Han har vunnit OS-guld, VM-guld, medverkat vid Nobelmiddagen och drivit fler än 10 restauranger. Daniel om karriären, framtiden och att byta skolbänken till kockyrket redan som 15-åring.


Projektet Schade Studios omfattar 247 moderna ”Micro Living”-lägenheter med 1-2 rum och smart ytanvändning. Adressen är Amager Fælledvej 182, nära DR Byen och Amager Fælled. Stort fokus ligger på miljö, hållbarhet och gemenskap, med stora gemensamma ytor och takterrasser för studenter och boende. Inflyttning planerad till våren/sommaren 2027.

Projektet Schade Studios omfattar 247 moderna ”Micro Living”-lägenheter med 1-2 rum och smart ytanvändning. Adressen är Amager Fælledvej 182, nära DR Byen och Amager Fælled. Stort fokus ligger på miljö, hållbarhet och gemenskap, med stora gemensamma ytor och takterrasser för studenter och boende. Inflyttning planerad till våren/sommaren 2027.

Projektet Schade Studios omfattar 247 moderna ”Micro Living”-lägenheter med 1-2 rum och smart ytanvändning. Adressen är Amager Fælledvej 182, nära DR Byen och Amager Fælled. Stort fokus ligger på miljö, hållbarhet och gemenskap, med stora gemensamma ytor och takterrasser för studenter och boende. Inflyttning planerad till våren/sommaren 2027.

Den irländska kossan Big Bertha höll två officiella Guinness-världsrekord: för äldsta ko (48 år och 9 månader gammal) och för att fött flest kalvar – 39 st. Hennes ägare, bonden Jerome O’Leary från County Kerry gav henne regelbundet en skvätt irländsk whiskey för hennes allmänna välmående.

Den irländska kossan Big Bertha höll två officiella Guinness-världsrekord: för äldsta ko (48 år och 9 månader gammal) och för att fött flest kalvar – 39 st. Hennes ägare, bonden Jerome O’Leary från County Kerry gav henne regelbundet en skvätt irländsk whiskey för hennes allmänna välmående.

Den irländska kossan Big Bertha höll två officiella Guinness-världsrekord: för äldsta ko (48 år och 9 månader gammal) och för att fött flest kalvar – 39 st. Hennes ägare, bonden Jerome O’Leary från County Kerry gav henne regelbundet en skvätt irländsk whiskey för hennes allmänna välmående.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Lansa Fastigheter har tillträtt bostadsdelen med 258 hyreslägenheter i kvarteret Bona Terra i Lund. Projektet är utvecklat av ICA Fastigheter. Kvarteret rymmer även service och byggs med fokus på hållbarhet enligt Miljöbyggnad Silver. – Intresset för Bona Terra har varit mycket stort och vi har redan hyrt ut 174 lägenheter. Vi ser en tydlig efterfrågan på moderna bostäder med närhet till kollektivtrafik, handel och service, säger Anna Granander, marknads- och uthyrningschef på Lansa Fastigheter.

Lansa Fastigheter har tillträtt bostadsdelen med 258 hyreslägenheter i kvarteret Bona Terra i Lund. Projektet är utvecklat av ICA Fastigheter. Kvarteret rymmer även service och byggs med fokus på hållbarhet enligt Miljöbyggnad Silver. – Intresset för Bona Terra har varit mycket stort och vi har redan hyrt ut 174 lägenheter. Vi ser en tydlig efterfrågan på moderna bostäder med närhet till kollektivtrafik, handel och service, säger Anna Granander, marknads- och uthyrningschef på Lansa Fastigheter.

Lansa Fastigheter har tillträtt bostadsdelen med 258 hyreslägenheter i kvarteret Bona Terra i Lund. Projektet är utvecklat av ICA Fastigheter. Kvarteret rymmer även service och byggs med fokus på hållbarhet enligt Miljöbyggnad Silver. – Intresset för Bona Terra har varit mycket stort och vi har redan hyrt ut 174 lägenheter. Vi ser en tydlig efterfrågan på moderna bostäder med närhet till kollektivtrafik, handel och service, säger Anna Granander, marknads- och uthyrningschef på Lansa Fastigheter.
Entreprenören bakom Dorsia. Om sin historia, sex decennier i Göteborgs restaurangvärld, och hur Dorsia skapades. Möt mannen som vägrar sluta jobba och som har dygn med fler timmar än vad som är fysiskt möjligt.


Malmöbaserade Codescene säkrar 7,5 miljoner euro, motsvarande 87 miljoner kronor, i ny finansiering. Det innebär samtidigt att riskkapitalbolaget Neqst, som är storägare i Sinch, blir ny investerare i företaget. Codescene använder artificiell intelligens för att förutsäga och föreslå förbättringar i kod, vilket sparar tid och pengar för användarna. Bolaget har i dagsläget kunder i 75 länder. Med den nya investeringen planerar Codescene att öka sin närvaro på sina fem största marknader: USA, Tyskland, Storbritannien, Nederländerna och Indien.

