Button Text
Läs
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Läs
Ved Stranden 10
Mat & Dryck
Juni 2025

Ved Stranden 10

Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.

Ved Stranden 10
Mat & Dryck
Juni 2025

Ved Stranden 10

Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.

Ved Stranden 10
Mat & Dryck
Juni 2025

Ved Stranden 10

Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.

Läs
Vid grillen
Arkitektur & Inredning
Juni 2025

Vid grillen

Har man grill med lock kan man gratinera ostron i grillen. Eller i pizzaugn för den delen. Outset har en gjutjärnsform med gropar för ostronen. Såklart kan man göra boveteplättar och annat i den också.

Vid grillen
Arkitektur & Inredning
Juni 2025

Vid grillen

Har man grill med lock kan man gratinera ostron i grillen. Eller i pizzaugn för den delen. Outset har en gjutjärnsform med gropar för ostronen. Såklart kan man göra boveteplättar och annat i den också.

Vid grillen
Arkitektur & Inredning
Juni 2025

Vid grillen

Har man grill med lock kan man gratinera ostron i grillen. Eller i pizzaugn för den delen. Outset har en gjutjärnsform med gropar för ostronen. Såklart kan man göra boveteplättar och annat i den också.

Läs
Copenhagen Street Food
Mat & Dryck
Juni 2025

Copenhagen Street Food

Mitt på Refshaleøen ligger Reffen – en industriell labyrint av färgglada containrar och doftande matstånd. Här samsas thailändsk curry med argentinsk grill och veganska burgare. Lokala mikrobrygder serveras i återanvändbara plastglas, och borden är grova träskivor på ölbackar. Soliga dagar fylls bryggorna av folk som badar, lyssnar på DJ:s och njuter av en stadsutsikt som känns långt bort.

Copenhagen Street Food
Mat & Dryck
Juni 2025

Copenhagen Street Food

Mitt på Refshaleøen ligger Reffen – en industriell labyrint av färgglada containrar och doftande matstånd. Här samsas thailändsk curry med argentinsk grill och veganska burgare. Lokala mikrobrygder serveras i återanvändbara plastglas, och borden är grova träskivor på ölbackar. Soliga dagar fylls bryggorna av folk som badar, lyssnar på DJ:s och njuter av en stadsutsikt som känns långt bort.

Copenhagen Street Food
Mat & Dryck
Juni 2025

Copenhagen Street Food

Mitt på Refshaleøen ligger Reffen – en industriell labyrint av färgglada containrar och doftande matstånd. Här samsas thailändsk curry med argentinsk grill och veganska burgare. Lokala mikrobrygder serveras i återanvändbara plastglas, och borden är grova träskivor på ölbackar. Soliga dagar fylls bryggorna av folk som badar, lyssnar på DJ:s och njuter av en stadsutsikt som känns långt bort.

Läs
BaneGaarden
Mat & Dryck
Juni 2025

BaneGaarden

Bakom Vesterbros industribyggnader öppnar sig en oväntad trädgårdsvärld. BaneGaarden består av gamla godsmagasin i trä, nu fyllda med ekologisk mat, vinbarer och popup-restauranger. I växthuset serveras middag under slingrande vinrankor, i gårdsplanen hålls konserter. Här dricker man naturvin i plastglas och äter flatbread direkt från stenugnen. Känslan är festival, men tempot är lågt.

BaneGaarden
Mat & Dryck
Juni 2025

BaneGaarden

Bakom Vesterbros industribyggnader öppnar sig en oväntad trädgårdsvärld. BaneGaarden består av gamla godsmagasin i trä, nu fyllda med ekologisk mat, vinbarer och popup-restauranger. I växthuset serveras middag under slingrande vinrankor, i gårdsplanen hålls konserter. Här dricker man naturvin i plastglas och äter flatbread direkt från stenugnen. Känslan är festival, men tempot är lågt.

BaneGaarden
Mat & Dryck
Juni 2025

BaneGaarden

Bakom Vesterbros industribyggnader öppnar sig en oväntad trädgårdsvärld. BaneGaarden består av gamla godsmagasin i trä, nu fyllda med ekologisk mat, vinbarer och popup-restauranger. I växthuset serveras middag under slingrande vinrankor, i gårdsplanen hålls konserter. Här dricker man naturvin i plastglas och äter flatbread direkt från stenugnen. Känslan är festival, men tempot är lågt.

Läs
Ved Stranden 10
Mat & Dryck
Juni 2025

Ved Stranden 10

Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.

Ved Stranden 10
Mat & Dryck
Juni 2025

Ved Stranden 10

Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.

Läs
Vid grillen
Arkitektur & Inredning
Juni 2025

Vid grillen

Har man grill med lock kan man gratinera ostron i grillen. Eller i pizzaugn för den delen. Outset har en gjutjärnsform med gropar för ostronen. Såklart kan man göra boveteplättar och annat i den också.

Vid grillen
Arkitektur & Inredning
Juni 2025

Vid grillen

Har man grill med lock kan man gratinera ostron i grillen. Eller i pizzaugn för den delen. Outset har en gjutjärnsform med gropar för ostronen. Såklart kan man göra boveteplättar och annat i den också.

Läs
Copenhagen Street Food
Mat & Dryck
Juni 2025

Copenhagen Street Food

Mitt på Refshaleøen ligger Reffen – en industriell labyrint av färgglada containrar och doftande matstånd. Här samsas thailändsk curry med argentinsk grill och veganska burgare. Lokala mikrobrygder serveras i återanvändbara plastglas, och borden är grova träskivor på ölbackar. Soliga dagar fylls bryggorna av folk som badar, lyssnar på DJ:s och njuter av en stadsutsikt som känns långt bort.

Copenhagen Street Food
Mat & Dryck
Juni 2025

Copenhagen Street Food

Mitt på Refshaleøen ligger Reffen – en industriell labyrint av färgglada containrar och doftande matstånd. Här samsas thailändsk curry med argentinsk grill och veganska burgare. Lokala mikrobrygder serveras i återanvändbara plastglas, och borden är grova träskivor på ölbackar. Soliga dagar fylls bryggorna av folk som badar, lyssnar på DJ:s och njuter av en stadsutsikt som känns långt bort.

Läs
BaneGaarden
Mat & Dryck
Juni 2025

BaneGaarden

Bakom Vesterbros industribyggnader öppnar sig en oväntad trädgårdsvärld. BaneGaarden består av gamla godsmagasin i trä, nu fyllda med ekologisk mat, vinbarer och popup-restauranger. I växthuset serveras middag under slingrande vinrankor, i gårdsplanen hålls konserter. Här dricker man naturvin i plastglas och äter flatbread direkt från stenugnen. Känslan är festival, men tempot är lågt.

BaneGaarden
Mat & Dryck
Juni 2025

BaneGaarden

Bakom Vesterbros industribyggnader öppnar sig en oväntad trädgårdsvärld. BaneGaarden består av gamla godsmagasin i trä, nu fyllda med ekologisk mat, vinbarer och popup-restauranger. I växthuset serveras middag under slingrande vinrankor, i gårdsplanen hålls konserter. Här dricker man naturvin i plastglas och äter flatbread direkt från stenugnen. Känslan är festival, men tempot är lågt.

Läs
Värdefulla knölar från Bjäre
Mat & Dryck
Juni 2025

Värdefulla knölar från Bjäre

Rekordförsäljningen av svensk färskpotatis noterades den 13 maj 2024, då den första frilandsodlade skörden såldes för 2 500 kronor per kilo. Potatisen (av sorten Swift) skördades i Mäsinge på Bjärehalvön av odlarna Camilla och Arnold Ebbesson.

Värdefulla knölar från Bjäre
Mat & Dryck
Juni 2025

Värdefulla knölar från Bjäre

Rekordförsäljningen av svensk färskpotatis noterades den 13 maj 2024, då den första frilandsodlade skörden såldes för 2 500 kronor per kilo. Potatisen (av sorten Swift) skördades i Mäsinge på Bjärehalvön av odlarna Camilla och Arnold Ebbesson.

