Cocktailbaren Sway har öppnat i city
Cocktailbaren Sway har öppnat på Hvitfeldtsgatan 1 i centrala Göteborg med ambitionen att skapa en kreativ mötesplats kring drinkkultur och kvällsliv.
Cocktailbaren Sway har öppnat i city
Cocktailbaren Sway har öppnat på Hvitfeldtsgatan 1 i centrala Göteborg med ambitionen att skapa en kreativ mötesplats kring drinkkultur och kvällsliv.
Cocktailbaren Sway har öppnat i city
Cocktailbaren Sway har öppnat på Hvitfeldtsgatan 1 i centrala Göteborg med ambitionen att skapa en kreativ mötesplats kring drinkkultur och kvällsliv.
Res för maten!
Sommaren närmar sig och många planerar sina semesterresor. Är du som jag och låter smaken på tungan styra riktningen? Jag reser till Vietnam för krispiga blad fyllda med nyfriterad bánh xèo, örter och syrlig fisksås. Till norra Italien för gnocco fritto, det där varma, friterade brödet som puffar upp som kuddar och fylls med parmaskinka och ricotta. Södra Spanien för mustig solmorejo. Puglia för burrata som spricker och rinner över tallriken. Marrakesh för rykande het tagine.
Res för maten!
Sommaren närmar sig och många planerar sina semesterresor. Är du som jag och låter smaken på tungan styra riktningen? Jag reser till Vietnam för krispiga blad fyllda med nyfriterad bánh xèo, örter och syrlig fisksås. Till norra Italien för gnocco fritto, det där varma, friterade brödet som puffar upp som kuddar och fylls med parmaskinka och ricotta. Södra Spanien för mustig solmorejo. Puglia för burrata som spricker och rinner över tallriken. Marrakesh för rykande het tagine.
Res för maten!
Sommaren närmar sig och många planerar sina semesterresor. Är du som jag och låter smaken på tungan styra riktningen? Jag reser till Vietnam för krispiga blad fyllda med nyfriterad bánh xèo, örter och syrlig fisksås. Till norra Italien för gnocco fritto, det där varma, friterade brödet som puffar upp som kuddar och fylls med parmaskinka och ricotta. Södra Spanien för mustig solmorejo. Puglia för burrata som spricker och rinner över tallriken. Marrakesh för rykande het tagine.
Stadshuskällaren får Falstaff-poäng
Stadshuskällaren uppmärksammas i Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026 med 90 poäng. Restaurangen lyfter själv utmärkelsen som ett kvitto på fortsatt hög nivå i köket och matsalen.
Stadshuskällaren får Falstaff-poäng
Stadshuskällaren uppmärksammas i Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026 med 90 poäng. Restaurangen lyfter själv utmärkelsen som ett kvitto på fortsatt hög nivå i köket och matsalen.
Stadshuskällaren får Falstaff-poäng
Stadshuskällaren uppmärksammas i Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026 med 90 poäng. Restaurangen lyfter själv utmärkelsen som ett kvitto på fortsatt hög nivå i köket och matsalen.
Trattoria i Lund
Trattoria Bocca öppnade i Lund i början av maj och satsar på klassiska italienska rätter i social miljö. Restaurangen kombinerar lunch och kvällsservering med större fokus på pasta, pizza och längre middagar. Ambitionen är att skapa en levande mötesplats centralt i staden.
Trattoria i Lund
Trattoria Bocca öppnade i Lund i början av maj och satsar på klassiska italienska rätter i social miljö. Restaurangen kombinerar lunch och kvällsservering med större fokus på pasta, pizza och längre middagar. Ambitionen är att skapa en levande mötesplats centralt i staden.
Trattoria i Lund
Trattoria Bocca öppnade i Lund i början av maj och satsar på klassiska italienska rätter i social miljö. Restaurangen kombinerar lunch och kvällsservering med större fokus på pasta, pizza och längre middagar. Ambitionen är att skapa en levande mötesplats centralt i staden.
Flest Michelinkrogar på 24 timmar
Den 10 maj 2025 tog Joshua Fyksen från Las Vegas tillbaka titeln som den som ätit på flest Michelin-restauranger på 24 timmar. Han besökte hela 28 restauranger i New York på ett dygn. Detta petade hans rivaler som åt på 25 Michelin-restauranger i Hongkong 2024.
Flest Michelinkrogar på 24 timmar
Den 10 maj 2025 tog Joshua Fyksen från Las Vegas tillbaka titeln som den som ätit på flest Michelin-restauranger på 24 timmar. Han besökte hela 28 restauranger i New York på ett dygn. Detta petade hans rivaler som åt på 25 Michelin-restauranger i Hongkong 2024.
Flest Michelinkrogar på 24 timmar
Den 10 maj 2025 tog Joshua Fyksen från Las Vegas tillbaka titeln som den som ätit på flest Michelin-restauranger på 24 timmar. Han besökte hela 28 restauranger i New York på ett dygn. Detta petade hans rivaler som åt på 25 Michelin-restauranger i Hongkong 2024.
Japansk izakaya på Gamla Väster
På Västergatan har Umenoya öppnat – en liten japansk izakaya med endast 15 sittplatser runt bardisken. Restaurangen drivs av Takao Fujii och hämtar inspiration från familjens restaurang i Osaka. Fokus ligger på en fast meny med mindre serveringar och nära kontakt mellan gäster och kök.
Japansk izakaya på Gamla Väster
På Västergatan har Umenoya öppnat – en liten japansk izakaya med endast 15 sittplatser runt bardisken. Restaurangen drivs av Takao Fujii och hämtar inspiration från familjens restaurang i Osaka. Fokus ligger på en fast meny med mindre serveringar och nära kontakt mellan gäster och kök.
Japansk izakaya på Gamla Väster
På Västergatan har Umenoya öppnat – en liten japansk izakaya med endast 15 sittplatser runt bardisken. Restaurangen drivs av Takao Fujii och hämtar inspiration från familjens restaurang i Osaka. Fokus ligger på en fast meny med mindre serveringar och nära kontakt mellan gäster och kök.
Martinis i fokus på takrestaurang
Johanna satsar inte bara på grillat – den tillhörande baren får även tydligt fokus på martinis i både klassiska och modernare versioner. Baren blir en central del av restaurangens kvällsprofil ovanför Brunnsparken.
Martinis i fokus på takrestaurang
Johanna satsar inte bara på grillat – den tillhörande baren får även tydligt fokus på martinis i både klassiska och modernare versioner. Baren blir en central del av restaurangens kvällsprofil ovanför Brunnsparken.
Martinis i fokus på takrestaurang
Johanna satsar inte bara på grillat – den tillhörande baren får även tydligt fokus på martinis i både klassiska och modernare versioner. Baren blir en central del av restaurangens kvällsprofil ovanför Brunnsparken.
Paradiset öppnar filial
Paradiset har öppnat ny restaurang vid Sveaplan i Linnéstaden. Konceptet kretsar kring sicilianskinspirerade pizzor med både klassiska och modernare toppingar. Restaurangen erbjuder även glutenfria och veganska alternativ.
Paradiset öppnar filial
Paradiset har öppnat ny restaurang vid Sveaplan i Linnéstaden. Konceptet kretsar kring sicilianskinspirerade pizzor med både klassiska och modernare toppingar. Restaurangen erbjuder även glutenfria och veganska alternativ.
Paradiset öppnar filial
Paradiset har öppnat ny restaurang vid Sveaplan i Linnéstaden. Konceptet kretsar kring sicilianskinspirerade pizzor med både klassiska och modernare toppingar. Restaurangen erbjuder även glutenfria och veganska alternativ.
Pembert & Company öppnar i World Trade Center
Lokal 12 öppnar den 24 augusti 2026 i Wihlborgs World Trade Center i Västra Hamnen. Restaurangen kommer erbjuda en meny fokuserad på grillade nordiska råvaror med globala smaker. Restaurangen vänder sig till lunchgäster och erbjuder även catering samt eventverksamhet i en modern mötesmiljö.
Pembert & Company öppnar i World Trade Center
Lokal 12 öppnar den 24 augusti 2026 i Wihlborgs World Trade Center i Västra Hamnen. Restaurangen kommer erbjuda en meny fokuserad på grillade nordiska råvaror med globala smaker. Restaurangen vänder sig till lunchgäster och erbjuder även catering samt eventverksamhet i en modern mötesmiljö.
Pembert & Company öppnar i World Trade Center
Lokal 12 öppnar den 24 augusti 2026 i Wihlborgs World Trade Center i Västra Hamnen. Restaurangen kommer erbjuda en meny fokuserad på grillade nordiska råvaror med globala smaker. Restaurangen vänder sig till lunchgäster och erbjuder även catering samt eventverksamhet i en modern mötesmiljö.
Om Galore
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Galore
Propellergatan 2
211 15 Malmö