Button Text
Läs
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Läs
Hyresrätter i Pedagogen Park
Byggnytt
Maj 2025

Hyresrätter i Pedagogen Park

I den framväxande stadsdelen pedagogen Park i Mölndal byggs nu Kvarteret Koltrasten. I kvarteret blir det 35 nya hyreslägenheter fördelade på fyra våningar, i storlekar från enrummare till fyror. Det blir också en verksamhetslokal i bottenplan. Samtliga lägenheter får egen balkong eller uteplats samt förråd och tvättmöjlighet i bostaden. Kvarteret ska stå klart för inflyttning i februari 2026.

Hyresrätter i Pedagogen Park
Byggnytt
Maj 2025

Hyresrätter i Pedagogen Park

I den framväxande stadsdelen pedagogen Park i Mölndal byggs nu Kvarteret Koltrasten. I kvarteret blir det 35 nya hyreslägenheter fördelade på fyra våningar, i storlekar från enrummare till fyror. Det blir också en verksamhetslokal i bottenplan. Samtliga lägenheter får egen balkong eller uteplats samt förråd och tvättmöjlighet i bostaden. Kvarteret ska stå klart för inflyttning i februari 2026.

Hyresrätter i Pedagogen Park
Byggnytt
Maj 2025

Hyresrätter i Pedagogen Park

I den framväxande stadsdelen pedagogen Park i Mölndal byggs nu Kvarteret Koltrasten. I kvarteret blir det 35 nya hyreslägenheter fördelade på fyra våningar, i storlekar från enrummare till fyror. Det blir också en verksamhetslokal i bottenplan. Samtliga lägenheter får egen balkong eller uteplats samt förråd och tvättmöjlighet i bostaden. Kvarteret ska stå klart för inflyttning i februari 2026.

Läs
Skillnad på is och is
Mat & Dryck
Maj 2025

Skillnad på is och is

När vi beställer drinkar i baren är isbiten klar, till skillnad från isbitarna man gör hemma. En stor kub klar-is ser snyggt ut och det fyller också en funktion. Egentligen två. Det ena är att is utan små luftbubblor inte har någon smak eller doft, det andra är att solid klar-is smälter långsammare och jämnare. Att mycket is i glaset gör drinken vattnig är en myt - mer is håller kylan bättre och smälter långsammare. En annan faktor är formen. Krossad is smälter snabbare än stora bitar eftersom småbitarna tillsammans har större yta mot drycken. Apropå, en rund isbit har mindre yta mot drycken än en kub. En sfärisk isbit håller alltså längst.

Skillnad på is och is
Mat & Dryck
Maj 2025

Skillnad på is och is

När vi beställer drinkar i baren är isbiten klar, till skillnad från isbitarna man gör hemma. En stor kub klar-is ser snyggt ut och det fyller också en funktion. Egentligen två. Det ena är att is utan små luftbubblor inte har någon smak eller doft, det andra är att solid klar-is smälter långsammare och jämnare. Att mycket is i glaset gör drinken vattnig är en myt - mer is håller kylan bättre och smälter långsammare. En annan faktor är formen. Krossad is smälter snabbare än stora bitar eftersom småbitarna tillsammans har större yta mot drycken. Apropå, en rund isbit har mindre yta mot drycken än en kub. En sfärisk isbit håller alltså längst.

Skillnad på is och is
Mat & Dryck
Maj 2025

Skillnad på is och is

När vi beställer drinkar i baren är isbiten klar, till skillnad från isbitarna man gör hemma. En stor kub klar-is ser snyggt ut och det fyller också en funktion. Egentligen två. Det ena är att is utan små luftbubblor inte har någon smak eller doft, det andra är att solid klar-is smälter långsammare och jämnare. Att mycket is i glaset gör drinken vattnig är en myt - mer is håller kylan bättre och smälter långsammare. En annan faktor är formen. Krossad is smälter snabbare än stora bitar eftersom småbitarna tillsammans har större yta mot drycken. Apropå, en rund isbit har mindre yta mot drycken än en kub. En sfärisk isbit håller alltså längst.

Läs
Preem slår rekord i förnybara bränslen
Näringsliv
Maj 2025

Preem slår rekord i förnybara bränslen

Preems raffinaderi i Göteborg nådde under 2024 sin högsta produktion hittills av det förnybara drivmedlet HVO100 och MK1-diesel. Trots marknadsutmaningar och ett längre driftstopp i Lysekil lyckades bolaget öka volymerna. – Vi kan producera en HVO100 som är svår att matcha. Det är något vi kan vara stolta över, säger produktionschef Andreas Hellborg. Drivmedlet är ett förnybart alternativ som kan minska utsläppen av växthusgaser med upp till 90 procent, enligt bolaget.

Preem slår rekord i förnybara bränslen
Näringsliv
Maj 2025

Preem slår rekord i förnybara bränslen

Preems raffinaderi i Göteborg nådde under 2024 sin högsta produktion hittills av det förnybara drivmedlet HVO100 och MK1-diesel. Trots marknadsutmaningar och ett längre driftstopp i Lysekil lyckades bolaget öka volymerna. – Vi kan producera en HVO100 som är svår att matcha. Det är något vi kan vara stolta över, säger produktionschef Andreas Hellborg. Drivmedlet är ett förnybart alternativ som kan minska utsläppen av växthusgaser med upp till 90 procent, enligt bolaget.

Preem slår rekord i förnybara bränslen
Näringsliv
Maj 2025

Preem slår rekord i förnybara bränslen

Preems raffinaderi i Göteborg nådde under 2024 sin högsta produktion hittills av det förnybara drivmedlet HVO100 och MK1-diesel. Trots marknadsutmaningar och ett längre driftstopp i Lysekil lyckades bolaget öka volymerna. – Vi kan producera en HVO100 som är svår att matcha. Det är något vi kan vara stolta över, säger produktionschef Andreas Hellborg. Drivmedlet är ett förnybart alternativ som kan minska utsläppen av växthusgaser med upp till 90 procent, enligt bolaget.

Läs
Legenden Joey Chestnut
Underhållning
Maj 2025

Legenden Joey Chestnut

På 4th of July varje år hålls Nathan’s Hot Dog Eating Contest på Coney Island. Förra årets vinnare, Patrick Bertoletti, åt 58 korvar med bröd på tio minuter. Det slår dock inte Joey Chestnuts rekord från 2021 på 76 stycken korvar med bröd. Utöver rekordåret har Joey tagit förstaplatsen ytterligare 15 gånger!

Legenden Joey Chestnut
Underhållning
Maj 2025

Legenden Joey Chestnut

På 4th of July varje år hålls Nathan’s Hot Dog Eating Contest på Coney Island. Förra årets vinnare, Patrick Bertoletti, åt 58 korvar med bröd på tio minuter. Det slår dock inte Joey Chestnuts rekord från 2021 på 76 stycken korvar med bröd. Utöver rekordåret har Joey tagit förstaplatsen ytterligare 15 gånger!

Legenden Joey Chestnut
Underhållning
Maj 2025

Legenden Joey Chestnut

På 4th of July varje år hålls Nathan’s Hot Dog Eating Contest på Coney Island. Förra årets vinnare, Patrick Bertoletti, åt 58 korvar med bröd på tio minuter. Det slår dock inte Joey Chestnuts rekord från 2021 på 76 stycken korvar med bröd. Utöver rekordåret har Joey tagit förstaplatsen ytterligare 15 gånger!

Läs
Hyresrätter i Pedagogen Park
Byggnytt
Maj 2025

Hyresrätter i Pedagogen Park

I den framväxande stadsdelen pedagogen Park i Mölndal byggs nu Kvarteret Koltrasten. I kvarteret blir det 35 nya hyreslägenheter fördelade på fyra våningar, i storlekar från enrummare till fyror. Det blir också en verksamhetslokal i bottenplan. Samtliga lägenheter får egen balkong eller uteplats samt förråd och tvättmöjlighet i bostaden. Kvarteret ska stå klart för inflyttning i februari 2026.

Hyresrätter i Pedagogen Park
Byggnytt
Maj 2025

Hyresrätter i Pedagogen Park

I den framväxande stadsdelen pedagogen Park i Mölndal byggs nu Kvarteret Koltrasten. I kvarteret blir det 35 nya hyreslägenheter fördelade på fyra våningar, i storlekar från enrummare till fyror. Det blir också en verksamhetslokal i bottenplan. Samtliga lägenheter får egen balkong eller uteplats samt förråd och tvättmöjlighet i bostaden. Kvarteret ska stå klart för inflyttning i februari 2026.

Läs
Skillnad på is och is
Mat & Dryck
Maj 2025

Skillnad på is och is

När vi beställer drinkar i baren är isbiten klar, till skillnad från isbitarna man gör hemma. En stor kub klar-is ser snyggt ut och det fyller också en funktion. Egentligen två. Det ena är att is utan små luftbubblor inte har någon smak eller doft, det andra är att solid klar-is smälter långsammare och jämnare. Att mycket is i glaset gör drinken vattnig är en myt - mer is håller kylan bättre och smälter långsammare. En annan faktor är formen. Krossad is smälter snabbare än stora bitar eftersom småbitarna tillsammans har större yta mot drycken. Apropå, en rund isbit har mindre yta mot drycken än en kub. En sfärisk isbit håller alltså längst.

Skillnad på is och is
Mat & Dryck
Maj 2025

Skillnad på is och is

När vi beställer drinkar i baren är isbiten klar, till skillnad från isbitarna man gör hemma. En stor kub klar-is ser snyggt ut och det fyller också en funktion. Egentligen två. Det ena är att is utan små luftbubblor inte har någon smak eller doft, det andra är att solid klar-is smälter långsammare och jämnare. Att mycket is i glaset gör drinken vattnig är en myt - mer is håller kylan bättre och smälter långsammare. En annan faktor är formen. Krossad is smälter snabbare än stora bitar eftersom småbitarna tillsammans har större yta mot drycken. Apropå, en rund isbit har mindre yta mot drycken än en kub. En sfärisk isbit håller alltså längst.

Läs
Preem slår rekord i förnybara bränslen
Näringsliv
Maj 2025

Preem slår rekord i förnybara bränslen

Preems raffinaderi i Göteborg nådde under 2024 sin högsta produktion hittills av det förnybara drivmedlet HVO100 och MK1-diesel. Trots marknadsutmaningar och ett längre driftstopp i Lysekil lyckades bolaget öka volymerna. – Vi kan producera en HVO100 som är svår att matcha. Det är något vi kan vara stolta över, säger produktionschef Andreas Hellborg. Drivmedlet är ett förnybart alternativ som kan minska utsläppen av växthusgaser med upp till 90 procent, enligt bolaget.

Preem slår rekord i förnybara bränslen
Näringsliv
Maj 2025

Preem slår rekord i förnybara bränslen

Preems raffinaderi i Göteborg nådde under 2024 sin högsta produktion hittills av det förnybara drivmedlet HVO100 och MK1-diesel. Trots marknadsutmaningar och ett längre driftstopp i Lysekil lyckades bolaget öka volymerna. – Vi kan producera en HVO100 som är svår att matcha. Det är något vi kan vara stolta över, säger produktionschef Andreas Hellborg. Drivmedlet är ett förnybart alternativ som kan minska utsläppen av växthusgaser med upp till 90 procent, enligt bolaget.

Läs
Legenden Joey Chestnut
Underhållning
Maj 2025

Legenden Joey Chestnut

På 4th of July varje år hålls Nathan’s Hot Dog Eating Contest på Coney Island. Förra årets vinnare, Patrick Bertoletti, åt 58 korvar med bröd på tio minuter. Det slår dock inte Joey Chestnuts rekord från 2021 på 76 stycken korvar med bröd. Utöver rekordåret har Joey tagit förstaplatsen ytterligare 15 gånger!

Legenden Joey Chestnut
Underhållning
Maj 2025

Legenden Joey Chestnut

På 4th of July varje år hålls Nathan’s Hot Dog Eating Contest på Coney Island. Förra årets vinnare, Patrick Bertoletti, åt 58 korvar med bröd på tio minuter. Det slår dock inte Joey Chestnuts rekord från 2021 på 76 stycken korvar med bröd. Utöver rekordåret har Joey tagit förstaplatsen ytterligare 15 gånger!

Läs
Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn
Näringsliv
Maj 2025

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn

Det nordiska e-handelsbolaget Boozt lämnar Malmö och etablerar nytt huvudkontor i centrala Köpenhamn. Alla 500 anställda erbjuds att flytta med. Det nya kontoret i Krystallen väntas stå klart för inflytt under första kvartalet 2026. – Det strategiska beslutet att etablera Boozts huvudkontor i en huvudstad ger oss den bästa möjliga plattformen för att växa och utveckla vår verksamhet, säger vd Hermann Haraldsson. Flytten innebär ett närmare läge till den danska affärsvärlden och tillgång till en bredare arbetsmarknad.

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn
Näringsliv
Maj 2025

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn

Det nordiska e-handelsbolaget Boozt lämnar Malmö och etablerar nytt huvudkontor i centrala Köpenhamn. Alla 500 anställda erbjuds att flytta med. Det nya kontoret i Krystallen väntas stå klart för inflytt under första kvartalet 2026. – Det strategiska beslutet att etablera Boozts huvudkontor i en huvudstad ger oss den bästa möjliga plattformen för att växa och utveckla vår verksamhet, säger vd Hermann Haraldsson. Flytten innebär ett närmare läge till den danska affärsvärlden och tillgång till en bredare arbetsmarknad.

Läs
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Läs
9/1/2022
Förnybar energi
Visste du att
September 2022

Förnybar energi

Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.

Förnybar energi
Visste du att
September 2022

Förnybar energi

Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.

Förnybar energi
Visste du att
September 2022

Förnybar energi

Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.

Läs
6/15/2022
25-års jubileum på Atmosfär
Mingel
Juni 2022

25-års jubileum på Atmosfär

Tisdagen den 10 maj firade restaurang Atmosfär sin 25-års dag med mat och dryck och lokalen full av glada gäster. DJ där inne och mingel på uteserveringen bland blomsterarrangemang och parasoller. Galore var på plats och minglade.

25-års jubileum på Atmosfär
Mingel
Juni 2022

25-års jubileum på Atmosfär

Tisdagen den 10 maj firade restaurang Atmosfär sin 25-års dag med mat och dryck och lokalen full av glada gäster. DJ där inne och mingel på uteserveringen bland blomsterarrangemang och parasoller. Galore var på plats och minglade.

25-års jubileum på Atmosfär
Mingel
Juni 2022

25-års jubileum på Atmosfär

Tisdagen den 10 maj firade restaurang Atmosfär sin 25-års dag med mat och dryck och lokalen full av glada gäster. DJ där inne och mingel på uteserveringen bland blomsterarrangemang och parasoller. Galore var på plats och minglade.

Läs
6/1/2022
Kapris
Mat & Dryck
Juni 2022

Kapris

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Kapris
Mat & Dryck
Juni 2022

Kapris

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Kapris
Mat & Dryck
Juni 2022

Kapris

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Läs
6/1/2022
Schnitzelmacka
Mat & Dryck
Juni 2022

Schnitzelmacka

Viktor Lind driver familjeägda Scandwich. 2019 vann Viktor Mack-SM. Här visar Viktor hur du lagar en schnitzelmacka med spets-kål, ärtor, ansjovissmör och kaprismajonnäs som en riktig mackmästare hemma.

Schnitzelmacka
Mat & Dryck
Juni 2022

Schnitzelmacka

Viktor Lind driver familjeägda Scandwich. 2019 vann Viktor Mack-SM. Här visar Viktor hur du lagar en schnitzelmacka med spets-kål, ärtor, ansjovissmör och kaprismajonnäs som en riktig mackmästare hemma.

Schnitzelmacka
Mat & Dryck
Juni 2022

Schnitzelmacka

Viktor Lind driver familjeägda Scandwich. 2019 vann Viktor Mack-SM. Här visar Viktor hur du lagar en schnitzelmacka med spets-kål, ärtor, ansjovissmör och kaprismajonnäs som en riktig mackmästare hemma.

Läs
6/1/2022
Världens mest mångfacetterade cigarrsnoppare
Underhållning
Juni 2022

Världens mest mångfacetterade cigarrsnoppare

Att kalla Wengers rekordkniv cigarrsnoppare kanske är en stretch, men denna galna fickkniv har hela 87 olika verktyg med totlat 141 olika funtioner. Däribland cigarrsnoppare. Rekordet noterades 2007 i Schweiz.

Världens mest mångfacetterade cigarrsnoppare
Underhållning
Juni 2022

Världens mest mångfacetterade cigarrsnoppare

Att kalla Wengers rekordkniv cigarrsnoppare kanske är en stretch, men denna galna fickkniv har hela 87 olika verktyg med totlat 141 olika funtioner. Däribland cigarrsnoppare. Rekordet noterades 2007 i Schweiz.

Världens mest mångfacetterade cigarrsnoppare
Underhållning
Juni 2022

Världens mest mångfacetterade cigarrsnoppare

Att kalla Wengers rekordkniv cigarrsnoppare kanske är en stretch, men denna galna fickkniv har hela 87 olika verktyg med totlat 141 olika funtioner. Däribland cigarrsnoppare. Rekordet noterades 2007 i Schweiz.

Läs
6/1/2022
Mer än vinkylar
Underhållning
Juni 2022

Mer än vinkylar

Liebherr tillverkar vitvaror och vinkylar, men även en cigarr”kyl”. Humidoren ZKes 453 förvara dina älsklingar mellan 16 och 20° celcius och 68% till 75% luftfuktighet. Kostar strax under trettio tusen på elgiganten.

Mer än vinkylar
Underhållning
Juni 2022

Mer än vinkylar

Liebherr tillverkar vitvaror och vinkylar, men även en cigarr”kyl”. Humidoren ZKes 453 förvara dina älsklingar mellan 16 och 20° celcius och 68% till 75% luftfuktighet. Kostar strax under trettio tusen på elgiganten.

Mer än vinkylar
Underhållning
Juni 2022

Mer än vinkylar

Liebherr tillverkar vitvaror och vinkylar, men även en cigarr”kyl”. Humidoren ZKes 453 förvara dina älsklingar mellan 16 och 20° celcius och 68% till 75% luftfuktighet. Kostar strax under trettio tusen på elgiganten.

Läs
6/1/2022
Krönika i kreativt kaos
Mat & Dryck
Juni 2022

Krönika i kreativt kaos

Det är väl ingen konst att skriva en krönika som denna, tänker ni förmodligen. Bara att komma på vad man ska skriva om och sedan börja knattra på tangenterna. Fait accompli redan innan man börjat. Om det bara inte vore för den lilla detaljen “att komma på vad man ska skriva om”... Nåväl, möjligen kunde jag skriva om den gången vi tog taxi till en bättre tillställning, uppklädda i aftonklänning resp smoking, och jag plötsligt kom på att jag glömt det viktigaste: En cigarr att fira med efter middagen!

Krönika i kreativt kaos
Mat & Dryck
Juni 2022

Krönika i kreativt kaos

Det är väl ingen konst att skriva en krönika som denna, tänker ni förmodligen. Bara att komma på vad man ska skriva om och sedan börja knattra på tangenterna. Fait accompli redan innan man börjat. Om det bara inte vore för den lilla detaljen “att komma på vad man ska skriva om”... Nåväl, möjligen kunde jag skriva om den gången vi tog taxi till en bättre tillställning, uppklädda i aftonklänning resp smoking, och jag plötsligt kom på att jag glömt det viktigaste: En cigarr att fira med efter middagen!

Krönika i kreativt kaos
Mat & Dryck
Juni 2022

Krönika i kreativt kaos

Det är väl ingen konst att skriva en krönika som denna, tänker ni förmodligen. Bara att komma på vad man ska skriva om och sedan börja knattra på tangenterna. Fait accompli redan innan man börjat. Om det bara inte vore för den lilla detaljen “att komma på vad man ska skriva om”... Nåväl, möjligen kunde jag skriva om den gången vi tog taxi till en bättre tillställning, uppklädda i aftonklänning resp smoking, och jag plötsligt kom på att jag glömt det viktigaste: En cigarr att fira med efter middagen!

Läs
6/1/2022
Världens snabbaste traktor
Underhållning
Juni 2022

Världens snabbaste traktor

Den snabbaste (modifierade) traktorn byggdes av BBC Top Gears ingenjörer för några år sen och fastställde världsrekordet till 140.45 km/h. The Track-tor, som den kallas har en 5,7-liters Chevy V8 och luftfjädring för att klarar hastigheten. Föraren som håller rekordet var såklart anonyme ”The Stig”.

Världens snabbaste traktor
Underhållning
Juni 2022

Världens snabbaste traktor

Den snabbaste (modifierade) traktorn byggdes av BBC Top Gears ingenjörer för några år sen och fastställde världsrekordet till 140.45 km/h. The Track-tor, som den kallas har en 5,7-liters Chevy V8 och luftfjädring för att klarar hastigheten. Föraren som håller rekordet var såklart anonyme ”The Stig”.

Världens snabbaste traktor
Underhållning
Juni 2022

Världens snabbaste traktor

Den snabbaste (modifierade) traktorn byggdes av BBC Top Gears ingenjörer för några år sen och fastställde världsrekordet till 140.45 km/h. The Track-tor, som den kallas har en 5,7-liters Chevy V8 och luftfjädring för att klarar hastigheten. Föraren som håller rekordet var såklart anonyme ”The Stig”.

Läs
6/1/2022
Det våras för sparris
Mat & Dryck
Juni 2022

Det våras för sparris

Som små ståtliga pinnar stack de upp ur gräset när jag traskade i spanskt solsken. Fullt av dem. Precis som våra diken är fulla av smultron om sommaren. Jag pratar om den förnäma krispiga lilla grönsaken sparris. En liljeväxt som varje år intar varenda meny under några månader om våren - för att sedan försvinna spårlöst till nästa gång. Sparrisen har en kort och intensiv säsong och en klok person (min mamma) lärde mig en gång en tumregel - om du går på restaurang och det finns ”svensk sparris” på menyn efter midsommar så antingen ljuger restaurangen eller så kommer du bli serverad en trådig, seg och tråkig sparris. För i Sverige har sparrisen säsong fram till midsommar. Inte en dag längre. Så regeln är – frossa tills du dansar till små grodorna.

Det våras för sparris
Mat & Dryck
Juni 2022

Det våras för sparris

Som små ståtliga pinnar stack de upp ur gräset när jag traskade i spanskt solsken. Fullt av dem. Precis som våra diken är fulla av smultron om sommaren. Jag pratar om den förnäma krispiga lilla grönsaken sparris. En liljeväxt som varje år intar varenda meny under några månader om våren - för att sedan försvinna spårlöst till nästa gång. Sparrisen har en kort och intensiv säsong och en klok person (min mamma) lärde mig en gång en tumregel - om du går på restaurang och det finns ”svensk sparris” på menyn efter midsommar så antingen ljuger restaurangen eller så kommer du bli serverad en trådig, seg och tråkig sparris. För i Sverige har sparrisen säsong fram till midsommar. Inte en dag längre. Så regeln är – frossa tills du dansar till små grodorna.

Det våras för sparris
Mat & Dryck
Juni 2022

Det våras för sparris

Som små ståtliga pinnar stack de upp ur gräset när jag traskade i spanskt solsken. Fullt av dem. Precis som våra diken är fulla av smultron om sommaren. Jag pratar om den förnäma krispiga lilla grönsaken sparris. En liljeväxt som varje år intar varenda meny under några månader om våren - för att sedan försvinna spårlöst till nästa gång. Sparrisen har en kort och intensiv säsong och en klok person (min mamma) lärde mig en gång en tumregel - om du går på restaurang och det finns ”svensk sparris” på menyn efter midsommar så antingen ljuger restaurangen eller så kommer du bli serverad en trådig, seg och tråkig sparris. För i Sverige har sparrisen säsong fram till midsommar. Inte en dag längre. Så regeln är – frossa tills du dansar till små grodorna.

Läs
5/20/2024
Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Läs
4/29/2024
Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Läs
4/26/2024
Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Läs
4/15/2024
Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Läs
12/5/2023
Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Läs
12/1/2023
Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Läs
10/15/2023
Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Läs
10/10/2023
”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

Läs
7/12/2023
Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Läs
2/15/2024 9:41
Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn
Näringsliv
Maj 2025

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn

Det nordiska e-handelsbolaget Boozt lämnar Malmö och etablerar nytt huvudkontor i centrala Köpenhamn. Alla 500 anställda erbjuds att flytta med. Det nya kontoret i Krystallen väntas stå klart för inflytt under första kvartalet 2026. – Det strategiska beslutet att etablera Boozts huvudkontor i en huvudstad ger oss den bästa möjliga plattformen för att växa och utveckla vår verksamhet, säger vd Hermann Haraldsson. Flytten innebär ett närmare läge till den danska affärsvärlden och tillgång till en bredare arbetsmarknad.

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn
Näringsliv
Maj 2025

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn

Det nordiska e-handelsbolaget Boozt lämnar Malmö och etablerar nytt huvudkontor i centrala Köpenhamn. Alla 500 anställda erbjuds att flytta med. Det nya kontoret i Krystallen väntas stå klart för inflytt under första kvartalet 2026. – Det strategiska beslutet att etablera Boozts huvudkontor i en huvudstad ger oss den bästa möjliga plattformen för att växa och utveckla vår verksamhet, säger vd Hermann Haraldsson. Flytten innebär ett närmare läge till den danska affärsvärlden och tillgång till en bredare arbetsmarknad.

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn
Näringsliv
Maj 2025

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn

Det nordiska e-handelsbolaget Boozt lämnar Malmö och etablerar nytt huvudkontor i centrala Köpenhamn. Alla 500 anställda erbjuds att flytta med. Det nya kontoret i Krystallen väntas stå klart för inflytt under första kvartalet 2026. – Det strategiska beslutet att etablera Boozts huvudkontor i en huvudstad ger oss den bästa möjliga plattformen för att växa och utveckla vår verksamhet, säger vd Hermann Haraldsson. Flytten innebär ett närmare läge till den danska affärsvärlden och tillgång till en bredare arbetsmarknad.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.