Läs
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Läs
5/10/2024
BE Group avvecklar verksamhet i Baltikum
Näringsliv
Maj 2024

BE Group avvecklar verksamhet i Baltikum

Stål- och aluminiumhandlaren BE Group, med huvudkontor i Malmö, ska avveckla sin verksamhet i Baltikum. Beslutet kommer efter att ansträngningarna för att förbättra lönsamheten i dotterbolaget inte burit frukt. Lager och försäljning i Estland, Lettland och Litauen påverkas. ”Avvecklingen bedöms generera cirka 30 miljoner kronor i positiv kassaflödespåverkan”, skriver BE Group. Även koncernens underliggande resultat 2024 väntas påverkas positivt, lägger bolaget till.

BE Group avvecklar verksamhet i Baltikum
Näringsliv
Maj 2024

BE Group avvecklar verksamhet i Baltikum

Stål- och aluminiumhandlaren BE Group, med huvudkontor i Malmö, ska avveckla sin verksamhet i Baltikum. Beslutet kommer efter att ansträngningarna för att förbättra lönsamheten i dotterbolaget inte burit frukt. Lager och försäljning i Estland, Lettland och Litauen påverkas. ”Avvecklingen bedöms generera cirka 30 miljoner kronor i positiv kassaflödespåverkan”, skriver BE Group. Även koncernens underliggande resultat 2024 väntas påverkas positivt, lägger bolaget till.

BE Group avvecklar verksamhet i Baltikum
Näringsliv
Maj 2024

BE Group avvecklar verksamhet i Baltikum

Stål- och aluminiumhandlaren BE Group, med huvudkontor i Malmö, ska avveckla sin verksamhet i Baltikum. Beslutet kommer efter att ansträngningarna för att förbättra lönsamheten i dotterbolaget inte burit frukt. Lager och försäljning i Estland, Lettland och Litauen påverkas. ”Avvecklingen bedöms generera cirka 30 miljoner kronor i positiv kassaflödespåverkan”, skriver BE Group. Även koncernens underliggande resultat 2024 väntas påverkas positivt, lägger bolaget till.

Läs
5/9/2024
Högt på Eriksberget
Byggnytt
Maj 2024

Högt på Eriksberget

I Eriksberg på Hisingen har bygget av den blivande bostadsrättsföreningen Eriksberget påbörjats. Det tre nya huskropparna blir från fem till 16 våningar höga. Totalt ska det bli 130 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök som alla har balkong eller uteplats. Det ska också bli ett underjordiskt parkeringsgarage i tre plan. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske 2027.

Högt på Eriksberget
Byggnytt
Maj 2024

Högt på Eriksberget

I Eriksberg på Hisingen har bygget av den blivande bostadsrättsföreningen Eriksberget påbörjats. Det tre nya huskropparna blir från fem till 16 våningar höga. Totalt ska det bli 130 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök som alla har balkong eller uteplats. Det ska också bli ett underjordiskt parkeringsgarage i tre plan. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske 2027.

Högt på Eriksberget
Byggnytt
Maj 2024

Högt på Eriksberget

I Eriksberg på Hisingen har bygget av den blivande bostadsrättsföreningen Eriksberget påbörjats. Det tre nya huskropparna blir från fem till 16 våningar höga. Totalt ska det bli 130 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök som alla har balkong eller uteplats. Det ska också bli ett underjordiskt parkeringsgarage i tre plan. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske 2027.

Läs
5/9/2024
Visuell vinylspelare
Underhållning
Maj 2024

Visuell vinylspelare

Nagras Reference Anniversary-skivspelare är lika god för ögonen som för öronen. Med en prislapp på två miljoner kronor(!) har den material och finesser som skulle kunna fylla hela denna sidan. En feature vi bara måste lyfta är de fyra tornen som innehåller fjädring (som en bil) så att nålen aldrig skippar. nagraaudio.com

Visuell vinylspelare
Underhållning
Maj 2024

Visuell vinylspelare

Nagras Reference Anniversary-skivspelare är lika god för ögonen som för öronen. Med en prislapp på två miljoner kronor(!) har den material och finesser som skulle kunna fylla hela denna sidan. En feature vi bara måste lyfta är de fyra tornen som innehåller fjädring (som en bil) så att nålen aldrig skippar. nagraaudio.com

Visuell vinylspelare
Underhållning
Maj 2024

Visuell vinylspelare

Nagras Reference Anniversary-skivspelare är lika god för ögonen som för öronen. Med en prislapp på två miljoner kronor(!) har den material och finesser som skulle kunna fylla hela denna sidan. En feature vi bara måste lyfta är de fyra tornen som innehåller fjädring (som en bil) så att nålen aldrig skippar. nagraaudio.com

Läs
5/8/2024
Äntligen öppnar Feskekôrkan igen
Nyöppnat
Maj 2024

Äntligen öppnar Feskekôrkan igen

Lång frånvaro. När den ikoniska fisk- och skaldjursmarknaden stängdes för fyra år sedan kunde nog ingen ana att renoveringen skulle ta så pass lång tid. Men nu är återinvigningen nära! Den omstöpta Feskekôrkan kommer att rymma fyra restauranger och två handlare, som tillsammans förfogar över 28 meter fiskdiskar. Verksamheten ska vara öppen även på måndagar, samt sena kvällar, och under sommaren locka med en jättelik uteservering för 400 gäster. – Verksamhetshetsbeskrivningen stämmer väl överens med vår vision om en utveckling som dockar an till Feskekôrkas historia och själ. Det blir även utökade öppettider, vilket är en viktig förutsättning för både husets fortlevnad och stadsutvecklingen i området, säger Anette Persson, affärsutvecklare hos förvaltaren Higab. Sedan 1874 har Feskekôrkan varit en av Göteborgs mest kända byggnader, ett populärt besöksmål för de som älskar havets delikatesser. Eftersom den är byggnadsminnesförklarad har upprustningen skett varsamt och därför tagit mycket tid i anspråk. I år har Feskekôrkan 150-årsjubileum och öppnar 16 maj.

Äntligen öppnar Feskekôrkan igen
Nyöppnat
Maj 2024

Äntligen öppnar Feskekôrkan igen

Lång frånvaro. När den ikoniska fisk- och skaldjursmarknaden stängdes för fyra år sedan kunde nog ingen ana att renoveringen skulle ta så pass lång tid. Men nu är återinvigningen nära! Den omstöpta Feskekôrkan kommer att rymma fyra restauranger och två handlare, som tillsammans förfogar över 28 meter fiskdiskar. Verksamheten ska vara öppen även på måndagar, samt sena kvällar, och under sommaren locka med en jättelik uteservering för 400 gäster. – Verksamhetshetsbeskrivningen stämmer väl överens med vår vision om en utveckling som dockar an till Feskekôrkas historia och själ. Det blir även utökade öppettider, vilket är en viktig förutsättning för både husets fortlevnad och stadsutvecklingen i området, säger Anette Persson, affärsutvecklare hos förvaltaren Higab. Sedan 1874 har Feskekôrkan varit en av Göteborgs mest kända byggnader, ett populärt besöksmål för de som älskar havets delikatesser. Eftersom den är byggnadsminnesförklarad har upprustningen skett varsamt och därför tagit mycket tid i anspråk. I år har Feskekôrkan 150-årsjubileum och öppnar 16 maj.

Äntligen öppnar Feskekôrkan igen
Nyöppnat
Maj 2024

Äntligen öppnar Feskekôrkan igen

Lång frånvaro. När den ikoniska fisk- och skaldjursmarknaden stängdes för fyra år sedan kunde nog ingen ana att renoveringen skulle ta så pass lång tid. Men nu är återinvigningen nära! Den omstöpta Feskekôrkan kommer att rymma fyra restauranger och två handlare, som tillsammans förfogar över 28 meter fiskdiskar. Verksamheten ska vara öppen även på måndagar, samt sena kvällar, och under sommaren locka med en jättelik uteservering för 400 gäster. – Verksamhetshetsbeskrivningen stämmer väl överens med vår vision om en utveckling som dockar an till Feskekôrkas historia och själ. Det blir även utökade öppettider, vilket är en viktig förutsättning för både husets fortlevnad och stadsutvecklingen i området, säger Anette Persson, affärsutvecklare hos förvaltaren Higab. Sedan 1874 har Feskekôrkan varit en av Göteborgs mest kända byggnader, ett populärt besöksmål för de som älskar havets delikatesser. Eftersom den är byggnadsminnesförklarad har upprustningen skett varsamt och därför tagit mycket tid i anspråk. I år har Feskekôrkan 150-årsjubileum och öppnar 16 maj.

Läs
5/8/2024
Hyresradhus i Östra Grevie
Byggnytt
Maj 2024

Hyresradhus i Östra Grevie

På Bolmersvägen i Östra Grevie bygger det kommunala bostadsbolaget Vellinge bostäder nu två nya huskroppar som vardera kommer att innehålla tre hyreslägenheter i radhusform. Lägenheterna byggs i ett plan med egna tillhörande uteplatser. Det blir fyra stycken tvårummare på 59 kvadratmeter och två stycken treor med en boyta på 70 kvadratmeter. Inflyttning är tänkt att kunna ske i början av juli.

Hyresradhus i Östra Grevie
Byggnytt
Maj 2024

Hyresradhus i Östra Grevie

På Bolmersvägen i Östra Grevie bygger det kommunala bostadsbolaget Vellinge bostäder nu två nya huskroppar som vardera kommer att innehålla tre hyreslägenheter i radhusform. Lägenheterna byggs i ett plan med egna tillhörande uteplatser. Det blir fyra stycken tvårummare på 59 kvadratmeter och två stycken treor med en boyta på 70 kvadratmeter. Inflyttning är tänkt att kunna ske i början av juli.

Hyresradhus i Östra Grevie
Byggnytt
Maj 2024

Hyresradhus i Östra Grevie

På Bolmersvägen i Östra Grevie bygger det kommunala bostadsbolaget Vellinge bostäder nu två nya huskroppar som vardera kommer att innehålla tre hyreslägenheter i radhusform. Lägenheterna byggs i ett plan med egna tillhörande uteplatser. Det blir fyra stycken tvårummare på 59 kvadratmeter och två stycken treor med en boyta på 70 kvadratmeter. Inflyttning är tänkt att kunna ske i början av juli.

Läs
5/7/2024
Lindex först ut i företagspark
Näringsliv
Maj 2024

Lindex först ut i företagspark

Bälinge företagspark i Alingsås siktar på att skapa 1.500 jobb och lockar företag med sitt strategiska läge, nära E20. Under 2024 flyttar de första företagen in i parken, som totalt ska rymma runt trettio verksamheter. Först ut är klädkedjan Lindex, som ska bygga ett stort lager i området. – Vi är väldigt glada för att Lindex väljer att etablera sig i parken. Det innebär många jobb till kommunen och kommer att vara en dragningskraft för kommande etableringar här, säger Jenny Perslow, tillväxtchef i Alingsås kommun.

Lindex först ut i företagspark
Näringsliv
Maj 2024

Lindex först ut i företagspark

Bälinge företagspark i Alingsås siktar på att skapa 1.500 jobb och lockar företag med sitt strategiska läge, nära E20. Under 2024 flyttar de första företagen in i parken, som totalt ska rymma runt trettio verksamheter. Först ut är klädkedjan Lindex, som ska bygga ett stort lager i området. – Vi är väldigt glada för att Lindex väljer att etablera sig i parken. Det innebär många jobb till kommunen och kommer att vara en dragningskraft för kommande etableringar här, säger Jenny Perslow, tillväxtchef i Alingsås kommun.

Lindex först ut i företagspark
Näringsliv
Maj 2024

Lindex först ut i företagspark

Bälinge företagspark i Alingsås siktar på att skapa 1.500 jobb och lockar företag med sitt strategiska läge, nära E20. Under 2024 flyttar de första företagen in i parken, som totalt ska rymma runt trettio verksamheter. Först ut är klädkedjan Lindex, som ska bygga ett stort lager i området. – Vi är väldigt glada för att Lindex väljer att etablera sig i parken. Det innebär många jobb till kommunen och kommer att vara en dragningskraft för kommande etableringar här, säger Jenny Perslow, tillväxtchef i Alingsås kommun.

Läs
5/7/2024
NK-konditor öppnar konditori på Limhamn
Nyöppnat
Maj 2024

NK-konditor öppnar konditori på Limhamn

Efter flera år i Stockholm och i rollen som konditoransvarig på NK:s Art Bakery var det dags att vända hem till barndomsstaden Malmö. I slutet av april öppnar Glenn Sjögren sitt Percy’s pastries på Limhamn. – Det är ett område som växer och har klientelet för det jag vill skapa, säger han. Det blir tio sittplatser inomhus och sex stycken utanför. – Efter att ha kollat runt på olika lokaler så kände jag att just denna hade det jag sökte. Den ligger på en vacker plats och nära havet vilket känns underbart. Hos Percy’s pastries kommer det dagligen att finnas sex till åtta olika bakverk samt klassiker som morotskaka, biskvier, skumtoppar och chokladbollar. Sortimentet kommer också bestå av tre olika tårtor, samt ytterligare tårtor som går att förbeställa. – Minttårtan skapade jag på NK när jag jobbade där och den vill jag gärna fortsätta göra. Den består av en krämig mörk chokladmousse, en mintplatta, ett tunt lager av vaniljpannacotta med en krispig chokladmarängbotten, säger Glenn Sjögren.

NK-konditor öppnar konditori på Limhamn
Nyöppnat
Maj 2024

NK-konditor öppnar konditori på Limhamn

Efter flera år i Stockholm och i rollen som konditoransvarig på NK:s Art Bakery var det dags att vända hem till barndomsstaden Malmö. I slutet av april öppnar Glenn Sjögren sitt Percy’s pastries på Limhamn. – Det är ett område som växer och har klientelet för det jag vill skapa, säger han. Det blir tio sittplatser inomhus och sex stycken utanför. – Efter att ha kollat runt på olika lokaler så kände jag att just denna hade det jag sökte. Den ligger på en vacker plats och nära havet vilket känns underbart. Hos Percy’s pastries kommer det dagligen att finnas sex till åtta olika bakverk samt klassiker som morotskaka, biskvier, skumtoppar och chokladbollar. Sortimentet kommer också bestå av tre olika tårtor, samt ytterligare tårtor som går att förbeställa. – Minttårtan skapade jag på NK när jag jobbade där och den vill jag gärna fortsätta göra. Den består av en krämig mörk chokladmousse, en mintplatta, ett tunt lager av vaniljpannacotta med en krispig chokladmarängbotten, säger Glenn Sjögren.

NK-konditor öppnar konditori på Limhamn
Nyöppnat
Maj 2024

NK-konditor öppnar konditori på Limhamn

Efter flera år i Stockholm och i rollen som konditoransvarig på NK:s Art Bakery var det dags att vända hem till barndomsstaden Malmö. I slutet av april öppnar Glenn Sjögren sitt Percy’s pastries på Limhamn. – Det är ett område som växer och har klientelet för det jag vill skapa, säger han. Det blir tio sittplatser inomhus och sex stycken utanför. – Efter att ha kollat runt på olika lokaler så kände jag att just denna hade det jag sökte. Den ligger på en vacker plats och nära havet vilket känns underbart. Hos Percy’s pastries kommer det dagligen att finnas sex till åtta olika bakverk samt klassiker som morotskaka, biskvier, skumtoppar och chokladbollar. Sortimentet kommer också bestå av tre olika tårtor, samt ytterligare tårtor som går att förbeställa. – Minttårtan skapade jag på NK när jag jobbade där och den vill jag gärna fortsätta göra. Den består av en krämig mörk chokladmousse, en mintplatta, ett tunt lager av vaniljpannacotta med en krispig chokladmarängbotten, säger Glenn Sjögren.

Läs
5/6/2024
Nya planer i Torslanda
Byggnytt
Maj 2024

Nya planer i Torslanda

I tillväxtområdet Amhult Centrum i Torslanda planeras bland annat nya bostadshus, nytt resecentrum, butiker och kontor. Dessutom finns planer på en ny simhall i området. Nyligen fick planerna på ett nybygge som är tänkt att innehålla totalt 120 bostäder grönt ljus. Förslaget innefattar huskroppar på fem våningar med ett högre punkthus på nio våningar. Nästa steg är processen för att ta fram en ny detaljplan.

Nya planer i Torslanda
Byggnytt
Maj 2024

Nya planer i Torslanda

I tillväxtområdet Amhult Centrum i Torslanda planeras bland annat nya bostadshus, nytt resecentrum, butiker och kontor. Dessutom finns planer på en ny simhall i området. Nyligen fick planerna på ett nybygge som är tänkt att innehålla totalt 120 bostäder grönt ljus. Förslaget innefattar huskroppar på fem våningar med ett högre punkthus på nio våningar. Nästa steg är processen för att ta fram en ny detaljplan.

Nya planer i Torslanda
Byggnytt
Maj 2024

Nya planer i Torslanda

I tillväxtområdet Amhult Centrum i Torslanda planeras bland annat nya bostadshus, nytt resecentrum, butiker och kontor. Dessutom finns planer på en ny simhall i området. Nyligen fick planerna på ett nybygge som är tänkt att innehålla totalt 120 bostäder grönt ljus. Förslaget innefattar huskroppar på fem våningar med ett högre punkthus på nio våningar. Nästa steg är processen för att ta fram en ny detaljplan.

Läs
5/6/2024
Magle vill köpa Amniotics
Näringsliv
Maj 2024

Magle vill köpa Amniotics

Skånska Magle Chemoswed har lagt bud på det Lundabaserade forskningsbolaget Amniotics. Erbjudandet är 0,004 kronor per aktie vilket motsvarar 11 miljoner kronor för hela bolaget. – Vi välkomnar kontanterbjudandet från Magle, som vi är övertygade om ligger i våra aktieägares och anställdas bästa intresse, säger Amniotics styrelseordförande Peter Buhl Jensen. Amniotics utvecklar stamcellsbaserade terapier för att behandla livshotande sjukdomar. Båda bolagen är noterade på Stockholmsbörsens First North-lista.

Magle vill köpa Amniotics
Näringsliv
Maj 2024

Magle vill köpa Amniotics

Skånska Magle Chemoswed har lagt bud på det Lundabaserade forskningsbolaget Amniotics. Erbjudandet är 0,004 kronor per aktie vilket motsvarar 11 miljoner kronor för hela bolaget. – Vi välkomnar kontanterbjudandet från Magle, som vi är övertygade om ligger i våra aktieägares och anställdas bästa intresse, säger Amniotics styrelseordförande Peter Buhl Jensen. Amniotics utvecklar stamcellsbaserade terapier för att behandla livshotande sjukdomar. Båda bolagen är noterade på Stockholmsbörsens First North-lista.

Magle vill köpa Amniotics
Näringsliv
Maj 2024

Magle vill köpa Amniotics

Skånska Magle Chemoswed har lagt bud på det Lundabaserade forskningsbolaget Amniotics. Erbjudandet är 0,004 kronor per aktie vilket motsvarar 11 miljoner kronor för hela bolaget. – Vi välkomnar kontanterbjudandet från Magle, som vi är övertygade om ligger i våra aktieägares och anställdas bästa intresse, säger Amniotics styrelseordförande Peter Buhl Jensen. Amniotics utvecklar stamcellsbaserade terapier för att behandla livshotande sjukdomar. Båda bolagen är noterade på Stockholmsbörsens First North-lista.

Läs
2/21/2019
Peter Areskog
Intervju
Februari 2019

Peter Areskog

Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.

Peter Areskog
Intervju
Februari 2019

Peter Areskog

Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.

Peter Areskog
Intervju
Februari 2019

Peter Areskog

Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.

Läs
12/24/2018
Sven Melander
Intervju
Jul/Nyår 2018

Sven Melander

Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.

Sven Melander
Intervju
Jul/Nyår 2018

Sven Melander

Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.

Sven Melander
Intervju
Jul/Nyår 2018

Sven Melander

Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.

Läs
12/18/2018
Hasse Andersson
Intervju
December 2018

Hasse Andersson

Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.

Hasse Andersson
Intervju
December 2018

Hasse Andersson

Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.

Hasse Andersson
Intervju
December 2018

Hasse Andersson

Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.

Läs
11/20/2018
Maja Ivarsson
Intervju
November 2018

Maja Ivarsson

Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.

Maja Ivarsson
Intervju
November 2018

Maja Ivarsson

Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.

Maja Ivarsson
Intervju
November 2018

Maja Ivarsson

Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.

Läs
10/23/2018
Dan Hylander
Intervju
Oktober 2018

Dan Hylander

En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.

Dan Hylander
Intervju
Oktober 2018

Dan Hylander

En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.

Dan Hylander
Intervju
Oktober 2018

Dan Hylander

En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.

Läs
10/16/2018
Toni Petersson
Intervju
Oktober 2018

Toni Petersson

Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.

Toni Petersson
Intervju
Oktober 2018

Toni Petersson

Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.

Toni Petersson
Intervju
Oktober 2018

Toni Petersson

Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.

Läs
9/18/2018
Frida Johansson
Intervju
September 2018

Frida Johansson

Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.

Frida Johansson
Intervju
September 2018

Frida Johansson

Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.

Frida Johansson
Intervju
September 2018

Frida Johansson

Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.

Läs
8/14/2018
Martin Morand
Intervju
Augusti 2018

Martin Morand

Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.

Martin Morand
Intervju
Augusti 2018

Martin Morand

Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.

Martin Morand
Intervju
Augusti 2018

Martin Morand

Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.

Läs
7/17/2018
Nisse Hellberg
Intervju
Juli 2018

Nisse Hellberg

Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.

Nisse Hellberg
Intervju
Juli 2018

Nisse Hellberg

Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.

Nisse Hellberg
Intervju
Juli 2018

Nisse Hellberg

Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.

Läs
2/14/2024 11:04
Värdefulla knölar från Bjäre
Mat & Dryck
Juni 2025

Värdefulla knölar från Bjäre

Rekordförsäljningen av svensk färskpotatis noterades den 13 maj 2024, då den första frilandsodlade skörden såldes för 2 500 kronor per kilo. Potatisen (av sorten Swift) skördades i Mäsinge på Bjärehalvön av odlarna Camilla och Arnold Ebbesson.

Värdefulla knölar från Bjäre
Mat & Dryck
Juni 2025

Värdefulla knölar från Bjäre

Rekordförsäljningen av svensk färskpotatis noterades den 13 maj 2024, då den första frilandsodlade skörden såldes för 2 500 kronor per kilo. Potatisen (av sorten Swift) skördades i Mäsinge på Bjärehalvön av odlarna Camilla och Arnold Ebbesson.

Värdefulla knölar från Bjäre
Mat & Dryck
Juni 2025

Värdefulla knölar från Bjäre

Rekordförsäljningen av svensk färskpotatis noterades den 13 maj 2024, då den första frilandsodlade skörden såldes för 2 500 kronor per kilo. Potatisen (av sorten Swift) skördades i Mäsinge på Bjärehalvön av odlarna Camilla och Arnold Ebbesson.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.