Button Text
Läs
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Läs
360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden

Skanska har ingått samverkansavtal med OBOS för uppförandet av det 30 våningar höga bostadshuset Stadsljus i Norra Djurgårdsstaden. Nu inleds bostadsprojektet. Stadsljus kommer att bestå av cirka 360 bostadsrättslägenheter och lokaler, inklusive restaurang i två plan, samt garage och cykelrum. Bostadshuset kommer att få en höjd på 30 våningar, cirka 90 meter, och blir ett nytt landmärke i Stockholm. Det kommer att få formen av tre cylindrar och en fasad med ett skal av balkonger.

360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden

Skanska har ingått samverkansavtal med OBOS för uppförandet av det 30 våningar höga bostadshuset Stadsljus i Norra Djurgårdsstaden. Nu inleds bostadsprojektet. Stadsljus kommer att bestå av cirka 360 bostadsrättslägenheter och lokaler, inklusive restaurang i två plan, samt garage och cykelrum. Bostadshuset kommer att få en höjd på 30 våningar, cirka 90 meter, och blir ett nytt landmärke i Stockholm. Det kommer att få formen av tre cylindrar och en fasad med ett skal av balkonger.

360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden

Skanska har ingått samverkansavtal med OBOS för uppförandet av det 30 våningar höga bostadshuset Stadsljus i Norra Djurgårdsstaden. Nu inleds bostadsprojektet. Stadsljus kommer att bestå av cirka 360 bostadsrättslägenheter och lokaler, inklusive restaurang i två plan, samt garage och cykelrum. Bostadshuset kommer att få en höjd på 30 våningar, cirka 90 meter, och blir ett nytt landmärke i Stockholm. Det kommer att få formen av tre cylindrar och en fasad med ett skal av balkonger.

Läs
Nya boenden i Hjorthagen
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Nya boenden i Hjorthagen

Längs Bobergsgatan, nära tunnelbanan, planeras Terrasshusen – två punkthus i slänten mot Hjorthagsparken. Bostäderna är allt från ettor till sexrumslägenheter som knyts ihop av en innergård med grönska och växthus. Många bostäder får balkonger, och flera etagelägenheter har egna terrasser. Byggstart planerad 2026.

Nya boenden i Hjorthagen
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Nya boenden i Hjorthagen

Längs Bobergsgatan, nära tunnelbanan, planeras Terrasshusen – två punkthus i slänten mot Hjorthagsparken. Bostäderna är allt från ettor till sexrumslägenheter som knyts ihop av en innergård med grönska och växthus. Många bostäder får balkonger, och flera etagelägenheter har egna terrasser. Byggstart planerad 2026.

Nya boenden i Hjorthagen
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Nya boenden i Hjorthagen

Längs Bobergsgatan, nära tunnelbanan, planeras Terrasshusen – två punkthus i slänten mot Hjorthagsparken. Bostäderna är allt från ettor till sexrumslägenheter som knyts ihop av en innergård med grönska och växthus. Många bostäder får balkonger, och flera etagelägenheter har egna terrasser. Byggstart planerad 2026.

Läs
Flest ord på en låt
Underhållning
Jul/Nyår 2025

Flest ord på en låt

Eminems hitlåt Rap God har hela 1560 ord inklämda på låtens 6 min 4 sek. Det är ett genomsnitt på 4,28 ord per sekund! I ett stycke i låten levererar han 97 ord på 15 sekunder, med ett snitt på 6,46 ord per sekund. Rekordet noterades i samband med YouTube Music Awards i NYC 3 november 2013.

Flest ord på en låt
Underhållning
Jul/Nyår 2025

Flest ord på en låt

Eminems hitlåt Rap God har hela 1560 ord inklämda på låtens 6 min 4 sek. Det är ett genomsnitt på 4,28 ord per sekund! I ett stycke i låten levererar han 97 ord på 15 sekunder, med ett snitt på 6,46 ord per sekund. Rekordet noterades i samband med YouTube Music Awards i NYC 3 november 2013.

Flest ord på en låt
Underhållning
Jul/Nyår 2025

Flest ord på en låt

Eminems hitlåt Rap God har hela 1560 ord inklämda på låtens 6 min 4 sek. Det är ett genomsnitt på 4,28 ord per sekund! I ett stycke i låten levererar han 97 ord på 15 sekunder, med ett snitt på 6,46 ord per sekund. Rekordet noterades i samband med YouTube Music Awards i NYC 3 november 2013.

Läs
Försiktig vändning för skånsk ekonomi
Näringsliv
Jul/Nyår 2025

Försiktig vändning för skånsk ekonomi

Skåne går mot ljusare tider efter flera år av svag konjunktur, visar en ny rapport från Sparbanken Skåne. Arbetslösheten har sjunkit till 8,9 procent och sysselsättningen ökat med nära 2 200 personer det senaste året. Bland annat växer sektorer som transport och företagstjänster. – Vi ser tydliga tecken på att lågkonjunkturen är på väg att släppa sitt grepp om Skåne. Återhämtningen är försiktig och till stor del koncentrerad till sydvästra Skåne, men riktningen är positiv, säger Björn Ovander, bankchef på Sparbanken Skåne.

Försiktig vändning för skånsk ekonomi
Näringsliv
Jul/Nyår 2025

Försiktig vändning för skånsk ekonomi

Skåne går mot ljusare tider efter flera år av svag konjunktur, visar en ny rapport från Sparbanken Skåne. Arbetslösheten har sjunkit till 8,9 procent och sysselsättningen ökat med nära 2 200 personer det senaste året. Bland annat växer sektorer som transport och företagstjänster. – Vi ser tydliga tecken på att lågkonjunkturen är på väg att släppa sitt grepp om Skåne. Återhämtningen är försiktig och till stor del koncentrerad till sydvästra Skåne, men riktningen är positiv, säger Björn Ovander, bankchef på Sparbanken Skåne.

Försiktig vändning för skånsk ekonomi
Näringsliv
Jul/Nyår 2025

Försiktig vändning för skånsk ekonomi

Skåne går mot ljusare tider efter flera år av svag konjunktur, visar en ny rapport från Sparbanken Skåne. Arbetslösheten har sjunkit till 8,9 procent och sysselsättningen ökat med nära 2 200 personer det senaste året. Bland annat växer sektorer som transport och företagstjänster. – Vi ser tydliga tecken på att lågkonjunkturen är på väg att släppa sitt grepp om Skåne. Återhämtningen är försiktig och till stor del koncentrerad till sydvästra Skåne, men riktningen är positiv, säger Björn Ovander, bankchef på Sparbanken Skåne.

Läs
360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden

Skanska har ingått samverkansavtal med OBOS för uppförandet av det 30 våningar höga bostadshuset Stadsljus i Norra Djurgårdsstaden. Nu inleds bostadsprojektet. Stadsljus kommer att bestå av cirka 360 bostadsrättslägenheter och lokaler, inklusive restaurang i två plan, samt garage och cykelrum. Bostadshuset kommer att få en höjd på 30 våningar, cirka 90 meter, och blir ett nytt landmärke i Stockholm. Det kommer att få formen av tre cylindrar och en fasad med ett skal av balkonger.

360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

360 bostäder i Norra Djurgårdsstaden

Skanska har ingått samverkansavtal med OBOS för uppförandet av det 30 våningar höga bostadshuset Stadsljus i Norra Djurgårdsstaden. Nu inleds bostadsprojektet. Stadsljus kommer att bestå av cirka 360 bostadsrättslägenheter och lokaler, inklusive restaurang i två plan, samt garage och cykelrum. Bostadshuset kommer att få en höjd på 30 våningar, cirka 90 meter, och blir ett nytt landmärke i Stockholm. Det kommer att få formen av tre cylindrar och en fasad med ett skal av balkonger.

Läs
Nya boenden i Hjorthagen
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Nya boenden i Hjorthagen

Längs Bobergsgatan, nära tunnelbanan, planeras Terrasshusen – två punkthus i slänten mot Hjorthagsparken. Bostäderna är allt från ettor till sexrumslägenheter som knyts ihop av en innergård med grönska och växthus. Många bostäder får balkonger, och flera etagelägenheter har egna terrasser. Byggstart planerad 2026.

Nya boenden i Hjorthagen
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Nya boenden i Hjorthagen

Längs Bobergsgatan, nära tunnelbanan, planeras Terrasshusen – två punkthus i slänten mot Hjorthagsparken. Bostäderna är allt från ettor till sexrumslägenheter som knyts ihop av en innergård med grönska och växthus. Många bostäder får balkonger, och flera etagelägenheter har egna terrasser. Byggstart planerad 2026.

Läs
Flest ord på en låt
Underhållning
Jul/Nyår 2025

Flest ord på en låt

Eminems hitlåt Rap God har hela 1560 ord inklämda på låtens 6 min 4 sek. Det är ett genomsnitt på 4,28 ord per sekund! I ett stycke i låten levererar han 97 ord på 15 sekunder, med ett snitt på 6,46 ord per sekund. Rekordet noterades i samband med YouTube Music Awards i NYC 3 november 2013.

Flest ord på en låt
Underhållning
Jul/Nyår 2025

Flest ord på en låt

Eminems hitlåt Rap God har hela 1560 ord inklämda på låtens 6 min 4 sek. Det är ett genomsnitt på 4,28 ord per sekund! I ett stycke i låten levererar han 97 ord på 15 sekunder, med ett snitt på 6,46 ord per sekund. Rekordet noterades i samband med YouTube Music Awards i NYC 3 november 2013.

Läs
Försiktig vändning för skånsk ekonomi
Näringsliv
Jul/Nyår 2025

Försiktig vändning för skånsk ekonomi

Skåne går mot ljusare tider efter flera år av svag konjunktur, visar en ny rapport från Sparbanken Skåne. Arbetslösheten har sjunkit till 8,9 procent och sysselsättningen ökat med nära 2 200 personer det senaste året. Bland annat växer sektorer som transport och företagstjänster. – Vi ser tydliga tecken på att lågkonjunkturen är på väg att släppa sitt grepp om Skåne. Återhämtningen är försiktig och till stor del koncentrerad till sydvästra Skåne, men riktningen är positiv, säger Björn Ovander, bankchef på Sparbanken Skåne.

Försiktig vändning för skånsk ekonomi
Näringsliv
Jul/Nyår 2025

Försiktig vändning för skånsk ekonomi

Skåne går mot ljusare tider efter flera år av svag konjunktur, visar en ny rapport från Sparbanken Skåne. Arbetslösheten har sjunkit till 8,9 procent och sysselsättningen ökat med nära 2 200 personer det senaste året. Bland annat växer sektorer som transport och företagstjänster. – Vi ser tydliga tecken på att lågkonjunkturen är på väg att släppa sitt grepp om Skåne. Återhämtningen är försiktig och till stor del koncentrerad till sydvästra Skåne, men riktningen är positiv, säger Björn Ovander, bankchef på Sparbanken Skåne.

Läs
81 hyresrätter på Brunnshög
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

81 hyresrätter på Brunnshög

I den nya Lundastadsdelen Brunnshög planeras ett nytt kvarter tre flerbostadshus och tre radhus. I kvarteret blir det totalt 81 hyresrätter i varierande storlekar och former, med tillgång till cykel- respektive elbilspool. Dessutom blir det ett äldreboende med sextio lägenheter, en vårdcentral, ett LSS-boende med elva lägenheter och lokaler för hyresgästförening. Inflyttning planeras kunna ske under 2028.

81 hyresrätter på Brunnshög
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

81 hyresrätter på Brunnshög

I den nya Lundastadsdelen Brunnshög planeras ett nytt kvarter tre flerbostadshus och tre radhus. I kvarteret blir det totalt 81 hyresrätter i varierande storlekar och former, med tillgång till cykel- respektive elbilspool. Dessutom blir det ett äldreboende med sextio lägenheter, en vårdcentral, ett LSS-boende med elva lägenheter och lokaler för hyresgästförening. Inflyttning planeras kunna ske under 2028.

Läs
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Läs
6/21/2023
Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Läs
6/15/2023
Kalvbräss
Mat & Dryck
Juni 2023

Kalvbräss

Bräss (engelska: sweetbread, franska: ris de veau) är en råvara bestående av brässkörteln från framför allt kalv eller lamm. Bräss kommer från ungdjur eftersom körteln tillbakabildas hos äldre djur. Konsistensen är mjuk och smaken påminner om mjölk. Kalvbräss är känslig och ska inte förvaras i onödan utan tillagas direkt. Kalvbräss är kalorifattigt, endast 96 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den 3,1g fett och 16,9g protein (per 100 g). Bräss är också rikt på vitamin B12, hela 84% av rekommenderat dagsintag.

Kalvbräss
Mat & Dryck
Juni 2023

Kalvbräss

Bräss (engelska: sweetbread, franska: ris de veau) är en råvara bestående av brässkörteln från framför allt kalv eller lamm. Bräss kommer från ungdjur eftersom körteln tillbakabildas hos äldre djur. Konsistensen är mjuk och smaken påminner om mjölk. Kalvbräss är känslig och ska inte förvaras i onödan utan tillagas direkt. Kalvbräss är kalorifattigt, endast 96 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den 3,1g fett och 16,9g protein (per 100 g). Bräss är också rikt på vitamin B12, hela 84% av rekommenderat dagsintag.

Kalvbräss
Mat & Dryck
Juni 2023

Kalvbräss

Bräss (engelska: sweetbread, franska: ris de veau) är en råvara bestående av brässkörteln från framför allt kalv eller lamm. Bräss kommer från ungdjur eftersom körteln tillbakabildas hos äldre djur. Konsistensen är mjuk och smaken påminner om mjölk. Kalvbräss är känslig och ska inte förvaras i onödan utan tillagas direkt. Kalvbräss är kalorifattigt, endast 96 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den 3,1g fett och 16,9g protein (per 100 g). Bräss är också rikt på vitamin B12, hela 84% av rekommenderat dagsintag.

Läs
6/14/2023
Veranda
Mat & Dryck
Juni 2023

Veranda

Vinbaren Veranda ligger i hipster-meckat Nørreport. Trots detta, eller kanske på grund av det, bör du utan tvekan spendera en solig eftermiddag på Veranda. Detta supermysiga hål-i-väggen vattenhål känns som hämtat från en sydeuropeisk by. Här finns småskaliga viner, biodynamiska så klart!, skaldjur på konserv och underbar personal. Bästa tiden att besöka; en solig eftermiddag med bästa vänner, tre flaskor in och förlorad i högljudd nostalgisk konversation. Griffenfeldsgade 17

Veranda
Mat & Dryck
Juni 2023

Veranda

Vinbaren Veranda ligger i hipster-meckat Nørreport. Trots detta, eller kanske på grund av det, bör du utan tvekan spendera en solig eftermiddag på Veranda. Detta supermysiga hål-i-väggen vattenhål känns som hämtat från en sydeuropeisk by. Här finns småskaliga viner, biodynamiska så klart!, skaldjur på konserv och underbar personal. Bästa tiden att besöka; en solig eftermiddag med bästa vänner, tre flaskor in och förlorad i högljudd nostalgisk konversation. Griffenfeldsgade 17

Veranda
Mat & Dryck
Juni 2023

Veranda

Vinbaren Veranda ligger i hipster-meckat Nørreport. Trots detta, eller kanske på grund av det, bör du utan tvekan spendera en solig eftermiddag på Veranda. Detta supermysiga hål-i-väggen vattenhål känns som hämtat från en sydeuropeisk by. Här finns småskaliga viner, biodynamiska så klart!, skaldjur på konserv och underbar personal. Bästa tiden att besöka; en solig eftermiddag med bästa vänner, tre flaskor in och förlorad i högljudd nostalgisk konversation. Griffenfeldsgade 17

Läs
6/14/2023
Pavillion de Verre
Mat & Dryck
Juni 2023

Pavillion de Verre

Christian Tang kan bäst beskrivas som lika delar cocktailbartender och dryckeskemist. Och som nörden han är skapar han magi med smaker. Pavillon de Verre ligger mysigt inne i Torvehallerne och är en förlängning av deras destilleri, A Verre. Förutom cocktails serverar de välkomponerade smårätter och erbjuder en liten flask-shop för hemmakonsumtion. Bästa tiden att besöka; när man önskar ett dimmigt sinne, kistan full med mat och med påsen full av flask-klirr. Torvehallerne, Nørreport

Pavillion de Verre
Mat & Dryck
Juni 2023

Pavillion de Verre

Christian Tang kan bäst beskrivas som lika delar cocktailbartender och dryckeskemist. Och som nörden han är skapar han magi med smaker. Pavillon de Verre ligger mysigt inne i Torvehallerne och är en förlängning av deras destilleri, A Verre. Förutom cocktails serverar de välkomponerade smårätter och erbjuder en liten flask-shop för hemmakonsumtion. Bästa tiden att besöka; när man önskar ett dimmigt sinne, kistan full med mat och med påsen full av flask-klirr. Torvehallerne, Nørreport

Pavillion de Verre
Mat & Dryck
Juni 2023

Pavillion de Verre

Christian Tang kan bäst beskrivas som lika delar cocktailbartender och dryckeskemist. Och som nörden han är skapar han magi med smaker. Pavillon de Verre ligger mysigt inne i Torvehallerne och är en förlängning av deras destilleri, A Verre. Förutom cocktails serverar de välkomponerade smårätter och erbjuder en liten flask-shop för hemmakonsumtion. Bästa tiden att besöka; när man önskar ett dimmigt sinne, kistan full med mat och med påsen full av flask-klirr. Torvehallerne, Nørreport

Läs
6/14/2023
Avslapppnat på Vilette
Mat & Dryck
Juni 2023

Avslapppnat på Vilette

Nørrebro har fått ännu en skönt, avslappnad restaurang och vinbar med grön mat och naturliga viner. Bakom ligger ägarna från de kända krogarna Pompett och Poulette vilket ger en hint om stilen i köket. Kökschefen Marissa Lippert kommer från New York och gillar att laga hälsosamt, rent och vackert. Bakgrunden från USA syns i de fina kakorna som en äppelpaj på farmors recept och godsaker som kanske väger upp den hälsosamma maten. Om sommaren finns en uteplats att sitta på. Fælledvej 12

Avslapppnat på Vilette
Mat & Dryck
Juni 2023

Avslapppnat på Vilette

Nørrebro har fått ännu en skönt, avslappnad restaurang och vinbar med grön mat och naturliga viner. Bakom ligger ägarna från de kända krogarna Pompett och Poulette vilket ger en hint om stilen i köket. Kökschefen Marissa Lippert kommer från New York och gillar att laga hälsosamt, rent och vackert. Bakgrunden från USA syns i de fina kakorna som en äppelpaj på farmors recept och godsaker som kanske väger upp den hälsosamma maten. Om sommaren finns en uteplats att sitta på. Fælledvej 12

Avslapppnat på Vilette
Mat & Dryck
Juni 2023

Avslapppnat på Vilette

Nørrebro har fått ännu en skönt, avslappnad restaurang och vinbar med grön mat och naturliga viner. Bakom ligger ägarna från de kända krogarna Pompett och Poulette vilket ger en hint om stilen i köket. Kökschefen Marissa Lippert kommer från New York och gillar att laga hälsosamt, rent och vackert. Bakgrunden från USA syns i de fina kakorna som en äppelpaj på farmors recept och godsaker som kanske väger upp den hälsosamma maten. Om sommaren finns en uteplats att sitta på. Fælledvej 12

Läs
6/14/2023
Topicàl
Mat & Dryck
Juni 2023

Topicàl

På min favoritgata Jægersborggade som slingar sig lång med barer, vinbutiker, utomordentliga restauranger och små designbutiker har Topicàl öppnat i Relæs gamla lokaler. Här finns en 5-rätters meny med omsorgsfulla gröna rätter som visar upp favoriter från främst det italienska och napolitanska köket och medelhavet med rätter som hemgjord pasta Cavatelli till grönskande Escarole och tartar på torsk. Vill du addera kött så går det bra. Jægersborggade 41

Topicàl
Mat & Dryck
Juni 2023

Topicàl

På min favoritgata Jægersborggade som slingar sig lång med barer, vinbutiker, utomordentliga restauranger och små designbutiker har Topicàl öppnat i Relæs gamla lokaler. Här finns en 5-rätters meny med omsorgsfulla gröna rätter som visar upp favoriter från främst det italienska och napolitanska köket och medelhavet med rätter som hemgjord pasta Cavatelli till grönskande Escarole och tartar på torsk. Vill du addera kött så går det bra. Jægersborggade 41

Topicàl
Mat & Dryck
Juni 2023

Topicàl

På min favoritgata Jægersborggade som slingar sig lång med barer, vinbutiker, utomordentliga restauranger och små designbutiker har Topicàl öppnat i Relæs gamla lokaler. Här finns en 5-rätters meny med omsorgsfulla gröna rätter som visar upp favoriter från främst det italienska och napolitanska köket och medelhavet med rätter som hemgjord pasta Cavatelli till grönskande Escarole och tartar på torsk. Vill du addera kött så går det bra. Jægersborggade 41

Läs
6/14/2023
Champinjoner
Mat & Dryck
Juni 2023

Champinjoner

Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.

Champinjoner
Mat & Dryck
Juni 2023

Champinjoner

Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.

Champinjoner
Mat & Dryck
Juni 2023

Champinjoner

Champinjoner (Agaricus) är ett släkte av både ätliga och giftiga svampar. Det är den vanligaste svampen i svenska kök och de flesta odlas i Polen, Nederländerna och Spanien. I sverige odlades (2021) 1 130 ton champinjonvarianter och 95 ton annan svamp (som shiitake och ostronskivling). Namnet champinjon kommer från franskans champignon (svamp) och i engelsktalande länder säger man ofta Button mushroom. Button mushroom är egentligen en specifik sort (Agaricus bisporus) som vi kallar Trädgårdschampinjon. Champinjonen är rik på B-vitamin, jod och järn och studier har visat att de redan höga halterna D-vitamin kan ökas mångfalt genom att soltorka champinjonerna.

Läs
6/14/2023
Papardelle con guancia di maiale
Mat & Dryck
Juni 2023

Papardelle con guancia di maiale

Leon Bergström, köksmästare på Bar Robusta, är statsvetaren som blev kock, och flyttade från Grekland till Sverige för cirka tio år sen. Han har också hunnit arbeta bland annat på Sjöbaren och St. Jörgens i Göteborg. Här visar Leon hur man lagar en klassisk italiensk ragu med en twist.

Papardelle con guancia di maiale
Mat & Dryck
Juni 2023

Papardelle con guancia di maiale

Leon Bergström, köksmästare på Bar Robusta, är statsvetaren som blev kock, och flyttade från Grekland till Sverige för cirka tio år sen. Han har också hunnit arbeta bland annat på Sjöbaren och St. Jörgens i Göteborg. Här visar Leon hur man lagar en klassisk italiensk ragu med en twist.

Papardelle con guancia di maiale
Mat & Dryck
Juni 2023

Papardelle con guancia di maiale

Leon Bergström, köksmästare på Bar Robusta, är statsvetaren som blev kock, och flyttade från Grekland till Sverige för cirka tio år sen. Han har också hunnit arbeta bland annat på Sjöbaren och St. Jörgens i Göteborg. Här visar Leon hur man lagar en klassisk italiensk ragu med en twist.

Läs
6/14/2023
Hur många genier finns det?
Underhållning
Juni 2023

Hur många genier finns det?

Jag såg en dokumentär om jazzpianisten Oscar Peterson på SVT. Där sa dom att han var ett geni. Men var han verkligen det? Han var såklart en hejare på att kittla elfenben (gammalt roligt uttryck för att spela piano.) Men ett geni? Nja, jag vet inte.

Hur många genier finns det?
Underhållning
Juni 2023

Hur många genier finns det?

Jag såg en dokumentär om jazzpianisten Oscar Peterson på SVT. Där sa dom att han var ett geni. Men var han verkligen det? Han var såklart en hejare på att kittla elfenben (gammalt roligt uttryck för att spela piano.) Men ett geni? Nja, jag vet inte.

Hur många genier finns det?
Underhållning
Juni 2023

Hur många genier finns det?

Jag såg en dokumentär om jazzpianisten Oscar Peterson på SVT. Där sa dom att han var ett geni. Men var han verkligen det? Han var såklart en hejare på att kittla elfenben (gammalt roligt uttryck för att spela piano.) Men ett geni? Nja, jag vet inte.

Läs
2/21/2019
Peter Areskog
Intervju
Februari 2019

Peter Areskog

Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.

Peter Areskog
Intervju
Februari 2019

Peter Areskog

Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.

Peter Areskog
Intervju
Februari 2019

Peter Areskog

Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.

Läs
12/24/2018
Sven Melander
Intervju
Jul/Nyår 2018

Sven Melander

Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.

Sven Melander
Intervju
Jul/Nyår 2018

Sven Melander

Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.

Sven Melander
Intervju
Jul/Nyår 2018

Sven Melander

Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.

Läs
12/18/2018
Hasse Andersson
Intervju
December 2018

Hasse Andersson

Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.

Hasse Andersson
Intervju
December 2018

Hasse Andersson

Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.

Hasse Andersson
Intervju
December 2018

Hasse Andersson

Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.

Läs
11/20/2018
Maja Ivarsson
Intervju
November 2018

Maja Ivarsson

Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.

Maja Ivarsson
Intervju
November 2018

Maja Ivarsson

Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.

Maja Ivarsson
Intervju
November 2018

Maja Ivarsson

Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.

Läs
10/23/2018
Dan Hylander
Intervju
Oktober 2018

Dan Hylander

En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.

Dan Hylander
Intervju
Oktober 2018

Dan Hylander

En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.

Dan Hylander
Intervju
Oktober 2018

Dan Hylander

En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.

Läs
10/16/2018
Toni Petersson
Intervju
Oktober 2018

Toni Petersson

Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.

Toni Petersson
Intervju
Oktober 2018

Toni Petersson

Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.

Toni Petersson
Intervju
Oktober 2018

Toni Petersson

Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.

Läs
9/18/2018
Frida Johansson
Intervju
September 2018

Frida Johansson

Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.

Frida Johansson
Intervju
September 2018

Frida Johansson

Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.

Frida Johansson
Intervju
September 2018

Frida Johansson

Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.

Läs
8/14/2018
Martin Morand
Intervju
Augusti 2018

Martin Morand

Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.

Martin Morand
Intervju
Augusti 2018

Martin Morand

Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.

Martin Morand
Intervju
Augusti 2018

Martin Morand

Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.

Läs
7/17/2018
Nisse Hellberg
Intervju
Juli 2018

Nisse Hellberg

Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.

Nisse Hellberg
Intervju
Juli 2018

Nisse Hellberg

Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.

Nisse Hellberg
Intervju
Juli 2018

Nisse Hellberg

Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.

Läs
2/15/2024 15:06
81 hyresrätter på Brunnshög
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

81 hyresrätter på Brunnshög

I den nya Lundastadsdelen Brunnshög planeras ett nytt kvarter tre flerbostadshus och tre radhus. I kvarteret blir det totalt 81 hyresrätter i varierande storlekar och former, med tillgång till cykel- respektive elbilspool. Dessutom blir det ett äldreboende med sextio lägenheter, en vårdcentral, ett LSS-boende med elva lägenheter och lokaler för hyresgästförening. Inflyttning planeras kunna ske under 2028.

81 hyresrätter på Brunnshög
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

81 hyresrätter på Brunnshög

I den nya Lundastadsdelen Brunnshög planeras ett nytt kvarter tre flerbostadshus och tre radhus. I kvarteret blir det totalt 81 hyresrätter i varierande storlekar och former, med tillgång till cykel- respektive elbilspool. Dessutom blir det ett äldreboende med sextio lägenheter, en vårdcentral, ett LSS-boende med elva lägenheter och lokaler för hyresgästförening. Inflyttning planeras kunna ske under 2028.

81 hyresrätter på Brunnshög
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

81 hyresrätter på Brunnshög

I den nya Lundastadsdelen Brunnshög planeras ett nytt kvarter tre flerbostadshus och tre radhus. I kvarteret blir det totalt 81 hyresrätter i varierande storlekar och former, med tillgång till cykel- respektive elbilspool. Dessutom blir det ett äldreboende med sextio lägenheter, en vårdcentral, ett LSS-boende med elva lägenheter och lokaler för hyresgästförening. Inflyttning planeras kunna ske under 2028.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.