Christina Hörnell
Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.
La Vue – CopenHill Rooftop Bar
Cocktailsen är klassiska – Aperol Spritz, Paloma, Espresso Martini – men utsikten gör dem till något annat. Härifrån ser du hela Köpenhamn, och på klara dagar ända till Sverige. Drycken serveras i plastglas, ibland med ätbara blommor. Maten: snacks, sliders, kanske en pizza slice från foodtruck. Men det är kvällen man kommer för – vinden, ljuset, musiken och känslan av att vara ovanför allt.
La Vue – CopenHill Rooftop Bar
Cocktailsen är klassiska – Aperol Spritz, Paloma, Espresso Martini – men utsikten gör dem till något annat. Härifrån ser du hela Köpenhamn, och på klara dagar ända till Sverige. Drycken serveras i plastglas, ibland med ätbara blommor. Maten: snacks, sliders, kanske en pizza slice från foodtruck. Men det är kvällen man kommer för – vinden, ljuset, musiken och känslan av att vara ovanför allt.
La Vue – CopenHill Rooftop Bar
Cocktailsen är klassiska – Aperol Spritz, Paloma, Espresso Martini – men utsikten gör dem till något annat. Härifrån ser du hela Köpenhamn, och på klara dagar ända till Sverige. Drycken serveras i plastglas, ibland med ätbara blommor. Maten: snacks, sliders, kanske en pizza slice från foodtruck. Men det är kvällen man kommer för – vinden, ljuset, musiken och känslan av att vara ovanför allt.
Världens största ostron
Det största ostron som hittats mäter 35,5 cm på längden och 10,7 på bredden. Sorten är ett Crassostrea gigas och hittades av Vadehavscentret på Jylland i december 2013.
Världens största ostron
Det största ostron som hittats mäter 35,5 cm på längden och 10,7 på bredden. Sorten är ett Crassostrea gigas och hittades av Vadehavscentret på Jylland i december 2013.
Världens största ostron
Det största ostron som hittats mäter 35,5 cm på längden och 10,7 på bredden. Sorten är ett Crassostrea gigas och hittades av Vadehavscentret på Jylland i december 2013.
Kulturhuset Islands Brygge
Kulturhusets café är granne med det populära hamnbadet. Här tar man ett dopp, slår sig ner på gräset eller vid ett av caféets bord med utsikt över vattnet. På menyn finns smørrebrød, bakverk och öl. Ibland spelas jazz från utescenen, ibland hörs bara sorlet från badgäster. Det är folkligt men aldrig stökigt. Ett ställe för både dopp och dryck, med självklar sommarkänsla.
Kulturhuset Islands Brygge
Kulturhusets café är granne med det populära hamnbadet. Här tar man ett dopp, slår sig ner på gräset eller vid ett av caféets bord med utsikt över vattnet. På menyn finns smørrebrød, bakverk och öl. Ibland spelas jazz från utescenen, ibland hörs bara sorlet från badgäster. Det är folkligt men aldrig stökigt. Ett ställe för både dopp och dryck, med självklar sommarkänsla.
Kulturhuset Islands Brygge
Kulturhusets café är granne med det populära hamnbadet. Här tar man ett dopp, slår sig ner på gräset eller vid ett av caféets bord med utsikt över vattnet. På menyn finns smørrebrød, bakverk och öl. Ibland spelas jazz från utescenen, ibland hörs bara sorlet från badgäster. Det är folkligt men aldrig stökigt. Ett ställe för både dopp och dryck, med självklar sommarkänsla.
Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik
Helene Fonville har rötter i Holland och har jobbat i Italien, Danmark och på fartyg i Karibien. Nu är hon köksmästare på Slottsträdgårdens Kafé sedan 2019. Här visar Helene hur man lagar en vegansk och proteinrik sommartallrik.
Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik
Helene Fonville har rötter i Holland och har jobbat i Italien, Danmark och på fartyg i Karibien. Nu är hon köksmästare på Slottsträdgårdens Kafé sedan 2019. Här visar Helene hur man lagar en vegansk och proteinrik sommartallrik.
Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik
Helene Fonville har rötter i Holland och har jobbat i Italien, Danmark och på fartyg i Karibien. Nu är hon köksmästare på Slottsträdgårdens Kafé sedan 2019. Här visar Helene hur man lagar en vegansk och proteinrik sommartallrik.
