Christina Hörnell
Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.
Fler bostadsrätter i Vellinge Parkby
I framväxande Vellinge Parkby, strax norr om Vellinge tätort, planeras den blivande bostadsrättsföreningen Bärgården. Totalt ska det bli sjutton nya bostäder. Nio av dem byggs i radhus i två plan med en boyta på 113 kvadratmeter fördelade på fem rum och kök. De resterande åtta blir fyrarummare på 90 kvadratmeter i form av parhus i ett plan. Inflyttning planeras kunna ske från den andra kvartalet 2027.
Fler bostadsrätter i Vellinge Parkby
I framväxande Vellinge Parkby, strax norr om Vellinge tätort, planeras den blivande bostadsrättsföreningen Bärgården. Totalt ska det bli sjutton nya bostäder. Nio av dem byggs i radhus i två plan med en boyta på 113 kvadratmeter fördelade på fem rum och kök. De resterande åtta blir fyrarummare på 90 kvadratmeter i form av parhus i ett plan. Inflyttning planeras kunna ske från den andra kvartalet 2027.
Fler bostadsrätter i Vellinge Parkby
I framväxande Vellinge Parkby, strax norr om Vellinge tätort, planeras den blivande bostadsrättsföreningen Bärgården. Totalt ska det bli sjutton nya bostäder. Nio av dem byggs i radhus i två plan med en boyta på 113 kvadratmeter fördelade på fem rum och kök. De resterande åtta blir fyrarummare på 90 kvadratmeter i form av parhus i ett plan. Inflyttning planeras kunna ske från den andra kvartalet 2027.
Observit levererar kameror till dansk kollektivtrafik
It-bolaget Observit, som bland annat har kontor i Malmö, ska installera runt 2 000 uppkopplade kameror i ett nytt kollektivtrafikprojekt i Danmark. Leveransen är planerad till nästa år, genom en redan etablerad partner. Kamerorna ingår i Observits molnbaserade system videoövervakning i fordon. – Det här projektet markerar ännu ett viktigt steg i vår internationella tillväxtresa. Vi ser en stark efterfrågan på våra lösningar utanför Sverige, säger Observits vd Björn Callenfors.
Observit levererar kameror till dansk kollektivtrafik
It-bolaget Observit, som bland annat har kontor i Malmö, ska installera runt 2 000 uppkopplade kameror i ett nytt kollektivtrafikprojekt i Danmark. Leveransen är planerad till nästa år, genom en redan etablerad partner. Kamerorna ingår i Observits molnbaserade system videoövervakning i fordon. – Det här projektet markerar ännu ett viktigt steg i vår internationella tillväxtresa. Vi ser en stark efterfrågan på våra lösningar utanför Sverige, säger Observits vd Björn Callenfors.
Observit levererar kameror till dansk kollektivtrafik
It-bolaget Observit, som bland annat har kontor i Malmö, ska installera runt 2 000 uppkopplade kameror i ett nytt kollektivtrafikprojekt i Danmark. Leveransen är planerad till nästa år, genom en redan etablerad partner. Kamerorna ingår i Observits molnbaserade system videoövervakning i fordon. – Det här projektet markerar ännu ett viktigt steg i vår internationella tillväxtresa. Vi ser en stark efterfrågan på våra lösningar utanför Sverige, säger Observits vd Björn Callenfors.
Rökta ostron på burk
Ekone Seafood i Washington (delstaten) har en mängd olika konserverade ostron i sortiment. Smoked Oysters är plockade i Willapa Bay och rökta för att sen läggas in i olja och kryddor. Tänkt som en appetizer.
Rökta ostron på burk
Ekone Seafood i Washington (delstaten) har en mängd olika konserverade ostron i sortiment. Smoked Oysters är plockade i Willapa Bay och rökta för att sen läggas in i olja och kryddor. Tänkt som en appetizer.
Rökta ostron på burk
Ekone Seafood i Washington (delstaten) har en mängd olika konserverade ostron i sortiment. Smoked Oysters är plockade i Willapa Bay och rökta för att sen läggas in i olja och kryddor. Tänkt som en appetizer.
Dill
Dill (Anethum graveolens) är en ettårig ört som vilt växer i Medelhavsländerna och västra Asien, och som antas härstamma från Iran. Som kulturväxt är den känd sedan 1500-talet f.Kr och är vida spridd. Den har använts som medicinalväxt, och är idag en populär krydda. Dill är hälsosamt eftersom det innehåller vitaminer och antioxidanter som kan stärka immunförsvaret och förbättra matsmältningen. Dillen har även antiinflammatoriska egenskaper och kan bidra till att minska gaser, lindra kramper och potentiellt stötta njurfunktionen genom sin urindrivande effekt.
Dill
Dill (Anethum graveolens) är en ettårig ört som vilt växer i Medelhavsländerna och västra Asien, och som antas härstamma från Iran. Som kulturväxt är den känd sedan 1500-talet f.Kr och är vida spridd. Den har använts som medicinalväxt, och är idag en populär krydda. Dill är hälsosamt eftersom det innehåller vitaminer och antioxidanter som kan stärka immunförsvaret och förbättra matsmältningen. Dillen har även antiinflammatoriska egenskaper och kan bidra till att minska gaser, lindra kramper och potentiellt stötta njurfunktionen genom sin urindrivande effekt.
Dill
Dill (Anethum graveolens) är en ettårig ört som vilt växer i Medelhavsländerna och västra Asien, och som antas härstamma från Iran. Som kulturväxt är den känd sedan 1500-talet f.Kr och är vida spridd. Den har använts som medicinalväxt, och är idag en populär krydda. Dill är hälsosamt eftersom det innehåller vitaminer och antioxidanter som kan stärka immunförsvaret och förbättra matsmältningen. Dillen har även antiinflammatoriska egenskaper och kan bidra till att minska gaser, lindra kramper och potentiellt stötta njurfunktionen genom sin urindrivande effekt.
Simona Bamerlind
Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.
Djurliv i havet
Siffror om fisk, fiske och konsumtion av fisk. Och fakta om ålen som föds i saltvatten för att leva i sötvatten bara för att återvända till det salta havet för att föröka sig.
Djurliv i havet
Siffror om fisk, fiske och konsumtion av fisk. Och fakta om ålen som föds i saltvatten för att leva i sötvatten bara för att återvända till det salta havet för att föröka sig.
Djurliv i havet
Siffror om fisk, fiske och konsumtion av fisk. Och fakta om ålen som föds i saltvatten för att leva i sötvatten bara för att återvända till det salta havet för att föröka sig.
VIP-fest med Glashuset
Torsdagen den 14 juli arrangerade Glashuset en VIP-fest i sitt tält på Falsterbo Horse Show. God mat och dryck, glada gäster och såklart en hel del designmöbler. Galore var på plats och minglade.
VIP-fest med Glashuset
Torsdagen den 14 juli arrangerade Glashuset en VIP-fest i sitt tält på Falsterbo Horse Show. God mat och dryck, glada gäster och såklart en hel del designmöbler. Galore var på plats och minglade.
VIP-fest med Glashuset
Torsdagen den 14 juli arrangerade Glashuset en VIP-fest i sitt tält på Falsterbo Horse Show. God mat och dryck, glada gäster och såklart en hel del designmöbler. Galore var på plats och minglade.
10-årsjubileum på La Bonne Vie
Onsdagen 17 juli firade La Bonne Vie på Davidshallstorg 10-årsjubileum. Det bjöds på mat, dryck och musik. Galore var på plats och tog del av den glada stämningen.
10-årsjubileum på La Bonne Vie
Onsdagen 17 juli firade La Bonne Vie på Davidshallstorg 10-årsjubileum. Det bjöds på mat, dryck och musik. Galore var på plats och tog del av den glada stämningen.
10-årsjubileum på La Bonne Vie
Onsdagen 17 juli firade La Bonne Vie på Davidshallstorg 10-årsjubileum. Det bjöds på mat, dryck och musik. Galore var på plats och tog del av den glada stämningen.
Plattfiskar
Plattfiskar (Pleuronectiformes), även ”flundra” i folkmun, är en ordning i djurklassen benfiskar. Ögonen befinner sig på övre sidan och med nedre sidan ligger de på havsbotten. När plattfisken lämnar sitt ägg är hela dess kropp lika symmetrisk som hos andra unga fiskar. Dess ögon är belägna ett på varje sida och den simmar lodrätt på vanligt sätt. Under tillväxten börjar snart det ena ögat att småningom flyttas över på samma sida som det andra och fisken transformeras till en plattfisk. Rödspätta innehåller per 100 gram: Fett: 1,5 gram. Protein: 18,2 gram. D-vitamin: 3 mikrogram. Omega-3: 0,5 gram.
Plattfiskar
Plattfiskar (Pleuronectiformes), även ”flundra” i folkmun, är en ordning i djurklassen benfiskar. Ögonen befinner sig på övre sidan och med nedre sidan ligger de på havsbotten. När plattfisken lämnar sitt ägg är hela dess kropp lika symmetrisk som hos andra unga fiskar. Dess ögon är belägna ett på varje sida och den simmar lodrätt på vanligt sätt. Under tillväxten börjar snart det ena ögat att småningom flyttas över på samma sida som det andra och fisken transformeras till en plattfisk. Rödspätta innehåller per 100 gram: Fett: 1,5 gram. Protein: 18,2 gram. D-vitamin: 3 mikrogram. Omega-3: 0,5 gram.
Plattfiskar
Plattfiskar (Pleuronectiformes), även ”flundra” i folkmun, är en ordning i djurklassen benfiskar. Ögonen befinner sig på övre sidan och med nedre sidan ligger de på havsbotten. När plattfisken lämnar sitt ägg är hela dess kropp lika symmetrisk som hos andra unga fiskar. Dess ögon är belägna ett på varje sida och den simmar lodrätt på vanligt sätt. Under tillväxten börjar snart det ena ögat att småningom flyttas över på samma sida som det andra och fisken transformeras till en plattfisk. Rödspätta innehåller per 100 gram: Fett: 1,5 gram. Protein: 18,2 gram. D-vitamin: 3 mikrogram. Omega-3: 0,5 gram.
Smörstekt piggvar
Martin Moses vann Årets Kock 2019. Sedan oktober i fjol driver han sin första egna restaurang, Human på Risåsgatan. Han har tidigare varit med och byggt upp stjärnkrogen SK Mat & människor och arbetat på kända PM & Vänner i Växjö. Här visar Martin hur vi får till en perfekt smörstekt piggvar med krämig och krispig favaböna, örtstekta kantareller samt skummig skaldjurssås.
Smörstekt piggvar
Martin Moses vann Årets Kock 2019. Sedan oktober i fjol driver han sin första egna restaurang, Human på Risåsgatan. Han har tidigare varit med och byggt upp stjärnkrogen SK Mat & människor och arbetat på kända PM & Vänner i Växjö. Här visar Martin hur vi får till en perfekt smörstekt piggvar med krämig och krispig favaböna, örtstekta kantareller samt skummig skaldjurssås.
Smörstekt piggvar
Martin Moses vann Årets Kock 2019. Sedan oktober i fjol driver han sin första egna restaurang, Human på Risåsgatan. Han har tidigare varit med och byggt upp stjärnkrogen SK Mat & människor och arbetat på kända PM & Vänner i Växjö. Här visar Martin hur vi får till en perfekt smörstekt piggvar med krämig och krispig favaböna, örtstekta kantareller samt skummig skaldjurssås.
Sparris
Sparrisen är en minst sagt omtyckt grönsak i det svenska köket, men den största producenten av sparris är faktiskt Kina. Råvaran odlas i två varianter, vit och grön, och skördas från vår till tidig sommar. Visste du dock att vit sparris skördas under jord medan grön skördas ovanför? Nu vet du. Den vita varianten behöver skalas på grund av sitt hårda yttre, medan den gröna är ätbar som den är.
Sparris
Sparrisen är en minst sagt omtyckt grönsak i det svenska köket, men den största producenten av sparris är faktiskt Kina. Råvaran odlas i två varianter, vit och grön, och skördas från vår till tidig sommar. Visste du dock att vit sparris skördas under jord medan grön skördas ovanför? Nu vet du. Den vita varianten behöver skalas på grund av sitt hårda yttre, medan den gröna är ätbar som den är.
Sparris
Sparrisen är en minst sagt omtyckt grönsak i det svenska köket, men den största producenten av sparris är faktiskt Kina. Råvaran odlas i två varianter, vit och grön, och skördas från vår till tidig sommar. Visste du dock att vit sparris skördas under jord medan grön skördas ovanför? Nu vet du. Den vita varianten behöver skalas på grund av sitt hårda yttre, medan den gröna är ätbar som den är.
Öring, stenbitsrom, grön sparris och creme dubbel
Daniel Jönsson är köksmästare på restaurang Embassy i Malmö. Han har en gedigen bakgrund i att tävla inom gastronomi och är lagmedlem i Skåne Kulinar. Här visar Daniel hur man lagar en somrig fiskrätt.
Öring, stenbitsrom, grön sparris och creme dubbel
Daniel Jönsson är köksmästare på restaurang Embassy i Malmö. Han har en gedigen bakgrund i att tävla inom gastronomi och är lagmedlem i Skåne Kulinar. Här visar Daniel hur man lagar en somrig fiskrätt.
Öring, stenbitsrom, grön sparris och creme dubbel
Daniel Jönsson är köksmästare på restaurang Embassy i Malmö. Han har en gedigen bakgrund i att tävla inom gastronomi och är lagmedlem i Skåne Kulinar. Här visar Daniel hur man lagar en somrig fiskrätt.
Världens snabbaste fordon som drivs av kaffebönor
Martin Bacon tog koffeinkick till nya höjder när han slog världsrekord med sin ”Bean Machine”. Denna Ford P100 kom upp i 105.451 km/h på Woodford Airfield i Stockport med sitt bränsle – gas gjord på flaket på torkad kaffesump.
Världens snabbaste fordon som drivs av kaffebönor
Martin Bacon tog koffeinkick till nya höjder när han slog världsrekord med sin ”Bean Machine”. Denna Ford P100 kom upp i 105.451 km/h på Woodford Airfield i Stockport med sitt bränsle – gas gjord på flaket på torkad kaffesump.
Världens snabbaste fordon som drivs av kaffebönor
Martin Bacon tog koffeinkick till nya höjder när han slog världsrekord med sin ”Bean Machine”. Denna Ford P100 kom upp i 105.451 km/h på Woodford Airfield i Stockport med sitt bränsle – gas gjord på flaket på torkad kaffesump.
Rolls-Royce resehumidor
Har man 630 000 kronor över kan man skämma bort sig med Rolls humidor med plats för cigarrer, snoppare, S.T. Dupont-tändare, en flaska avec, glas och askfat - allt du behöver för picnicen...
Rolls-Royce resehumidor
Har man 630 000 kronor över kan man skämma bort sig med Rolls humidor med plats för cigarrer, snoppare, S.T. Dupont-tändare, en flaska avec, glas och askfat - allt du behöver för picnicen...
Rolls-Royce resehumidor
Har man 630 000 kronor över kan man skämma bort sig med Rolls humidor med plats för cigarrer, snoppare, S.T. Dupont-tändare, en flaska avec, glas och askfat - allt du behöver för picnicen...
Henrik Regnér
Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.
Henrik Regnér
Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.
Henrik Regnér
Killen som gick från kock till affärsman. Driver idag både restaurang Atmosfär och kedjan Salads and Smoothies. Vi pratar om övergången med mera.
Kristina Bardh
Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.
Kristina Bardh
Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.
Kristina Bardh
Kristina jobbade i offentliga sektorn och tog chansen att starta omsorg som privat aktör. Det visade sig vara en idé som omsätter nästan en miljard.
Daniel Müllern
Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.
Daniel Müllern
Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.
Daniel Müllern
Daniel Müllern är den självlärda kocken som blev ett fullfjädrat proffs. Nyligen vann han Kanal 5s Köksmästarna och är kökschef på Ystad Saltsjöbad. Galore Weekend fick en lång pratstund med Daniel i hans hem i Kåseberga och fascinerades av denna starka personlighet som paradoxalt nog är både ödmjuk, jordnära, kaxig och lite självgod.
Ellen Benediktson
Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.
Ellen Benediktson
Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.
Ellen Benediktson
Full av energi, klädd i paljetter och bara 18 år. Ellen Benediktson blev "Melloskr-ellen" med svenska folket när hon gick direkt till final i årets melodifestival. Galore Weekend möter en ung Limhamnstjej som berättar om karriären efter schlageryran – men också om att bli vuxen, att kämpa för jämställdhet och varför hon vill bli som Laleh.
Jon Enström
”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.
Jon Enström
”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.
Jon Enström
”Det fanns ingen stor vision inför framtiden när vi startade vårt företag. Jag började putsa fönster för att jag behövde stålar. Jag ville ut och resa”, säger Jon Enström. Tolv år senare driver han Skånes största fönsterputsbolag, Ultraputs, med 24 anställda och en omsättning på 9,3 miljoner senaste året.
Krister Appelfeldt
Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.
Krister Appelfeldt
Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.
Krister Appelfeldt
Han har byggt upp varumärken som Gant och Lexington, arbetat med Henri Lloyd och Pierre Robert och satt Falsterbo Horseshow på kartan. Galore träffade Krister Appelfeldt och talade om varumärken, konst och familjeliv.
Wilhelm Pieplow
Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.
Wilhelm Pieplow
Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.
Wilhelm Pieplow
Med sin starka vilja och drivkraft har han etablerat sig som en av Malmös mest ansedda krögare. Wilhelm Pieplows malmöitiska krogimperium har funnits i mer än 30 år och nog har det lämnat sina spår på malmöbornas tungor. Galore mötte hamburgaren som just firat 70 och som aldrig kan få nog av sparris.
Dan Olofsson
Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.
Dan Olofsson
Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.
Dan Olofsson
Dan släpper in oss i sitt hem för att prata företagsamhet, samhällsansvar och ger oss lite vinklar på hur man blir en framgångsrik ledare.
Hyresrätter i södra Lund
I södra delen av centrala Lund, med huvudentréer från Södra vägen, planeras ett nytt bostadskvarter i projektet Råbykungen. Totalt ska det byggas 117 nya hyresrätter i storlekar från ettor till femrumslägenheter. Det ska också bli en gemensam terass som ansluter till den omgivande parken, underjordiskt parkeringsgarage samt tillgång till elbils- och elcykelpool. Inflyttning beräknas kunna ske våren 2028.
Hyresrätter i södra Lund
I södra delen av centrala Lund, med huvudentréer från Södra vägen, planeras ett nytt bostadskvarter i projektet Råbykungen. Totalt ska det byggas 117 nya hyresrätter i storlekar från ettor till femrumslägenheter. Det ska också bli en gemensam terass som ansluter till den omgivande parken, underjordiskt parkeringsgarage samt tillgång till elbils- och elcykelpool. Inflyttning beräknas kunna ske våren 2028.
Hyresrätter i södra Lund
I södra delen av centrala Lund, med huvudentréer från Södra vägen, planeras ett nytt bostadskvarter i projektet Råbykungen. Totalt ska det byggas 117 nya hyresrätter i storlekar från ettor till femrumslägenheter. Det ska också bli en gemensam terass som ansluter till den omgivande parken, underjordiskt parkeringsgarage samt tillgång till elbils- och elcykelpool. Inflyttning beräknas kunna ske våren 2028.
Om Galore
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Galore
Propellergatan 2
211 15 Malmö