Han har vunnit OS-guld, VM-guld, medverkat vid Nobelmiddagen och drivit fler än 10 restauranger. Daniel om karriären, framtiden och att byta skolbänken till kockyrket redan som 15-åring.


Projektet Schade Studios omfattar 247 moderna ”Micro Living”-lägenheter med 1-2 rum och smart ytanvändning. Adressen är Amager Fælledvej 182, nära DR Byen och Amager Fælled. Stort fokus ligger på miljö, hållbarhet och gemenskap, med stora gemensamma ytor och takterrasser för studenter och boende. Inflyttning planerad till våren/sommaren 2027.

Projektet Schade Studios omfattar 247 moderna ”Micro Living”-lägenheter med 1-2 rum och smart ytanvändning. Adressen är Amager Fælledvej 182, nära DR Byen och Amager Fælled. Stort fokus ligger på miljö, hållbarhet och gemenskap, med stora gemensamma ytor och takterrasser för studenter och boende. Inflyttning planerad till våren/sommaren 2027.

Projektet Schade Studios omfattar 247 moderna ”Micro Living”-lägenheter med 1-2 rum och smart ytanvändning. Adressen är Amager Fælledvej 182, nära DR Byen och Amager Fælled. Stort fokus ligger på miljö, hållbarhet och gemenskap, med stora gemensamma ytor och takterrasser för studenter och boende. Inflyttning planerad till våren/sommaren 2027.

Den irländska kossan Big Bertha höll två officiella Guinness-världsrekord: för äldsta ko (48 år och 9 månader gammal) och för att fött flest kalvar – 39 st. Hennes ägare, bonden Jerome O’Leary från County Kerry gav henne regelbundet en skvätt irländsk whiskey för hennes allmänna välmående.

Den irländska kossan Big Bertha höll två officiella Guinness-världsrekord: för äldsta ko (48 år och 9 månader gammal) och för att fött flest kalvar – 39 st. Hennes ägare, bonden Jerome O’Leary från County Kerry gav henne regelbundet en skvätt irländsk whiskey för hennes allmänna välmående.

Den irländska kossan Big Bertha höll två officiella Guinness-världsrekord: för äldsta ko (48 år och 9 månader gammal) och för att fött flest kalvar – 39 st. Hennes ägare, bonden Jerome O’Leary från County Kerry gav henne regelbundet en skvätt irländsk whiskey för hennes allmänna välmående.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Hamburgerkedjan Brams Burgers har etablerat sig på Kungsportsavenyen 29. Med fokus på högkvalitativa smashburgare och snabb servering erbjuder de ett modernt snabbmatskoncept.

Lansa Fastigheter har tillträtt bostadsdelen med 258 hyreslägenheter i kvarteret Bona Terra i Lund. Projektet är utvecklat av ICA Fastigheter. Kvarteret rymmer även service och byggs med fokus på hållbarhet enligt Miljöbyggnad Silver. – Intresset för Bona Terra har varit mycket stort och vi har redan hyrt ut 174 lägenheter. Vi ser en tydlig efterfrågan på moderna bostäder med närhet till kollektivtrafik, handel och service, säger Anna Granander, marknads- och uthyrningschef på Lansa Fastigheter.

Lansa Fastigheter har tillträtt bostadsdelen med 258 hyreslägenheter i kvarteret Bona Terra i Lund. Projektet är utvecklat av ICA Fastigheter. Kvarteret rymmer även service och byggs med fokus på hållbarhet enligt Miljöbyggnad Silver. – Intresset för Bona Terra har varit mycket stort och vi har redan hyrt ut 174 lägenheter. Vi ser en tydlig efterfrågan på moderna bostäder med närhet till kollektivtrafik, handel och service, säger Anna Granander, marknads- och uthyrningschef på Lansa Fastigheter.

Lansa Fastigheter har tillträtt bostadsdelen med 258 hyreslägenheter i kvarteret Bona Terra i Lund. Projektet är utvecklat av ICA Fastigheter. Kvarteret rymmer även service och byggs med fokus på hållbarhet enligt Miljöbyggnad Silver. – Intresset för Bona Terra har varit mycket stort och vi har redan hyrt ut 174 lägenheter. Vi ser en tydlig efterfrågan på moderna bostäder med närhet till kollektivtrafik, handel och service, säger Anna Granander, marknads- och uthyrningschef på Lansa Fastigheter.
Entreprenören bakom Dorsia. Om sin historia, sex decennier i Göteborgs restaurangvärld, och hur Dorsia skapades. Möt mannen som vägrar sluta jobba och som har dygn med fler timmar än vad som är fysiskt möjligt.


AB Volvo förvärvar batteriverksamheten från konkursboet Proterra i USA. Köpesumman uppgår till 2,3 miljarder kronor. ”Med detta förvärv kommer Volvokoncernen att komplettera nuvarande, och påskynda framtagandet av Volvos framtida, batterielektriska erbjudande”, skriver bolaget. Bland tillgångarna som ingår i köpet finns ett utvecklingscenter för batterimoduler och kompletta batterier i Kalifornien samt en monteringsfabrik i South Carolina.

AB Volvo förvärvar batteriverksamheten från konkursboet Proterra i USA. Köpesumman uppgår till 2,3 miljarder kronor. ”Med detta förvärv kommer Volvokoncernen att komplettera nuvarande, och påskynda framtagandet av Volvos framtida, batterielektriska erbjudande”, skriver bolaget. Bland tillgångarna som ingår i köpet finns ett utvecklingscenter för batterimoduler och kompletta batterier i Kalifornien samt en monteringsfabrik i South Carolina.

AB Volvo förvärvar batteriverksamheten från konkursboet Proterra i USA. Köpesumman uppgår till 2,3 miljarder kronor. ”Med detta förvärv kommer Volvokoncernen att komplettera nuvarande, och påskynda framtagandet av Volvos framtida, batterielektriska erbjudande”, skriver bolaget. Bland tillgångarna som ingår i köpet finns ett utvecklingscenter för batterimoduler och kompletta batterier i Kalifornien samt en monteringsfabrik i South Carolina.

Corem har avyttrat två fastigheter i Köpenhamn för omkring 3,9 miljarder svenska kronor. Försäljningen inkluderar Codanhuset på Gammel Kongevej 60 och en fastighet på Kalvebod Brygge 32, med en total uthyrningsbar yta på över 61 000 kvadratmeter. – Det är glädjande att se att det i dessa tider finns en god efterfrågan på högkvalitativa kontorsfastigheter. Detta är en av de största fastighetstransaktionerna i Danmark under året, säger Peeter Kinnunen, transaktionschef på Corem.

Corem har avyttrat två fastigheter i Köpenhamn för omkring 3,9 miljarder svenska kronor. Försäljningen inkluderar Codanhuset på Gammel Kongevej 60 och en fastighet på Kalvebod Brygge 32, med en total uthyrningsbar yta på över 61 000 kvadratmeter. – Det är glädjande att se att det i dessa tider finns en god efterfrågan på högkvalitativa kontorsfastigheter. Detta är en av de största fastighetstransaktionerna i Danmark under året, säger Peeter Kinnunen, transaktionschef på Corem.

Corem har avyttrat två fastigheter i Köpenhamn för omkring 3,9 miljarder svenska kronor. Försäljningen inkluderar Codanhuset på Gammel Kongevej 60 och en fastighet på Kalvebod Brygge 32, med en total uthyrningsbar yta på över 61 000 kvadratmeter. – Det är glädjande att se att det i dessa tider finns en god efterfrågan på högkvalitativa kontorsfastigheter. Detta är en av de största fastighetstransaktionerna i Danmark under året, säger Peeter Kinnunen, transaktionschef på Corem.

Butikskedjan Clas Ohlson etablerar sig i april nästa år på 400 kvadratmeters försäljningsyta på Kronprinsen. – Utöver att vi ser väldigt mycket fram emot att öppna ytterligare en butik i Malmö och specifikt i ett nytt och fräscht centrum som Kronprinsen, så är vi generellt väldigt exalterade över att vi befinner oss i en expansiv fas där vi kommer att öppna tio nya butiker under nuvarande verksamhetsår, säger lease manager Pauline Eriksson Karadzic.

Butikskedjan Clas Ohlson etablerar sig i april nästa år på 400 kvadratmeters försäljningsyta på Kronprinsen. – Utöver att vi ser väldigt mycket fram emot att öppna ytterligare en butik i Malmö och specifikt i ett nytt och fräscht centrum som Kronprinsen, så är vi generellt väldigt exalterade över att vi befinner oss i en expansiv fas där vi kommer att öppna tio nya butiker under nuvarande verksamhetsår, säger lease manager Pauline Eriksson Karadzic.

Butikskedjan Clas Ohlson etablerar sig i april nästa år på 400 kvadratmeters försäljningsyta på Kronprinsen. – Utöver att vi ser väldigt mycket fram emot att öppna ytterligare en butik i Malmö och specifikt i ett nytt och fräscht centrum som Kronprinsen, så är vi generellt väldigt exalterade över att vi befinner oss i en expansiv fas där vi kommer att öppna tio nya butiker under nuvarande verksamhetsår, säger lease manager Pauline Eriksson Karadzic.

I Gryet i norra Kävlinge, i anslutning till kommunens stora utbyggnadsområde Stationsstaden, ska en ny skola byggas. Den nya skolan ska få plats för cirka 600 elever från förskoleklass upp till årskurs 6. Det ska också byggas en idrottshall som även är tänkt för föreningsverksamhet samt anläggas utemiljö för skolan tillsammans med parkeringsplatser. Skolan planeras stå färdig till höstterminen 2026.

I Gryet i norra Kävlinge, i anslutning till kommunens stora utbyggnadsområde Stationsstaden, ska en ny skola byggas. Den nya skolan ska få plats för cirka 600 elever från förskoleklass upp till årskurs 6. Det ska också byggas en idrottshall som även är tänkt för föreningsverksamhet samt anläggas utemiljö för skolan tillsammans med parkeringsplatser. Skolan planeras stå färdig till höstterminen 2026.

I Gryet i norra Kävlinge, i anslutning till kommunens stora utbyggnadsområde Stationsstaden, ska en ny skola byggas. Den nya skolan ska få plats för cirka 600 elever från förskoleklass upp till årskurs 6. Det ska också byggas en idrottshall som även är tänkt för föreningsverksamhet samt anläggas utemiljö för skolan tillsammans med parkeringsplatser. Skolan planeras stå färdig till höstterminen 2026.

I Selma stad i Backa planeras cirka 70 nya lägenheter i två nybyggda lamellhus. Projektet som uppförs vid Litteraturgatan har fått namnet Kvarteret Återbruket eftersom målsättningen är att minst hälften av det använda byggmaterialet ska komma av återbruk. Utöver hyreslägenheterna i storlekar från ettor till femrummare blir det även en verksamhetslokal. Inflyttning planeras till 2026.

I Selma stad i Backa planeras cirka 70 nya lägenheter i två nybyggda lamellhus. Projektet som uppförs vid Litteraturgatan har fått namnet Kvarteret Återbruket eftersom målsättningen är att minst hälften av det använda byggmaterialet ska komma av återbruk. Utöver hyreslägenheterna i storlekar från ettor till femrummare blir det även en verksamhetslokal. Inflyttning planeras till 2026.

I Selma stad i Backa planeras cirka 70 nya lägenheter i två nybyggda lamellhus. Projektet som uppförs vid Litteraturgatan har fått namnet Kvarteret Återbruket eftersom målsättningen är att minst hälften av det använda byggmaterialet ska komma av återbruk. Utöver hyreslägenheterna i storlekar från ettor till femrummare blir det även en verksamhetslokal. Inflyttning planeras till 2026.

I det nya området Gökegård som växer fram i Öjersjö planeras en ny del med totalt 80 nya bostäder. I projektet Gökegårds höjd är det tänkt att bli en mix av tvåplansvillor, souterrängvillor, stadsradhus, parhus och radhus. Husen har antingen fem eller sex rum och kök, och blir i storlekar från 125 till 167 kvadratmeter boyta. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske april till juni 2025.

I det nya området Gökegård som växer fram i Öjersjö planeras en ny del med totalt 80 nya bostäder. I projektet Gökegårds höjd är det tänkt att bli en mix av tvåplansvillor, souterrängvillor, stadsradhus, parhus och radhus. Husen har antingen fem eller sex rum och kök, och blir i storlekar från 125 till 167 kvadratmeter boyta. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske april till juni 2025.

I det nya området Gökegård som växer fram i Öjersjö planeras en ny del med totalt 80 nya bostäder. I projektet Gökegårds höjd är det tänkt att bli en mix av tvåplansvillor, souterrängvillor, stadsradhus, parhus och radhus. Husen har antingen fem eller sex rum och kök, och blir i storlekar från 125 till 167 kvadratmeter boyta. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske april till juni 2025.

Nedanför Änggårdsbergen ligger Högsbo industriområde där bostadsområdet Södra Änggården ska växa fram i ett mångårigt omvandlingsprojekt. När det står färdigt ska resultatet bli en blandstad med upp till 7 000 nya bostäder, arbetsplatser och service. Första etappen är området vid Olof Asklunds gata. Där planeras omkring 1 900 bostäder, men också en förskola och en grundskola, ett mobilitetshus, en vårdcentral och en livsmedelsbutik. Centralt i området planeras en park på nästan två hektar.

Nedanför Änggårdsbergen ligger Högsbo industriområde där bostadsområdet Södra Änggården ska växa fram i ett mångårigt omvandlingsprojekt. När det står färdigt ska resultatet bli en blandstad med upp till 7 000 nya bostäder, arbetsplatser och service. Första etappen är området vid Olof Asklunds gata. Där planeras omkring 1 900 bostäder, men också en förskola och en grundskola, ett mobilitetshus, en vårdcentral och en livsmedelsbutik. Centralt i området planeras en park på nästan två hektar.

Nedanför Änggårdsbergen ligger Högsbo industriområde där bostadsområdet Södra Änggården ska växa fram i ett mångårigt omvandlingsprojekt. När det står färdigt ska resultatet bli en blandstad med upp till 7 000 nya bostäder, arbetsplatser och service. Första etappen är området vid Olof Asklunds gata. Där planeras omkring 1 900 bostäder, men också en förskola och en grundskola, ett mobilitetshus, en vårdcentral och en livsmedelsbutik. Centralt i området planeras en park på nästan två hektar.

I omvandlingen av totalt åtta kvarter längs Litteraturgatan står det tredje nu på tur. Här byggs ett vinklat hus med tre till fem våningar som rymmer totalt 62 lägenheter, en torgyta och en förskola. De nya hyresrätterna blir i storlekar från enrummare till fyror. Taken på bostadshusen täcks med solceller och den lägre delen får ett tak med sedumväxter. Inflyttning är planerad till maj månad nästa år.

I omvandlingen av totalt åtta kvarter längs Litteraturgatan står det tredje nu på tur. Här byggs ett vinklat hus med tre till fem våningar som rymmer totalt 62 lägenheter, en torgyta och en förskola. De nya hyresrätterna blir i storlekar från enrummare till fyror. Taken på bostadshusen täcks med solceller och den lägre delen får ett tak med sedumväxter. Inflyttning är planerad till maj månad nästa år.

I omvandlingen av totalt åtta kvarter längs Litteraturgatan står det tredje nu på tur. Här byggs ett vinklat hus med tre till fem våningar som rymmer totalt 62 lägenheter, en torgyta och en förskola. De nya hyresrätterna blir i storlekar från enrummare till fyror. Taken på bostadshusen täcks med solceller och den lägre delen får ett tak med sedumväxter. Inflyttning är planerad till maj månad nästa år.

Bygget av ett nytt fryslager i Hyllinge nordöst om Helsingborg startar under december månad. Byggnaden uppförs i den sydvästra delen av Hyllinge och ska innehålla frysrum med tillhörande inlastning, personal- och teknikrum samt slussar mot en befintlig byggnad där en kontorsdel samtidigt byggs om. Nybygget får en total yta på 6 400 kvadratmeter. Projektet beräknas stå färdigt i februari 2025.

Bygget av ett nytt fryslager i Hyllinge nordöst om Helsingborg startar under december månad. Byggnaden uppförs i den sydvästra delen av Hyllinge och ska innehålla frysrum med tillhörande inlastning, personal- och teknikrum samt slussar mot en befintlig byggnad där en kontorsdel samtidigt byggs om. Nybygget får en total yta på 6 400 kvadratmeter. Projektet beräknas stå färdigt i februari 2025.

Bygget av ett nytt fryslager i Hyllinge nordöst om Helsingborg startar under december månad. Byggnaden uppförs i den sydvästra delen av Hyllinge och ska innehålla frysrum med tillhörande inlastning, personal- och teknikrum samt slussar mot en befintlig byggnad där en kontorsdel samtidigt byggs om. Nybygget får en total yta på 6 400 kvadratmeter. Projektet beräknas stå färdigt i februari 2025.

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.

Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.

Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.

Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.

Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.

Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.

Sex SM-guld, ett Champions League-guld, OS- och VM-medaljer och en oändlig massa individuella utmärkelser. Världens bästa fotbollsspelare bor i Malmö och spelar i FC Rosengård.

Sex SM-guld, ett Champions League-guld, OS- och VM-medaljer och en oändlig massa individuella utmärkelser. Världens bästa fotbollsspelare bor i Malmö och spelar i FC Rosengård.

Sex SM-guld, ett Champions League-guld, OS- och VM-medaljer och en oändlig massa individuella utmärkelser. Världens bästa fotbollsspelare bor i Malmö och spelar i FC Rosengård.

I september öppnar Lady Lobster på Första Långgatan 8. Den nya restaurangen fokuserar helhjärtat på havets läckerheter med en meny som hämtar inspiration från Karibien och New Orleans. För sällskap som vill avnjuta en hummer eller färska ostron tillsammans med ett glas champagne inför kvällens evenemang.

I september öppnar Lady Lobster på Första Långgatan 8. Den nya restaurangen fokuserar helhjärtat på havets läckerheter med en meny som hämtar inspiration från Karibien och New Orleans. För sällskap som vill avnjuta en hummer eller färska ostron tillsammans med ett glas champagne inför kvällens evenemang.

I september öppnar Lady Lobster på Första Långgatan 8. Den nya restaurangen fokuserar helhjärtat på havets läckerheter med en meny som hämtar inspiration från Karibien och New Orleans. För sällskap som vill avnjuta en hummer eller färska ostron tillsammans med ett glas champagne inför kvällens evenemang.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö