Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.
På helgerna under sommaren tar naturvinshandlarna på Lille Blå över delar av La Banchinas brygga. Det är popup-bar snarare än restaurang, men smakerna är tydliga: lätta rödviner från Jura, skummande pét-nat från Slovenien och ibland egenimporterade cider. Till det serveras bröd, sardiner eller ost från knivskarpt urval. Solen går ner rakt över bryggan, flaskor går runt. En vinfest i miniformat.
På helgerna under sommaren tar naturvinshandlarna på Lille Blå över delar av La Banchinas brygga. Det är popup-bar snarare än restaurang, men smakerna är tydliga: lätta rödviner från Jura, skummande pét-nat från Slovenien och ibland egenimporterade cider. Till det serveras bröd, sardiner eller ost från knivskarpt urval. Solen går ner rakt över bryggan, flaskor går runt. En vinfest i miniformat.
På helgerna under sommaren tar naturvinshandlarna på Lille Blå över delar av La Banchinas brygga. Det är popup-bar snarare än restaurang, men smakerna är tydliga: lätta rödviner från Jura, skummande pét-nat från Slovenien och ibland egenimporterade cider. Till det serveras bröd, sardiner eller ost från knivskarpt urval. Solen går ner rakt över bryggan, flaskor går runt. En vinfest i miniformat.
Högst upp i varuhuset Illum samsas flera restauranger: sushi, pizza, dansk fisk och italienska klassiker. Du väljer bord först, kök sen. En chablis från vinbaren kan kombineras med tonfisk-tartar eller burrata från grannen. Terrassen vetter mot stadens takåsar och bjuder sol större delen av dagen. Det är en publik plats – men med något lyxigt i att se ut över allt utan att vara mitt i det.
Högst upp i varuhuset Illum samsas flera restauranger: sushi, pizza, dansk fisk och italienska klassiker. Du väljer bord först, kök sen. En chablis från vinbaren kan kombineras med tonfisk-tartar eller burrata från grannen. Terrassen vetter mot stadens takåsar och bjuder sol större delen av dagen. Det är en publik plats – men med något lyxigt i att se ut över allt utan att vara mitt i det.
Högst upp i varuhuset Illum samsas flera restauranger: sushi, pizza, dansk fisk och italienska klassiker. Du väljer bord först, kök sen. En chablis från vinbaren kan kombineras med tonfisk-tartar eller burrata från grannen. Terrassen vetter mot stadens takåsar och bjuder sol större delen av dagen. Det är en publik plats – men med något lyxigt i att se ut över allt utan att vara mitt i det.
Bolleke från Fatboy är en riktigt mångsidig bärbar lampa. Kan hängas på en trädgren eller flera i rad i ett snöre över matbordet. Klotet är 20 cm i diameter.
Bolleke från Fatboy är en riktigt mångsidig bärbar lampa. Kan hängas på en trädgren eller flera i rad i ett snöre över matbordet. Klotet är 20 cm i diameter.
Bolleke från Fatboy är en riktigt mångsidig bärbar lampa. Kan hängas på en trädgren eller flera i rad i ett snöre över matbordet. Klotet är 20 cm i diameter.
Vid foten av Inderhavnsbron mellan Nyhavn och Christianshavn samlas foodtrucks och barer i ett organiserat kaos. Här beställer man ramen, lobster rolls eller koreansk fried chicken och slår sig ner vid kajen. Drycken kommer i plastglas, men är ofta naturvin eller hantverksöl. Miljön är ruff men charmig, med fladdrande dukar, badbrygga och after work-folk som stannar längre än de tänkt.
Vid foten av Inderhavnsbron mellan Nyhavn och Christianshavn samlas foodtrucks och barer i ett organiserat kaos. Här beställer man ramen, lobster rolls eller koreansk fried chicken och slår sig ner vid kajen. Drycken kommer i plastglas, men är ofta naturvin eller hantverksöl. Miljön är ruff men charmig, med fladdrande dukar, badbrygga och after work-folk som stannar längre än de tänkt.
Vid foten av Inderhavnsbron mellan Nyhavn och Christianshavn samlas foodtrucks och barer i ett organiserat kaos. Här beställer man ramen, lobster rolls eller koreansk fried chicken och slår sig ner vid kajen. Drycken kommer i plastglas, men är ofta naturvin eller hantverksöl. Miljön är ruff men charmig, med fladdrande dukar, badbrygga och after work-folk som stannar längre än de tänkt.
Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.
Niklas Wernerheim är kökschef och delägare i Papi på Malmö Saluhall och har ett förflutet på bland annat PM och Vänner, Häckeberga slott, och även från Grand Hotel Villa Serbelloni och Ristorante Uliassi i Italien. Här visar Niklas hur man enkelt lyckas med en höstig pasta hemma.
Niklas Wernerheim är kökschef och delägare i Papi på Malmö Saluhall och har ett förflutet på bland annat PM och Vänner, Häckeberga slott, och även från Grand Hotel Villa Serbelloni och Ristorante Uliassi i Italien. Här visar Niklas hur man enkelt lyckas med en höstig pasta hemma.
Niklas Wernerheim är kökschef och delägare i Papi på Malmö Saluhall och har ett förflutet på bland annat PM och Vänner, Häckeberga slott, och även från Grand Hotel Villa Serbelloni och Ristorante Uliassi i Italien. Här visar Niklas hur man enkelt lyckas med en höstig pasta hemma.
Karljohanssvamp eller stensopp (Boletus edulis) är en ätlig svamp som förekommer i både löv- och barrskog. Den förekommer talrikt särskilt efter varma somrar och är en god matsvamp, som med fördel kan torkas på grund sin starka smak och arom. Svampar bildar vid sidan om djur, växter och protister ett eget rike bland eukaryoter. Riket omfattar ungefär 150 000 beskrivna arter; det faktiska antalet arter uppskattas till mellan 1,5 miljoner och 6 miljoner. Svampar är bra kostfiberkällor. De innehåller 1,5–6 gram olösliga fibrer per 100 gram. Soltorkad svamp innehåller mycket D-vitaminer, då de absorberar solens strålar vid torkningen.
Karljohanssvamp eller stensopp (Boletus edulis) är en ätlig svamp som förekommer i både löv- och barrskog. Den förekommer talrikt särskilt efter varma somrar och är en god matsvamp, som med fördel kan torkas på grund sin starka smak och arom. Svampar bildar vid sidan om djur, växter och protister ett eget rike bland eukaryoter. Riket omfattar ungefär 150 000 beskrivna arter; det faktiska antalet arter uppskattas till mellan 1,5 miljoner och 6 miljoner. Svampar är bra kostfiberkällor. De innehåller 1,5–6 gram olösliga fibrer per 100 gram. Soltorkad svamp innehåller mycket D-vitaminer, då de absorberar solens strålar vid torkningen.
Karljohanssvamp eller stensopp (Boletus edulis) är en ätlig svamp som förekommer i både löv- och barrskog. Den förekommer talrikt särskilt efter varma somrar och är en god matsvamp, som med fördel kan torkas på grund sin starka smak och arom. Svampar bildar vid sidan om djur, växter och protister ett eget rike bland eukaryoter. Riket omfattar ungefär 150 000 beskrivna arter; det faktiska antalet arter uppskattas till mellan 1,5 miljoner och 6 miljoner. Svampar är bra kostfiberkällor. De innehåller 1,5–6 gram olösliga fibrer per 100 gram. Soltorkad svamp innehåller mycket D-vitaminer, då de absorberar solens strålar vid torkningen.
Enligt IMDB ligger The Shawshank Redemption (1994) eller ”Nyckeln till frihet” på delad förstaplats med Gudfadern (1972) med 9,2 i rating. Den 31 juli 2015 låg den ensam på toppen med 9,3 poäng framröstat av 1 494 785 användare på IMDB.
Enligt IMDB ligger The Shawshank Redemption (1994) eller ”Nyckeln till frihet” på delad förstaplats med Gudfadern (1972) med 9,2 i rating. Den 31 juli 2015 låg den ensam på toppen med 9,3 poäng framröstat av 1 494 785 användare på IMDB.
Enligt IMDB ligger The Shawshank Redemption (1994) eller ”Nyckeln till frihet” på delad förstaplats med Gudfadern (1972) med 9,2 i rating. Den 31 juli 2015 låg den ensam på toppen med 9,3 poäng framröstat av 1 494 785 användare på IMDB.
Filmland Spirits har tre prisvinnande whiskeys som är inspirerade av Hollywoodfilmens värld. En rye, Ryes of the Robots, en bourbon, Moonlight Mayhem! samt en bourbon cask strength, Moonlight Mayhem! Extended Cut. Purister kanske har svårt att ta etiketterna på allvar, men innehållet menar business.
Filmland Spirits har tre prisvinnande whiskeys som är inspirerade av Hollywoodfilmens värld. En rye, Ryes of the Robots, en bourbon, Moonlight Mayhem! samt en bourbon cask strength, Moonlight Mayhem! Extended Cut. Purister kanske har svårt att ta etiketterna på allvar, men innehållet menar business.
Filmland Spirits har tre prisvinnande whiskeys som är inspirerade av Hollywoodfilmens värld. En rye, Ryes of the Robots, en bourbon, Moonlight Mayhem! samt en bourbon cask strength, Moonlight Mayhem! Extended Cut. Purister kanske har svårt att ta etiketterna på allvar, men innehållet menar business.
Say hello to my little friend! skriker gangsterkungen Tony Montana (Al Pacino) i Scarface (1983) innan han avlossar en granat från sin jättelika Colt AR-15 och inleder sin sista strid. Visst, han syftar med orden på sitt monstruösa vapen men skulle lika väl ha kunnat leverera repliken med sensuell stämma och kärleksfull blick på någon av alla de kubanska cigarrer han genomgående eldar upp i rullen – dock inte just i scenen ovan.
Say hello to my little friend! skriker gangsterkungen Tony Montana (Al Pacino) i Scarface (1983) innan han avlossar en granat från sin jättelika Colt AR-15 och inleder sin sista strid. Visst, han syftar med orden på sitt monstruösa vapen men skulle lika väl ha kunnat leverera repliken med sensuell stämma och kärleksfull blick på någon av alla de kubanska cigarrer han genomgående eldar upp i rullen – dock inte just i scenen ovan.
Say hello to my little friend! skriker gangsterkungen Tony Montana (Al Pacino) i Scarface (1983) innan han avlossar en granat från sin jättelika Colt AR-15 och inleder sin sista strid. Visst, han syftar med orden på sitt monstruösa vapen men skulle lika väl ha kunnat leverera repliken med sensuell stämma och kärleksfull blick på någon av alla de kubanska cigarrer han genomgående eldar upp i rullen – dock inte just i scenen ovan.
Den 25 september 2010 bakades den största pumpapajen vid New Bremen Pumpkinfest i Ohio. Pajen vägde 1 678 kilo och hade en diameter på 6 meter. Själva pajskalet gjordes av 440 plåtar deg. Fyllningen bestod av konserverad pumpa, kondenserad mjölk, ägg, socker, salt, kanel och pumpkin spice (kryddmix som liknar pepparkakskrydda).
Den 25 september 2010 bakades den största pumpapajen vid New Bremen Pumpkinfest i Ohio. Pajen vägde 1 678 kilo och hade en diameter på 6 meter. Själva pajskalet gjordes av 440 plåtar deg. Fyllningen bestod av konserverad pumpa, kondenserad mjölk, ägg, socker, salt, kanel och pumpkin spice (kryddmix som liknar pepparkakskrydda).
Den 25 september 2010 bakades den största pumpapajen vid New Bremen Pumpkinfest i Ohio. Pajen vägde 1 678 kilo och hade en diameter på 6 meter. Själva pajskalet gjordes av 440 plåtar deg. Fyllningen bestod av konserverad pumpa, kondenserad mjölk, ägg, socker, salt, kanel och pumpkin spice (kryddmix som liknar pepparkakskrydda).
Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.
Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.
Ingen penis, ingen fisk. Gaebul (Urechis unicinctus) är en havslevande skedmask som finns i Bohai-havet utanför Peking. Ett populärt snacks i Sydkorea, där man äter den rå efter att ha skurit av ändarna och rensat ut innehållet. Visuellt ser det ut som bläckfiskringar när den är skuren i remsor.
Nu är äntligen hösten här och med den massor av högtider. Traditioner för oss samman och vi får en anledning att äta gott, minnas och träffas. De flesta högtider har såväl kulturella som religiösa rötter och blandas ihop till ett sammelsurium av godsaker på bordet. Jag älskar högtider. Men inte bara de svenska.
Nu är äntligen hösten här och med den massor av högtider. Traditioner för oss samman och vi får en anledning att äta gott, minnas och träffas. De flesta högtider har såväl kulturella som religiösa rötter och blandas ihop till ett sammelsurium av godsaker på bordet. Jag älskar högtider. Men inte bara de svenska.
Nu är äntligen hösten här och med den massor av högtider. Traditioner för oss samman och vi får en anledning att äta gott, minnas och träffas. De flesta högtider har såväl kulturella som religiösa rötter och blandas ihop till ett sammelsurium av godsaker på bordet. Jag älskar högtider. Men inte bara de svenska.
DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.
DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.
DALI IO-4 är trådlösa over-ear-hörlurar med imponerande ”stats”. 60 timmars lyssning med bluetooth aktivt, samtal i hög kvalitet med Clear Voice Capture och kan pluggas med kabel via minijack eller USB. Men viktigast av allt - de är skitsnygga i ”Caramel White”. Kostar drygt 3 000 kr.
Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.
Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.
Skrothandlarsonen om vägen med familjeföretaget till miljardkoncernen Areco i stålindustrin.
Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.
Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.
Han inledde sin karriär som politiskt radikal journalist på 60-talet och blev folkkär i det tidiga 80-talet i rollen som Berra i Lasse Åbergs Sällskapsresan. Snart kan Sven Melander, 71, fira 40 år i nöjesbranschen och i början av januari står han åter på scenen i den här delen av landet, nu i Nyårsrevyn på Arlövsteatern.
Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.
Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.
Hasse tar emot i villan Music Hill på Bjärehalvön, bjuder på kaffe och frallor med cognacsmedwurst från Heberleins butik i Förslöv. Han är lugn och avspänd när han tar emot oss i sitt hem med egen studio i källaren, men avslöjar att han nu planerar sitt stora avsked med en turné sommaren 2019.
Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.
Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.
Sounds-sångerskan Maja Ivarsson är rockn'roll, på riktigt. En av få svenska rocktjejer som verkligen befinner sig i rakt nedstigande led till ikoniska blondiner som Debbie Harry, Courtney Love, och Stevie Nicks. Hon nämner alla tre som viktiga inspirationskällor när vi träffar henne.
En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.
En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.
En del känner honom som musiker, andra som låtskrivare. Dan Hylander har gjort musik i över fyrtio år och är nu aktuell med återföreningen av Raj Montana Band och deras nya album Indigo. Vi träffade Dan för en längre pratstund.
Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.
Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.
Kaptenen vid rodret på Skånska Oatly, ett av Skånes största och snabbast växande exportföretag. Vi träffade Toni för att prata om entreprenörskap, hållbarhet, balans, livet och Tonis bakgrund.
Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.
Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.
Den 31 augusti har Malmö Opera premiär för en nyöversatt version av "musikalernas musikal", West Side Story, med operasopranen Frida Johansson i drömrollen som Maria. Vi träffade den Ålandsfödda sopranen för att prata om uppsättningen och om konsten att pendla mellan opera och musikal.
Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.
Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.
Martin har tävlat flera gånger i både OS och VM och nyligen tagit guld i Coupe du Monde de la Pâtisserie – konditor-EM. Vi ville veta mer om Martins tävlande och bakgrund och fick till en pratstund en tidig tisdagsmorgon hemma hos Martin i St Olof.
Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.
Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.
Han är årets svenska rockn' roll-jubilar. Wilmer X firar 40 år som band, nyligen gjorde de comeback på Sweden Rock med sin 1 000:e spelning och nästa år fyller Nisse Hellberg 60.
Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.
Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.
Här beställer man ett glas från en handskriven lista på naturviner, ofta tyskt eller österrikiskt, ibland orange. Personalen guidar, aldrig mästrar. Inne doftar det av trä och krita, men på sommaren sitter gästerna utanför, på kajkanten, med benen dinglande över vattnet. Inga stora rätter – kanske sardiner på burk, lite bröd och smör – men det är vinet som styr upplevelsen.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö