Button Text
Läs
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Läs
Fem nya byggnader i Björnbo
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Fem nya byggnader i Björnbo

Nyligen vann detaljplanen i kommunfullmäktige laga kraft för fem nya bostadshus för seniorlägenheter och en samlingslokal i Björnbo. Området Björnbo byggdes på 1950-talet som seniorboende. Den nya detaljplanen för delar av fastigheterna Björnbo 2 och 3 gör det möjligt att bygga ytterligare 65–70 seniorlägenheter i nya flerbostadshus och en samlingslokal för cirka 200 personer. Områdets karaktär ska behållas i stor sett intakt. I områdets centrala del blir det ett nytt bostadshus om fyra våningar, och i parken intill en samlingslokal i ett plan, delvis inskjuten i terrängen. I den norra delen byggs tre lamellhus i fyra våningar.

Fem nya byggnader i Björnbo
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Fem nya byggnader i Björnbo

Nyligen vann detaljplanen i kommunfullmäktige laga kraft för fem nya bostadshus för seniorlägenheter och en samlingslokal i Björnbo. Området Björnbo byggdes på 1950-talet som seniorboende. Den nya detaljplanen för delar av fastigheterna Björnbo 2 och 3 gör det möjligt att bygga ytterligare 65–70 seniorlägenheter i nya flerbostadshus och en samlingslokal för cirka 200 personer. Områdets karaktär ska behållas i stor sett intakt. I områdets centrala del blir det ett nytt bostadshus om fyra våningar, och i parken intill en samlingslokal i ett plan, delvis inskjuten i terrängen. I den norra delen byggs tre lamellhus i fyra våningar.

Fem nya byggnader i Björnbo
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Fem nya byggnader i Björnbo

Nyligen vann detaljplanen i kommunfullmäktige laga kraft för fem nya bostadshus för seniorlägenheter och en samlingslokal i Björnbo. Området Björnbo byggdes på 1950-talet som seniorboende. Den nya detaljplanen för delar av fastigheterna Björnbo 2 och 3 gör det möjligt att bygga ytterligare 65–70 seniorlägenheter i nya flerbostadshus och en samlingslokal för cirka 200 personer. Områdets karaktär ska behållas i stor sett intakt. I områdets centrala del blir det ett nytt bostadshus om fyra våningar, och i parken intill en samlingslokal i ett plan, delvis inskjuten i terrängen. I den norra delen byggs tre lamellhus i fyra våningar.

Läs
150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten

Exploateringsnämnden har beslutat att anvisa mark till Klövern AB för uppförande av bostäder i en del av kvarteret Elektriciteten, Hjorthagen i Norra Djurgårdsstaden. Markanvisningen omfattar cirka 150-200 nya bostäder med en preliminär bruttoarea på 15 000-20 000 kvadratmeter, samt cirka 7 000 kvadratmeter kontor. Klövern AB lämnade det högsta anbudet i en anbudsprocess där sju byggaktörer deltog. Byggstart planeras preliminärt till 2028 och första inflyttning bedöms till år 2030.

150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten

Exploateringsnämnden har beslutat att anvisa mark till Klövern AB för uppförande av bostäder i en del av kvarteret Elektriciteten, Hjorthagen i Norra Djurgårdsstaden. Markanvisningen omfattar cirka 150-200 nya bostäder med en preliminär bruttoarea på 15 000-20 000 kvadratmeter, samt cirka 7 000 kvadratmeter kontor. Klövern AB lämnade det högsta anbudet i en anbudsprocess där sju byggaktörer deltog. Byggstart planeras preliminärt till 2028 och första inflyttning bedöms till år 2030.

150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten

Exploateringsnämnden har beslutat att anvisa mark till Klövern AB för uppförande av bostäder i en del av kvarteret Elektriciteten, Hjorthagen i Norra Djurgårdsstaden. Markanvisningen omfattar cirka 150-200 nya bostäder med en preliminär bruttoarea på 15 000-20 000 kvadratmeter, samt cirka 7 000 kvadratmeter kontor. Klövern AB lämnade det högsta anbudet i en anbudsprocess där sju byggaktörer deltog. Byggstart planeras preliminärt till 2028 och första inflyttning bedöms till år 2030.

Läs
Största gratiskonserten
Underhållning
December 2025

Största gratiskonserten

Rod Stewart lockade 3,5 miljoner människor till sin nyårskonsert på Copacabana Beach 1994. Evenemanget, som marknadsförde albumet A Spanner in the Works, förvandlade Rio till en jättescen och blev en historisk milstolpe för livekonserter.

Största gratiskonserten
Underhållning
December 2025

Största gratiskonserten

Rod Stewart lockade 3,5 miljoner människor till sin nyårskonsert på Copacabana Beach 1994. Evenemanget, som marknadsförde albumet A Spanner in the Works, förvandlade Rio till en jättescen och blev en historisk milstolpe för livekonserter.

Största gratiskonserten
Underhållning
December 2025

Största gratiskonserten

Rod Stewart lockade 3,5 miljoner människor till sin nyårskonsert på Copacabana Beach 1994. Evenemanget, som marknadsförde albumet A Spanner in the Works, förvandlade Rio till en jättescen och blev en historisk milstolpe för livekonserter.

Läs
Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Läs
Fem nya byggnader i Björnbo
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Fem nya byggnader i Björnbo

Nyligen vann detaljplanen i kommunfullmäktige laga kraft för fem nya bostadshus för seniorlägenheter och en samlingslokal i Björnbo. Området Björnbo byggdes på 1950-talet som seniorboende. Den nya detaljplanen för delar av fastigheterna Björnbo 2 och 3 gör det möjligt att bygga ytterligare 65–70 seniorlägenheter i nya flerbostadshus och en samlingslokal för cirka 200 personer. Områdets karaktär ska behållas i stor sett intakt. I områdets centrala del blir det ett nytt bostadshus om fyra våningar, och i parken intill en samlingslokal i ett plan, delvis inskjuten i terrängen. I den norra delen byggs tre lamellhus i fyra våningar.

Fem nya byggnader i Björnbo
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

Fem nya byggnader i Björnbo

Nyligen vann detaljplanen i kommunfullmäktige laga kraft för fem nya bostadshus för seniorlägenheter och en samlingslokal i Björnbo. Området Björnbo byggdes på 1950-talet som seniorboende. Den nya detaljplanen för delar av fastigheterna Björnbo 2 och 3 gör det möjligt att bygga ytterligare 65–70 seniorlägenheter i nya flerbostadshus och en samlingslokal för cirka 200 personer. Områdets karaktär ska behållas i stor sett intakt. I områdets centrala del blir det ett nytt bostadshus om fyra våningar, och i parken intill en samlingslokal i ett plan, delvis inskjuten i terrängen. I den norra delen byggs tre lamellhus i fyra våningar.

Läs
150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten

Exploateringsnämnden har beslutat att anvisa mark till Klövern AB för uppförande av bostäder i en del av kvarteret Elektriciteten, Hjorthagen i Norra Djurgårdsstaden. Markanvisningen omfattar cirka 150-200 nya bostäder med en preliminär bruttoarea på 15 000-20 000 kvadratmeter, samt cirka 7 000 kvadratmeter kontor. Klövern AB lämnade det högsta anbudet i en anbudsprocess där sju byggaktörer deltog. Byggstart planeras preliminärt till 2028 och första inflyttning bedöms till år 2030.

150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

150-200 lägenheter i kv. Elektriciteten

Exploateringsnämnden har beslutat att anvisa mark till Klövern AB för uppförande av bostäder i en del av kvarteret Elektriciteten, Hjorthagen i Norra Djurgårdsstaden. Markanvisningen omfattar cirka 150-200 nya bostäder med en preliminär bruttoarea på 15 000-20 000 kvadratmeter, samt cirka 7 000 kvadratmeter kontor. Klövern AB lämnade det högsta anbudet i en anbudsprocess där sju byggaktörer deltog. Byggstart planeras preliminärt till 2028 och första inflyttning bedöms till år 2030.

Läs
Största gratiskonserten
Underhållning
December 2025

Största gratiskonserten

Rod Stewart lockade 3,5 miljoner människor till sin nyårskonsert på Copacabana Beach 1994. Evenemanget, som marknadsförde albumet A Spanner in the Works, förvandlade Rio till en jättescen och blev en historisk milstolpe för livekonserter.

Största gratiskonserten
Underhållning
December 2025

Största gratiskonserten

Rod Stewart lockade 3,5 miljoner människor till sin nyårskonsert på Copacabana Beach 1994. Evenemanget, som marknadsförde albumet A Spanner in the Works, förvandlade Rio till en jättescen och blev en historisk milstolpe för livekonserter.

Läs
Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Läs
LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

Läs
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Läs
11/26/2022
Världens största baklava
Underhållning
December 2022

Världens största baklava

Världens största baklava vägde 513 kilo! Rekordet noterades vid Ankara Gastronomy Summit 2018 och tilldelades Mado, Taspakon och Ankara Valiligi i Ankara, Turkiet, den 22 mars.

Världens största baklava
Underhållning
December 2022

Världens största baklava

Världens största baklava vägde 513 kilo! Rekordet noterades vid Ankara Gastronomy Summit 2018 och tilldelades Mado, Taspakon och Ankara Valiligi i Ankara, Turkiet, den 22 mars.

Världens största baklava
Underhållning
December 2022

Världens största baklava

Världens största baklava vägde 513 kilo! Rekordet noterades vid Ankara Gastronomy Summit 2018 och tilldelades Mado, Taspakon och Ankara Valiligi i Ankara, Turkiet, den 22 mars.

Läs
11/25/2022
Maxad miljö för en cocktail
Mat & Dryck
December 2022

Maxad miljö för en cocktail

The Parisian Orient Express Train är gamla bortglömda tågvagnar som ska renoveras under insyn av arkitekten Maxime d’Angeac. Inredningen ska hylla Art Deco och tåget ska börja köra Paris – Istanbul under 2024.

Maxad miljö för en cocktail
Mat & Dryck
December 2022

Maxad miljö för en cocktail

The Parisian Orient Express Train är gamla bortglömda tågvagnar som ska renoveras under insyn av arkitekten Maxime d’Angeac. Inredningen ska hylla Art Deco och tåget ska börja köra Paris – Istanbul under 2024.

Maxad miljö för en cocktail
Mat & Dryck
December 2022

Maxad miljö för en cocktail

The Parisian Orient Express Train är gamla bortglömda tågvagnar som ska renoveras under insyn av arkitekten Maxime d’Angeac. Inredningen ska hylla Art Deco och tåget ska börja köra Paris – Istanbul under 2024.

Läs
11/25/2022
Mytologisk men funktionell metafor
Mat & Dryck
December 2022

Mytologisk men funktionell metafor

De metaforer och allegorier är oräkneliga som bygger på grekisk mytologi om hur världens första kvinna Pandora, skapad av mellanchefsguden Hefaistos på uppdrag av överkuckun Zeus, råkade släppa ut all världens ondska och sjukdom när hon inte kunde motstå att öppna den ask hon fått av den ogine direktøren for det hele på Olympos.

Mytologisk men funktionell metafor
Mat & Dryck
December 2022

Mytologisk men funktionell metafor

De metaforer och allegorier är oräkneliga som bygger på grekisk mytologi om hur världens första kvinna Pandora, skapad av mellanchefsguden Hefaistos på uppdrag av överkuckun Zeus, råkade släppa ut all världens ondska och sjukdom när hon inte kunde motstå att öppna den ask hon fått av den ogine direktøren for det hele på Olympos.

Mytologisk men funktionell metafor
Mat & Dryck
December 2022

Mytologisk men funktionell metafor

De metaforer och allegorier är oräkneliga som bygger på grekisk mytologi om hur världens första kvinna Pandora, skapad av mellanchefsguden Hefaistos på uppdrag av överkuckun Zeus, råkade släppa ut all världens ondska och sjukdom när hon inte kunde motstå att öppna den ask hon fått av den ogine direktøren for det hele på Olympos.

Läs
11/24/2022
Hur viktigt kan ett bandnamn vara...?
Underhållning
December 2022

Hur viktigt kan ett bandnamn vara...?

Skulle Beatles vara lika mytomspunna och rubriceras som ett av pophistoriens viktigaste band om de, förslagsvis, hette The Tremeloes? Eller John & The Dreamers. Absolut. Beatles, en påhittad insekt, var givetvis inget bra namn på en grupp som skulle komma att skriva världshistoria. Inte bättre än att deras idol Buddy Holly kallade sitt band The Crickets, anledningen till att dessa ”Liverpudlar” en gång valde Beatles i olika former. Först Beatals sen Silver Beetles som blev till Silver Beatles och slutligen bara Beatles.

Hur viktigt kan ett bandnamn vara...?
Underhållning
December 2022

Hur viktigt kan ett bandnamn vara...?

Skulle Beatles vara lika mytomspunna och rubriceras som ett av pophistoriens viktigaste band om de, förslagsvis, hette The Tremeloes? Eller John & The Dreamers. Absolut. Beatles, en påhittad insekt, var givetvis inget bra namn på en grupp som skulle komma att skriva världshistoria. Inte bättre än att deras idol Buddy Holly kallade sitt band The Crickets, anledningen till att dessa ”Liverpudlar” en gång valde Beatles i olika former. Först Beatals sen Silver Beetles som blev till Silver Beatles och slutligen bara Beatles.

Hur viktigt kan ett bandnamn vara...?
Underhållning
December 2022

Hur viktigt kan ett bandnamn vara...?

Skulle Beatles vara lika mytomspunna och rubriceras som ett av pophistoriens viktigaste band om de, förslagsvis, hette The Tremeloes? Eller John & The Dreamers. Absolut. Beatles, en påhittad insekt, var givetvis inget bra namn på en grupp som skulle komma att skriva världshistoria. Inte bättre än att deras idol Buddy Holly kallade sitt band The Crickets, anledningen till att dessa ”Liverpudlar” en gång valde Beatles i olika former. Först Beatals sen Silver Beetles som blev till Silver Beatles och slutligen bara Beatles.

Läs
11/24/2022
Mobiltelefoner
Visste du att
December 2022

Mobiltelefoner

Mobilerna blir en allt större del av vardagen. Vilka märken är populärast och hur använder vi dem? Och hur mycket guld innehåller en mobiltelefon? Siffror om mobiler och vårt användande.

Mobiltelefoner
Visste du att
December 2022

Mobiltelefoner

Mobilerna blir en allt större del av vardagen. Vilka märken är populärast och hur använder vi dem? Och hur mycket guld innehåller en mobiltelefon? Siffror om mobiler och vårt användande.

Mobiltelefoner
Visste du att
December 2022

Mobiltelefoner

Mobilerna blir en allt större del av vardagen. Vilka märken är populärast och hur använder vi dem? Och hur mycket guld innehåller en mobiltelefon? Siffror om mobiler och vårt användande.

Läs
11/23/2022
Tryffel
Mat & Dryck
December 2022

Tryffel

Tryffel finns som vit (Tuber magnatum), även kallad Albatryffel eller Piemontesertryffel, men även som svart (Tuber melanosporum). Tryffeln, som liknar svampen i dess näringskomposition, är vanligtvis ganska rik på mineraler och vitaminer. Som mineraler har det kalium, fosfor, jod, selen, järn, kalcium, magnesium och svavel samt C-vitamin. Den har fibrer och vegetabiliska proteiner, och har låg fetthalt och är fri från kolesterol. Tryffel trivs i kalkrik jord och växer ofta i anslutning till ek eller hassel.

Tryffel
Mat & Dryck
December 2022

Tryffel

Tryffel finns som vit (Tuber magnatum), även kallad Albatryffel eller Piemontesertryffel, men även som svart (Tuber melanosporum). Tryffeln, som liknar svampen i dess näringskomposition, är vanligtvis ganska rik på mineraler och vitaminer. Som mineraler har det kalium, fosfor, jod, selen, järn, kalcium, magnesium och svavel samt C-vitamin. Den har fibrer och vegetabiliska proteiner, och har låg fetthalt och är fri från kolesterol. Tryffel trivs i kalkrik jord och växer ofta i anslutning till ek eller hassel.

Tryffel
Mat & Dryck
December 2022

Tryffel

Tryffel finns som vit (Tuber magnatum), även kallad Albatryffel eller Piemontesertryffel, men även som svart (Tuber melanosporum). Tryffeln, som liknar svampen i dess näringskomposition, är vanligtvis ganska rik på mineraler och vitaminer. Som mineraler har det kalium, fosfor, jod, selen, järn, kalcium, magnesium och svavel samt C-vitamin. Den har fibrer och vegetabiliska proteiner, och har låg fetthalt och är fri från kolesterol. Tryffel trivs i kalkrik jord och växer ofta i anslutning till ek eller hassel.

Läs
11/22/2022
One man band
Underhållning
December 2022

One man band

Eigenharp är en hel orkester i ett instrument. Ett instrument med 120 programmerbara knappar, varav vissa styr inspelning, loopning, trummor, med mera. Spela som en sax eller keyboard - allt går. Från 5 000... pund.

One man band
Underhållning
December 2022

One man band

Eigenharp är en hel orkester i ett instrument. Ett instrument med 120 programmerbara knappar, varav vissa styr inspelning, loopning, trummor, med mera. Spela som en sax eller keyboard - allt går. Från 5 000... pund.

One man band
Underhållning
December 2022

One man band

Eigenharp är en hel orkester i ett instrument. Ett instrument med 120 programmerbara knappar, varav vissa styr inspelning, loopning, trummor, med mera. Spela som en sax eller keyboard - allt går. Från 5 000... pund.

Läs
11/1/2022
Wontons i chiliolja
Mat & Dryck
November 2022

Wontons i chiliolja

Emma Kolback är sedan elva år delägare och ansvarig för köken på de numera sex Dubbel Dubbel-restaurangerna i Göteborg, Malmö, Lund och Stockholm. Tillsammans med sina kompanjoner driver hon även vinbaren och matsalen Folk på Järntorget. Här visar Emma hur man lagar wontons hemma.

Wontons i chiliolja
Mat & Dryck
November 2022

Wontons i chiliolja

Emma Kolback är sedan elva år delägare och ansvarig för köken på de numera sex Dubbel Dubbel-restaurangerna i Göteborg, Malmö, Lund och Stockholm. Tillsammans med sina kompanjoner driver hon även vinbaren och matsalen Folk på Järntorget. Här visar Emma hur man lagar wontons hemma.

Wontons i chiliolja
Mat & Dryck
November 2022

Wontons i chiliolja

Emma Kolback är sedan elva år delägare och ansvarig för köken på de numera sex Dubbel Dubbel-restaurangerna i Göteborg, Malmö, Lund och Stockholm. Tillsammans med sina kompanjoner driver hon även vinbaren och matsalen Folk på Järntorget. Här visar Emma hur man lagar wontons hemma.

Läs
11/1/2022
Sichuanpeppar
Mat & Dryck
November 2022

Sichuanpeppar

Sichuanpeppar är inte besläktad med chili eller svartpeppar, utan kallas peppar för att den är skarp i smaken. Och Sichuan för att den kommer från Sichuanregionen. Egentligen är den närmre släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. Pepparn är ytterhöljet av en liten frukt från bland annat kinesiskt pepparträd (Zanthoxylum simulans). Skulle man hitta hela torkade frukter i butik behöver kärnorna rensas bort. Sichuanpeppar passar bra tillsammans med andra kryddor som ingefära, koriander, chili, stjärnanis, kanel, nejlikor, fänkål och persilja. Dessutom ingår Sichuanpeppar i kryddblandningen femkrydda.

Sichuanpeppar
Mat & Dryck
November 2022

Sichuanpeppar

Sichuanpeppar är inte besläktad med chili eller svartpeppar, utan kallas peppar för att den är skarp i smaken. Och Sichuan för att den kommer från Sichuanregionen. Egentligen är den närmre släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. Pepparn är ytterhöljet av en liten frukt från bland annat kinesiskt pepparträd (Zanthoxylum simulans). Skulle man hitta hela torkade frukter i butik behöver kärnorna rensas bort. Sichuanpeppar passar bra tillsammans med andra kryddor som ingefära, koriander, chili, stjärnanis, kanel, nejlikor, fänkål och persilja. Dessutom ingår Sichuanpeppar i kryddblandningen femkrydda.

Sichuanpeppar
Mat & Dryck
November 2022

Sichuanpeppar

Sichuanpeppar är inte besläktad med chili eller svartpeppar, utan kallas peppar för att den är skarp i smaken. Och Sichuan för att den kommer från Sichuanregionen. Egentligen är den närmre släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. Pepparn är ytterhöljet av en liten frukt från bland annat kinesiskt pepparträd (Zanthoxylum simulans). Skulle man hitta hela torkade frukter i butik behöver kärnorna rensas bort. Sichuanpeppar passar bra tillsammans med andra kryddor som ingefära, koriander, chili, stjärnanis, kanel, nejlikor, fänkål och persilja. Dessutom ingår Sichuanpeppar i kryddblandningen femkrydda.

Läs
5/20/2024
Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Läs
4/29/2024
Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Läs
4/26/2024
Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Läs
4/15/2024
Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Läs
12/5/2023
Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Läs
12/1/2023
Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Läs
10/15/2023
Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Läs
10/10/2023
”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

Läs
7/12/2023
Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Läs
2/15/2024 9:41
LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.