Simona Bamerlind
Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.
Coola coffee shops
Coffee shops har ofta spektakulär inredning. Stil är helt enkelt en faktor när vi väljer var vi köper kaffe. Light Up Coffe i Mitaka, Tokyo ligger i en gammal bilverkstad.
Coola coffee shops
Coffee shops har ofta spektakulär inredning. Stil är helt enkelt en faktor när vi väljer var vi köper kaffe. Light Up Coffe i Mitaka, Tokyo ligger i en gammal bilverkstad.
Coola coffee shops
Coffee shops har ofta spektakulär inredning. Stil är helt enkelt en faktor när vi väljer var vi köper kaffe. Light Up Coffe i Mitaka, Tokyo ligger i en gammal bilverkstad.
Lägenheter i Tygelsjö
I Tygelsjö planeras den blivande bostadsrättsföreningen Ängsgården. Totalt blir det 34 nya lägenheter i storlekar från tvårummare till fyror. Samtliga får balkong alternativt uteplats för marklägenheterna. På den översta femte våningen får bostäderna terasser med havsutsikt. Det blir också gemensam innergård samt cykelparkering med tillhörande verkstad. Inflyttning beräknas ske till hösten 2026.
Lägenheter i Tygelsjö
I Tygelsjö planeras den blivande bostadsrättsföreningen Ängsgården. Totalt blir det 34 nya lägenheter i storlekar från tvårummare till fyror. Samtliga får balkong alternativt uteplats för marklägenheterna. På den översta femte våningen får bostäderna terasser med havsutsikt. Det blir också gemensam innergård samt cykelparkering med tillhörande verkstad. Inflyttning beräknas ske till hösten 2026.
Lägenheter i Tygelsjö
I Tygelsjö planeras den blivande bostadsrättsföreningen Ängsgården. Totalt blir det 34 nya lägenheter i storlekar från tvårummare till fyror. Samtliga får balkong alternativt uteplats för marklägenheterna. På den översta femte våningen får bostäderna terasser med havsutsikt. Det blir också gemensam innergård samt cykelparkering med tillhörande verkstad. Inflyttning beräknas ske till hösten 2026.
Peab investerar i Varvsstaden
Peab och Balder har delat upp sitt fastighetsbestånd i det samägda bolaget Centur. För Peabs del innebär affären att man förvärvar fastigheter i Malmöområdet för omkring 2,1 miljarder kronor. Bland annat ingår fyra förvaltningsfastigheter i Varvsstaden samt 280.000 kvm planerade byggrätter. – Vi har varit aktiva under lång tid i Varvsstaden och har en stark tro på området. Vi ser fram emot att under flera år framöver utveckla området till att bli en ny levande och hållbar stadsdel i Malmö, säger Göran Linder, affärsområdeschef på Peab.
Peab investerar i Varvsstaden
Peab och Balder har delat upp sitt fastighetsbestånd i det samägda bolaget Centur. För Peabs del innebär affären att man förvärvar fastigheter i Malmöområdet för omkring 2,1 miljarder kronor. Bland annat ingår fyra förvaltningsfastigheter i Varvsstaden samt 280.000 kvm planerade byggrätter. – Vi har varit aktiva under lång tid i Varvsstaden och har en stark tro på området. Vi ser fram emot att under flera år framöver utveckla området till att bli en ny levande och hållbar stadsdel i Malmö, säger Göran Linder, affärsområdeschef på Peab.
Peab investerar i Varvsstaden
Peab och Balder har delat upp sitt fastighetsbestånd i det samägda bolaget Centur. För Peabs del innebär affären att man förvärvar fastigheter i Malmöområdet för omkring 2,1 miljarder kronor. Bland annat ingår fyra förvaltningsfastigheter i Varvsstaden samt 280.000 kvm planerade byggrätter. – Vi har varit aktiva under lång tid i Varvsstaden och har en stark tro på området. Vi ser fram emot att under flera år framöver utveckla området till att bli en ny levande och hållbar stadsdel i Malmö, säger Göran Linder, affärsområdeschef på Peab.
Fransk lyx på Bistro Boheme
Ta fram din inres fransos och din plånbok för här vill du inte spara på krutet. Här rivs det fluffiga berg av tryffel över din anka med mörk såsmedaljong som ramar in, det matchas champagne med caviar och du kan dricka vin från Frankrikes bästa vinhus i en klassisk miljö. Allt med en oerhörd gemytlig värme och kvalite signerat upphovsmannen Per Thøstesen och hans vurm för det klassiska köket. Här finns även lunch!
Fransk lyx på Bistro Boheme
Ta fram din inres fransos och din plånbok för här vill du inte spara på krutet. Här rivs det fluffiga berg av tryffel över din anka med mörk såsmedaljong som ramar in, det matchas champagne med caviar och du kan dricka vin från Frankrikes bästa vinhus i en klassisk miljö. Allt med en oerhörd gemytlig värme och kvalite signerat upphovsmannen Per Thøstesen och hans vurm för det klassiska köket. Här finns även lunch!
Fransk lyx på Bistro Boheme
Ta fram din inres fransos och din plånbok för här vill du inte spara på krutet. Här rivs det fluffiga berg av tryffel över din anka med mörk såsmedaljong som ramar in, det matchas champagne med caviar och du kan dricka vin från Frankrikes bästa vinhus i en klassisk miljö. Allt med en oerhörd gemytlig värme och kvalite signerat upphovsmannen Per Thøstesen och hans vurm för det klassiska köket. Här finns även lunch!
Är det en telefon? Är det en surfplatta?
Huawei Mate XT Ultimate Design vände upp och ned på techvärlden när den presenterades den 10 september. OLED-skärmen mäter hela 10,2 tum utvecklad! Nu erbjuder Caviar enheten i 24k guld (elektropläterat) för 150 000 svenska. Leverans lovas till 2025 om man lägger 50% i handpenning.
Är det en telefon? Är det en surfplatta?
Huawei Mate XT Ultimate Design vände upp och ned på techvärlden när den presenterades den 10 september. OLED-skärmen mäter hela 10,2 tum utvecklad! Nu erbjuder Caviar enheten i 24k guld (elektropläterat) för 150 000 svenska. Leverans lovas till 2025 om man lägger 50% i handpenning.
Är det en telefon? Är det en surfplatta?
Huawei Mate XT Ultimate Design vände upp och ned på techvärlden när den presenterades den 10 september. OLED-skärmen mäter hela 10,2 tum utvecklad! Nu erbjuder Caviar enheten i 24k guld (elektropläterat) för 150 000 svenska. Leverans lovas till 2025 om man lägger 50% i handpenning.
Whisky det ryker om
När höstrusket och snöslasket lägger sig som en blöt filt av kyla och mörker finns det en medicin som vi svenskar är smått ensamma att ordinera oss; en sprakande brasa, en skön fåtåölj och ett glas rökig whisky – tro mig, det hjälper.
Whisky det ryker om
När höstrusket och snöslasket lägger sig som en blöt filt av kyla och mörker finns det en medicin som vi svenskar är smått ensamma att ordinera oss; en sprakande brasa, en skön fåtåölj och ett glas rökig whisky – tro mig, det hjälper.
Whisky det ryker om
När höstrusket och snöslasket lägger sig som en blöt filt av kyla och mörker finns det en medicin som vi svenskar är smått ensamma att ordinera oss; en sprakande brasa, en skön fåtåölj och ett glas rökig whisky – tro mig, det hjälper.
Ny stadsdel kring Medeon i Malmö
På området Västra Flensburg i Malmö, mellan Mobilia och Pildammsvägen och i anslutning till sjukhusområdet, ska en ny stadsdel växa fram under de kommande årtiondena. Ett nytt planprogram från stadsbyggnadsnämnden öppnar för utbyggnad av Skånes universitetssjukhus och expansion av forskningsparken Medeon tillsammans bostäder och förskolor runt en ny park. Det kan också bli ett högt hus för kommersiell verksamhet. Region Skånes nya vårdbyggnader är tänkta att stå färdiga 2034.
Ny stadsdel kring Medeon i Malmö
På området Västra Flensburg i Malmö, mellan Mobilia och Pildammsvägen och i anslutning till sjukhusområdet, ska en ny stadsdel växa fram under de kommande årtiondena. Ett nytt planprogram från stadsbyggnadsnämnden öppnar för utbyggnad av Skånes universitetssjukhus och expansion av forskningsparken Medeon tillsammans bostäder och förskolor runt en ny park. Det kan också bli ett högt hus för kommersiell verksamhet. Region Skånes nya vårdbyggnader är tänkta att stå färdiga 2034.
Ny stadsdel kring Medeon i Malmö
På området Västra Flensburg i Malmö, mellan Mobilia och Pildammsvägen och i anslutning till sjukhusområdet, ska en ny stadsdel växa fram under de kommande årtiondena. Ett nytt planprogram från stadsbyggnadsnämnden öppnar för utbyggnad av Skånes universitetssjukhus och expansion av forskningsparken Medeon tillsammans bostäder och förskolor runt en ny park. Det kan också bli ett högt hus för kommersiell verksamhet. Region Skånes nya vårdbyggnader är tänkta att stå färdiga 2034.
Dashi
Dashi är en japansk klar buljong som utgör ett av fundamenten i den japanska matlagningen. Den vanligaste formen består av katsuobushi (flingor av rökt bonitofisk) och kombu (tång/kelp) i vatten. Dashi är grunden för flera japanska soppor som misosoppa och nudelsoppa.
Dashi
Dashi är en japansk klar buljong som utgör ett av fundamenten i den japanska matlagningen. Den vanligaste formen består av katsuobushi (flingor av rökt bonitofisk) och kombu (tång/kelp) i vatten. Dashi är grunden för flera japanska soppor som misosoppa och nudelsoppa.
Dashi
Dashi är en japansk klar buljong som utgör ett av fundamenten i den japanska matlagningen. Den vanligaste formen består av katsuobushi (flingor av rökt bonitofisk) och kombu (tång/kelp) i vatten. Dashi är grunden för flera japanska soppor som misosoppa och nudelsoppa.
Poddar
Vi svenskar lyssnar mycket på poddar. Hur mycket vi lyssnar och vem som toppar listorna är exempel på siffror vi presenterar här.
Poddar
Vi svenskar lyssnar mycket på poddar. Hur mycket vi lyssnar och vem som toppar listorna är exempel på siffror vi presenterar här.
Poddar
Vi svenskar lyssnar mycket på poddar. Hur mycket vi lyssnar och vem som toppar listorna är exempel på siffror vi presenterar här.
Henrik Regnér
Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.
Henrik Regnér
Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.
Henrik Regnér
Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.
Kristina Bardh
Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.
Kristina Bardh
Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.
Kristina Bardh
Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.
Daniel Müllern
Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.
Daniel Müllern
Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.
Daniel Müllern
Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.
Ellen Benediktson
Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.
Ellen Benediktson
Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.
Ellen Benediktson
Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.
Jon Enström
”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.
Jon Enström
”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.
Jon Enström
”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.
Krister Appelfeldt
Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.
Krister Appelfeldt
Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.
Krister Appelfeldt
Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.
Wilhelm Pieplow
Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.
Wilhelm Pieplow
Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.
Wilhelm Pieplow
Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.
Dan Olofsson
Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.
Dan Olofsson
Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.
Dan Olofsson
Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.
Søernes Ølbar
Sortimentet är nyckeln på Søernes. Fatlistan innehåller allt från belgisk tripel till nyzeeländsk pale ale, ofta från bryggerier som Alefarm eller Amundsen. Flaskkylskåpet är fyllt med suröl, barley wines och barley lagers. Mat är sekundärt – några snacks, ibland pizza slice. Fokus ligger på att testa nytt, prata smak med barpersonalen och kanske få ett tips på något du aldrig hört talas om.
Søernes Ølbar
Sortimentet är nyckeln på Søernes. Fatlistan innehåller allt från belgisk tripel till nyzeeländsk pale ale, ofta från bryggerier som Alefarm eller Amundsen. Flaskkylskåpet är fyllt med suröl, barley wines och barley lagers. Mat är sekundärt – några snacks, ibland pizza slice. Fokus ligger på att testa nytt, prata smak med barpersonalen och kanske få ett tips på något du aldrig hört talas om.
Søernes Ølbar
Sortimentet är nyckeln på Søernes. Fatlistan innehåller allt från belgisk tripel till nyzeeländsk pale ale, ofta från bryggerier som Alefarm eller Amundsen. Flaskkylskåpet är fyllt med suröl, barley wines och barley lagers. Mat är sekundärt – några snacks, ibland pizza slice. Fokus ligger på att testa nytt, prata smak med barpersonalen och kanske få ett tips på något du aldrig hört talas om.
Om Galore
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Galore
Propellergatan 2
211 15 Malmö