Entreprenören bakom Dorsia. Om sin historia, sex decennier i Göteborgs restaurangvärld, och hur Dorsia skapades. Möt mannen som vägrar sluta jobba och som har dygn med fler timmar än vad som är fysiskt möjligt.


Wallenius Wilhelmsen tar över driften av Göteborgs Hamns bilterminal, som nu får namnet Gothenburg International Auto & RoRo Terminal (GIART). Det formella avtalet löper över 12 år och målet är att utveckla terminalen, som under 2025 hanterade 251 000 nya fordon, till ett skandinaviskt och regionalt nav. Driften kommer att skötas via ett nystartat, oberoende bolag. Satsningen ska stegvis utöka hamnens integrerade logistiklösningar med fokus på hållbarhet, bland annat genom utbyggd laddinfrastruktur för elfordon.

Wallenius Wilhelmsen tar över driften av Göteborgs Hamns bilterminal, som nu får namnet Gothenburg International Auto & RoRo Terminal (GIART). Det formella avtalet löper över 12 år och målet är att utveckla terminalen, som under 2025 hanterade 251 000 nya fordon, till ett skandinaviskt och regionalt nav. Driften kommer att skötas via ett nystartat, oberoende bolag. Satsningen ska stegvis utöka hamnens integrerade logistiklösningar med fokus på hållbarhet, bland annat genom utbyggd laddinfrastruktur för elfordon.

Wallenius Wilhelmsen tar över driften av Göteborgs Hamns bilterminal, som nu får namnet Gothenburg International Auto & RoRo Terminal (GIART). Det formella avtalet löper över 12 år och målet är att utveckla terminalen, som under 2025 hanterade 251 000 nya fordon, till ett skandinaviskt och regionalt nav. Driften kommer att skötas via ett nystartat, oberoende bolag. Satsningen ska stegvis utöka hamnens integrerade logistiklösningar med fokus på hållbarhet, bland annat genom utbyggd laddinfrastruktur för elfordon.

Sveriges ledande innovationsmiljöer, däribland Kista Science City, Sting, LEAD, Ideon och UIC, går samman i projektet TACTIC. Satsningen har beviljats 35 miljoner kronor i finansiering, bland annat från EU. Målet är att etablera en nationell struktur för att accelerera utvecklingen av dual-use-teknik. Minst 80 små och medelstora företag ska få stöd att nå försvarsmarknaden. – Sverige har en enorm civil innovationskraft. Genom att kroka arm över regiongränserna kan vi hjälpa bolag att navigera allt från innovationsstöd till myndighetskrav och bli affärsredo för försvarsmarknaden, säger Karin Bengtsson, vd på Kista Science City.

Sveriges ledande innovationsmiljöer, däribland Kista Science City, Sting, LEAD, Ideon och UIC, går samman i projektet TACTIC. Satsningen har beviljats 35 miljoner kronor i finansiering, bland annat från EU. Målet är att etablera en nationell struktur för att accelerera utvecklingen av dual-use-teknik. Minst 80 små och medelstora företag ska få stöd att nå försvarsmarknaden. – Sverige har en enorm civil innovationskraft. Genom att kroka arm över regiongränserna kan vi hjälpa bolag att navigera allt från innovationsstöd till myndighetskrav och bli affärsredo för försvarsmarknaden, säger Karin Bengtsson, vd på Kista Science City.

Sveriges ledande innovationsmiljöer, däribland Kista Science City, Sting, LEAD, Ideon och UIC, går samman i projektet TACTIC. Satsningen har beviljats 35 miljoner kronor i finansiering, bland annat från EU. Målet är att etablera en nationell struktur för att accelerera utvecklingen av dual-use-teknik. Minst 80 små och medelstora företag ska få stöd att nå försvarsmarknaden. – Sverige har en enorm civil innovationskraft. Genom att kroka arm över regiongränserna kan vi hjälpa bolag att navigera allt från innovationsstöd till myndighetskrav och bli affärsredo för försvarsmarknaden, säger Karin Bengtsson, vd på Kista Science City.

Efter 62 år genomför anrika Grand/Lundia ett historiskt generationsskifte där grundaren Leif Paulsson lämnar över styrelseordförandeklubban till Maria Paulsson. Maria blir arbetande ordförande med fokus på expansion, medan brodern Rikard Paulsson tar över rollen som VD för att driva verksamheten framåt. – Företaget står idag stabilt med goda framtidsutsikter. Vi står inför en spännande period med stora investeringar och att få driva den här resan vidare tillsammans med Rikard är något jag värdesätter högt, säger Maria Paulsson.

Efter 62 år genomför anrika Grand/Lundia ett historiskt generationsskifte där grundaren Leif Paulsson lämnar över styrelseordförandeklubban till Maria Paulsson. Maria blir arbetande ordförande med fokus på expansion, medan brodern Rikard Paulsson tar över rollen som VD för att driva verksamheten framåt. – Företaget står idag stabilt med goda framtidsutsikter. Vi står inför en spännande period med stora investeringar och att få driva den här resan vidare tillsammans med Rikard är något jag värdesätter högt, säger Maria Paulsson.

Efter 62 år genomför anrika Grand/Lundia ett historiskt generationsskifte där grundaren Leif Paulsson lämnar över styrelseordförandeklubban till Maria Paulsson. Maria blir arbetande ordförande med fokus på expansion, medan brodern Rikard Paulsson tar över rollen som VD för att driva verksamheten framåt. – Företaget står idag stabilt med goda framtidsutsikter. Vi står inför en spännande period med stora investeringar och att få driva den här resan vidare tillsammans med Rikard är något jag värdesätter högt, säger Maria Paulsson.

Det sörplas, det sjungs, det sitter helt (annars) normala vuxna människor i struthattar med mångubbar på. Hur hamnade vi här? Det kan man undra. Svenskarna äter omkring 5 000 ton kräftor om året. TON! Om jag äter två – mest på grund av att jag är allergisk och mina vänner blir oroliga varje gång jag vägrar erkänna mina allergier – vem äter då alla andra?

Det sörplas, det sjungs, det sitter helt (annars) normala vuxna människor i struthattar med mångubbar på. Hur hamnade vi här? Det kan man undra. Svenskarna äter omkring 5 000 ton kräftor om året. TON! Om jag äter två – mest på grund av att jag är allergisk och mina vänner blir oroliga varje gång jag vägrar erkänna mina allergier – vem äter då alla andra?

Det sörplas, det sjungs, det sitter helt (annars) normala vuxna människor i struthattar med mångubbar på. Hur hamnade vi här? Det kan man undra. Svenskarna äter omkring 5 000 ton kräftor om året. TON! Om jag äter två – mest på grund av att jag är allergisk och mina vänner blir oroliga varje gång jag vägrar erkänna mina allergier – vem äter då alla andra?
Efter en framgångsrik karriär som tonsättare och tjugo år i ledande roller på Sveriges Radio landade Erik Mikael Karlsson på Malmö Live. Som vd och konstnärlig ledare är hans uppdrag att sätta huset på kartan, i världen och i Malmö.


Lidingö stad har tagit sin AI-baserade maskeringstjänst för allmänna handlingar i full drift, vilket effektiviserar sekretesshanteringen och stärker offentlighetsprincipen. Verktyget, som utvecklats inom det Vinnova-finansierade projektet ”Rätt till insyn”, föreslår automatiskt maskeringar där handläggare behåller det slutgiltiga ansvaret. Satsningen har uppmärksammats nationellt och nyligen tilldelats Offentlighetspriset 2025 för sitt bidrag till ökad insyn. – För oss har det varit viktigt att bygga lösningar som verkligen fungerar i vardagen och anpassa efter verksamhetens behov, säger Therese Perner, informationssäkerhets- och dataskyddssamordnare.

Lidingö stad har tagit sin AI-baserade maskeringstjänst för allmänna handlingar i full drift, vilket effektiviserar sekretesshanteringen och stärker offentlighetsprincipen. Verktyget, som utvecklats inom det Vinnova-finansierade projektet ”Rätt till insyn”, föreslår automatiskt maskeringar där handläggare behåller det slutgiltiga ansvaret. Satsningen har uppmärksammats nationellt och nyligen tilldelats Offentlighetspriset 2025 för sitt bidrag till ökad insyn. – För oss har det varit viktigt att bygga lösningar som verkligen fungerar i vardagen och anpassa efter verksamhetens behov, säger Therese Perner, informationssäkerhets- och dataskyddssamordnare.

Lidingö stad har tagit sin AI-baserade maskeringstjänst för allmänna handlingar i full drift, vilket effektiviserar sekretesshanteringen och stärker offentlighetsprincipen. Verktyget, som utvecklats inom det Vinnova-finansierade projektet ”Rätt till insyn”, föreslår automatiskt maskeringar där handläggare behåller det slutgiltiga ansvaret. Satsningen har uppmärksammats nationellt och nyligen tilldelats Offentlighetspriset 2025 för sitt bidrag till ökad insyn. – För oss har det varit viktigt att bygga lösningar som verkligen fungerar i vardagen och anpassa efter verksamhetens behov, säger Therese Perner, informationssäkerhets- och dataskyddssamordnare.

I Örestad, mittemot Bella Center och i närheten av köpcentret Fields, planeras ett nybyggt komplex i fem våningar med träfasad. Projektet på totalt 13 100 kvadratmeter fördelas på 8 400 kvadratmeter bostäder och en hotelldel på 4 700 kvadratmeter. Totalt blir det 210 bostäder och 143 lägenheter i hotellet, samt en innergård på 1 350 kvadratmeter. Projektet planeras stå färdigt sommaren 2028.

I Örestad, mittemot Bella Center och i närheten av köpcentret Fields, planeras ett nybyggt komplex i fem våningar med träfasad. Projektet på totalt 13 100 kvadratmeter fördelas på 8 400 kvadratmeter bostäder och en hotelldel på 4 700 kvadratmeter. Totalt blir det 210 bostäder och 143 lägenheter i hotellet, samt en innergård på 1 350 kvadratmeter. Projektet planeras stå färdigt sommaren 2028.

I Örestad, mittemot Bella Center och i närheten av köpcentret Fields, planeras ett nybyggt komplex i fem våningar med träfasad. Projektet på totalt 13 100 kvadratmeter fördelas på 8 400 kvadratmeter bostäder och en hotelldel på 4 700 kvadratmeter. Totalt blir det 210 bostäder och 143 lägenheter i hotellet, samt en innergård på 1 350 kvadratmeter. Projektet planeras stå färdigt sommaren 2028.

På Västergatan har Umenoya öppnat – en liten japansk izakaya med endast 15 sittplatser runt bardisken. Restaurangen drivs av Takao Fujii och hämtar inspiration från familjens restaurang i Osaka. Fokus ligger på en fast meny med mindre serveringar och nära kontakt mellan gäster och kök.

På Västergatan har Umenoya öppnat – en liten japansk izakaya med endast 15 sittplatser runt bardisken. Restaurangen drivs av Takao Fujii och hämtar inspiration från familjens restaurang i Osaka. Fokus ligger på en fast meny med mindre serveringar och nära kontakt mellan gäster och kök.

På Västergatan har Umenoya öppnat – en liten japansk izakaya med endast 15 sittplatser runt bardisken. Restaurangen drivs av Takao Fujii och hämtar inspiration från familjens restaurang i Osaka. Fokus ligger på en fast meny med mindre serveringar och nära kontakt mellan gäster och kök.

Johanna satsar inte bara på grillat – den tillhörande baren får även tydligt fokus på martinis i både klassiska och modernare versioner. Baren blir en central del av restaurangens kvällsprofil ovanför Brunnsparken.

Johanna satsar inte bara på grillat – den tillhörande baren får även tydligt fokus på martinis i både klassiska och modernare versioner. Baren blir en central del av restaurangens kvällsprofil ovanför Brunnsparken.

Johanna satsar inte bara på grillat – den tillhörande baren får även tydligt fokus på martinis i både klassiska och modernare versioner. Baren blir en central del av restaurangens kvällsprofil ovanför Brunnsparken.

Stockholmsregionen planerar investeringar på hela 124 miljarder euro (cirka 1 400 miljarder kronor) i bostäder och infrastruktur fram till 2040. Det visar en ny rapport från Stockholm Business Region och Ramboll. Bostäder står för den största delen med 49 miljarder euro, där jätteprojekt som trähusstaden Stockholm Wood City ingår. Ytterligare 29 miljarder läggs på infrastruktur som Ostlänken och ny tunnelbana.De rekordstora satsningarna hotas dock av en stor utmaning. Enligt prognoser från SCB väntas ett underskott på närmare 30 000 personer inom byggsektorn till 2040, vilket skapar akut brist på arbetskraft.

Stockholmsregionen planerar investeringar på hela 124 miljarder euro (cirka 1 400 miljarder kronor) i bostäder och infrastruktur fram till 2040. Det visar en ny rapport från Stockholm Business Region och Ramboll. Bostäder står för den största delen med 49 miljarder euro, där jätteprojekt som trähusstaden Stockholm Wood City ingår. Ytterligare 29 miljarder läggs på infrastruktur som Ostlänken och ny tunnelbana.De rekordstora satsningarna hotas dock av en stor utmaning. Enligt prognoser från SCB väntas ett underskott på närmare 30 000 personer inom byggsektorn till 2040, vilket skapar akut brist på arbetskraft.

Stockholmsregionen planerar investeringar på hela 124 miljarder euro (cirka 1 400 miljarder kronor) i bostäder och infrastruktur fram till 2040. Det visar en ny rapport från Stockholm Business Region och Ramboll. Bostäder står för den största delen med 49 miljarder euro, där jätteprojekt som trähusstaden Stockholm Wood City ingår. Ytterligare 29 miljarder läggs på infrastruktur som Ostlänken och ny tunnelbana.De rekordstora satsningarna hotas dock av en stor utmaning. Enligt prognoser från SCB väntas ett underskott på närmare 30 000 personer inom byggsektorn till 2040, vilket skapar akut brist på arbetskraft.

Fastighetsbolaget KlaraBo, med säte i Malmö, går samman med Sveafastigheter i en transaktion som skapar Nasdaq Stockholms största renodlade och noterade bostadsbolag. Styrelsen för KlaraBo rekommenderar enhälligt sammanslagningen, vilken baseras på bolagens långsiktiga substansvärde. KlaraBos aktieägare erbjuds nio nya aktier i Sveafastigheter för varje tjugotvå befintliga aktier, samt en extrautdelning på 1,40 kronor per aktie i KlaraBo för att justera värdeförhållandet. Som en integrerad del av samgåendet förvärvar KlaraBo först en fastighetsportfölj med cirka 4 100 lägenheter från SBB, innan Sveafastigheter slutligen absorberar KlaraBo genom en fusion. Det sammanslagna bolaget får totalt cirka 26 500 lägenheter. Transaktionen förväntas ge årliga samordningsvinster och kostnadssynergier på minst 120 miljoner kronor.

Fastighetsbolaget KlaraBo, med säte i Malmö, går samman med Sveafastigheter i en transaktion som skapar Nasdaq Stockholms största renodlade och noterade bostadsbolag. Styrelsen för KlaraBo rekommenderar enhälligt sammanslagningen, vilken baseras på bolagens långsiktiga substansvärde. KlaraBos aktieägare erbjuds nio nya aktier i Sveafastigheter för varje tjugotvå befintliga aktier, samt en extrautdelning på 1,40 kronor per aktie i KlaraBo för att justera värdeförhållandet. Som en integrerad del av samgåendet förvärvar KlaraBo först en fastighetsportfölj med cirka 4 100 lägenheter från SBB, innan Sveafastigheter slutligen absorberar KlaraBo genom en fusion. Det sammanslagna bolaget får totalt cirka 26 500 lägenheter. Transaktionen förväntas ge årliga samordningsvinster och kostnadssynergier på minst 120 miljoner kronor.

Fastighetsbolaget KlaraBo, med säte i Malmö, går samman med Sveafastigheter i en transaktion som skapar Nasdaq Stockholms största renodlade och noterade bostadsbolag. Styrelsen för KlaraBo rekommenderar enhälligt sammanslagningen, vilken baseras på bolagens långsiktiga substansvärde. KlaraBos aktieägare erbjuds nio nya aktier i Sveafastigheter för varje tjugotvå befintliga aktier, samt en extrautdelning på 1,40 kronor per aktie i KlaraBo för att justera värdeförhållandet. Som en integrerad del av samgåendet förvärvar KlaraBo först en fastighetsportfölj med cirka 4 100 lägenheter från SBB, innan Sveafastigheter slutligen absorberar KlaraBo genom en fusion. Det sammanslagna bolaget får totalt cirka 26 500 lägenheter. Transaktionen förväntas ge årliga samordningsvinster och kostnadssynergier på minst 120 miljoner kronor.

SHT Smart High-Tech AB har genomfört en riktad nyemission av cirka 3 miljoner B-aktier och tillförs därmed cirka 65,2 miljoner kronor före emissionskostnader. Teckningskursen landade på 22 kronor per aktie efter ett bookbuilding-förfarande. Kapitalet ska finansiera kommersialiseringen av bolagets grafenförstärkta kylmaterial, så kallat Thermal Interface Material (TIM), efter ett produktgodkännande inom AI-hårdvara. Likviden går till utbyggnad av produktion, rekryteringar och produktutveckling. Bland investerarna syns Cicero Fonder och Exelity. Emissionen ger en aktieutspädning på cirka 9,5 procent.

SHT Smart High-Tech AB har genomfört en riktad nyemission av cirka 3 miljoner B-aktier och tillförs därmed cirka 65,2 miljoner kronor före emissionskostnader. Teckningskursen landade på 22 kronor per aktie efter ett bookbuilding-förfarande. Kapitalet ska finansiera kommersialiseringen av bolagets grafenförstärkta kylmaterial, så kallat Thermal Interface Material (TIM), efter ett produktgodkännande inom AI-hårdvara. Likviden går till utbyggnad av produktion, rekryteringar och produktutveckling. Bland investerarna syns Cicero Fonder och Exelity. Emissionen ger en aktieutspädning på cirka 9,5 procent.

SHT Smart High-Tech AB har genomfört en riktad nyemission av cirka 3 miljoner B-aktier och tillförs därmed cirka 65,2 miljoner kronor före emissionskostnader. Teckningskursen landade på 22 kronor per aktie efter ett bookbuilding-förfarande. Kapitalet ska finansiera kommersialiseringen av bolagets grafenförstärkta kylmaterial, så kallat Thermal Interface Material (TIM), efter ett produktgodkännande inom AI-hårdvara. Likviden går till utbyggnad av produktion, rekryteringar och produktutveckling. Bland investerarna syns Cicero Fonder och Exelity. Emissionen ger en aktieutspädning på cirka 9,5 procent.

I augusti öppnade Pumphouse Point upp sitt nya komplement till den spektakulära 30-tals byggnaden i Lake Saint Clair, Tasmanien. Den nya mångmiljonsatsningen, the Retreat, har samma bekvämligheter som Pumphouse och Shorehouse – öppen spis, badkar och utsikt över sjön. Och även om Pumphouse Point ligger en bra bit från civilisationen erbjuds viner, charkuterier, rökt fisk och trerätters middagar varje dag.

I augusti öppnade Pumphouse Point upp sitt nya komplement till den spektakulära 30-tals byggnaden i Lake Saint Clair, Tasmanien. Den nya mångmiljonsatsningen, the Retreat, har samma bekvämligheter som Pumphouse och Shorehouse – öppen spis, badkar och utsikt över sjön. Och även om Pumphouse Point ligger en bra bit från civilisationen erbjuds viner, charkuterier, rökt fisk och trerätters middagar varje dag.

I augusti öppnade Pumphouse Point upp sitt nya komplement till den spektakulära 30-tals byggnaden i Lake Saint Clair, Tasmanien. Den nya mångmiljonsatsningen, the Retreat, har samma bekvämligheter som Pumphouse och Shorehouse – öppen spis, badkar och utsikt över sjön. Och även om Pumphouse Point ligger en bra bit från civilisationen erbjuds viner, charkuterier, rökt fisk och trerätters middagar varje dag.

Handelsbanken blir delägare i stablecoin-utgivaren Qivalis, tillsammans med 36 andra europeiska banker. Syftet är att utveckla en reglerad och robust digital valuta knuten till euron, i enlighet med EU:s MiCA-förordning. Enligt Handelsbanken görs investeringen för att möta ett växande intresse från större företagskunder samt för att bygga kompetens inför framtidens finansiella infrastruktur. Banken ser samarbetet som en möjlighet att bidra till en trygg och effektiv digital betalmarknad.

Handelsbanken blir delägare i stablecoin-utgivaren Qivalis, tillsammans med 36 andra europeiska banker. Syftet är att utveckla en reglerad och robust digital valuta knuten till euron, i enlighet med EU:s MiCA-förordning. Enligt Handelsbanken görs investeringen för att möta ett växande intresse från större företagskunder samt för att bygga kompetens inför framtidens finansiella infrastruktur. Banken ser samarbetet som en möjlighet att bidra till en trygg och effektiv digital betalmarknad.

Handelsbanken blir delägare i stablecoin-utgivaren Qivalis, tillsammans med 36 andra europeiska banker. Syftet är att utveckla en reglerad och robust digital valuta knuten till euron, i enlighet med EU:s MiCA-förordning. Enligt Handelsbanken görs investeringen för att möta ett växande intresse från större företagskunder samt för att bygga kompetens inför framtidens finansiella infrastruktur. Banken ser samarbetet som en möjlighet att bidra till en trygg och effektiv digital betalmarknad.

Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.

Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.

Den ständigt aktuelle MFF-tränaren Åge Hareide ser man ofta på presskonferenser. Men Galore Weekend fick en lång pratstund med Åge om livet innan Malmö FF och likheter mellan fotboll, livet och företagande.

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Han började i plåtverkstan hos sin far, startade eget och förlorade allt. Idag har han bland annat mekaniska verkstäder, dentallab, gästgiveri och totalt omsätter hans bolag över en halv miljard.

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Ägare av Étage, Crown Nightclub, Centiliter & Gram, Amiralen och Izakaya Koi. Allting började för 20 år sen som ett extrajobb på Kungsparken.

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

Efter 10 år utomlands kom äntligen Malmöpågen hem och frälste Malmö. Strax efter det blev klart med Champions League fick Galore Weekend en exklusiv pratstund med ”Super-Mackan”.

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

En man som brinner för tävlandet – både inom idrott och affärsliv. Har bland annat startat Sydtotal och MFF Nätverket. Galore Business fick en pratstund med Erling.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.

Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.

Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.

Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.

På Kungsgatan 10 har ett helt nytt, helvegetariskt restaurangkoncept öppnat upp dörrarna. Bar Bez Mleczny hämtar sin inspiration från det östeuropeiska köket men gör om rätterna i en modern, helt växtbaserad tappning. Fokus ligger på rustika, mättande smaker och prisvärda rätter som utmanar den traditionella bilden av husmanskost från regionen.

På Kungsgatan 10 har ett helt nytt, helvegetariskt restaurangkoncept öppnat upp dörrarna. Bar Bez Mleczny hämtar sin inspiration från det östeuropeiska köket men gör om rätterna i en modern, helt växtbaserad tappning. Fokus ligger på rustika, mättande smaker och prisvärda rätter som utmanar den traditionella bilden av husmanskost från regionen.

På Kungsgatan 10 har ett helt nytt, helvegetariskt restaurangkoncept öppnat upp dörrarna. Bar Bez Mleczny hämtar sin inspiration från det östeuropeiska köket men gör om rätterna i en modern, helt växtbaserad tappning. Fokus ligger på rustika, mättande smaker och prisvärda rätter som utmanar den traditionella bilden av husmanskost från regionen.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö