Christina Hörnell
Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.
Ägarlägenheter i Lomma
Landgången är sista kvarteret i JMs Lomma Strandstad, med 74 lägenheter på 34-122 kvm. Som ägare av en ägarlägenhet kan man fritt hyra ut sin bostad om man önskar och parkering tillhör samtliga ägarlägenheter. Man är del av en samfällighet som ansvarar för de gemensamma delarna. Ägarlägenheter är befriade från kommunal fastighetsskatt/avgift de första 15 åren enligt gällande regler. Inflyttning är preliminärt satt aug-dec 2026.
Ägarlägenheter i Lomma
Landgången är sista kvarteret i JMs Lomma Strandstad, med 74 lägenheter på 34-122 kvm. Som ägare av en ägarlägenhet kan man fritt hyra ut sin bostad om man önskar och parkering tillhör samtliga ägarlägenheter. Man är del av en samfällighet som ansvarar för de gemensamma delarna. Ägarlägenheter är befriade från kommunal fastighetsskatt/avgift de första 15 åren enligt gällande regler. Inflyttning är preliminärt satt aug-dec 2026.
Ägarlägenheter i Lomma
Landgången är sista kvarteret i JMs Lomma Strandstad, med 74 lägenheter på 34-122 kvm. Som ägare av en ägarlägenhet kan man fritt hyra ut sin bostad om man önskar och parkering tillhör samtliga ägarlägenheter. Man är del av en samfällighet som ansvarar för de gemensamma delarna. Ägarlägenheter är befriade från kommunal fastighetsskatt/avgift de första 15 åren enligt gällande regler. Inflyttning är preliminärt satt aug-dec 2026.
Pop-revolutionen 50 år
1976 hände det vi väntat på sen Rolling Stones lämnade Villa Nellcôte på franska Rivieran med grunderna till rockhistoriens mest mytomspunna album, Exile on Main Street. Den andra revolutionen var på gång. En tid i opposition mot flum, flower power, symfonirock och för långa gitarrsolon. 1976 var året då allt kunde gått galet, men något låg och pyrde på såväl New Yorks som Londons klubbar.
Pop-revolutionen 50 år
1976 hände det vi väntat på sen Rolling Stones lämnade Villa Nellcôte på franska Rivieran med grunderna till rockhistoriens mest mytomspunna album, Exile on Main Street. Den andra revolutionen var på gång. En tid i opposition mot flum, flower power, symfonirock och för långa gitarrsolon. 1976 var året då allt kunde gått galet, men något låg och pyrde på såväl New Yorks som Londons klubbar.
Pop-revolutionen 50 år
1976 hände det vi väntat på sen Rolling Stones lämnade Villa Nellcôte på franska Rivieran med grunderna till rockhistoriens mest mytomspunna album, Exile on Main Street. Den andra revolutionen var på gång. En tid i opposition mot flum, flower power, symfonirock och för långa gitarrsolon. 1976 var året då allt kunde gått galet, men något låg och pyrde på såväl New Yorks som Londons klubbar.
Kittlar dödsskönt i kistan
Fugu (Takifugu) är en japansk blåsfisk. Fugun har fått ett dåligt rykte på grund av att den kan vara dödligt giftig, men anses ändå som en delikatess i Japan. Det räcker med en dos på mindre än 1 milligram för att ta livet av en människa på mindre än 20 minuter.
Kittlar dödsskönt i kistan
Fugu (Takifugu) är en japansk blåsfisk. Fugun har fått ett dåligt rykte på grund av att den kan vara dödligt giftig, men anses ändå som en delikatess i Japan. Det räcker med en dos på mindre än 1 milligram för att ta livet av en människa på mindre än 20 minuter.
Kittlar dödsskönt i kistan
Fugu (Takifugu) är en japansk blåsfisk. Fugun har fått ett dåligt rykte på grund av att den kan vara dödligt giftig, men anses ändå som en delikatess i Japan. Det räcker med en dos på mindre än 1 milligram för att ta livet av en människa på mindre än 20 minuter.
Flest konserter spelade på grönsaker
The Vegetable Orchestra (Das erste Wiener Gemüseorchester), grundat 1998 i Wien, skapar musik med instrument tillverkade av färska grönsaker. Gruppen har spelat över 300 konserter internationellt. Efter varje konsert kokas rester av grönsakerna till en soppa som serveras till publiken.
Flest konserter spelade på grönsaker
The Vegetable Orchestra (Das erste Wiener Gemüseorchester), grundat 1998 i Wien, skapar musik med instrument tillverkade av färska grönsaker. Gruppen har spelat över 300 konserter internationellt. Efter varje konsert kokas rester av grönsakerna till en soppa som serveras till publiken.
Flest konserter spelade på grönsaker
The Vegetable Orchestra (Das erste Wiener Gemüseorchester), grundat 1998 i Wien, skapar musik med instrument tillverkade av färska grönsaker. Gruppen har spelat över 300 konserter internationellt. Efter varje konsert kokas rester av grönsakerna till en soppa som serveras till publiken.
Simona Bamerlind
Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.
Ny trädgårdsstad utanför Lund
I Stångby utanför Lund planeras för en ny trädgårdsstad. Fyra nya kvarter ska byggas i anslutning till nyinvigda Byaparken. Totalt ska det bli cirka 75 nya bostäder i flerbostadshus, radhus, gathus, parhus och enskilda hus. De fyra förslagen som vunnit markanvisningar innehåller bland annat också takterasser, växthus och gröna tak. I området planeras även för mellan- och högstadieskola, förskola och närservice, samt så kallade fribyggartomter för privatpersoner att bygga på.
Ny trädgårdsstad utanför Lund
I Stångby utanför Lund planeras för en ny trädgårdsstad. Fyra nya kvarter ska byggas i anslutning till nyinvigda Byaparken. Totalt ska det bli cirka 75 nya bostäder i flerbostadshus, radhus, gathus, parhus och enskilda hus. De fyra förslagen som vunnit markanvisningar innehåller bland annat också takterasser, växthus och gröna tak. I området planeras även för mellan- och högstadieskola, förskola och närservice, samt så kallade fribyggartomter för privatpersoner att bygga på.
Ny trädgårdsstad utanför Lund
I Stångby utanför Lund planeras för en ny trädgårdsstad. Fyra nya kvarter ska byggas i anslutning till nyinvigda Byaparken. Totalt ska det bli cirka 75 nya bostäder i flerbostadshus, radhus, gathus, parhus och enskilda hus. De fyra förslagen som vunnit markanvisningar innehåller bland annat också takterasser, växthus och gröna tak. I området planeras även för mellan- och högstadieskola, förskola och närservice, samt så kallade fribyggartomter för privatpersoner att bygga på.
Malmöentreprenör tar in miljard till AI-bolag
25-åriga Arvid Lunnemark från Malmö har med sitt AI-bolag Anysphere säkrat nästan 1,2 miljarder kronor i riskkapital. Bolaget, som utvecklat AI-assistenten Cursor för programmerare, värderas nu till närmare 30 miljarder kronor, rapporterar New York Times. Efter studier på MIT startade Lunnemark och tre medgrundare bolaget 2022. Bland investerarna finns Open AI, Thrive Capital och Andreessen Horowitz. Pengarna kommer bland annat gå till en av bolagets största utgifter som är tokens, det vill säga priset för att köra AI-modellerna.
Malmöentreprenör tar in miljard till AI-bolag
25-åriga Arvid Lunnemark från Malmö har med sitt AI-bolag Anysphere säkrat nästan 1,2 miljarder kronor i riskkapital. Bolaget, som utvecklat AI-assistenten Cursor för programmerare, värderas nu till närmare 30 miljarder kronor, rapporterar New York Times. Efter studier på MIT startade Lunnemark och tre medgrundare bolaget 2022. Bland investerarna finns Open AI, Thrive Capital och Andreessen Horowitz. Pengarna kommer bland annat gå till en av bolagets största utgifter som är tokens, det vill säga priset för att köra AI-modellerna.
