Button Text
Läs
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Läs
Midsommar och snaps
Mat & Dryck
Juni 2025

Midsommar och snaps

Blott Sverige svenska snapsar har påstod en gång Albert Engström i en lekfull omskrivning av Verner von Heidenstams vurm över svenska krusbär. Heidenstams rader från Nya Dikter är det inte längre många som känner till, men Engströms ord har fått fäste i svenska språket. Sverige har – norrmän och danskar till trots – de bästa snapsarna i världen.

Midsommar och snaps
Mat & Dryck
Juni 2025

Midsommar och snaps

Blott Sverige svenska snapsar har påstod en gång Albert Engström i en lekfull omskrivning av Verner von Heidenstams vurm över svenska krusbär. Heidenstams rader från Nya Dikter är det inte längre många som känner till, men Engströms ord har fått fäste i svenska språket. Sverige har – norrmän och danskar till trots – de bästa snapsarna i världen.

Midsommar och snaps
Mat & Dryck
Juni 2025

Midsommar och snaps

Blott Sverige svenska snapsar har påstod en gång Albert Engström i en lekfull omskrivning av Verner von Heidenstams vurm över svenska krusbär. Heidenstams rader från Nya Dikter är det inte längre många som känner till, men Engströms ord har fått fäste i svenska språket. Sverige har – norrmän och danskar till trots – de bästa snapsarna i världen.

Läs
Lygtens Kro
Mat & Dryck
Juni 2025

Lygtens Kro

På Lygtens Kro möter tysk pubkultur dansk sensommar. Schnitzel, bratwurst och surkål serveras på bastanta tallrikar, tillsammans med fatöl från Spaten, Weihenstephaner och andra klassiker. På helgerna kan man få currywurst med pommes, och köket satsar hellre på rejäl smak än finess. Ölutbudet är stort, men tysk-centrerat. Ett ställe där man äter som man dricker – robust och otvunget.

Lygtens Kro
Mat & Dryck
Juni 2025

Lygtens Kro

På Lygtens Kro möter tysk pubkultur dansk sensommar. Schnitzel, bratwurst och surkål serveras på bastanta tallrikar, tillsammans med fatöl från Spaten, Weihenstephaner och andra klassiker. På helgerna kan man få currywurst med pommes, och köket satsar hellre på rejäl smak än finess. Ölutbudet är stort, men tysk-centrerat. Ett ställe där man äter som man dricker – robust och otvunget.

Lygtens Kro
Mat & Dryck
Juni 2025

Lygtens Kro

På Lygtens Kro möter tysk pubkultur dansk sensommar. Schnitzel, bratwurst och surkål serveras på bastanta tallrikar, tillsammans med fatöl från Spaten, Weihenstephaner och andra klassiker. På helgerna kan man få currywurst med pommes, och köket satsar hellre på rejäl smak än finess. Ölutbudet är stort, men tysk-centrerat. Ett ställe där man äter som man dricker – robust och otvunget.

Läs
AI-bolaget Finch fyller på kassan
Näringsliv
Juni 2025

AI-bolaget Finch fyller på kassan

Malmöbolaget Finch har tagit in 11 miljoner kronor i en finansieringsrunda ledd av Ampli Ventures, med stöd från befintliga investerare som Inventure, Loop Capital och Loop Venture. Bolaget, som utvecklar en AI-assistent för arkitekter, planerar att använda kapitalet för att vidareutveckla tekniken och expandera internationellt. – Vi ser en klar global uppgång för AI-lösningar i arkitektur och känner att tajmingen är perfekt, säger vd och medgrundare Pamela Nunez Wallgren till Öresund Startups.

AI-bolaget Finch fyller på kassan
Näringsliv
Juni 2025

AI-bolaget Finch fyller på kassan

Malmöbolaget Finch har tagit in 11 miljoner kronor i en finansieringsrunda ledd av Ampli Ventures, med stöd från befintliga investerare som Inventure, Loop Capital och Loop Venture. Bolaget, som utvecklar en AI-assistent för arkitekter, planerar att använda kapitalet för att vidareutveckla tekniken och expandera internationellt. – Vi ser en klar global uppgång för AI-lösningar i arkitektur och känner att tajmingen är perfekt, säger vd och medgrundare Pamela Nunez Wallgren till Öresund Startups.

AI-bolaget Finch fyller på kassan
Näringsliv
Juni 2025

AI-bolaget Finch fyller på kassan

Malmöbolaget Finch har tagit in 11 miljoner kronor i en finansieringsrunda ledd av Ampli Ventures, med stöd från befintliga investerare som Inventure, Loop Capital och Loop Venture. Bolaget, som utvecklar en AI-assistent för arkitekter, planerar att använda kapitalet för att vidareutveckla tekniken och expandera internationellt. – Vi ser en klar global uppgång för AI-lösningar i arkitektur och känner att tajmingen är perfekt, säger vd och medgrundare Pamela Nunez Wallgren till Öresund Startups.

Läs
Byhaven
Mat & Dryck
Juni 2025

Byhaven

En scen, några ölkranar och foodtrucks med tacos eller koreansk fried chicken – mer behövs inte. Byhaven är Pumpehusets sommarträdgård, öppen för konserter, dans, öl och häng. Det mesta serveras i plastglas, oftast lokalt – Mikkeller, To Øl eller Tuborg RÅ. Här är det levande, men aldrig rörigt. En torsdagkväll i juni med liveband och mate mate i handen är svårslagen.

Byhaven
Mat & Dryck
Juni 2025

Byhaven

En scen, några ölkranar och foodtrucks med tacos eller koreansk fried chicken – mer behövs inte. Byhaven är Pumpehusets sommarträdgård, öppen för konserter, dans, öl och häng. Det mesta serveras i plastglas, oftast lokalt – Mikkeller, To Øl eller Tuborg RÅ. Här är det levande, men aldrig rörigt. En torsdagkväll i juni med liveband och mate mate i handen är svårslagen.

Byhaven
Mat & Dryck
Juni 2025

Byhaven

En scen, några ölkranar och foodtrucks med tacos eller koreansk fried chicken – mer behövs inte. Byhaven är Pumpehusets sommarträdgård, öppen för konserter, dans, öl och häng. Det mesta serveras i plastglas, oftast lokalt – Mikkeller, To Øl eller Tuborg RÅ. Här är det levande, men aldrig rörigt. En torsdagkväll i juni med liveband och mate mate i handen är svårslagen.

Läs
Midsommar och snaps
Mat & Dryck
Juni 2025

Midsommar och snaps

Blott Sverige svenska snapsar har påstod en gång Albert Engström i en lekfull omskrivning av Verner von Heidenstams vurm över svenska krusbär. Heidenstams rader från Nya Dikter är det inte längre många som känner till, men Engströms ord har fått fäste i svenska språket. Sverige har – norrmän och danskar till trots – de bästa snapsarna i världen.

Midsommar och snaps
Mat & Dryck
Juni 2025

Midsommar och snaps

Blott Sverige svenska snapsar har påstod en gång Albert Engström i en lekfull omskrivning av Verner von Heidenstams vurm över svenska krusbär. Heidenstams rader från Nya Dikter är det inte längre många som känner till, men Engströms ord har fått fäste i svenska språket. Sverige har – norrmän och danskar till trots – de bästa snapsarna i världen.

Läs
Lygtens Kro
Mat & Dryck
Juni 2025

Lygtens Kro

På Lygtens Kro möter tysk pubkultur dansk sensommar. Schnitzel, bratwurst och surkål serveras på bastanta tallrikar, tillsammans med fatöl från Spaten, Weihenstephaner och andra klassiker. På helgerna kan man få currywurst med pommes, och köket satsar hellre på rejäl smak än finess. Ölutbudet är stort, men tysk-centrerat. Ett ställe där man äter som man dricker – robust och otvunget.

Lygtens Kro
Mat & Dryck
Juni 2025

Lygtens Kro

På Lygtens Kro möter tysk pubkultur dansk sensommar. Schnitzel, bratwurst och surkål serveras på bastanta tallrikar, tillsammans med fatöl från Spaten, Weihenstephaner och andra klassiker. På helgerna kan man få currywurst med pommes, och köket satsar hellre på rejäl smak än finess. Ölutbudet är stort, men tysk-centrerat. Ett ställe där man äter som man dricker – robust och otvunget.

Läs
AI-bolaget Finch fyller på kassan
Näringsliv
Juni 2025

AI-bolaget Finch fyller på kassan

Malmöbolaget Finch har tagit in 11 miljoner kronor i en finansieringsrunda ledd av Ampli Ventures, med stöd från befintliga investerare som Inventure, Loop Capital och Loop Venture. Bolaget, som utvecklar en AI-assistent för arkitekter, planerar att använda kapitalet för att vidareutveckla tekniken och expandera internationellt. – Vi ser en klar global uppgång för AI-lösningar i arkitektur och känner att tajmingen är perfekt, säger vd och medgrundare Pamela Nunez Wallgren till Öresund Startups.

AI-bolaget Finch fyller på kassan
Näringsliv
Juni 2025

AI-bolaget Finch fyller på kassan

Malmöbolaget Finch har tagit in 11 miljoner kronor i en finansieringsrunda ledd av Ampli Ventures, med stöd från befintliga investerare som Inventure, Loop Capital och Loop Venture. Bolaget, som utvecklar en AI-assistent för arkitekter, planerar att använda kapitalet för att vidareutveckla tekniken och expandera internationellt. – Vi ser en klar global uppgång för AI-lösningar i arkitektur och känner att tajmingen är perfekt, säger vd och medgrundare Pamela Nunez Wallgren till Öresund Startups.

Läs
Byhaven
Mat & Dryck
Juni 2025

Byhaven

En scen, några ölkranar och foodtrucks med tacos eller koreansk fried chicken – mer behövs inte. Byhaven är Pumpehusets sommarträdgård, öppen för konserter, dans, öl och häng. Det mesta serveras i plastglas, oftast lokalt – Mikkeller, To Øl eller Tuborg RÅ. Här är det levande, men aldrig rörigt. En torsdagkväll i juni med liveband och mate mate i handen är svårslagen.

Byhaven
Mat & Dryck
Juni 2025

Byhaven

En scen, några ölkranar och foodtrucks med tacos eller koreansk fried chicken – mer behövs inte. Byhaven är Pumpehusets sommarträdgård, öppen för konserter, dans, öl och häng. Det mesta serveras i plastglas, oftast lokalt – Mikkeller, To Øl eller Tuborg RÅ. Här är det levande, men aldrig rörigt. En torsdagkväll i juni med liveband och mate mate i handen är svårslagen.

Läs
Smörbönor
Mat & Dryck
Juni 2025

Smörbönor

Smörbönor (Phaseolus lunatus), även kallade limabönor, är en typ av baljväxt som kommer från Central- och Sydamerika. De är stora, platta och har en smörig, mild smak – därav namnet. Smörbönor är rika på vegetariskt protein, fiber, järn, magnesium, kalium och folat – viktiga för blodbildning, nervsystem och muskelfunktion. De innehåller även polyfenoler (antioxidanter) som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Smörbönor
Mat & Dryck
Juni 2025

Smörbönor

Smörbönor (Phaseolus lunatus), även kallade limabönor, är en typ av baljväxt som kommer från Central- och Sydamerika. De är stora, platta och har en smörig, mild smak – därav namnet. Smörbönor är rika på vegetariskt protein, fiber, järn, magnesium, kalium och folat – viktiga för blodbildning, nervsystem och muskelfunktion. De innehåller även polyfenoler (antioxidanter) som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Läs
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Läs
12/11/2024
Bostadsrätter vid Vellinge ängar
Byggnytt
December 2024

Bostadsrätter vid Vellinge ängar

På Vallgatan i Vellinge planeras projektet Kv Ängahusen. Den blivande bostadsrättsföreningen får totalt 68 lägenheter, från ettor på 27 kvadratmeter till fyror på 119 kvadratmeter. De större lägenheterna kommer att ha balkonger i två väderstreck medan bostäderna i markplan får egen uteplats. Det blir också en gård med lekytor, grillplats och cykelservicestation. Inflyttning beräknas till våren 2027.

Bostadsrätter vid Vellinge ängar
Byggnytt
December 2024

Bostadsrätter vid Vellinge ängar

På Vallgatan i Vellinge planeras projektet Kv Ängahusen. Den blivande bostadsrättsföreningen får totalt 68 lägenheter, från ettor på 27 kvadratmeter till fyror på 119 kvadratmeter. De större lägenheterna kommer att ha balkonger i två väderstreck medan bostäderna i markplan får egen uteplats. Det blir också en gård med lekytor, grillplats och cykelservicestation. Inflyttning beräknas till våren 2027.

Bostadsrätter vid Vellinge ängar
Byggnytt
December 2024

Bostadsrätter vid Vellinge ängar

På Vallgatan i Vellinge planeras projektet Kv Ängahusen. Den blivande bostadsrättsföreningen får totalt 68 lägenheter, från ettor på 27 kvadratmeter till fyror på 119 kvadratmeter. De större lägenheterna kommer att ha balkonger i två väderstreck medan bostäderna i markplan får egen uteplats. Det blir också en gård med lekytor, grillplats och cykelservicestation. Inflyttning beräknas till våren 2027.

Läs
12/10/2024
Rockfarfar inspirerar dagens rockgubbar
Underhållning
December 2024

Rockfarfar inspirerar dagens rockgubbar

Han var yngst i originalupplagan av Stones. Den 18 december uppnår den levande riff-maskinen Keith Richards den aktningsvärda åldern av 81 år. En livs levande evighetsmaskin som tagit sig igenom 70-talets rockmytolgi med allt vad det innebär. I alla fall ”drugs and rockn’ roll”, för, glöm inte att Keith är Stones verkliga familjepappa vid sidan om Charlie Watts (som gick bort för tre år sedan).

Rockfarfar inspirerar dagens rockgubbar
Underhållning
December 2024

Rockfarfar inspirerar dagens rockgubbar

Han var yngst i originalupplagan av Stones. Den 18 december uppnår den levande riff-maskinen Keith Richards den aktningsvärda åldern av 81 år. En livs levande evighetsmaskin som tagit sig igenom 70-talets rockmytolgi med allt vad det innebär. I alla fall ”drugs and rockn’ roll”, för, glöm inte att Keith är Stones verkliga familjepappa vid sidan om Charlie Watts (som gick bort för tre år sedan).

Rockfarfar inspirerar dagens rockgubbar
Underhållning
December 2024

Rockfarfar inspirerar dagens rockgubbar

Han var yngst i originalupplagan av Stones. Den 18 december uppnår den levande riff-maskinen Keith Richards den aktningsvärda åldern av 81 år. En livs levande evighetsmaskin som tagit sig igenom 70-talets rockmytolgi med allt vad det innebär. I alla fall ”drugs and rockn’ roll”, för, glöm inte att Keith är Stones verkliga familjepappa vid sidan om Charlie Watts (som gick bort för tre år sedan).

Läs
12/9/2024
Bootleggers
Mat & Dryck
December 2024

Bootleggers

När det kommer till Craft Beer-barer så dominerar Bootleggers Köpenhamn. Vi fokuserar på Islands Brygge men slår gärna ett slag för någon av deras 5 andra barer i Köpenhamn. Bootleggers är inbjudande och inkluderande men lyckas ändå behålla en spännande och gedigen lista av hantverksöl på fat. Islands Brygge baren är stor och välkomnande med ordentligt uteservering som kan husera större grupper. Kort sagt en nördig ölbar som lyckats välkomna massorna.

Bootleggers
Mat & Dryck
December 2024

Bootleggers

När det kommer till Craft Beer-barer så dominerar Bootleggers Köpenhamn. Vi fokuserar på Islands Brygge men slår gärna ett slag för någon av deras 5 andra barer i Köpenhamn. Bootleggers är inbjudande och inkluderande men lyckas ändå behålla en spännande och gedigen lista av hantverksöl på fat. Islands Brygge baren är stor och välkomnande med ordentligt uteservering som kan husera större grupper. Kort sagt en nördig ölbar som lyckats välkomna massorna.

Bootleggers
Mat & Dryck
December 2024

Bootleggers

När det kommer till Craft Beer-barer så dominerar Bootleggers Köpenhamn. Vi fokuserar på Islands Brygge men slår gärna ett slag för någon av deras 5 andra barer i Köpenhamn. Bootleggers är inbjudande och inkluderande men lyckas ändå behålla en spännande och gedigen lista av hantverksöl på fat. Islands Brygge baren är stor och välkomnande med ordentligt uteservering som kan husera större grupper. Kort sagt en nördig ölbar som lyckats välkomna massorna.

Läs
12/9/2024
Lundabolag tar in mer pengar än väntat
Näringsliv
December 2024

Lundabolag tar in mer pengar än väntat

Kvinnohälsobolaget Gedea Biotech fick in mer kapital än väntat i sin senaste runda. Det Lundabaserade företaget gjorde en nyemission i oktober som blev övertecknad med 54 procent och samlade in 34,8 miljoner kronor. Pengarna ska bland annat gå till arbetet med att få ett europeiskt godkännande för produkten pHyph, en behandling av bakteriell vaginos. – Vi ser fram emot nästa steg i vår resa och den positiva påverkan som pHyph kan ha för miljontals kvinnor, säger vd Annette Säfholm.

Lundabolag tar in mer pengar än väntat
Näringsliv
December 2024

Lundabolag tar in mer pengar än väntat

Kvinnohälsobolaget Gedea Biotech fick in mer kapital än väntat i sin senaste runda. Det Lundabaserade företaget gjorde en nyemission i oktober som blev övertecknad med 54 procent och samlade in 34,8 miljoner kronor. Pengarna ska bland annat gå till arbetet med att få ett europeiskt godkännande för produkten pHyph, en behandling av bakteriell vaginos. – Vi ser fram emot nästa steg i vår resa och den positiva påverkan som pHyph kan ha för miljontals kvinnor, säger vd Annette Säfholm.

Lundabolag tar in mer pengar än väntat
Näringsliv
December 2024

Lundabolag tar in mer pengar än väntat

Kvinnohälsobolaget Gedea Biotech fick in mer kapital än väntat i sin senaste runda. Det Lundabaserade företaget gjorde en nyemission i oktober som blev övertecknad med 54 procent och samlade in 34,8 miljoner kronor. Pengarna ska bland annat gå till arbetet med att få ett europeiskt godkännande för produkten pHyph, en behandling av bakteriell vaginos. – Vi ser fram emot nästa steg i vår resa och den positiva påverkan som pHyph kan ha för miljontals kvinnor, säger vd Annette Säfholm.

Läs
12/8/2024
Ugnsbakad torsk med kryddsmör
Mat & Dryck
December 2024

Ugnsbakad torsk med kryddsmör

Oskar Lundberg är kökschef på BISe sen ett par år tillbaka. Tidigare har han varit på Bastard i flera år. Här visar Oskar hur man lagar en rimmad och ungnsbakad torsk med tempererat kryddsmör och bönor i grönsaksbuljong med dashi.

