Christina Hörnell
Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.
På beachen
The Hemingway Cooler Bench från Business & Pleasure är både en kylväska och en bänk. Kylfacket rymmer 52 liter is och drycker och trälocket med dyna erbjuder en stabil sittplats på stranden. Designen och färgerna är inspirerade av 50-talets europeiska motorbåtar. Här i antikvit, men finns även som ”boathouse navy”. Båda med detaljer i mässingslook. Ska kunna hålla drycker kalla i upp till 4 dagar.
På beachen
The Hemingway Cooler Bench från Business & Pleasure är både en kylväska och en bänk. Kylfacket rymmer 52 liter is och drycker och trälocket med dyna erbjuder en stabil sittplats på stranden. Designen och färgerna är inspirerade av 50-talets europeiska motorbåtar. Här i antikvit, men finns även som ”boathouse navy”. Båda med detaljer i mässingslook. Ska kunna hålla drycker kalla i upp till 4 dagar.
På beachen
The Hemingway Cooler Bench från Business & Pleasure är både en kylväska och en bänk. Kylfacket rymmer 52 liter is och drycker och trälocket med dyna erbjuder en stabil sittplats på stranden. Designen och färgerna är inspirerade av 50-talets europeiska motorbåtar. Här i antikvit, men finns även som ”boathouse navy”. Båda med detaljer i mässingslook. Ska kunna hålla drycker kalla i upp till 4 dagar.
SAS satsar på Köpenhamn
Flygjätten SAS flyttar allt mer av sin verksamhet till Köpenhamn, och bolagets vd Anko van der Werff är tydlig med varför. – Vi vill göra Köpenhamn till den självklara flyghubben för norra Europa, säger han till Dagens Industri. Med 22 nya rutter från Kastrup i sommar, jämfört med tre från Arlanda, stärks Danmarks position som Skandinaviens flygcentrum. Enligt SAS handlar det om effektivitet, geografi och att det finns en mer utbredd ”flygskam” bland svenskar.
SAS satsar på Köpenhamn
Flygjätten SAS flyttar allt mer av sin verksamhet till Köpenhamn, och bolagets vd Anko van der Werff är tydlig med varför. – Vi vill göra Köpenhamn till den självklara flyghubben för norra Europa, säger han till Dagens Industri. Med 22 nya rutter från Kastrup i sommar, jämfört med tre från Arlanda, stärks Danmarks position som Skandinaviens flygcentrum. Enligt SAS handlar det om effektivitet, geografi och att det finns en mer utbredd ”flygskam” bland svenskar.
SAS satsar på Köpenhamn
Flygjätten SAS flyttar allt mer av sin verksamhet till Köpenhamn, och bolagets vd Anko van der Werff är tydlig med varför. – Vi vill göra Köpenhamn till den självklara flyghubben för norra Europa, säger han till Dagens Industri. Med 22 nya rutter från Kastrup i sommar, jämfört med tre från Arlanda, stärks Danmarks position som Skandinaviens flygcentrum. Enligt SAS handlar det om effektivitet, geografi och att det finns en mer utbredd ”flygskam” bland svenskar.
Fasangården
Mitt i Frederiksberg Have ligger Fasangården – ett gammalt jaktpalats som idag rymmer en restaurang med nordisk meny. Kocken har tidigare jobbat på Noma och satsar på enkelhet: pocherat ägg med rökt smör, råbiff på gräsbeteskött, grillad rotselleri med hasselnöt. Vinet är naturligt och noga valt. Uteserveringen vetter mot trädgårdarna, och man sitter med fågelsång som bakgrundsljud.
Fasangården
Mitt i Frederiksberg Have ligger Fasangården – ett gammalt jaktpalats som idag rymmer en restaurang med nordisk meny. Kocken har tidigare jobbat på Noma och satsar på enkelhet: pocherat ägg med rökt smör, råbiff på gräsbeteskött, grillad rotselleri med hasselnöt. Vinet är naturligt och noga valt. Uteserveringen vetter mot trädgårdarna, och man sitter med fågelsång som bakgrundsljud.
Fasangården
Mitt i Frederiksberg Have ligger Fasangården – ett gammalt jaktpalats som idag rymmer en restaurang med nordisk meny. Kocken har tidigare jobbat på Noma och satsar på enkelhet: pocherat ägg med rökt smör, råbiff på gräsbeteskött, grillad rotselleri med hasselnöt. Vinet är naturligt och noga valt. Uteserveringen vetter mot trädgårdarna, och man sitter med fågelsång som bakgrundsljud.
Istiden kommer i sommar
Minns du när is bara var något man hade i frysen för att kyla ner läsk? Några trötta kuber som man petade ner i ett glas när det var riktigt varmt ute. Inget märkvärdigt. Men nu är en istid på intåg lagom till sommaren, och det är solklart att allt som går att frysa ner och äta som snacks och dekorativa isbitar är det nya heta. Inte för att det svalkar en dag i klimatförändringarnas tecken, utan för att is har gått från att vara en vanlig iskub köpt i storpack eller infryst i små kuber i väntan på att matchas med ett glas jordgubbssaft till
Istiden kommer i sommar
Minns du när is bara var något man hade i frysen för att kyla ner läsk? Några trötta kuber som man petade ner i ett glas när det var riktigt varmt ute. Inget märkvärdigt. Men nu är en istid på intåg lagom till sommaren, och det är solklart att allt som går att frysa ner och äta som snacks och dekorativa isbitar är det nya heta. Inte för att det svalkar en dag i klimatförändringarnas tecken, utan för att is har gått från att vara en vanlig iskub köpt i storpack eller infryst i små kuber i väntan på att matchas med ett glas jordgubbssaft till
Istiden kommer i sommar
Minns du när is bara var något man hade i frysen för att kyla ner läsk? Några trötta kuber som man petade ner i ett glas när det var riktigt varmt ute. Inget märkvärdigt. Men nu är en istid på intåg lagom till sommaren, och det är solklart att allt som går att frysa ner och äta som snacks och dekorativa isbitar är det nya heta. Inte för att det svalkar en dag i klimatförändringarnas tecken, utan för att is har gått från att vara en vanlig iskub köpt i storpack eller infryst i små kuber i väntan på att matchas med ett glas jordgubbssaft till
Simona Bamerlind
Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.
Radhus i Bergsjön
Egnahemsbolaget, som ägs av Göteborgs stad, planerar ett nytt projekt i Bergsjön. Tio nya radhus ska byggas längs Siriusgatan i det som blir bolagets femte projekt i stadsdelen. Husen blir de första att byggas enligt den kommunala Framtidenkoncernens nya koncepthusmodell. Byggstart förväntas kunna ske under fjärde kvartalet 2026 och radhusen beräknas vara inflyttningsklara andra kvartalet 2028.
Radhus i Bergsjön
Egnahemsbolaget, som ägs av Göteborgs stad, planerar ett nytt projekt i Bergsjön. Tio nya radhus ska byggas längs Siriusgatan i det som blir bolagets femte projekt i stadsdelen. Husen blir de första att byggas enligt den kommunala Framtidenkoncernens nya koncepthusmodell. Byggstart förväntas kunna ske under fjärde kvartalet 2026 och radhusen beräknas vara inflyttningsklara andra kvartalet 2028.
Radhus i Bergsjön
Egnahemsbolaget, som ägs av Göteborgs stad, planerar ett nytt projekt i Bergsjön. Tio nya radhus ska byggas längs Siriusgatan i det som blir bolagets femte projekt i stadsdelen. Husen blir de första att byggas enligt den kommunala Framtidenkoncernens nya koncepthusmodell. Byggstart förväntas kunna ske under fjärde kvartalet 2026 och radhusen beräknas vara inflyttningsklara andra kvartalet 2028.
Håller biran kall under varma dagar
I oktober 2003 skickade uppfinnarna Mason Schott McMullin, Robert Platt Bell och Mark Andrew See in sin patentansökan på Beerbrella, ett parasoll som ska fästas direkt på ölflaskan för att hålla den kall i solen. Tre män med ett patent för tankarna till Shower Buddy från filmen Horrible Bosses 2 (2014).
Håller biran kall under varma dagar
I oktober 2003 skickade uppfinnarna Mason Schott McMullin, Robert Platt Bell och Mark Andrew See in sin patentansökan på Beerbrella, ett parasoll som ska fästas direkt på ölflaskan för att hålla den kall i solen. Tre män med ett patent för tankarna till Shower Buddy från filmen Horrible Bosses 2 (2014).
Håller biran kall under varma dagar
I oktober 2003 skickade uppfinnarna Mason Schott McMullin, Robert Platt Bell och Mark Andrew See in sin patentansökan på Beerbrella, ett parasoll som ska fästas direkt på ölflaskan för att hålla den kall i solen. Tre män med ett patent för tankarna till Shower Buddy från filmen Horrible Bosses 2 (2014).
Första spadtaget för nytt lager i Landskrona
Bygget av en ny lager- och logistikanläggning i Landskrona har inletts. I slutet av mars togs första spadtaget för industrifastigheten Segelflygaren 7 på Örja industriområde, där Acrinova uppför 3.145 kvadratmeter för HT Emballage, ett företag specialiserade på återvinningsbara förpackningar i wellpapp. Anläggningen får moderna lösningar för lager och godshantering, inklusive solceller och luftvärmepump för fossilfri drift. Inflyttning väntas i slutet av året. – Vi ser fram emot att komma på plats lagom till vårt tjugoårsjubileum nästa år, säger vd Viktor Nilsson.
Första spadtaget för nytt lager i Landskrona
Bygget av en ny lager- och logistikanläggning i Landskrona har inletts. I slutet av mars togs första spadtaget för industrifastigheten Segelflygaren 7 på Örja industriområde, där Acrinova uppför 3.145 kvadratmeter för HT Emballage, ett företag specialiserade på återvinningsbara förpackningar i wellpapp. Anläggningen får moderna lösningar för lager och godshantering, inklusive solceller och luftvärmepump för fossilfri drift. Inflyttning väntas i slutet av året. – Vi ser fram emot att komma på plats lagom till vårt tjugoårsjubileum nästa år, säger vd Viktor Nilsson.
Första spadtaget för nytt lager i Landskrona
Bygget av en ny lager- och logistikanläggning i Landskrona har inletts. I slutet av mars togs första spadtaget för industrifastigheten Segelflygaren 7 på Örja industriområde, där Acrinova uppför 3.145 kvadratmeter för HT Emballage, ett företag specialiserade på återvinningsbara förpackningar i wellpapp. Anläggningen får moderna lösningar för lager och godshantering, inklusive solceller och luftvärmepump för fossilfri drift. Inflyttning väntas i slutet av året. – Vi ser fram emot att komma på plats lagom till vårt tjugoårsjubileum nästa år, säger vd Viktor Nilsson.
Bombastiska barer
Barer med inredning och arkitektur som sticker ut.
Bombastiska barer
Barer med inredning och arkitektur som sticker ut.
Bombastiska barer
Barer med inredning och arkitektur som sticker ut.
Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.
Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.
Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.
Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor
En ny rapport pekar ut Göteborgsregionen som unikt stark i Sverige – med både växande tillverkning och kunskapsintensiva tjänster. Här har sysselsättningen bland högutbildade ökat snabbare än någon annanstans sedan 2010. – Det har sannolikt bidragit till Göteborgsregionens attraktivitet för stora delar av det kunskapsintensiva näringslivet, säger Martin Andersson, professor i industriell ekonomi och en av författarna till rapporten. Särskilt framträdande är områden som grön teknik, fossilfria transporter och digitalisering.
Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor
En ny rapport pekar ut Göteborgsregionen som unikt stark i Sverige – med både växande tillverkning och kunskapsintensiva tjänster. Här har sysselsättningen bland högutbildade ökat snabbare än någon annanstans sedan 2010. – Det har sannolikt bidragit till Göteborgsregionens attraktivitet för stora delar av det kunskapsintensiva näringslivet, säger Martin Andersson, professor i industriell ekonomi och en av författarna till rapporten. Särskilt framträdande är områden som grön teknik, fossilfria transporter och digitalisering.
Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor
En ny rapport pekar ut Göteborgsregionen som unikt stark i Sverige – med både växande tillverkning och kunskapsintensiva tjänster. Här har sysselsättningen bland högutbildade ökat snabbare än någon annanstans sedan 2010. – Det har sannolikt bidragit till Göteborgsregionens attraktivitet för stora delar av det kunskapsintensiva näringslivet, säger Martin Andersson, professor i industriell ekonomi och en av författarna till rapporten. Särskilt framträdande är områden som grön teknik, fossilfria transporter och digitalisering.
Historien om rom
Ingen annan spritsort har samma romantiska klang som rom. Kring den karibiska drycken strålar ett skimmer av alltifrån sjörövarlegender till Kapten Haddock, Ernest Hemingway, kungar, presidenter, James Bond och Pippi Långstrump. Rom är en älskad och intressant spritsort med en tidvis dramatisk och fascinerande historia, men framförallt är det en omistlig drinkingrediens och en enastående dryck buren av ett månghundraårigt hantverk.
Historien om rom
Ingen annan spritsort har samma romantiska klang som rom. Kring den karibiska drycken strålar ett skimmer av alltifrån sjörövarlegender till Kapten Haddock, Ernest Hemingway, kungar, presidenter, James Bond och Pippi Långstrump. Rom är en älskad och intressant spritsort med en tidvis dramatisk och fascinerande historia, men framförallt är det en omistlig drinkingrediens och en enastående dryck buren av ett månghundraårigt hantverk.
Historien om rom
Ingen annan spritsort har samma romantiska klang som rom. Kring den karibiska drycken strålar ett skimmer av alltifrån sjörövarlegender till Kapten Haddock, Ernest Hemingway, kungar, presidenter, James Bond och Pippi Långstrump. Rom är en älskad och intressant spritsort med en tidvis dramatisk och fascinerande historia, men framförallt är det en omistlig drinkingrediens och en enastående dryck buren av ett månghundraårigt hantverk.
Powercell får order på ny fartygsteknik
Göteborgsföretaget Powercell har fått en order värd 150 miljoner kronor från ett europeiskt varv. Beställningen gäller det nya M2Power 250-systemet, som omvandlar metanol till el och ska användas för att driva fartygs interna elsystem. Tekniken lanserades i höstas och leveransen sker 2029. Det är första gången systemet säljs kommersiellt. – Det är inspirerande att se ännu en innovativ produkt snabbt skapa värde på marknaden, säger Richard Berkling, vd för Powercell.
Powercell får order på ny fartygsteknik
Göteborgsföretaget Powercell har fått en order värd 150 miljoner kronor från ett europeiskt varv. Beställningen gäller det nya M2Power 250-systemet, som omvandlar metanol till el och ska användas för att driva fartygs interna elsystem. Tekniken lanserades i höstas och leveransen sker 2029. Det är första gången systemet säljs kommersiellt. – Det är inspirerande att se ännu en innovativ produkt snabbt skapa värde på marknaden, säger Richard Berkling, vd för Powercell.
Powercell får order på ny fartygsteknik
Göteborgsföretaget Powercell har fått en order värd 150 miljoner kronor från ett europeiskt varv. Beställningen gäller det nya M2Power 250-systemet, som omvandlar metanol till el och ska användas för att driva fartygs interna elsystem. Tekniken lanserades i höstas och leveransen sker 2029. Det är första gången systemet säljs kommersiellt. – Det är inspirerande att se ännu en innovativ produkt snabbt skapa värde på marknaden, säger Richard Berkling, vd för Powercell.
Yeeeeeeehaaaw!
Världens största cowboy-boots är en skulptur av Bob Wade som mäter 10,74 meter på höjden och 10,16 meter på längden. Rekordet noterades i San Antonio, Texas i november 2014.
Yeeeeeeehaaaw!
Världens största cowboy-boots är en skulptur av Bob Wade som mäter 10,74 meter på höjden och 10,16 meter på längden. Rekordet noterades i San Antonio, Texas i november 2014.
Yeeeeeeehaaaw!
Världens största cowboy-boots är en skulptur av Bob Wade som mäter 10,74 meter på höjden och 10,16 meter på längden. Rekordet noterades i San Antonio, Texas i november 2014.
Percy Nilsson
Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.
Percy Nilsson
Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.
Percy Nilsson
Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.
Andreas Pieplow
Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.
Andreas Pieplow
Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.
Andreas Pieplow
Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.
Marta Vieira da Silva
Sex SM-guld, ett Champions League-guld, OS- och VM-medaljer och en oändlig massa individuella utmärkelser. Världens bästa fotbollsspelare bor i Malmö och spelar i FC Rosengård.
Marta Vieira da Silva
Sex SM-guld, ett Champions League-guld, OS- och VM-medaljer och en oändlig massa individuella utmärkelser. Världens bästa fotbollsspelare bor i Malmö och spelar i FC Rosengård.
Marta Vieira da Silva
Sex SM-guld, ett Champions League-guld, OS- och VM-medaljer och en oändlig massa individuella utmärkelser. Världens bästa fotbollsspelare bor i Malmö och spelar i FC Rosengård.
Titti Qvarnström
En del känner igen henne från Bloom in the park, en del känner igen henne från Kanal 5s Köksmästarna och nu känner även en del igen henne från Guide Michelin. Galore fick en pratstund med stjärnkocken på hennes enda lediga dag.
Titti Qvarnström
En del känner igen henne från Bloom in the park, en del känner igen henne från Kanal 5s Köksmästarna och nu känner även en del igen henne från Guide Michelin. Galore fick en pratstund med stjärnkocken på hennes enda lediga dag.
Titti Qvarnström
En del känner igen henne från Bloom in the park, en del känner igen henne från Kanal 5s Köksmästarna och nu känner även en del igen henne från Guide Michelin. Galore fick en pratstund med stjärnkocken på hennes enda lediga dag.
Åge Hareide
Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.
Åge Hareide
Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.
Åge Hareide
Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.
Lars-Göran Håkansson
Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.
Lars-Göran Håkansson
Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.
Lars-Göran Håkansson
Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.
Mikael Ahlqvist
Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.
Mikael Ahlqvist
Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.
Mikael Ahlqvist
Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.
Markus "Supermackan" Rosenberg
Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.
Markus "Supermackan" Rosenberg
Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.
Markus "Supermackan" Rosenberg
Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.
Erling Pålsson
En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.
Erling Pålsson
En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.
Erling Pålsson
En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.
BRUS
I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.
BRUS
I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.
BRUS
I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.
Om Galore
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Galore
Propellergatan 2
211 15 Malmö