Button Text
Läs
Intervju
Juni 2026

Erik Mikael Karlsson

Efter en framgångsrik karriär som tonsättare och tjugo år i ledande roller på Sveriges Radio landade Erik Mikael Karlsson på Malmö Live. Som vd och konstnärlig ledare är hans uppdrag att sätta huset på kartan, i världen och i Malmö.

Erik Mikael Karlsson
Läs
Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Läs
Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Läs
Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Läs
Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Läs
Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Läs
Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Läs
Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Läs
Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Läs
Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Läs
Intervju
Juni 2026

Magnus Albrektsson

Resan började i en källare i Guldheden och fortsatte därifrån ut i Göteborgs uteliv. Till nattklubbar, festfixande, rockkonserter och bråk med politiker. En lång resa som nu tagit nattklubbsveteranen Magnus Albrektsson från en spansk pool till Hisingen och den nya mötesplatsen Vassen Market.

Magnus Albrektsson
Läs
12/21/2022
Nu blir det barnprogram! (Igen)
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Nu blir det barnprogram! (Igen)

För femton år sedan var jag småbarnsfar. Då gick Barnkanalen, Nickelodeon och dylik barnunderhållning varm på teven här hemma. Sedan något år tillbaka är dessa kanaler dock förpassade till en existens i skymundan. Något man snabbt blippar förbi på fjärrkontrollen i sin tröstlösa jakt efter något mer meningsfullt. Det händer visserligen att jag stannar till en stund och nostalgiskt nynnar med i vinjetten till Fåret Shaun (med den märkliga textraden ”fåret Shaun, fåret Shaun, när man ska laja finns det ingen som kan nå’n” - vad betyder det?) men annars tillhör barnprogrammen numera mest ett dunkelt förflutet.

Nu blir det barnprogram! (Igen)
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Nu blir det barnprogram! (Igen)

För femton år sedan var jag småbarnsfar. Då gick Barnkanalen, Nickelodeon och dylik barnunderhållning varm på teven här hemma. Sedan något år tillbaka är dessa kanaler dock förpassade till en existens i skymundan. Något man snabbt blippar förbi på fjärrkontrollen i sin tröstlösa jakt efter något mer meningsfullt. Det händer visserligen att jag stannar till en stund och nostalgiskt nynnar med i vinjetten till Fåret Shaun (med den märkliga textraden ”fåret Shaun, fåret Shaun, när man ska laja finns det ingen som kan nå’n” - vad betyder det?) men annars tillhör barnprogrammen numera mest ett dunkelt förflutet.

Nu blir det barnprogram! (Igen)
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Nu blir det barnprogram! (Igen)

För femton år sedan var jag småbarnsfar. Då gick Barnkanalen, Nickelodeon och dylik barnunderhållning varm på teven här hemma. Sedan något år tillbaka är dessa kanaler dock förpassade till en existens i skymundan. Något man snabbt blippar förbi på fjärrkontrollen i sin tröstlösa jakt efter något mer meningsfullt. Det händer visserligen att jag stannar till en stund och nostalgiskt nynnar med i vinjetten till Fåret Shaun (med den märkliga textraden ”fåret Shaun, fåret Shaun, när man ska laja finns det ingen som kan nå’n” - vad betyder det?) men annars tillhör barnprogrammen numera mest ett dunkelt förflutet.

Läs
12/21/2022
Är allt svart nu…?
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Är allt svart nu…?

Nej, det är inte en spegling av ett samhälle i kris. Vinterns svarta trend är nog snarare en reaktion på alla överdekorerade män som passerat under senare år. Lite för mycket pynt och illasittande, ”för små” stretchkostymer med färdigvikt, mönstrad trekant i bröstfickan. Nu börjar festsäsongen och vi vill se att mannen stramar upp sin klädsel. Precis som ”den lilla svarta”, en tidlös knäkort festblåsa för den kvinnliga partypubliken. Personligen får jag ofta höra, ”men du klär dig ju alltid i svart”.

Är allt svart nu…?
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Är allt svart nu…?

Nej, det är inte en spegling av ett samhälle i kris. Vinterns svarta trend är nog snarare en reaktion på alla överdekorerade män som passerat under senare år. Lite för mycket pynt och illasittande, ”för små” stretchkostymer med färdigvikt, mönstrad trekant i bröstfickan. Nu börjar festsäsongen och vi vill se att mannen stramar upp sin klädsel. Precis som ”den lilla svarta”, en tidlös knäkort festblåsa för den kvinnliga partypubliken. Personligen får jag ofta höra, ”men du klär dig ju alltid i svart”.

Är allt svart nu…?
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Är allt svart nu…?

Nej, det är inte en spegling av ett samhälle i kris. Vinterns svarta trend är nog snarare en reaktion på alla överdekorerade män som passerat under senare år. Lite för mycket pynt och illasittande, ”för små” stretchkostymer med färdigvikt, mönstrad trekant i bröstfickan. Nu börjar festsäsongen och vi vill se att mannen stramar upp sin klädsel. Precis som ”den lilla svarta”, en tidlös knäkort festblåsa för den kvinnliga partypubliken. Personligen får jag ofta höra, ”men du klär dig ju alltid i svart”.

Läs
12/15/2022
Stenhård espressomaskin
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Stenhård espressomaskin

AnZa Espresso Machine i rå betong placerar sig i en egen kategori - brutalistisk design. Porslinskranen till ångan är det enda synliga vredet. Kostar strax norr om 10 000 kr.

Stenhård espressomaskin
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Stenhård espressomaskin

AnZa Espresso Machine i rå betong placerar sig i en egen kategori - brutalistisk design. Porslinskranen till ångan är det enda synliga vredet. Kostar strax norr om 10 000 kr.

Stenhård espressomaskin
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Stenhård espressomaskin

AnZa Espresso Machine i rå betong placerar sig i en egen kategori - brutalistisk design. Porslinskranen till ångan är det enda synliga vredet. Kostar strax norr om 10 000 kr.

Läs
12/14/2022
Med avlånga paket under granen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Med avlånga paket under granen

De tre vise män som kom med gåvor till det nyfödda Jesusbarnet hette Kaspar, Melker & Baltasar, förtäljer Den heliga skrift. Berättelsen går sedan in i detalj kring ett sprillans nytt PS5, alldeles för stora målvaktshandskar samt ett presentkort på bio. Halleluja. Say what?!? utbrister vän av ordning som kan sin Bibel och med bestämdhet vet att varken spelkonsoller, fotboll eller biografverksamhet nämns i denna urgamla religiösa bok.

Med avlånga paket under granen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Med avlånga paket under granen

De tre vise män som kom med gåvor till det nyfödda Jesusbarnet hette Kaspar, Melker & Baltasar, förtäljer Den heliga skrift. Berättelsen går sedan in i detalj kring ett sprillans nytt PS5, alldeles för stora målvaktshandskar samt ett presentkort på bio. Halleluja. Say what?!? utbrister vän av ordning som kan sin Bibel och med bestämdhet vet att varken spelkonsoller, fotboll eller biografverksamhet nämns i denna urgamla religiösa bok.

Med avlånga paket under granen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Med avlånga paket under granen

De tre vise män som kom med gåvor till det nyfödda Jesusbarnet hette Kaspar, Melker & Baltasar, förtäljer Den heliga skrift. Berättelsen går sedan in i detalj kring ett sprillans nytt PS5, alldeles för stora målvaktshandskar samt ett presentkort på bio. Halleluja. Say what?!? utbrister vän av ordning som kan sin Bibel och med bestämdhet vet att varken spelkonsoller, fotboll eller biografverksamhet nämns i denna urgamla religiösa bok.

Läs
12/14/2022
Glöggen är rykande het
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Glöggen är rykande het

När många traditioner blir dammiga och vi byter ut äldre drycker som den blandade svagdrickan mot amerikanska julsatsningar på Coca-Cola så tycks glöggen vara hetare än någonsin. Från några varumärken som dominerat släpps nu en rad hantverksmässiga glöggsorter sidan om de stora etablerade favoriterna i vår monopolbutik och vi har ett stort utbud att välja mellan. En hel vägg av glögg möter mig när jag ska gå in och välja och jag kan njuta av allt från lingon- till gin & tonic-glögg. Glöggälskaren inombords jublar.

Glöggen är rykande het
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Glöggen är rykande het

När många traditioner blir dammiga och vi byter ut äldre drycker som den blandade svagdrickan mot amerikanska julsatsningar på Coca-Cola så tycks glöggen vara hetare än någonsin. Från några varumärken som dominerat släpps nu en rad hantverksmässiga glöggsorter sidan om de stora etablerade favoriterna i vår monopolbutik och vi har ett stort utbud att välja mellan. En hel vägg av glögg möter mig när jag ska gå in och välja och jag kan njuta av allt från lingon- till gin & tonic-glögg. Glöggälskaren inombords jublar.

Glöggen är rykande het
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Glöggen är rykande het

När många traditioner blir dammiga och vi byter ut äldre drycker som den blandade svagdrickan mot amerikanska julsatsningar på Coca-Cola så tycks glöggen vara hetare än någonsin. Från några varumärken som dominerat släpps nu en rad hantverksmässiga glöggsorter sidan om de stora etablerade favoriterna i vår monopolbutik och vi har ett stort utbud att välja mellan. En hel vägg av glögg möter mig när jag ska gå in och välja och jag kan njuta av allt från lingon- till gin & tonic-glögg. Glöggälskaren inombords jublar.

Läs
12/14/2022
Jul och firande
Visste du att
Jul/Nyår 2022

Jul och firande

Vad äter vi helst till jul? Hur viktig är julen för handeln? Hur ställer vi oss till hållbarhetsfrågan när vi köper julklappar? Siffror och jämförelser kring julen och vårt firande.

Jul och firande
Visste du att
Jul/Nyår 2022

Jul och firande

Vad äter vi helst till jul? Hur viktig är julen för handeln? Hur ställer vi oss till hållbarhetsfrågan när vi köper julklappar? Siffror och jämförelser kring julen och vårt firande.

Jul och firande
Visste du att
Jul/Nyår 2022

Jul och firande

Vad äter vi helst till jul? Hur viktig är julen för handeln? Hur ställer vi oss till hållbarhetsfrågan när vi köper julklappar? Siffror och jämförelser kring julen och vårt firande.

Läs
12/13/2022
Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Läs
12/13/2022
Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Läs
12/12/2022
Stollen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Stollen

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man enkelt lagar en julklassiker som varar hela helgen.

Stollen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Stollen

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man enkelt lagar en julklassiker som varar hela helgen.

Stollen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Stollen

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man enkelt lagar en julklassiker som varar hela helgen.

Läs
12/1/2020
David Polfeldt
Intervju
December 2020

David Polfeldt

David berättar om företagskulturen på Massive, sin syn på ledarskap, sitt konstintresse och hur man gör för att bli av med fördomar.

David Polfeldt
Intervju
December 2020

David Polfeldt

David berättar om företagskulturen på Massive, sin syn på ledarskap, sitt konstintresse och hur man gör för att bli av med fördomar.

David Polfeldt
Intervju
December 2020

David Polfeldt

David berättar om företagskulturen på Massive, sin syn på ledarskap, sitt konstintresse och hur man gör för att bli av med fördomar.

Läs
11/17/2020
Markus Rosenberg
Intervju
November 2020

Markus Rosenberg

Markus berättar om livet efter fotbollen, hur han tänker kring sitt företagande och viljan att vinna.

Markus Rosenberg
Intervju
November 2020

Markus Rosenberg

Markus berättar om livet efter fotbollen, hur han tänker kring sitt företagande och viljan att vinna.

Markus Rosenberg
Intervju
November 2020

Markus Rosenberg

Markus berättar om livet efter fotbollen, hur han tänker kring sitt företagande och viljan att vinna.

Läs
10/15/2020
John Ekström & Nicklas Nordbergh
Intervju
Oktober 2020

John Ekström & Nicklas Nordbergh

Entreprenörerna bakom klädmärket John Henric berättar om hur de tänkte annorlunda i en tuff bransch, om framtiden, om hur allting började och hur verksamheten startades från ett pojkrum i den enes mammas lägenhet.

John Ekström & Nicklas Nordbergh
Intervju
Oktober 2020

John Ekström & Nicklas Nordbergh

Entreprenörerna bakom klädmärket John Henric berättar om hur de tänkte annorlunda i en tuff bransch, om framtiden, om hur allting började och hur verksamheten startades från ett pojkrum i den enes mammas lägenhet.

John Ekström & Nicklas Nordbergh
Intervju
Oktober 2020

John Ekström & Nicklas Nordbergh

Entreprenörerna bakom klädmärket John Henric berättar om hur de tänkte annorlunda i en tuff bransch, om framtiden, om hur allting började och hur verksamheten startades från ett pojkrum i den enes mammas lägenhet.

Läs
3/15/2020
Nina Totté Karyd & Martin Karyd
Intervju
Mars 2020

Nina Totté Karyd & Martin Karyd

Efter 15 års sökande stod Malmö Saluhall klar hösten 2016. Vi träffade syskonen Nina Totté Karyd och Martin Karyd för att ta reda på mer om deras bakgrund och tankar kring saluhallen.

Nina Totté Karyd & Martin Karyd
Intervju
Mars 2020

Nina Totté Karyd & Martin Karyd

Efter 15 års sökande stod Malmö Saluhall klar hösten 2016. Vi träffade syskonen Nina Totté Karyd och Martin Karyd för att ta reda på mer om deras bakgrund och tankar kring saluhallen.

Nina Totté Karyd & Martin Karyd
Intervju
Mars 2020

Nina Totté Karyd & Martin Karyd

Efter 15 års sökande stod Malmö Saluhall klar hösten 2016. Vi träffade syskonen Nina Totté Karyd och Martin Karyd för att ta reda på mer om deras bakgrund och tankar kring saluhallen.

Läs
12/31/2019
Renata Chlumska
Intervju
Jul/Nyår 2019

Renata Chlumska

Sveriges främsta äventyrskvinna har bestigit berg och gjort expeditioner över hela världen, fått internationella utmärkelser och ska bli första svenska kvinna i rymden.

Renata Chlumska
Intervju
Jul/Nyår 2019

Renata Chlumska

Sveriges främsta äventyrskvinna har bestigit berg och gjort expeditioner över hela världen, fått internationella utmärkelser och ska bli första svenska kvinna i rymden.

Renata Chlumska
Intervju
Jul/Nyår 2019

Renata Chlumska

Sveriges främsta äventyrskvinna har bestigit berg och gjort expeditioner över hela världen, fått internationella utmärkelser och ska bli första svenska kvinna i rymden.

Läs
12/1/2019
Edda Magnason
Intervju
December 2019

Edda Magnason

Hon har släppt tre skivor i eget namn och är Guldbaggebelönad för sin tolkning av Monica Zetterlund i filmen Monica Z. Vi träffade Edda för att prata musik, hennes karriär och bakgrund.

Edda Magnason
Intervju
December 2019

Edda Magnason

Hon har släppt tre skivor i eget namn och är Guldbaggebelönad för sin tolkning av Monica Zetterlund i filmen Monica Z. Vi träffade Edda för att prata musik, hennes karriär och bakgrund.

Edda Magnason
Intervju
December 2019

Edda Magnason

Hon har släppt tre skivor i eget namn och är Guldbaggebelönad för sin tolkning av Monica Zetterlund i filmen Monica Z. Vi träffade Edda för att prata musik, hennes karriär och bakgrund.

Läs
11/15/2019
Jonas Stenberg
Intervju
November 2019

Jonas Stenberg

Grundaren av ESS Group, en miljardkoncern med hotell som Ystad Saltsjöbad, Falkenberg Strandbad och Marienlyst. Vi träffade Jonas för att prata om entreprenörsskap, drivkraften och nyckelfaktorerna till hotellens framgång.

Jonas Stenberg
Intervju
November 2019

Jonas Stenberg

Grundaren av ESS Group, en miljardkoncern med hotell som Ystad Saltsjöbad, Falkenberg Strandbad och Marienlyst. Vi träffade Jonas för att prata om entreprenörsskap, drivkraften och nyckelfaktorerna till hotellens framgång.

Jonas Stenberg
Intervju
November 2019

Jonas Stenberg

Grundaren av ESS Group, en miljardkoncern med hotell som Ystad Saltsjöbad, Falkenberg Strandbad och Marienlyst. Vi träffade Jonas för att prata om entreprenörsskap, drivkraften och nyckelfaktorerna till hotellens framgång.

Läs
10/15/2019
Magnus Andersson & Nicklas Jansson
Intervju
Oktober 2019

Magnus Andersson & Nicklas Jansson

Grundarna av Rumrum berättar om resan från möbelbutik till en av regionens snabbast växande inredningsbyråer.

Magnus Andersson & Nicklas Jansson
Intervju
Oktober 2019

Magnus Andersson & Nicklas Jansson

Grundarna av Rumrum berättar om resan från möbelbutik till en av regionens snabbast växande inredningsbyråer.

Magnus Andersson & Nicklas Jansson
Intervju
Oktober 2019

Magnus Andersson & Nicklas Jansson

Grundarna av Rumrum berättar om resan från möbelbutik till en av regionens snabbast växande inredningsbyråer.

Läs
9/15/2019
Håkan Lange & Ricard Larsson
Intervju
September 2019

Håkan Lange & Ricard Larsson

Entreprenörsduon som förändrat frisörbranschen i snart 30 år, berättar om hur allt började och ger sin syn på företagande och kompanjonskap.

Håkan Lange & Ricard Larsson
Intervju
September 2019

Håkan Lange & Ricard Larsson

Entreprenörsduon som förändrat frisörbranschen i snart 30 år, berättar om hur allt började och ger sin syn på företagande och kompanjonskap.

Håkan Lange & Ricard Larsson
Intervju
September 2019

Håkan Lange & Ricard Larsson

Entreprenörsduon som förändrat frisörbranschen i snart 30 år, berättar om hur allt började och ger sin syn på företagande och kompanjonskap.

Läs
2/15/2024 15:06
Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.