Ugnsbakad torsk med kryddsmör
Mat & Dryck
December 2024

Ugnsbakad torsk med kryddsmör

Oskar Lundberg är kökschef på BISe sen ett par år tillbaka. Tidigare har han varit på Bastard i flera år. Här visar Oskar hur man lagar en rimmad och ungnsbakad torsk med tempererat kryddsmör och bönor i grönsaksbuljong med dashi.

Ugnsbakad torsk med kryddsmör
Mat & Dryck
December 2024

Ugnsbakad torsk med kryddsmör

Oskar Lundberg är kökschef på BISe sen ett par år tillbaka. Tidigare har han varit på Bastard i flera år. Här visar Oskar hur man lagar en rimmad och ungnsbakad torsk med tempererat kryddsmör och bönor i grönsaksbuljong med dashi.

Läs
12/8/2024
Lager och kontor på Väla norra
Byggnytt
December 2024

Lager och kontor på Väla norra

På Väla norra, i anslutning till både europavägar och väg 111 samt granne med Väla centrum, planeras en nybyggd anläggning på totalt 1420 kvadratmeter i projektet Lövskogen 3. Lokalerna är tänkta att anpassas efter kommande verksamhets behov och kan inredas för en kombination av lager, logistik och kontor. Inflyttning beräknas kunna ske cirka 12 till 14 månader efter byggstart.

Lager och kontor på Väla norra
Byggnytt
December 2024

Lager och kontor på Väla norra

På Väla norra, i anslutning till både europavägar och väg 111 samt granne med Väla centrum, planeras en nybyggd anläggning på totalt 1420 kvadratmeter i projektet Lövskogen 3. Lokalerna är tänkta att anpassas efter kommande verksamhets behov och kan inredas för en kombination av lager, logistik och kontor. Inflyttning beräknas kunna ske cirka 12 till 14 månader efter byggstart.

Lager och kontor på Väla norra
Byggnytt
December 2024

Lager och kontor på Väla norra

På Väla norra, i anslutning till både europavägar och väg 111 samt granne med Väla centrum, planeras en nybyggd anläggning på totalt 1420 kvadratmeter i projektet Lövskogen 3. Lokalerna är tänkta att anpassas efter kommande verksamhets behov och kan inredas för en kombination av lager, logistik och kontor. Inflyttning beräknas kunna ske cirka 12 till 14 månader efter byggstart.

Läs
12/7/2024
Billion Dollar Popcorn
Mat & Dryck
December 2024

Billion Dollar Popcorn

De kostar inte en miljard dollar, men de är sanslöst dyra. Berco’s BDP är popcorn i kola med bland annat salt från Læsø här i Öresund och är pyntade med bladguld. Man kan köpa dem för $5 styck, eller i 6,5 gallon (25 liter) burk för $2 500. Plus frakt.

Billion Dollar Popcorn
Mat & Dryck
December 2024

Billion Dollar Popcorn

De kostar inte en miljard dollar, men de är sanslöst dyra. Berco’s BDP är popcorn i kola med bland annat salt från Læsø här i Öresund och är pyntade med bladguld. Man kan köpa dem för $5 styck, eller i 6,5 gallon (25 liter) burk för $2 500. Plus frakt.

Billion Dollar Popcorn
Mat & Dryck
December 2024

Billion Dollar Popcorn

De kostar inte en miljard dollar, men de är sanslöst dyra. Berco’s BDP är popcorn i kola med bland annat salt från Læsø här i Öresund och är pyntade med bladguld. Man kan köpa dem för $5 styck, eller i 6,5 gallon (25 liter) burk för $2 500. Plus frakt.

Läs
12/7/2024
Dansk startup utvecklar mjölkprotein utan kor
Näringsliv
December 2024

Dansk startup utvecklar mjölkprotein utan kor

Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion. – Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske. 21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.

Dansk startup utvecklar mjölkprotein utan kor
Näringsliv
December 2024

Dansk startup utvecklar mjölkprotein utan kor

Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion. – Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske. 21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.

Dansk startup utvecklar mjölkprotein utan kor
Näringsliv
December 2024

Dansk startup utvecklar mjölkprotein utan kor

Det danska bioteknikföretaget 21st.BIO håller på att bygga en pilotanläggning i Søborg utanför Köpenhamn för att tillverka mjölkprotein utan att använda kor. Genom precisionsfermentering, där mikroorganismer producerar protein, är målet att minska klimatpåverkan och markanvändning jämfört med traditionell mjölkproduktion. – Vi kan producera tio gånger mer på samma yta, utan utsläpp av kväve eller metangas, säger medgrundaren Thomas G Schmidt till Berlingske. 21st.BIO ägs till stor del av Novo Holdings och Novonesis, som även bidrar med mikroorganismer för framställningen.

Läs
12/6/2024
Världens största pepparkakshus
Underhållning
December 2024

Världens största pepparkakshus

I Texas är allting BIG! Så även pepparkakshusen. Rekordhuset byggdes av Texas A&M Traditions Club av över 800 kilo smör, 7 200 ägg, 3,2 ton mjöl och 1,3 ton farinsocker. Råvarorna når upp till omkring 36 miljoner kalorier.

Världens största pepparkakshus
Underhållning
December 2024

Världens största pepparkakshus

I Texas är allting BIG! Så även pepparkakshusen. Rekordhuset byggdes av Texas A&M Traditions Club av över 800 kilo smör, 7 200 ägg, 3,2 ton mjöl och 1,3 ton farinsocker. Råvarorna når upp till omkring 36 miljoner kalorier.

Världens största pepparkakshus
Underhållning
December 2024

Världens största pepparkakshus

I Texas är allting BIG! Så även pepparkakshusen. Rekordhuset byggdes av Texas A&M Traditions Club av över 800 kilo smör, 7 200 ägg, 3,2 ton mjöl och 1,3 ton farinsocker. Råvarorna når upp till omkring 36 miljoner kalorier.

Läs
5/20/2024
Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Läs
4/29/2024
Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Läs
4/26/2024
Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Läs
4/15/2024
Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Läs
12/5/2023
Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Läs
12/1/2023
Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Läs
10/15/2023
Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Läs
10/10/2023
”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

Läs
7/12/2023
Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Läs
2/14/2024 11:04
Smörbönor
Mat & Dryck
Juni 2025

Smörbönor

Smörbönor (Phaseolus lunatus), även kallade limabönor, är en typ av baljväxt som kommer från Central- och Sydamerika. De är stora, platta och har en smörig, mild smak – därav namnet. Smörbönor är rika på vegetariskt protein, fiber, järn, magnesium, kalium och folat – viktiga för blodbildning, nervsystem och muskelfunktion. De innehåller även polyfenoler (antioxidanter) som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Smörbönor
Mat & Dryck
Juni 2025

Smörbönor

Smörbönor (Phaseolus lunatus), även kallade limabönor, är en typ av baljväxt som kommer från Central- och Sydamerika. De är stora, platta och har en smörig, mild smak – därav namnet. Smörbönor är rika på vegetariskt protein, fiber, järn, magnesium, kalium och folat – viktiga för blodbildning, nervsystem och muskelfunktion. De innehåller även polyfenoler (antioxidanter) som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Smörbönor
Mat & Dryck
Juni 2025

Smörbönor

Smörbönor (Phaseolus lunatus), även kallade limabönor, är en typ av baljväxt som kommer från Central- och Sydamerika. De är stora, platta och har en smörig, mild smak – därav namnet. Smörbönor är rika på vegetariskt protein, fiber, järn, magnesium, kalium och folat – viktiga för blodbildning, nervsystem och muskelfunktion. De innehåller även polyfenoler (antioxidanter) som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.