
På Kungsgatan 10 har ett helt nytt, helvegetariskt restaurangkoncept öppnat upp dörrarna. Bar Bez Mleczny hämtar sin inspiration från det östeuropeiska köket men gör om rätterna i en modern, helt växtbaserad tappning. Fokus ligger på rustika, mättande smaker och prisvärda rätter som utmanar den traditionella bilden av husmanskost från regionen.

På Kungsgatan 10 har ett helt nytt, helvegetariskt restaurangkoncept öppnat upp dörrarna. Bar Bez Mleczny hämtar sin inspiration från det östeuropeiska köket men gör om rätterna i en modern, helt växtbaserad tappning. Fokus ligger på rustika, mättande smaker och prisvärda rätter som utmanar den traditionella bilden av husmanskost från regionen.

På Kungsgatan 10 har ett helt nytt, helvegetariskt restaurangkoncept öppnat upp dörrarna. Bar Bez Mleczny hämtar sin inspiration från det östeuropeiska köket men gör om rätterna i en modern, helt växtbaserad tappning. Fokus ligger på rustika, mättande smaker och prisvärda rätter som utmanar den traditionella bilden av husmanskost från regionen.

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

I augusti slog den nya restaurangsatsningen Ophelia upp portarna på Theres Svenssons gata 15. Restaurangen erbjuder en modern gastronomisk upplevelse i en elegant inramning. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och rätter som kombinerar internationella tekniker med nordiska smaker.

Oavsett var i världen man besöker en spritbutik eller taxfree-butik finns det en irländsk likör som nästan verkar vara en del av inredningen. Det känns som om den alltid har funnits. Men den är inte särskilt gammal – och inte ens irländsk. Här är berättelsen om whiskeylikörernas whiskeylikör – Baileys Irish Cream.

Oavsett var i världen man besöker en spritbutik eller taxfree-butik finns det en irländsk likör som nästan verkar vara en del av inredningen. Det känns som om den alltid har funnits. Men den är inte särskilt gammal – och inte ens irländsk. Här är berättelsen om whiskeylikörernas whiskeylikör – Baileys Irish Cream.

Oavsett var i världen man besöker en spritbutik eller taxfree-butik finns det en irländsk likör som nästan verkar vara en del av inredningen. Det känns som om den alltid har funnits. Men den är inte särskilt gammal – och inte ens irländsk. Här är berättelsen om whiskeylikörernas whiskeylikör – Baileys Irish Cream.

Linnégatan har fått ett nytt givet stopp för alla pizzaälskare i och med öppningen av Little Pizza. Restaurangen satsar på napolitansk pizza i ett mindre, mer intimt format där hantverket står i absolut centrum. Degarna långtidsjäs och bakas på hög temperatur i stenugn, vilket ger de karaktäristiska krispiga kanterna.

Linnégatan har fått ett nytt givet stopp för alla pizzaälskare i och med öppningen av Little Pizza. Restaurangen satsar på napolitansk pizza i ett mindre, mer intimt format där hantverket står i absolut centrum. Degarna långtidsjäs och bakas på hög temperatur i stenugn, vilket ger de karaktäristiska krispiga kanterna.

Linnégatan har fått ett nytt givet stopp för alla pizzaälskare i och med öppningen av Little Pizza. Restaurangen satsar på napolitansk pizza i ett mindre, mer intimt format där hantverket står i absolut centrum. Degarna långtidsjäs och bakas på hög temperatur i stenugn, vilket ger de karaktäristiska krispiga kanterna.

Eira Sommarkrog öppnar vid Hagastrand i Solna den 12 juni. Restaurangen fokuserar på grillade rätter som havsabborre, rödräkor, entrecôte och lamm, kompletterat med spritzers, bubbel, cocktails och öl.

Eira Sommarkrog öppnar vid Hagastrand i Solna den 12 juni. Restaurangen fokuserar på grillade rätter som havsabborre, rödräkor, entrecôte och lamm, kompletterat med spritzers, bubbel, cocktails och öl.

Eira Sommarkrog öppnar vid Hagastrand i Solna den 12 juni. Restaurangen fokuserar på grillade rätter som havsabborre, rödräkor, entrecôte och lamm, kompletterat med spritzers, bubbel, cocktails och öl.

Bar Lido har öppnat inne i Bio Skandia på Drottninggatan. Konceptet kombinerar filmkultur med sydeuropeiska mellanrätter, vin från småskaliga producenter och samtal kring film. Namnet knyter både till Stockholm Filmfestival och Lido di Venezia.

Bar Lido har öppnat inne i Bio Skandia på Drottninggatan. Konceptet kombinerar filmkultur med sydeuropeiska mellanrätter, vin från småskaliga producenter och samtal kring film. Namnet knyter både till Stockholm Filmfestival och Lido di Venezia.

Bar Lido har öppnat inne i Bio Skandia på Drottninggatan. Konceptet kombinerar filmkultur med sydeuropeiska mellanrätter, vin från småskaliga producenter och samtal kring film. Namnet knyter både till Stockholm Filmfestival och Lido di Venezia.

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö