Entreprenören bakom Dorsia. Om sin historia, sex decennier i Göteborgs restaurangvärld, och hur Dorsia skapades. Möt mannen som vägrar sluta jobba och som har dygn med fler timmar än vad som är fysiskt möjligt.


Kyl- och HVAC-grossisten Beijer Ref etablerar sig på den kanadensiska marknaden genom att förvärva 80 procent av aktierna i Enertrak, en HVAC-distributör baserad i Montreal. Beijer Ref har även en option att köpa resterande andel. Enertrak grundades 1982, har 120 anställda fördelade på sju filialer och omsätter cirka 1,1 miljarder kronor årligen med god lönsamhet. Bolaget behåller sitt varumärke och den befintliga ledningen sitter kvar. – Detta förvärv utgör ett viktigt steg i Beijer Refs strategi att ytterligare stärka den nordamerikanska plattformen genom att ta steget in på den kanadensiska marknaden, säger Per Bertland, styrelseordförande för Beijer Ref AB.

Kyl- och HVAC-grossisten Beijer Ref etablerar sig på den kanadensiska marknaden genom att förvärva 80 procent av aktierna i Enertrak, en HVAC-distributör baserad i Montreal. Beijer Ref har även en option att köpa resterande andel. Enertrak grundades 1982, har 120 anställda fördelade på sju filialer och omsätter cirka 1,1 miljarder kronor årligen med god lönsamhet. Bolaget behåller sitt varumärke och den befintliga ledningen sitter kvar. – Detta förvärv utgör ett viktigt steg i Beijer Refs strategi att ytterligare stärka den nordamerikanska plattformen genom att ta steget in på den kanadensiska marknaden, säger Per Bertland, styrelseordförande för Beijer Ref AB.

Kyl- och HVAC-grossisten Beijer Ref etablerar sig på den kanadensiska marknaden genom att förvärva 80 procent av aktierna i Enertrak, en HVAC-distributör baserad i Montreal. Beijer Ref har även en option att köpa resterande andel. Enertrak grundades 1982, har 120 anställda fördelade på sju filialer och omsätter cirka 1,1 miljarder kronor årligen med god lönsamhet. Bolaget behåller sitt varumärke och den befintliga ledningen sitter kvar. – Detta förvärv utgör ett viktigt steg i Beijer Refs strategi att ytterligare stärka den nordamerikanska plattformen genom att ta steget in på den kanadensiska marknaden, säger Per Bertland, styrelseordförande för Beijer Ref AB.

Wallenius Wilhelmsen tar över driften av Göteborgs Hamns bilterminal, som nu får namnet Gothenburg International Auto & RoRo Terminal (GIART). Det formella avtalet löper över 12 år och målet är att utveckla terminalen, som under 2025 hanterade 251 000 nya fordon, till ett skandinaviskt och regionalt nav. Driften kommer att skötas via ett nystartat, oberoende bolag. Satsningen ska stegvis utöka hamnens integrerade logistiklösningar med fokus på hållbarhet, bland annat genom utbyggd laddinfrastruktur för elfordon.

Wallenius Wilhelmsen tar över driften av Göteborgs Hamns bilterminal, som nu får namnet Gothenburg International Auto & RoRo Terminal (GIART). Det formella avtalet löper över 12 år och målet är att utveckla terminalen, som under 2025 hanterade 251 000 nya fordon, till ett skandinaviskt och regionalt nav. Driften kommer att skötas via ett nystartat, oberoende bolag. Satsningen ska stegvis utöka hamnens integrerade logistiklösningar med fokus på hållbarhet, bland annat genom utbyggd laddinfrastruktur för elfordon.

Wallenius Wilhelmsen tar över driften av Göteborgs Hamns bilterminal, som nu får namnet Gothenburg International Auto & RoRo Terminal (GIART). Det formella avtalet löper över 12 år och målet är att utveckla terminalen, som under 2025 hanterade 251 000 nya fordon, till ett skandinaviskt och regionalt nav. Driften kommer att skötas via ett nystartat, oberoende bolag. Satsningen ska stegvis utöka hamnens integrerade logistiklösningar med fokus på hållbarhet, bland annat genom utbyggd laddinfrastruktur för elfordon.

Sveriges ledande innovationsmiljöer, däribland Kista Science City, Sting, LEAD, Ideon och UIC, går samman i projektet TACTIC. Satsningen har beviljats 35 miljoner kronor i finansiering, bland annat från EU. Målet är att etablera en nationell struktur för att accelerera utvecklingen av dual-use-teknik. Minst 80 små och medelstora företag ska få stöd att nå försvarsmarknaden. – Sverige har en enorm civil innovationskraft. Genom att kroka arm över regiongränserna kan vi hjälpa bolag att navigera allt från innovationsstöd till myndighetskrav och bli affärsredo för försvarsmarknaden, säger Karin Bengtsson, vd på Kista Science City.

Sveriges ledande innovationsmiljöer, däribland Kista Science City, Sting, LEAD, Ideon och UIC, går samman i projektet TACTIC. Satsningen har beviljats 35 miljoner kronor i finansiering, bland annat från EU. Målet är att etablera en nationell struktur för att accelerera utvecklingen av dual-use-teknik. Minst 80 små och medelstora företag ska få stöd att nå försvarsmarknaden. – Sverige har en enorm civil innovationskraft. Genom att kroka arm över regiongränserna kan vi hjälpa bolag att navigera allt från innovationsstöd till myndighetskrav och bli affärsredo för försvarsmarknaden, säger Karin Bengtsson, vd på Kista Science City.

Sveriges ledande innovationsmiljöer, däribland Kista Science City, Sting, LEAD, Ideon och UIC, går samman i projektet TACTIC. Satsningen har beviljats 35 miljoner kronor i finansiering, bland annat från EU. Målet är att etablera en nationell struktur för att accelerera utvecklingen av dual-use-teknik. Minst 80 små och medelstora företag ska få stöd att nå försvarsmarknaden. – Sverige har en enorm civil innovationskraft. Genom att kroka arm över regiongränserna kan vi hjälpa bolag att navigera allt från innovationsstöd till myndighetskrav och bli affärsredo för försvarsmarknaden, säger Karin Bengtsson, vd på Kista Science City.

Efter 62 år genomför anrika Grand/Lundia ett historiskt generationsskifte där grundaren Leif Paulsson lämnar över styrelseordförandeklubban till Maria Paulsson. Maria blir arbetande ordförande med fokus på expansion, medan brodern Rikard Paulsson tar över rollen som VD för att driva verksamheten framåt. – Företaget står idag stabilt med goda framtidsutsikter. Vi står inför en spännande period med stora investeringar och att få driva den här resan vidare tillsammans med Rikard är något jag värdesätter högt, säger Maria Paulsson.

Efter 62 år genomför anrika Grand/Lundia ett historiskt generationsskifte där grundaren Leif Paulsson lämnar över styrelseordförandeklubban till Maria Paulsson. Maria blir arbetande ordförande med fokus på expansion, medan brodern Rikard Paulsson tar över rollen som VD för att driva verksamheten framåt. – Företaget står idag stabilt med goda framtidsutsikter. Vi står inför en spännande period med stora investeringar och att få driva den här resan vidare tillsammans med Rikard är något jag värdesätter högt, säger Maria Paulsson.

Efter 62 år genomför anrika Grand/Lundia ett historiskt generationsskifte där grundaren Leif Paulsson lämnar över styrelseordförandeklubban till Maria Paulsson. Maria blir arbetande ordförande med fokus på expansion, medan brodern Rikard Paulsson tar över rollen som VD för att driva verksamheten framåt. – Företaget står idag stabilt med goda framtidsutsikter. Vi står inför en spännande period med stora investeringar och att få driva den här resan vidare tillsammans med Rikard är något jag värdesätter högt, säger Maria Paulsson.
Efter en framgångsrik karriär som tonsättare och tjugo år i ledande roller på Sveriges Radio landade Erik Mikael Karlsson på Malmö Live. Som vd och konstnärlig ledare är hans uppdrag att sätta huset på kartan, i världen och i Malmö.


Peter Hörstedt, grundare av Arkeon Technologies, har utsetts till vinnare av Årets Unga Idé 2026 och tilldelas ett stipendium på 250 000 kronor från Bengt Bengtssons SIBA-stiftelse. Arkeon Technologies utvecklar innovativ teknik för att göra kvantchip mer stabila och skalbara, vilket anses vara ett avgörande steg mot praktiskt användbara kvantdatorer.

Peter Hörstedt, grundare av Arkeon Technologies, har utsetts till vinnare av Årets Unga Idé 2026 och tilldelas ett stipendium på 250 000 kronor från Bengt Bengtssons SIBA-stiftelse. Arkeon Technologies utvecklar innovativ teknik för att göra kvantchip mer stabila och skalbara, vilket anses vara ett avgörande steg mot praktiskt användbara kvantdatorer.

Peter Hörstedt, grundare av Arkeon Technologies, har utsetts till vinnare av Årets Unga Idé 2026 och tilldelas ett stipendium på 250 000 kronor från Bengt Bengtssons SIBA-stiftelse. Arkeon Technologies utvecklar innovativ teknik för att göra kvantchip mer stabila och skalbara, vilket anses vara ett avgörande steg mot praktiskt användbara kvantdatorer.

Det är dags för ännu en VM-sommar. Och Sverige är med! Rättvist? Nja, sådär va. Kul? Ja! Med fotbollsmästerskap följer som bekant fenomenet fotbollslåtar. Kombinationen fotbolls-mästerskap och popmusik kan ibland generera i magiska stunder men låtarna kan även passera helt spårlöst förbi. Som till exempel Gyllene Tiders rätt bortglömda Bäst när det gäller från 2018. Just den låten är lite intressant tycker jag. Allt var ju som upplagt för en stor succé. Sverige var med och gjorde dessutom ett fantastiskt bra mästerskap där vi (alltid ordet vi när det går bra och ordet dom när det går dåligt) gick hela vägen till kvartsfinal. Solen sken hela sommaren och ett av våra mest folkkära popband gjorde VM-låten. Ändå är det knappt någon som minns den. Varför?

Det är dags för ännu en VM-sommar. Och Sverige är med! Rättvist? Nja, sådär va. Kul? Ja! Med fotbollsmästerskap följer som bekant fenomenet fotbollslåtar. Kombinationen fotbolls-mästerskap och popmusik kan ibland generera i magiska stunder men låtarna kan även passera helt spårlöst förbi. Som till exempel Gyllene Tiders rätt bortglömda Bäst när det gäller från 2018. Just den låten är lite intressant tycker jag. Allt var ju som upplagt för en stor succé. Sverige var med och gjorde dessutom ett fantastiskt bra mästerskap där vi (alltid ordet vi när det går bra och ordet dom när det går dåligt) gick hela vägen till kvartsfinal. Solen sken hela sommaren och ett av våra mest folkkära popband gjorde VM-låten. Ändå är det knappt någon som minns den. Varför?

Det är dags för ännu en VM-sommar. Och Sverige är med! Rättvist? Nja, sådär va. Kul? Ja! Med fotbollsmästerskap följer som bekant fenomenet fotbollslåtar. Kombinationen fotbolls-mästerskap och popmusik kan ibland generera i magiska stunder men låtarna kan även passera helt spårlöst förbi. Som till exempel Gyllene Tiders rätt bortglömda Bäst när det gäller från 2018. Just den låten är lite intressant tycker jag. Allt var ju som upplagt för en stor succé. Sverige var med och gjorde dessutom ett fantastiskt bra mästerskap där vi (alltid ordet vi när det går bra och ordet dom när det går dåligt) gick hela vägen till kvartsfinal. Solen sken hela sommaren och ett av våra mest folkkära popband gjorde VM-låten. Ändå är det knappt någon som minns den. Varför?

Lokal 12 öppnar den 24 augusti 2026 i Wihlborgs World Trade Center i Västra Hamnen. Restaurangen kommer erbjuda en meny fokuserad på grillade nordiska råvaror med globala smaker. Restaurangen vänder sig till lunchgäster och erbjuder även catering samt eventverksamhet i en modern mötesmiljö.

Lokal 12 öppnar den 24 augusti 2026 i Wihlborgs World Trade Center i Västra Hamnen. Restaurangen kommer erbjuda en meny fokuserad på grillade nordiska råvaror med globala smaker. Restaurangen vänder sig till lunchgäster och erbjuder även catering samt eventverksamhet i en modern mötesmiljö.

Lokal 12 öppnar den 24 augusti 2026 i Wihlborgs World Trade Center i Västra Hamnen. Restaurangen kommer erbjuda en meny fokuserad på grillade nordiska råvaror med globala smaker. Restaurangen vänder sig till lunchgäster och erbjuder även catering samt eventverksamhet i en modern mötesmiljö.

Piada Mia på Drottninggatan är ett av de nya italienska tillskotten i Göteborg. Restaurangen fokuserar på enklare italienska rätter i snabbare format och är ett exempel på hur stadens restaurangutbud fortsätter breddas under våren och sommaren.

Piada Mia på Drottninggatan är ett av de nya italienska tillskotten i Göteborg. Restaurangen fokuserar på enklare italienska rätter i snabbare format och är ett exempel på hur stadens restaurangutbud fortsätter breddas under våren och sommaren.

Piada Mia på Drottninggatan är ett av de nya italienska tillskotten i Göteborg. Restaurangen fokuserar på enklare italienska rätter i snabbare format och är ett exempel på hur stadens restaurangutbud fortsätter breddas under våren och sommaren.

2021 skapade RCR Cristalleria Italiana ett rekordstort glas – 2,5 meter högt med en diameter på 1,4 meter – och fyllde det med över 1000 liter GT. Därmed slog de det officiella och certifierade rekordet för världens största Gin & Tonic, som tidigare låg på cirka 946 liter.

2021 skapade RCR Cristalleria Italiana ett rekordstort glas – 2,5 meter högt med en diameter på 1,4 meter – och fyllde det med över 1000 liter GT. Därmed slog de det officiella och certifierade rekordet för världens största Gin & Tonic, som tidigare låg på cirka 946 liter.

2021 skapade RCR Cristalleria Italiana ett rekordstort glas – 2,5 meter högt med en diameter på 1,4 meter – och fyllde det med över 1000 liter GT. Därmed slog de det officiella och certifierade rekordet för världens största Gin & Tonic, som tidigare låg på cirka 946 liter.

Direkten Västra Hamnen har utsetts till Årets nyetablering på Direktenträffen. Butiken, som leds av Linda Lindkvist, prisas för att på kort tid ha etablerat sig som en unik profil inom servicekedjan. Enligt juryn har butiken skapat ett attraktivt sortiment genom innovativa måltidslösningar och starka samarbeten som möter kundernas behov av kvalitet och tillgänglighet. Framgången och den starka starten tillskrivs ett personligt engagemang, ett tydligt ledarskap och en laganda med stort fokus på service.

Direkten Västra Hamnen har utsetts till Årets nyetablering på Direktenträffen. Butiken, som leds av Linda Lindkvist, prisas för att på kort tid ha etablerat sig som en unik profil inom servicekedjan. Enligt juryn har butiken skapat ett attraktivt sortiment genom innovativa måltidslösningar och starka samarbeten som möter kundernas behov av kvalitet och tillgänglighet. Framgången och den starka starten tillskrivs ett personligt engagemang, ett tydligt ledarskap och en laganda med stort fokus på service.

Direkten Västra Hamnen har utsetts till Årets nyetablering på Direktenträffen. Butiken, som leds av Linda Lindkvist, prisas för att på kort tid ha etablerat sig som en unik profil inom servicekedjan. Enligt juryn har butiken skapat ett attraktivt sortiment genom innovativa måltidslösningar och starka samarbeten som möter kundernas behov av kvalitet och tillgänglighet. Framgången och den starka starten tillskrivs ett personligt engagemang, ett tydligt ledarskap och en laganda med stort fokus på service.

Lunds kommuns vision för Ideon-området är att verksamheter och forskning ska integreras med bostäder och service. Nu finns ett förslag till ny detaljplan för ett 31 000 kvadratmeter stort område vid korsningen Scheelevägen och Ideongatan. Planen innebär fyra nya stadskvarter runt en befintlig byggnaden för forskning och kontor på platsen. De nya kvarteren ska enligt förslaget innehålla bostäder, kontor, hotell, mobilitetshus och centrumverksamheter.

Lunds kommuns vision för Ideon-området är att verksamheter och forskning ska integreras med bostäder och service. Nu finns ett förslag till ny detaljplan för ett 31 000 kvadratmeter stort område vid korsningen Scheelevägen och Ideongatan. Planen innebär fyra nya stadskvarter runt en befintlig byggnaden för forskning och kontor på platsen. De nya kvarteren ska enligt förslaget innehålla bostäder, kontor, hotell, mobilitetshus och centrumverksamheter.

Lunds kommuns vision för Ideon-området är att verksamheter och forskning ska integreras med bostäder och service. Nu finns ett förslag till ny detaljplan för ett 31 000 kvadratmeter stort område vid korsningen Scheelevägen och Ideongatan. Planen innebär fyra nya stadskvarter runt en befintlig byggnaden för forskning och kontor på platsen. De nya kvarteren ska enligt förslaget innehålla bostäder, kontor, hotell, mobilitetshus och centrumverksamheter.

Nova Lund bygger om sin food court och utökar både restaurangutbud och antal sittplatser. Flera nya koncept väntas flytta in successivt under året och satsningen är en del av köpcentrumets ambition att stärka upplevelsedelen kring mat, fika och kvällsöppet.

Nova Lund bygger om sin food court och utökar både restaurangutbud och antal sittplatser. Flera nya koncept väntas flytta in successivt under året och satsningen är en del av köpcentrumets ambition att stärka upplevelsedelen kring mat, fika och kvällsöppet.

Nova Lund bygger om sin food court och utökar både restaurangutbud och antal sittplatser. Flera nya koncept väntas flytta in successivt under året och satsningen är en del av köpcentrumets ambition att stärka upplevelsedelen kring mat, fika och kvällsöppet.

Fastigheten Snöklockan 4 ligger vid korsningen Karlbergsvägen 7/Västmannagatan 63 i Vasastan invid Odenplan. Enligt ett planförslag föreslås en ny byggnad med 6 nya hyreslägenheter placerad på fri yta på fastighetens innergård. Projektet ingår i Stockholmshusen, ett av stadens största utvecklingsprojekt, där stadens bostadsbolag tillsammans skapar nya hyresrätter.

Fastigheten Snöklockan 4 ligger vid korsningen Karlbergsvägen 7/Västmannagatan 63 i Vasastan invid Odenplan. Enligt ett planförslag föreslås en ny byggnad med 6 nya hyreslägenheter placerad på fri yta på fastighetens innergård. Projektet ingår i Stockholmshusen, ett av stadens största utvecklingsprojekt, där stadens bostadsbolag tillsammans skapar nya hyresrätter.

Fastigheten Snöklockan 4 ligger vid korsningen Karlbergsvägen 7/Västmannagatan 63 i Vasastan invid Odenplan. Enligt ett planförslag föreslås en ny byggnad med 6 nya hyreslägenheter placerad på fri yta på fastighetens innergård. Projektet ingår i Stockholmshusen, ett av stadens största utvecklingsprojekt, där stadens bostadsbolag tillsammans skapar nya hyresrätter.

”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.

”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.

”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.

Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.

Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.

Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.

Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.

Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.

Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.

Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.

Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.

Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.

Det sörplas, det sjungs, det sitter helt (annars) normala vuxna människor i struthattar med mångubbar på. Hur hamnade vi här? Det kan man undra. Svenskarna äter omkring 5 000 ton kräftor om året. TON! Om jag äter två – mest på grund av att jag är allergisk och mina vänner blir oroliga varje gång jag vägrar erkänna mina allergier – vem äter då alla andra?

Det sörplas, det sjungs, det sitter helt (annars) normala vuxna människor i struthattar med mångubbar på. Hur hamnade vi här? Det kan man undra. Svenskarna äter omkring 5 000 ton kräftor om året. TON! Om jag äter två – mest på grund av att jag är allergisk och mina vänner blir oroliga varje gång jag vägrar erkänna mina allergier – vem äter då alla andra?

Det sörplas, det sjungs, det sitter helt (annars) normala vuxna människor i struthattar med mångubbar på. Hur hamnade vi här? Det kan man undra. Svenskarna äter omkring 5 000 ton kräftor om året. TON! Om jag äter två – mest på grund av att jag är allergisk och mina vänner blir oroliga varje gång jag vägrar erkänna mina allergier – vem äter då alla andra?
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö