Button Text
Läs
Intervju
Juni 2026

Erik Mikael Karlsson

Efter en framgångsrik karriär som tonsättare och tjugo år i ledande roller på Sveriges Radio landade Erik Mikael Karlsson på Malmö Live. Som vd och konstnärlig ledare är hans uppdrag att sätta huset på kartan, i världen och i Malmö.

Erik Mikael Karlsson
Läs
Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Läs
Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Läs
Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Läs
Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Läs
Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Läs
Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Läs
Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Läs
Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Läs
Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Läs
Intervju
Juni 2026

Magnus Albrektsson

Resan började i en källare i Guldheden och fortsatte därifrån ut i Göteborgs uteliv. Till nattklubbar, festfixande, rockkonserter och bråk med politiker. En lång resa som nu tagit nattklubbsveteranen Magnus Albrektsson från en spansk pool till Hisingen och den nya mötesplatsen Vassen Market.

Magnus Albrektsson
Läs
12/21/2022
Nu blir det barnprogram! (Igen)
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Nu blir det barnprogram! (Igen)

För femton år sedan var jag småbarnsfar. Då gick Barnkanalen, Nickelodeon och dylik barnunderhållning varm på teven här hemma. Sedan något år tillbaka är dessa kanaler dock förpassade till en existens i skymundan. Något man snabbt blippar förbi på fjärrkontrollen i sin tröstlösa jakt efter något mer meningsfullt. Det händer visserligen att jag stannar till en stund och nostalgiskt nynnar med i vinjetten till Fåret Shaun (med den märkliga textraden ”fåret Shaun, fåret Shaun, när man ska laja finns det ingen som kan nå’n” - vad betyder det?) men annars tillhör barnprogrammen numera mest ett dunkelt förflutet.

Nu blir det barnprogram! (Igen)
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Nu blir det barnprogram! (Igen)

För femton år sedan var jag småbarnsfar. Då gick Barnkanalen, Nickelodeon och dylik barnunderhållning varm på teven här hemma. Sedan något år tillbaka är dessa kanaler dock förpassade till en existens i skymundan. Något man snabbt blippar förbi på fjärrkontrollen i sin tröstlösa jakt efter något mer meningsfullt. Det händer visserligen att jag stannar till en stund och nostalgiskt nynnar med i vinjetten till Fåret Shaun (med den märkliga textraden ”fåret Shaun, fåret Shaun, när man ska laja finns det ingen som kan nå’n” - vad betyder det?) men annars tillhör barnprogrammen numera mest ett dunkelt förflutet.

Nu blir det barnprogram! (Igen)
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Nu blir det barnprogram! (Igen)

För femton år sedan var jag småbarnsfar. Då gick Barnkanalen, Nickelodeon och dylik barnunderhållning varm på teven här hemma. Sedan något år tillbaka är dessa kanaler dock förpassade till en existens i skymundan. Något man snabbt blippar förbi på fjärrkontrollen i sin tröstlösa jakt efter något mer meningsfullt. Det händer visserligen att jag stannar till en stund och nostalgiskt nynnar med i vinjetten till Fåret Shaun (med den märkliga textraden ”fåret Shaun, fåret Shaun, när man ska laja finns det ingen som kan nå’n” - vad betyder det?) men annars tillhör barnprogrammen numera mest ett dunkelt förflutet.

Läs
12/21/2022
Är allt svart nu…?
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Är allt svart nu…?

Nej, det är inte en spegling av ett samhälle i kris. Vinterns svarta trend är nog snarare en reaktion på alla överdekorerade män som passerat under senare år. Lite för mycket pynt och illasittande, ”för små” stretchkostymer med färdigvikt, mönstrad trekant i bröstfickan. Nu börjar festsäsongen och vi vill se att mannen stramar upp sin klädsel. Precis som ”den lilla svarta”, en tidlös knäkort festblåsa för den kvinnliga partypubliken. Personligen får jag ofta höra, ”men du klär dig ju alltid i svart”.

Är allt svart nu…?
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Är allt svart nu…?

Nej, det är inte en spegling av ett samhälle i kris. Vinterns svarta trend är nog snarare en reaktion på alla överdekorerade män som passerat under senare år. Lite för mycket pynt och illasittande, ”för små” stretchkostymer med färdigvikt, mönstrad trekant i bröstfickan. Nu börjar festsäsongen och vi vill se att mannen stramar upp sin klädsel. Precis som ”den lilla svarta”, en tidlös knäkort festblåsa för den kvinnliga partypubliken. Personligen får jag ofta höra, ”men du klär dig ju alltid i svart”.

Är allt svart nu…?
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Är allt svart nu…?

Nej, det är inte en spegling av ett samhälle i kris. Vinterns svarta trend är nog snarare en reaktion på alla överdekorerade män som passerat under senare år. Lite för mycket pynt och illasittande, ”för små” stretchkostymer med färdigvikt, mönstrad trekant i bröstfickan. Nu börjar festsäsongen och vi vill se att mannen stramar upp sin klädsel. Precis som ”den lilla svarta”, en tidlös knäkort festblåsa för den kvinnliga partypubliken. Personligen får jag ofta höra, ”men du klär dig ju alltid i svart”.

Läs
12/15/2022
Stenhård espressomaskin
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Stenhård espressomaskin

AnZa Espresso Machine i rå betong placerar sig i en egen kategori - brutalistisk design. Porslinskranen till ångan är det enda synliga vredet. Kostar strax norr om 10 000 kr.

Stenhård espressomaskin
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Stenhård espressomaskin

AnZa Espresso Machine i rå betong placerar sig i en egen kategori - brutalistisk design. Porslinskranen till ångan är det enda synliga vredet. Kostar strax norr om 10 000 kr.

Stenhård espressomaskin
Underhållning
Jul/Nyår 2022

Stenhård espressomaskin

AnZa Espresso Machine i rå betong placerar sig i en egen kategori - brutalistisk design. Porslinskranen till ångan är det enda synliga vredet. Kostar strax norr om 10 000 kr.

Läs
12/14/2022
Med avlånga paket under granen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Med avlånga paket under granen

De tre vise män som kom med gåvor till det nyfödda Jesusbarnet hette Kaspar, Melker & Baltasar, förtäljer Den heliga skrift. Berättelsen går sedan in i detalj kring ett sprillans nytt PS5, alldeles för stora målvaktshandskar samt ett presentkort på bio. Halleluja. Say what?!? utbrister vän av ordning som kan sin Bibel och med bestämdhet vet att varken spelkonsoller, fotboll eller biografverksamhet nämns i denna urgamla religiösa bok.

Med avlånga paket under granen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Med avlånga paket under granen

De tre vise män som kom med gåvor till det nyfödda Jesusbarnet hette Kaspar, Melker & Baltasar, förtäljer Den heliga skrift. Berättelsen går sedan in i detalj kring ett sprillans nytt PS5, alldeles för stora målvaktshandskar samt ett presentkort på bio. Halleluja. Say what?!? utbrister vän av ordning som kan sin Bibel och med bestämdhet vet att varken spelkonsoller, fotboll eller biografverksamhet nämns i denna urgamla religiösa bok.

Med avlånga paket under granen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Med avlånga paket under granen

De tre vise män som kom med gåvor till det nyfödda Jesusbarnet hette Kaspar, Melker & Baltasar, förtäljer Den heliga skrift. Berättelsen går sedan in i detalj kring ett sprillans nytt PS5, alldeles för stora målvaktshandskar samt ett presentkort på bio. Halleluja. Say what?!? utbrister vän av ordning som kan sin Bibel och med bestämdhet vet att varken spelkonsoller, fotboll eller biografverksamhet nämns i denna urgamla religiösa bok.

Läs
12/14/2022
Glöggen är rykande het
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Glöggen är rykande het

När många traditioner blir dammiga och vi byter ut äldre drycker som den blandade svagdrickan mot amerikanska julsatsningar på Coca-Cola så tycks glöggen vara hetare än någonsin. Från några varumärken som dominerat släpps nu en rad hantverksmässiga glöggsorter sidan om de stora etablerade favoriterna i vår monopolbutik och vi har ett stort utbud att välja mellan. En hel vägg av glögg möter mig när jag ska gå in och välja och jag kan njuta av allt från lingon- till gin & tonic-glögg. Glöggälskaren inombords jublar.

Glöggen är rykande het
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Glöggen är rykande het

När många traditioner blir dammiga och vi byter ut äldre drycker som den blandade svagdrickan mot amerikanska julsatsningar på Coca-Cola så tycks glöggen vara hetare än någonsin. Från några varumärken som dominerat släpps nu en rad hantverksmässiga glöggsorter sidan om de stora etablerade favoriterna i vår monopolbutik och vi har ett stort utbud att välja mellan. En hel vägg av glögg möter mig när jag ska gå in och välja och jag kan njuta av allt från lingon- till gin & tonic-glögg. Glöggälskaren inombords jublar.

Glöggen är rykande het
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Glöggen är rykande het

När många traditioner blir dammiga och vi byter ut äldre drycker som den blandade svagdrickan mot amerikanska julsatsningar på Coca-Cola så tycks glöggen vara hetare än någonsin. Från några varumärken som dominerat släpps nu en rad hantverksmässiga glöggsorter sidan om de stora etablerade favoriterna i vår monopolbutik och vi har ett stort utbud att välja mellan. En hel vägg av glögg möter mig när jag ska gå in och välja och jag kan njuta av allt från lingon- till gin & tonic-glögg. Glöggälskaren inombords jublar.

Läs
12/14/2022
Jul och firande
Visste du att
Jul/Nyår 2022

Jul och firande

Vad äter vi helst till jul? Hur viktig är julen för handeln? Hur ställer vi oss till hållbarhetsfrågan när vi köper julklappar? Siffror och jämförelser kring julen och vårt firande.

Jul och firande
Visste du att
Jul/Nyår 2022

Jul och firande

Vad äter vi helst till jul? Hur viktig är julen för handeln? Hur ställer vi oss till hållbarhetsfrågan när vi köper julklappar? Siffror och jämförelser kring julen och vårt firande.

Jul och firande
Visste du att
Jul/Nyår 2022

Jul och firande

Vad äter vi helst till jul? Hur viktig är julen för handeln? Hur ställer vi oss till hållbarhetsfrågan när vi köper julklappar? Siffror och jämförelser kring julen och vårt firande.

Läs
12/13/2022
Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Marsipan/mandelmassa
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Marsipan/mandelmassa

Marsipan, om än likt, är inte samma sak som mandelmassa. Marsipan är en blandning av florsocker och mandel som valsas samman. Det sammanbindande medlet är mandeloljan, utvunnen av sötmandel. Marsipan innehåller olika stor andel mandel beroende på kvalitet – ju högre andel mandel desto finare marsipan. Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel. Viss mandelmassa drygas ut med kärnor från aprikos eller persika, som är släkt med mandel. Marsipan är aningen fastare i konsistensen, medan mandelmassa ofta funkar bättre till bakning, såsom i mazariner eller stollen.

Läs
12/13/2022
Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Nordiskt
Arkitektur & Inredning
Jul/Nyår 2022

Nordiskt

Vi nordbor har en sak gemensamt - vi gillar minimalism och sköna linjer. Gärna monokromt eller i försiktiga ljusa naturtoner. Ordning och reda, helt enkelt.

Läs
12/12/2022
Stollen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Stollen

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man enkelt lagar en julklassiker som varar hela helgen.

Stollen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Stollen

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man enkelt lagar en julklassiker som varar hela helgen.

Stollen
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2022

Stollen

David Fernandes är född i Portugal men uppväxt i Luxemburg, driver Pâtisserie David på S:t Gertrud och har tävlat i Kanal 5s Dessertmästarna. Här visar David hur man enkelt lagar en julklassiker som varar hela helgen.

Läs
3/13/2015
Lars-Göran Håkansson
Intervju
Mars 2015

Lars-Göran Håkansson

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Lars-Göran Håkansson
Intervju
Mars 2015

Lars-Göran Håkansson

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Lars-Göran Håkansson
Intervju
Mars 2015

Lars-Göran Håkansson

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Läs
3/12/2015
Mikael Ahlqvist
Intervju
Mars 2015

Mikael Ahlqvist

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Mikael Ahlqvist
Intervju
Mars 2015

Mikael Ahlqvist

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Mikael Ahlqvist
Intervju
Mars 2015

Mikael Ahlqvist

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Läs
10/15/2014
Markus "Supermackan" Rosenberg
Intervju
Oktober 2014

Markus "Supermackan" Rosenberg

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

Markus "Supermackan" Rosenberg
Intervju
Oktober 2014

Markus "Supermackan" Rosenberg

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

Markus "Supermackan" Rosenberg
Intervju
Oktober 2014

Markus "Supermackan" Rosenberg

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

Läs
9/18/2014
Erling Pålsson
Intervju
September 2014

Erling Pålsson

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

Erling Pålsson
Intervju
September 2014

Erling Pålsson

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

Erling Pålsson
Intervju
September 2014

Erling Pålsson

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

Läs
9/17/2014
Henrik Regnér
Intervju
September 2014

Henrik Regnér

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Henrik Regnér
Intervju
September 2014

Henrik Regnér

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Henrik Regnér
Intervju
September 2014

Henrik Regnér

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Läs
9/17/2014
Kristina Bardh
Intervju
September 2014

Kristina Bardh

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Kristina Bardh
Intervju
September 2014

Kristina Bardh

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Kristina Bardh
Intervju
September 2014

Kristina Bardh

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Läs
7/17/2014
Daniel Müllern
Intervju
Juli 2014

Daniel Müllern

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

Daniel Müllern
Intervju
Juli 2014

Daniel Müllern

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

Daniel Müllern
Intervju
Juli 2014

Daniel Müllern

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

Läs
4/16/2014
Ellen Benediktson
Intervju
April 2014

Ellen Benediktson

Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.

Ellen Benediktson
Intervju
April 2014

Ellen Benediktson

Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.

Ellen Benediktson
Intervju
April 2014

Ellen Benediktson

Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.

Läs
10/16/2013
Jon Enström
Intervju
Oktober 2013

Jon Enström

”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.

Jon Enström
Intervju
Oktober 2013

Jon Enström

”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.

Jon Enström
Intervju
Oktober 2013

Jon Enström

”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.

Läs
2/15/2024 15:06
Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.