Malmöentreprenör tar in miljard till AI-bolag
25-åriga Arvid Lunnemark från Malmö har med sitt AI-bolag Anysphere säkrat nästan 1,2 miljarder kronor i riskkapital. Bolaget, som utvecklat AI-assistenten Cursor för programmerare, värderas nu till närmare 30 miljarder kronor, rapporterar New York Times. Efter studier på MIT startade Lunnemark och tre medgrundare bolaget 2022. Bland investerarna finns Open AI, Thrive Capital och Andreessen Horowitz. Pengarna kommer bland annat gå till en av bolagets största utgifter som är tokens, det vill säga priset för att köra AI-modellerna.
Rederiet
Rederiet är den svenska tv-serie som gått längst, från 1992 till 2002 med totalt 318 avsnitt. Dahlénrederiet och båten M/S Freja för en ständig kamp mot andra rederier om farlederna mellan Sverige och Finland. I rollerna bland andra Per Morberg, Suzanne Reuter och Johannes Brost. svtplay.se/rederiet
Rederiet
Rederiet är den svenska tv-serie som gått längst, från 1992 till 2002 med totalt 318 avsnitt. Dahlénrederiet och båten M/S Freja för en ständig kamp mot andra rederier om farlederna mellan Sverige och Finland. I rollerna bland andra Per Morberg, Suzanne Reuter och Johannes Brost. svtplay.se/rederiet
Rederiet
Rederiet är den svenska tv-serie som gått längst, från 1992 till 2002 med totalt 318 avsnitt. Dahlénrederiet och båten M/S Freja för en ständig kamp mot andra rederier om farlederna mellan Sverige och Finland. I rollerna bland andra Per Morberg, Suzanne Reuter och Johannes Brost. svtplay.se/rederiet
Ny fond ska snabba på hållbart byggande
42 danska organisationer går samman för att skapa en ny fond som ska främja hållbara byggmetoder. Med stöd från föreningen Realdania ska fonden underlätta testning och användning av nya hållbara material och lösningar. – Just nu tar det upp till 10 år innan en lösning är väldokumenterad och kan implementeras i byggandet. Med Acceleratorfonden vill vi minska den perioden till 5 år – eller ännu kortare, säger Hanne Ullum, vice direktör i Bygherreforeningen. Hur finansieringen ska ske är ännu inte klart.
Ny fond ska snabba på hållbart byggande
42 danska organisationer går samman för att skapa en ny fond som ska främja hållbara byggmetoder. Med stöd från föreningen Realdania ska fonden underlätta testning och användning av nya hållbara material och lösningar. – Just nu tar det upp till 10 år innan en lösning är väldokumenterad och kan implementeras i byggandet. Med Acceleratorfonden vill vi minska den perioden till 5 år – eller ännu kortare, säger Hanne Ullum, vice direktör i Bygherreforeningen. Hur finansieringen ska ske är ännu inte klart.
Ny fond ska snabba på hållbart byggande
42 danska organisationer går samman för att skapa en ny fond som ska främja hållbara byggmetoder. Med stöd från föreningen Realdania ska fonden underlätta testning och användning av nya hållbara material och lösningar. – Just nu tar det upp till 10 år innan en lösning är väldokumenterad och kan implementeras i byggandet. Med Acceleratorfonden vill vi minska den perioden till 5 år – eller ännu kortare, säger Hanne Ullum, vice direktör i Bygherreforeningen. Hur finansieringen ska ske är ännu inte klart.
Bertil Vallien på Glashuset
Torsdagen 30 januari arrangerade Glashuset ett exklusivt event med Bertil Vallien och Kosta Boda. Bertil Vallien har fått Kungliga Vetenskapsakademiens medalj för sitt arbete som formgivare och 2002 tilldelades han Visionary Award från Glass Art Society (GAS) – en av de finaste utmärkelserna en glaskonstnär kan få. Galore var på plats och minglade.
Bertil Vallien på Glashuset
Torsdagen 30 januari arrangerade Glashuset ett exklusivt event med Bertil Vallien och Kosta Boda. Bertil Vallien har fått Kungliga Vetenskapsakademiens medalj för sitt arbete som formgivare och 2002 tilldelades han Visionary Award från Glass Art Society (GAS) – en av de finaste utmärkelserna en glaskonstnär kan få. Galore var på plats och minglade.
Bertil Vallien på Glashuset
Torsdagen 30 januari arrangerade Glashuset ett exklusivt event med Bertil Vallien och Kosta Boda. Bertil Vallien har fått Kungliga Vetenskapsakademiens medalj för sitt arbete som formgivare och 2002 tilldelades han Visionary Award från Glass Art Society (GAS) – en av de finaste utmärkelserna en glaskonstnär kan få. Galore var på plats och minglade.
Bostadsrätter i Hjärup
I den blivande bostadsrättsföreningen Esplanaden, som ska byggas centralt i Hjärup i utbyggnadsområdet Åretruntbyn, planeras nu totalt 28 nya lägenheter fördelade på fyra våningsplan i en första etapp. De nya bostäderna blir i storlekar från enrummare till fyror, på 35 till 81 kvadratmeter. Samtliga får balkong eller uteplats. Inflyttning i Esplanadens första etapp planeras till tredje kvartalet 2026.
Bostadsrätter i Hjärup
I den blivande bostadsrättsföreningen Esplanaden, som ska byggas centralt i Hjärup i utbyggnadsområdet Åretruntbyn, planeras nu totalt 28 nya lägenheter fördelade på fyra våningsplan i en första etapp. De nya bostäderna blir i storlekar från enrummare till fyror, på 35 till 81 kvadratmeter. Samtliga får balkong eller uteplats. Inflyttning i Esplanadens första etapp planeras till tredje kvartalet 2026.
Bostadsrätter i Hjärup
I den blivande bostadsrättsföreningen Esplanaden, som ska byggas centralt i Hjärup i utbyggnadsområdet Åretruntbyn, planeras nu totalt 28 nya lägenheter fördelade på fyra våningsplan i en första etapp. De nya bostäderna blir i storlekar från enrummare till fyror, på 35 till 81 kvadratmeter. Samtliga får balkong eller uteplats. Inflyttning i Esplanadens första etapp planeras till tredje kvartalet 2026.
Sveriges mästerligaste kockprogram
En av mina relativt få förhållningsregler för denna krönikan är att inte vara negativ. Fattar ni hur svårt det är?! Min första tanke när jag ska börja skriva är alltid ungefär: – Ja! Nu kan jag såga den där nya filmen eller informera om hur kass den där populära artisten är. Sedan tvingas jag vända på perspektiven. Varför inte hylla filmen eller tv-programmet eller dylikt som jag faktiskt gillade istället? Och så gör jag det. Det är en smula ansträngande. Men förmodligen ganska nyttigt
Sveriges mästerligaste kockprogram
En av mina relativt få förhållningsregler för denna krönikan är att inte vara negativ. Fattar ni hur svårt det är?! Min första tanke när jag ska börja skriva är alltid ungefär: – Ja! Nu kan jag såga den där nya filmen eller informera om hur kass den där populära artisten är. Sedan tvingas jag vända på perspektiven. Varför inte hylla filmen eller tv-programmet eller dylikt som jag faktiskt gillade istället? Och så gör jag det. Det är en smula ansträngande. Men förmodligen ganska nyttigt
Sveriges mästerligaste kockprogram
En av mina relativt få förhållningsregler för denna krönikan är att inte vara negativ. Fattar ni hur svårt det är?! Min första tanke när jag ska börja skriva är alltid ungefär: – Ja! Nu kan jag såga den där nya filmen eller informera om hur kass den där populära artisten är. Sedan tvingas jag vända på perspektiven. Varför inte hylla filmen eller tv-programmet eller dylikt som jag faktiskt gillade istället? Och så gör jag det. Det är en smula ansträngande. Men förmodligen ganska nyttigt
Balder köper fastigheter för 3,8 miljarder
Fastighetsbolaget Balder har nyligen förvärvat affärsområdet Doxa Fastigheter och lägenheter till ett värde av 3,8 miljarder kronor. Affären omfattar tolv kommersiella fastigheter i Malmö och Landskrona, bland annat kvarteret Malmö Arena i Hyllie. Förvaltningsfastigheterna värderas till 2,4 miljarder, med ett hyresvärde på 170 miljoner kronor. – Genom affären kompletteras Balders bestånd med ett antal fina förvaltningsfastigheter, säger vd Erik Selin.
Balder köper fastigheter för 3,8 miljarder
Fastighetsbolaget Balder har nyligen förvärvat affärsområdet Doxa Fastigheter och lägenheter till ett värde av 3,8 miljarder kronor. Affären omfattar tolv kommersiella fastigheter i Malmö och Landskrona, bland annat kvarteret Malmö Arena i Hyllie. Förvaltningsfastigheterna värderas till 2,4 miljarder, med ett hyresvärde på 170 miljoner kronor. – Genom affären kompletteras Balders bestånd med ett antal fina förvaltningsfastigheter, säger vd Erik Selin.
Balder köper fastigheter för 3,8 miljarder
Fastighetsbolaget Balder har nyligen förvärvat affärsområdet Doxa Fastigheter och lägenheter till ett värde av 3,8 miljarder kronor. Affären omfattar tolv kommersiella fastigheter i Malmö och Landskrona, bland annat kvarteret Malmö Arena i Hyllie. Förvaltningsfastigheterna värderas till 2,4 miljarder, med ett hyresvärde på 170 miljoner kronor. – Genom affären kompletteras Balders bestånd med ett antal fina förvaltningsfastigheter, säger vd Erik Selin.
Alkoholfri Sparkling tea
Sparkling tea, är en alkoholfri mousserande dryck gjord på te och oftast smaksatt med druvmust, olika örter och frukter. Funkar som substitut för bubbel, både som sällskapsdryck och till ”buffé”-mat som inte har någon självklar parhäst. Systembolaget har flera olika sorter i sitt sortiment, bland annat några svenska och nägra danska produkter. Sparkling tea har tillsatt kolsyra.
Alkoholfri Sparkling tea
Sparkling tea, är en alkoholfri mousserande dryck gjord på te och oftast smaksatt med druvmust, olika örter och frukter. Funkar som substitut för bubbel, både som sällskapsdryck och till ”buffé”-mat som inte har någon självklar parhäst. Systembolaget har flera olika sorter i sitt sortiment, bland annat några svenska och nägra danska produkter. Sparkling tea har tillsatt kolsyra.
Alkoholfri Sparkling tea
Sparkling tea, är en alkoholfri mousserande dryck gjord på te och oftast smaksatt med druvmust, olika örter och frukter. Funkar som substitut för bubbel, både som sällskapsdryck och till ”buffé”-mat som inte har någon självklar parhäst. Systembolaget har flera olika sorter i sitt sortiment, bland annat några svenska och nägra danska produkter. Sparkling tea har tillsatt kolsyra.
.jpeg)
Ali Eftekhari
I somras uppnådde han en dröm när Big Slap som han varit med och byggt upp blev störst någonsin i Malmö. Men att sluta på topp ligger inte för Ali Eftekhari. Vi har träffat honom för att prata om drivkraften bakom fler och ännu större satsningar, Alis bakgrund och vänskapen med Steve Angello.
Ali Eftekhari
I somras uppnådde han en dröm när Big Slap som han varit med och byggt upp blev störst någonsin i Malmö. Men att sluta på topp ligger inte för Ali Eftekhari. Vi har träffat honom för att prata om drivkraften bakom fler och ännu större satsningar, Alis bakgrund och vänskapen med Steve Angello.
Ali Eftekhari
I somras uppnådde han en dröm när Big Slap som han varit med och byggt upp blev störst någonsin i Malmö. Men att sluta på topp ligger inte för Ali Eftekhari. Vi har träffat honom för att prata om drivkraften bakom fler och ännu större satsningar, Alis bakgrund och vänskapen med Steve Angello.
.jpeg)
Maja Francis
Om livet med musiken, ungdomen i Nashville, mörka år i livet och nya vägar till framgång.
Maja Francis
Om livet med musiken, ungdomen i Nashville, mörka år i livet och nya vägar till framgång.
Maja Francis
Om livet med musiken, ungdomen i Nashville, mörka år i livet och nya vägar till framgång.
.jpeg)
Therése Lorentzon
Tillsammans med sin kompanjon har Therése Lorentzon på bara fyra år byggt upp ett företag som omsätter nästan 150 miljoner kronor. Therese berättar om sin bakgrund och hur åren i New York har format henne som företagare och person.
Therése Lorentzon
Tillsammans med sin kompanjon har Therése Lorentzon på bara fyra år byggt upp ett företag som omsätter nästan 150 miljoner kronor. Therese berättar om sin bakgrund och hur åren i New York har format henne som företagare och person.
Therése Lorentzon
Tillsammans med sin kompanjon har Therése Lorentzon på bara fyra år byggt upp ett företag som omsätter nästan 150 miljoner kronor. Therese berättar om sin bakgrund och hur åren i New York har format henne som företagare och person.
.jpeg)
Isabelle Carlund
Isabelle började på sin mammas café som då omsatte 400 000 kronor. Idag driver hon hotell och flera restauranger med omsättning över 30 miljoner kronor.
Isabelle Carlund
Isabelle började på sin mammas café som då omsatte 400 000 kronor. Idag driver hon hotell och flera restauranger med omsättning över 30 miljoner kronor.
Isabelle Carlund
Isabelle började på sin mammas café som då omsatte 400 000 kronor. Idag driver hon hotell och flera restauranger med omsättning över 30 miljoner kronor.
.jpeg)
Donald Axelsson Cardell
Som ung knackade han dörr och sålde kokosbollar. För pengarna köpte han sig en utbildning och byggde sedan upp ett företag som i år siktar på att omsätta 100 miljoner kronor. Donald Axelsson Cardell säger hellre ja än nej och spanar nu både efter nya affärsmöjligheter och utanför landets gränser.
Donald Axelsson Cardell
Som ung knackade han dörr och sålde kokosbollar. För pengarna köpte han sig en utbildning och byggde sedan upp ett företag som i år siktar på att omsätta 100 miljoner kronor. Donald Axelsson Cardell säger hellre ja än nej och spanar nu både efter nya affärsmöjligheter och utanför landets gränser.
Donald Axelsson Cardell
Som ung knackade han dörr och sålde kokosbollar. För pengarna köpte han sig en utbildning och byggde sedan upp ett företag som i år siktar på att omsätta 100 miljoner kronor. Donald Axelsson Cardell säger hellre ja än nej och spanar nu både efter nya affärsmöjligheter och utanför landets gränser.
.jpeg)
Rolf Axel Nordström
Ekologisk mat är ett ämne som berör oss alla, som diskuteras i media och som det råder en del olika meningar om. Vi besökte Rolf Axel Nordström på Ängavallen för att få en inblick i hur det är att odla utan kemikalier och föda upp djur utan mediciner.
Rolf Axel Nordström
Ekologisk mat är ett ämne som berör oss alla, som diskuteras i media och som det råder en del olika meningar om. Vi besökte Rolf Axel Nordström på Ängavallen för att få en inblick i hur det är att odla utan kemikalier och föda upp djur utan mediciner.
Rolf Axel Nordström
Ekologisk mat är ett ämne som berör oss alla, som diskuteras i media och som det råder en del olika meningar om. Vi besökte Rolf Axel Nordström på Ängavallen för att få en inblick i hur det är att odla utan kemikalier och föda upp djur utan mediciner.
.jpeg)
Håkan Hardenberger
Världens bästa trumpetare berättar om karriären, framtiden och hur allting började.
Håkan Hardenberger
Världens bästa trumpetare berättar om karriären, framtiden och hur allting började.
Håkan Hardenberger
Världens bästa trumpetare berättar om karriären, framtiden och hur allting började.
.jpeg)
Alexandra Hagen
Kaptenen på White Arkitekter, som omsätter 750 miljoner och har fler än 700 medarbetare, berättar om framtiden för branschen, klimatneutrala byggprojekt, sin syn på ledarskap och var passionen för arkitektur kom ifrån.
Alexandra Hagen
Kaptenen på White Arkitekter, som omsätter 750 miljoner och har fler än 700 medarbetare, berättar om framtiden för branschen, klimatneutrala byggprojekt, sin syn på ledarskap och var passionen för arkitektur kom ifrån.
Alexandra Hagen
Kaptenen på White Arkitekter, som omsätter 750 miljoner och har fler än 700 medarbetare, berättar om framtiden för branschen, klimatneutrala byggprojekt, sin syn på ledarskap och var passionen för arkitektur kom ifrån.
.jpeg)
Filip Åkerblom
Kaffepionjären berättar om hur Lilla Kafferosteriet kom till, sin syn på företagande, hållbarhet och såklart en hel del snack om kaffe.
Filip Åkerblom
Kaffepionjären berättar om hur Lilla Kafferosteriet kom till, sin syn på företagande, hållbarhet och såklart en hel del snack om kaffe.
Filip Åkerblom
Kaffepionjären berättar om hur Lilla Kafferosteriet kom till, sin syn på företagande, hållbarhet och såklart en hel del snack om kaffe.
Arborioris
Arborioris är ett klassiskt italienskt, rundkornigt ris med högt stärkelseinnehåll (amylopektin), vilket gör det idealiskt för att skapa en krämig risotto samtidigt som kornen behåller en fast, ”al dente”-kärna. Arborioriset är en variant av den japanska risgruppen Oryza sativa, namngivet efter staden Arborio, i Poslätten, där det växer. Ett alternativ kan vara Carnaroli. Det behåller formen bättre än arborio men är fortfarande tillräckligt klibbigt för att forma bollar.
Arborioris
Arborioris är ett klassiskt italienskt, rundkornigt ris med högt stärkelseinnehåll (amylopektin), vilket gör det idealiskt för att skapa en krämig risotto samtidigt som kornen behåller en fast, ”al dente”-kärna. Arborioriset är en variant av den japanska risgruppen Oryza sativa, namngivet efter staden Arborio, i Poslätten, där det växer. Ett alternativ kan vara Carnaroli. Det behåller formen bättre än arborio men är fortfarande tillräckligt klibbigt för att forma bollar.
Arborioris
Arborioris är ett klassiskt italienskt, rundkornigt ris med högt stärkelseinnehåll (amylopektin), vilket gör det idealiskt för att skapa en krämig risotto samtidigt som kornen behåller en fast, ”al dente”-kärna. Arborioriset är en variant av den japanska risgruppen Oryza sativa, namngivet efter staden Arborio, i Poslätten, där det växer. Ett alternativ kan vara Carnaroli. Det behåller formen bättre än arborio men är fortfarande tillräckligt klibbigt för att forma bollar.
Om Galore
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Galore
Propellergatan 2
211 15 Malmö