Malmöbaserade Codescene säkrar 7,5 miljoner euro, motsvarande 87 miljoner kronor, i ny finansiering. Det innebär samtidigt att riskkapitalbolaget Neqst, som är storägare i Sinch, blir ny investerare i företaget. Codescene använder artificiell intelligens för att förutsäga och föreslå förbättringar i kod, vilket sparar tid och pengar för användarna. Bolaget har i dagsläget kunder i 75 länder. Med den nya investeringen planerar Codescene att öka sin närvaro på sina fem största marknader: USA, Tyskland, Storbritannien, Nederländerna och Indien.

Malmöbaserade Codescene säkrar 7,5 miljoner euro, motsvarande 87 miljoner kronor, i ny finansiering. Det innebär samtidigt att riskkapitalbolaget Neqst, som är storägare i Sinch, blir ny investerare i företaget. Codescene använder artificiell intelligens för att förutsäga och föreslå förbättringar i kod, vilket sparar tid och pengar för användarna. Bolaget har i dagsläget kunder i 75 länder. Med den nya investeringen planerar Codescene att öka sin närvaro på sina fem största marknader: USA, Tyskland, Storbritannien, Nederländerna och Indien.

Det svenska mjukvarubolaget Neo4J har ökat sina intäkter i USA till över 1,6 miljarder kronor, enligt uppgifter till Dagens Industri. Det innebär en tillväxt på 50 procent sedan 2021. Neo4J, som har ett utvecklingskontor i Malmö, har länge lyfts fram som en möjlig börskandidat på Wall Street. Men i nuläget har bolaget ”gott om pengar på banken”. – Det är klart att vi kommer att gå till börsen någon gång, det är inget snack om saken, men i dag behöver jag inte tänka på det alls, säger vd Emil Eifrém till tidningen.

Det svenska mjukvarubolaget Neo4J har ökat sina intäkter i USA till över 1,6 miljarder kronor, enligt uppgifter till Dagens Industri. Det innebär en tillväxt på 50 procent sedan 2021. Neo4J, som har ett utvecklingskontor i Malmö, har länge lyfts fram som en möjlig börskandidat på Wall Street. Men i nuläget har bolaget ”gott om pengar på banken”. – Det är klart att vi kommer att gå till börsen någon gång, det är inget snack om saken, men i dag behöver jag inte tänka på det alls, säger vd Emil Eifrém till tidningen.

Det svenska mjukvarubolaget Neo4J har ökat sina intäkter i USA till över 1,6 miljarder kronor, enligt uppgifter till Dagens Industri. Det innebär en tillväxt på 50 procent sedan 2021. Neo4J, som har ett utvecklingskontor i Malmö, har länge lyfts fram som en möjlig börskandidat på Wall Street. Men i nuläget har bolaget ”gott om pengar på banken”. – Det är klart att vi kommer att gå till börsen någon gång, det är inget snack om saken, men i dag behöver jag inte tänka på det alls, säger vd Emil Eifrém till tidningen.

Patrik Andersson började på Bullen för 20 år sen. Sen har han jobbat på bland annat Spot i Lund, samt drivit eget. Numera är Patrik köksmästare på Västra station. Här visar han hur man lagar havskräftor med både syra och lite hetta.

Patrik Andersson började på Bullen för 20 år sen. Sen har han jobbat på bland annat Spot i Lund, samt drivit eget. Numera är Patrik köksmästare på Västra station. Här visar han hur man lagar havskräftor med både syra och lite hetta.

Patrik Andersson började på Bullen för 20 år sen. Sen har han jobbat på bland annat Spot i Lund, samt drivit eget. Numera är Patrik köksmästare på Västra station. Här visar han hur man lagar havskräftor med både syra och lite hetta.

Med en Netflix-prenumeration och en iRest Brillactiq (A665) är man rustad för hösten. Detta rymdägg är en massagefåtölj som kan vinklas bak så man ligger ner i den. Fåtöljen kostar hundra tusen och då får man features som tagna ur en bilbroschyr: träpaneler, 3D-högtalare, konstläder, massage (såklart), touchskärm och en massa inställningsmöjligheter.

Med en Netflix-prenumeration och en iRest Brillactiq (A665) är man rustad för hösten. Detta rymdägg är en massagefåtölj som kan vinklas bak så man ligger ner i den. Fåtöljen kostar hundra tusen och då får man features som tagna ur en bilbroschyr: träpaneler, 3D-högtalare, konstläder, massage (såklart), touchskärm och en massa inställningsmöjligheter.

Med en Netflix-prenumeration och en iRest Brillactiq (A665) är man rustad för hösten. Detta rymdägg är en massagefåtölj som kan vinklas bak så man ligger ner i den. Fåtöljen kostar hundra tusen och då får man features som tagna ur en bilbroschyr: träpaneler, 3D-högtalare, konstläder, massage (såklart), touchskärm och en massa inställningsmöjligheter.

Jag är en medelålders vit man med svenskt namn och medelklassbakgrund. Dessutom är jag heterosexuell och normalbegåvad. Med andra ord tillhör jag inte särskilt många minoriteter. Det enda ovanliga med mig som jag kan komma att tänka på är att jag är intresserad av tennis.

Jag är en medelålders vit man med svenskt namn och medelklassbakgrund. Dessutom är jag heterosexuell och normalbegåvad. Med andra ord tillhör jag inte särskilt många minoriteter. Det enda ovanliga med mig som jag kan komma att tänka på är att jag är intresserad av tennis.

Jag är en medelålders vit man med svenskt namn och medelklassbakgrund. Dessutom är jag heterosexuell och normalbegåvad. Med andra ord tillhör jag inte särskilt många minoriteter. Det enda ovanliga med mig som jag kan komma att tänka på är att jag är intresserad av tennis.

Söker man något iögonfallande för en tom vägg i vardagrummet finns det gott om alternativ hos Monad Studio. Deras WallArt Piano 2.0 är elektroniskt och 3D-printat.

Söker man något iögonfallande för en tom vägg i vardagrummet finns det gott om alternativ hos Monad Studio. Deras WallArt Piano 2.0 är elektroniskt och 3D-printat.

Söker man något iögonfallande för en tom vägg i vardagrummet finns det gott om alternativ hos Monad Studio. Deras WallArt Piano 2.0 är elektroniskt och 3D-printat.

Kan man vara popstjärna efter 80? Om du frågat någon av 1960-talets popstjärnor hade svaret varit ett rungande NEJ! Men just nu ”skakas” världen av det faktum att Mick Jagger just passerat 80 och, ännu mer osannolikt, att Keith Richards fyller 80 den 18 december.

Kan man vara popstjärna efter 80? Om du frågat någon av 1960-talets popstjärnor hade svaret varit ett rungande NEJ! Men just nu ”skakas” världen av det faktum att Mick Jagger just passerat 80 och, ännu mer osannolikt, att Keith Richards fyller 80 den 18 december.

Kan man vara popstjärna efter 80? Om du frågat någon av 1960-talets popstjärnor hade svaret varit ett rungande NEJ! Men just nu ”skakas” världen av det faktum att Mick Jagger just passerat 80 och, ännu mer osannolikt, att Keith Richards fyller 80 den 18 december.

Knalliga färger piggar upp och dova nyanser skapar lugn. Vi kollar på mörka möbler i sober och stram färgsättning.

Knalliga färger piggar upp och dova nyanser skapar lugn. Vi kollar på mörka möbler i sober och stram färgsättning.

Knalliga färger piggar upp och dova nyanser skapar lugn. Vi kollar på mörka möbler i sober och stram färgsättning.

Skolmiljö är inte bara i klassrummen, det är även arkitektur som påverkar hur vi ser på oss själva och på läroverket. Modernt, anrikt, spännande – stilarna är många.

Skolmiljö är inte bara i klassrummen, det är även arkitektur som påverkar hur vi ser på oss själva och på läroverket. Modernt, anrikt, spännande – stilarna är många.

Skolmiljö är inte bara i klassrummen, det är även arkitektur som påverkar hur vi ser på oss själva och på läroverket. Modernt, anrikt, spännande – stilarna är många.

En del känner igen henne från Bloom in the park, en del känner igen henne från Kanal 5s Köksmästarna och nu känner även en del igen henne från Guide Michelin. Galore fick en pratstund med stjärnkocken på hennes enda lediga dag.

En del känner igen henne från Bloom in the park, en del känner igen henne från Kanal 5s Köksmästarna och nu känner även en del igen henne från Guide Michelin. Galore fick en pratstund med stjärnkocken på hennes enda lediga dag.

En del känner igen henne från Bloom in the park, en del känner igen henne från Kanal 5s Köksmästarna och nu känner även en del igen henne från Guide Michelin. Galore fick en pratstund med stjärnkocken på hennes enda lediga dag.

Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.

Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.

Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

I september öppnar Lady Lobster på Första Långgatan 8. Den nya restaurangen fokuserar helhjärtat på havets läckerheter med en meny som hämtar inspiration från Karibien och New Orleans. För sällskap som vill avnjuta en hummer eller färska ostron tillsammans med ett glas champagne inför kvällens evenemang.

I september öppnar Lady Lobster på Första Långgatan 8. Den nya restaurangen fokuserar helhjärtat på havets läckerheter med en meny som hämtar inspiration från Karibien och New Orleans. För sällskap som vill avnjuta en hummer eller färska ostron tillsammans med ett glas champagne inför kvällens evenemang.

I september öppnar Lady Lobster på Första Långgatan 8. Den nya restaurangen fokuserar helhjärtat på havets läckerheter med en meny som hämtar inspiration från Karibien och New Orleans. För sällskap som vill avnjuta en hummer eller färska ostron tillsammans med ett glas champagne inför kvällens evenemang.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö