Bakom kokböckerna, restaurangen, tv-karriären och de egna produkterna finns en erfaren marknadsförare som gillar att se idéer växa. Men drivkraften går längre tillbaka än så. Till en barndom i Sydkorea och känslan av att livet är något man ska ta vara på.


Fastighetsbolaget Wihlborgs Fastigheter AB har rekryterat Charlotte Norell till rollen som ny regionchef i Helsingborg. Norell, som formellt tillträdde sin nya operativa tjänst den 1 oktober, har en gedigen och mångårig bakgrund inom fastighetsbranschen med spetskompetens inom värdering, analys, transaktionsprojekt och långsiktig strategi. Hon är utbildad civilingenjör inom lantmäteri med inriktning fastighetsekonomi, är medgrundare till Croisette och kommer närmast från en transaktionsroll på Castellum.

Fastighetsbolaget Wihlborgs Fastigheter AB har rekryterat Charlotte Norell till rollen som ny regionchef i Helsingborg. Norell, som formellt tillträdde sin nya operativa tjänst den 1 oktober, har en gedigen och mångårig bakgrund inom fastighetsbranschen med spetskompetens inom värdering, analys, transaktionsprojekt och långsiktig strategi. Hon är utbildad civilingenjör inom lantmäteri med inriktning fastighetsekonomi, är medgrundare till Croisette och kommer närmast från en transaktionsroll på Castellum.

Fastighetsbolaget Wihlborgs Fastigheter AB har rekryterat Charlotte Norell till rollen som ny regionchef i Helsingborg. Norell, som formellt tillträdde sin nya operativa tjänst den 1 oktober, har en gedigen och mångårig bakgrund inom fastighetsbranschen med spetskompetens inom värdering, analys, transaktionsprojekt och långsiktig strategi. Hon är utbildad civilingenjör inom lantmäteri med inriktning fastighetsekonomi, är medgrundare till Croisette och kommer närmast från en transaktionsroll på Castellum.

Teknikkonsultbolagen Rejlers AB, med huvudkontor i centrala Stockholm, och norska Multiconsult ASA meddelade den 7 september att parterna har enats om en stor fusion. Det sammanslagna bolaget kommer att bilda en multidisciplinär konsultverksamhet med över 7 700 medarbetare och en preliminär kombinerad årsomsättning på nära 12 miljarder kronor. Fusionen ska godkännas vid extra bolagsstämmor den 19 oktober, och det nya bolagets aktie planeras att noteras under namnet Multiconsult Rejlers.

Teknikkonsultbolagen Rejlers AB, med huvudkontor i centrala Stockholm, och norska Multiconsult ASA meddelade den 7 september att parterna har enats om en stor fusion. Det sammanslagna bolaget kommer att bilda en multidisciplinär konsultverksamhet med över 7 700 medarbetare och en preliminär kombinerad årsomsättning på nära 12 miljarder kronor. Fusionen ska godkännas vid extra bolagsstämmor den 19 oktober, och det nya bolagets aktie planeras att noteras under namnet Multiconsult Rejlers.

Teknikkonsultbolagen Rejlers AB, med huvudkontor i centrala Stockholm, och norska Multiconsult ASA meddelade den 7 september att parterna har enats om en stor fusion. Det sammanslagna bolaget kommer att bilda en multidisciplinär konsultverksamhet med över 7 700 medarbetare och en preliminär kombinerad årsomsättning på nära 12 miljarder kronor. Fusionen ska godkännas vid extra bolagsstämmor den 19 oktober, och det nya bolagets aktie planeras att noteras under namnet Multiconsult Rejlers.

Första gången jag golvades av det brittiska köket på svensk mark var på ett så otippat ställe som i de skånska skogarna runt Höör. Hungern slog in under en road trip och när valen stod mellan den ena kända hamburgerkedjan och den andra gjorde jag en snabb sökning. Ett café hade öppet och min nyfikenhet triggades av menyn. Något sade mig att ett café i Höör som inte har tacopaj utan något så udda som brittisk paj med grisöra i

Första gången jag golvades av det brittiska köket på svensk mark var på ett så otippat ställe som i de skånska skogarna runt Höör. Hungern slog in under en road trip och när valen stod mellan den ena kända hamburgerkedjan och den andra gjorde jag en snabb sökning. Ett café hade öppet och min nyfikenhet triggades av menyn. Något sade mig att ett café i Höör som inte har tacopaj utan något så udda som brittisk paj med grisöra i

Första gången jag golvades av det brittiska köket på svensk mark var på ett så otippat ställe som i de skånska skogarna runt Höör. Hungern slog in under en road trip och när valen stod mellan den ena kända hamburgerkedjan och den andra gjorde jag en snabb sökning. Ett café hade öppet och min nyfikenhet triggades av menyn. Något sade mig att ett café i Höör som inte har tacopaj utan något så udda som brittisk paj med grisöra i

En ny ekonomisk analys från den dansk-svenska nyhetsbyrån News Øresund visar på en kraftigt ökad integration på den regionala arbetsmarknaden. Malmöbornas samlade arbetsinkomster från anställningar i Danmark har mer än fördubblats under de senaste tre åren. Utvecklingen drivs av den starka danska arbetsmarknaden och en gynnsam valutakurs, vilket har gjort det mycket attraktivt för skånsk arbetskraft att pendla över sundet.

En ny ekonomisk analys från den dansk-svenska nyhetsbyrån News Øresund visar på en kraftigt ökad integration på den regionala arbetsmarknaden. Malmöbornas samlade arbetsinkomster från anställningar i Danmark har mer än fördubblats under de senaste tre åren. Utvecklingen drivs av den starka danska arbetsmarknaden och en gynnsam valutakurs, vilket har gjort det mycket attraktivt för skånsk arbetskraft att pendla över sundet.

En ny ekonomisk analys från den dansk-svenska nyhetsbyrån News Øresund visar på en kraftigt ökad integration på den regionala arbetsmarknaden. Malmöbornas samlade arbetsinkomster från anställningar i Danmark har mer än fördubblats under de senaste tre åren. Utvecklingen drivs av den starka danska arbetsmarknaden och en gynnsam valutakurs, vilket har gjort det mycket attraktivt för skånsk arbetskraft att pendla över sundet.
Han har vunnit OS-guld, VM-guld, medverkat vid Nobelmiddagen och drivit fler än 10 restauranger. Daniel om karriären, framtiden och att byta skolbänken till kockyrket redan som 15-åring.


Kvarteret Rosenspirea är ett nytt bostadsprojekt från OBOS beläget i Tygelsjö. Projektet består av totalt 31 rad- och parhus. Husen är på 128 kvm fördelat på två plan med 4–5 rum och kök. Husen har putsfasader i jordnära toner och en uteplats på 24 kvm med trätrall och gräsyta. Kvarteret byggs intill en planerad park med lekplats och grillytor. Inflyttning är planerad till första kvartalet 2027.

Kvarteret Rosenspirea är ett nytt bostadsprojekt från OBOS beläget i Tygelsjö. Projektet består av totalt 31 rad- och parhus. Husen är på 128 kvm fördelat på två plan med 4–5 rum och kök. Husen har putsfasader i jordnära toner och en uteplats på 24 kvm med trätrall och gräsyta. Kvarteret byggs intill en planerad park med lekplats och grillytor. Inflyttning är planerad till första kvartalet 2027.

Kvarteret Rosenspirea är ett nytt bostadsprojekt från OBOS beläget i Tygelsjö. Projektet består av totalt 31 rad- och parhus. Husen är på 128 kvm fördelat på två plan med 4–5 rum och kök. Husen har putsfasader i jordnära toner och en uteplats på 24 kvm med trätrall och gräsyta. Kvarteret byggs intill en planerad park med lekplats och grillytor. Inflyttning är planerad till första kvartalet 2027.

Man hör ofta att whisky är en uråldrig hantverksdryck som görs på samma sätt som när de gaeliska munkarna gjorde uisge beatha på 1100-talet. Namnet må vara detsamma, men mycket mer gemensamt har knappast dagens whisky med den tidens destillat. Besöker man ett nutida större destilleri påminner dessa om raffinaderier med rördragningar, ångledningar, gastankar, tappar och kranar. Ändå talar deras marknadsavdelningar om ett ålderdomligt hantverk. I dagarna hade jag förmånen att besöka nybyggda Port Ellen på Islay i Skottland.

Man hör ofta att whisky är en uråldrig hantverksdryck som görs på samma sätt som när de gaeliska munkarna gjorde uisge beatha på 1100-talet. Namnet må vara detsamma, men mycket mer gemensamt har knappast dagens whisky med den tidens destillat. Besöker man ett nutida större destilleri påminner dessa om raffinaderier med rördragningar, ångledningar, gastankar, tappar och kranar. Ändå talar deras marknadsavdelningar om ett ålderdomligt hantverk. I dagarna hade jag förmånen att besöka nybyggda Port Ellen på Islay i Skottland.

Man hör ofta att whisky är en uråldrig hantverksdryck som görs på samma sätt som när de gaeliska munkarna gjorde uisge beatha på 1100-talet. Namnet må vara detsamma, men mycket mer gemensamt har knappast dagens whisky med den tidens destillat. Besöker man ett nutida större destilleri påminner dessa om raffinaderier med rördragningar, ångledningar, gastankar, tappar och kranar. Ändå talar deras marknadsavdelningar om ett ålderdomligt hantverk. I dagarna hade jag förmånen att besöka nybyggda Port Ellen på Islay i Skottland.

EuroCave är välkända för sina vinkylskåp. De är kanske mindre kända med serien Modulo-X och Modulosteel, som gör det möjligt att skräddarsy ett vinrum precis efter önskemål. Plånboken avgör storleken...

EuroCave är välkända för sina vinkylskåp. De är kanske mindre kända med serien Modulo-X och Modulosteel, som gör det möjligt att skräddarsy ett vinrum precis efter önskemål. Plånboken avgör storleken...

EuroCave är välkända för sina vinkylskåp. De är kanske mindre kända med serien Modulo-X och Modulosteel, som gör det möjligt att skräddarsy ett vinrum precis efter önskemål. Plånboken avgör storleken...

Panko är ett japanskt ströbröd som har blivit mycket populärt i västerländsk matlagning. Namnet kommer från japanskans pan (bröd) och ko (små bitar eller mjöl). Den luftiga strukturen ger en betydligt sprödare yta vid både stekning och fritering. Flingorna släpper ifrån sig fettet lättare efter tillagning, vilket gör att paneringen inte blir lika oljig och håller sig frasig längre.

Panko är ett japanskt ströbröd som har blivit mycket populärt i västerländsk matlagning. Namnet kommer från japanskans pan (bröd) och ko (små bitar eller mjöl). Den luftiga strukturen ger en betydligt sprödare yta vid både stekning och fritering. Flingorna släpper ifrån sig fettet lättare efter tillagning, vilket gör att paneringen inte blir lika oljig och håller sig frasig längre.

Panko är ett japanskt ströbröd som har blivit mycket populärt i västerländsk matlagning. Namnet kommer från japanskans pan (bröd) och ko (små bitar eller mjöl). Den luftiga strukturen ger en betydligt sprödare yta vid både stekning och fritering. Flingorna släpper ifrån sig fettet lättare efter tillagning, vilket gör att paneringen inte blir lika oljig och håller sig frasig längre.

Världens största walk-in closet tillhör entreprenören Theresa Roemer och ligger i Houston, Texas. Cirka 280 kvadratmeter (3.000 square feet) fördelat på tre våningar med spiraltrappa, en champagnebar och dedikerade områden för smink och hårstyling.

Världens största walk-in closet tillhör entreprenören Theresa Roemer och ligger i Houston, Texas. Cirka 280 kvadratmeter (3.000 square feet) fördelat på tre våningar med spiraltrappa, en champagnebar och dedikerade områden för smink och hårstyling.

Världens största walk-in closet tillhör entreprenören Theresa Roemer och ligger i Houston, Texas. Cirka 280 kvadratmeter (3.000 square feet) fördelat på tre våningar med spiraltrappa, en champagnebar och dedikerade områden för smink och hårstyling.

Peab har fått uppdraget att bygga en bussdepå i Lockarp i Malmö. Beställare är Region Skåne och syftet är att möjliggöra en elektrifiering av stadens bussflotta. Den nya bussdepån kommer att byggas söder om E6 i Lockarp. Anläggningen kommer att omfatta en huvudbyggnad med kontor, personalutrymmen, verkstad och tvättanläggning samt tillhörande uppställningsytor och mottagningsstation. Byggnaderna kommer att omfatta cirka 9 000 kvadratmeter bruttoarea och depån får kapacitet för knappt 200 bussar. Även en mindre depå med kapacitet på knappt 100 bussar etableras i industriområdet vid norra hamnen i Malmö.

Peab har fått uppdraget att bygga en bussdepå i Lockarp i Malmö. Beställare är Region Skåne och syftet är att möjliggöra en elektrifiering av stadens bussflotta. Den nya bussdepån kommer att byggas söder om E6 i Lockarp. Anläggningen kommer att omfatta en huvudbyggnad med kontor, personalutrymmen, verkstad och tvättanläggning samt tillhörande uppställningsytor och mottagningsstation. Byggnaderna kommer att omfatta cirka 9 000 kvadratmeter bruttoarea och depån får kapacitet för knappt 200 bussar. Även en mindre depå med kapacitet på knappt 100 bussar etableras i industriområdet vid norra hamnen i Malmö.

Peab har fått uppdraget att bygga en bussdepå i Lockarp i Malmö. Beställare är Region Skåne och syftet är att möjliggöra en elektrifiering av stadens bussflotta. Den nya bussdepån kommer att byggas söder om E6 i Lockarp. Anläggningen kommer att omfatta en huvudbyggnad med kontor, personalutrymmen, verkstad och tvättanläggning samt tillhörande uppställningsytor och mottagningsstation. Byggnaderna kommer att omfatta cirka 9 000 kvadratmeter bruttoarea och depån får kapacitet för knappt 200 bussar. Även en mindre depå med kapacitet på knappt 100 bussar etableras i industriområdet vid norra hamnen i Malmö.

Bang & Olufsen har släppt Beolab 90 Monarch Edition i Santos Palisander-trä. Den ingår i den femdelade Atelier-kollektionen och är begränsad till endast 10 par i hela världen.

Bang & Olufsen har släppt Beolab 90 Monarch Edition i Santos Palisander-trä. Den ingår i den femdelade Atelier-kollektionen och är begränsad till endast 10 par i hela världen.

Bang & Olufsen har släppt Beolab 90 Monarch Edition i Santos Palisander-trä. Den ingår i den femdelade Atelier-kollektionen och är begränsad till endast 10 par i hela världen.

Ibland händer det att man ser, hör eller läser något som inte går att placera i ett fack. Konst som existerar i sitt eget lilla universum. Det är den bästa konsten. Igår bevittnade jag sådan. Jag var nämligen på den lokala biografen och såg en Grekisk/Ungersk film om en höna.

Ibland händer det att man ser, hör eller läser något som inte går att placera i ett fack. Konst som existerar i sitt eget lilla universum. Det är den bästa konsten. Igår bevittnade jag sådan. Jag var nämligen på den lokala biografen och såg en Grekisk/Ungersk film om en höna.

Ibland händer det att man ser, hör eller läser något som inte går att placera i ett fack. Konst som existerar i sitt eget lilla universum. Det är den bästa konsten. Igår bevittnade jag sådan. Jag var nämligen på den lokala biografen och såg en Grekisk/Ungersk film om en höna.

Krögarna bakom Amore Fantasia i Helsingborg invigde lördagen 11 april sin nya Malmörestaurang Osteria Amore vid Södertull. Det bjöds på italiensk mat och dryck, flera Djs, livemusik och mycket mer. Galore var såklart på plats och minglade.

Krögarna bakom Amore Fantasia i Helsingborg invigde lördagen 11 april sin nya Malmörestaurang Osteria Amore vid Södertull. Det bjöds på italiensk mat och dryck, flera Djs, livemusik och mycket mer. Galore var såklart på plats och minglade.

Krögarna bakom Amore Fantasia i Helsingborg invigde lördagen 11 april sin nya Malmörestaurang Osteria Amore vid Södertull. Det bjöds på italiensk mat och dryck, flera Djs, livemusik och mycket mer. Galore var såklart på plats och minglade.

Malmöboxaren med flera medaljer i EM och VM och nu WBC interimbältet. Rankad två i världen och går snart match om nya bälten och första platsen på världsrankningen. Vi fick en inspirerande pratstund med 29-åriga Klara Svensson i hennes hem i Slottsstaden.

Malmöboxaren med flera medaljer i EM och VM och nu WBC interimbältet. Rankad två i världen och går snart match om nya bälten och första platsen på världsrankningen. Vi fick en inspirerande pratstund med 29-åriga Klara Svensson i hennes hem i Slottsstaden.

Malmöboxaren med flera medaljer i EM och VM och nu WBC interimbältet. Rankad två i världen och går snart match om nya bälten och första platsen på världsrankningen. Vi fick en inspirerande pratstund med 29-åriga Klara Svensson i hennes hem i Slottsstaden.

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.

Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.

Vi fick en exklusiv pratstund hemma hos Percy i Höllviken. I avslappnade former berättar Percy om barndomen, affärerna och karriärens toppar och dalar.

Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.

Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.

Om att vara en kreativ själ, driva sju restauranger och ta stora ekonomiska risker.

ESD Acoustic Super Dragon kostar cirka 35 miljoner kronor, har kolfiberhorn som väger 1,2 ton styck och berylliumdiskanter. Systemet kräver enorma rum och levereras komplett med dedikerade Klass A-förstärkare och elektroniska delningsfilter för live-dynamik i absolut toppklass. Skruva upp volymen!

ESD Acoustic Super Dragon kostar cirka 35 miljoner kronor, har kolfiberhorn som väger 1,2 ton styck och berylliumdiskanter. Systemet kräver enorma rum och levereras komplett med dedikerade Klass A-förstärkare och elektroniska delningsfilter för live-dynamik i absolut toppklass. Skruva upp volymen!

ESD Acoustic Super Dragon kostar cirka 35 miljoner kronor, har kolfiberhorn som väger 1,2 ton styck och berylliumdiskanter. Systemet kräver enorma rum och levereras komplett med dedikerade Klass A-förstärkare och elektroniska delningsfilter för live-dynamik i absolut toppklass. Skruva upp volymen!
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö