Button Text
Läs
Intervju
Juni 2026

Erik Mikael Karlsson

Efter en framgångsrik karriär som tonsättare och tjugo år i ledande roller på Sveriges Radio landade Erik Mikael Karlsson på Malmö Live. Som vd och konstnärlig ledare är hans uppdrag att sätta huset på kartan, i världen och i Malmö.

Erik Mikael Karlsson
Läs
Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Läs
Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Läs
Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Läs
Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Läs
Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Lovable flyttar till Urban Escape
Näringsliv
Juni 2026

Lovable flyttar till Urban Escape

Det snabbväxande AI-bolaget Lovable har tecknat ett 18-månaders hyresavtal med AMF Fastigheter för 2 700 kvm i Urban Escape i centrala Stockholm. Lokalerna, som tidigare disponerades av WeWork, togs i besittning i slutet av april. Avtalet innebär att bolaget lämnar tillfälliga ytor på Sveavägen och uppges söka betydligt större lokaler för sin fortsatta expansion. – På kort tid lyckades vi göra värdefulla förändringar i lokalen, tack vare AMF Fastigheters imponerande snabbhet, effektivitet och positiva inställning, säger Jonathan Killeen, Head of Environment på Lovable.

Läs
Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Prisutdelning i Burlöv
Näringsliv
Juni 2026

Prisutdelning i Burlöv

Burlövs Företagsgrupp och Företagarna Öresund firade det lokala näringslivet under Företagarkvällen 2026 på Arlövs Teater den 20 maj. Under kvällen, som präglades av rocktema och underhållning, delades flera priser ut för att uppmärksamma framstående företagare. Mikael Johansson och Veronica Henberg Johansson (LIN Logistik AB) fick kommunens näringslivspris, och Carl-Johan Björkman (Hr Björkman Entrémattor) utsågs till Årets Företagare Burlöv 2025. Bland övriga pristagare märks Joakim Olsson (hederspris), Jesper Björquist (Årets Unga Företagare), Jessica Persson (Årets Nyföretagare), samt Karwan Mohammad och Helena Persson (Årets Vägvisare).

Läs
Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Frantzén öppnar vid Stureplan
Mat & Dryck
Juni 2026

Frantzén öppnar vid Stureplan

Björn Frantzén öppnar Emberlin på Stureplan 8. Restaurangen beskrivs som en modern grillrestaurang där matlagning över öppen eld står i centrum. Förutom à la carte med kött, fisk, skaldjur och grönsaker finns även råbar och livlig cocktailbar.

Läs
Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Dubbelhakan lanserar Butterpizza
Mat & Dryck
Juni 2026

Dubbelhakan lanserar Butterpizza

På Dubbelhakan i Gamlestadens fabriker serveras nu “Butterpizza” – toppad med kräftor, smör, dill och syrad grädde. Restaurangen kombinerar napolitansk pizza med småskaliga viner och har samtidigt börjat med “slattsöndag”, där öppnade flaskor säljs billigare.

Läs
Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Läs
Intervju
Juni 2026

Magnus Albrektsson

Resan började i en källare i Guldheden och fortsatte därifrån ut i Göteborgs uteliv. Till nattklubbar, festfixande, rockkonserter och bråk med politiker. En lång resa som nu tagit nattklubbsveteranen Magnus Albrektsson från en spansk pool till Hisingen och den nya mötesplatsen Vassen Market.

Magnus Albrektsson
Läs
5/13/2025
Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn
Näringsliv
Maj 2025

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn

Det nordiska e-handelsbolaget Boozt lämnar Malmö och etablerar nytt huvudkontor i centrala Köpenhamn. Alla 500 anställda erbjuds att flytta med. Det nya kontoret i Krystallen väntas stå klart för inflytt under första kvartalet 2026. – Det strategiska beslutet att etablera Boozts huvudkontor i en huvudstad ger oss den bästa möjliga plattformen för att växa och utveckla vår verksamhet, säger vd Hermann Haraldsson. Flytten innebär ett närmare läge till den danska affärsvärlden och tillgång till en bredare arbetsmarknad.

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn
Näringsliv
Maj 2025

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn

Det nordiska e-handelsbolaget Boozt lämnar Malmö och etablerar nytt huvudkontor i centrala Köpenhamn. Alla 500 anställda erbjuds att flytta med. Det nya kontoret i Krystallen väntas stå klart för inflytt under första kvartalet 2026. – Det strategiska beslutet att etablera Boozts huvudkontor i en huvudstad ger oss den bästa möjliga plattformen för att växa och utveckla vår verksamhet, säger vd Hermann Haraldsson. Flytten innebär ett närmare läge till den danska affärsvärlden och tillgång till en bredare arbetsmarknad.

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn
Näringsliv
Maj 2025

Boozt flyttar huvudkontoret till Köpenhamn

Det nordiska e-handelsbolaget Boozt lämnar Malmö och etablerar nytt huvudkontor i centrala Köpenhamn. Alla 500 anställda erbjuds att flytta med. Det nya kontoret i Krystallen väntas stå klart för inflytt under första kvartalet 2026. – Det strategiska beslutet att etablera Boozts huvudkontor i en huvudstad ger oss den bästa möjliga plattformen för att växa och utveckla vår verksamhet, säger vd Hermann Haraldsson. Flytten innebär ett närmare läge till den danska affärsvärlden och tillgång till en bredare arbetsmarknad.

Läs
5/13/2025
Blandat i Borgeby ängar
Byggnytt
Maj 2025

Blandat i Borgeby ängar

I nordöstra Borgeby, i en del av utbyggnadsområdet Borgeby ängar, planeras 56 nya bostäder efter att kommunens markanvisningstävling avgjorts. De nya bostäderna ska byggas i en blandning av dels flerbostadshus med upp till fyra våningar och dels parhus, radhus och kedjehus. Husen placeras kring gemensamma gårdar med uteplatser och en torgyta. Därutöver planeras en park i väster och ett bageri i öster.

Blandat i Borgeby ängar
Byggnytt
Maj 2025

Blandat i Borgeby ängar

I nordöstra Borgeby, i en del av utbyggnadsområdet Borgeby ängar, planeras 56 nya bostäder efter att kommunens markanvisningstävling avgjorts. De nya bostäderna ska byggas i en blandning av dels flerbostadshus med upp till fyra våningar och dels parhus, radhus och kedjehus. Husen placeras kring gemensamma gårdar med uteplatser och en torgyta. Därutöver planeras en park i väster och ett bageri i öster.

Blandat i Borgeby ängar
Byggnytt
Maj 2025

Blandat i Borgeby ängar

I nordöstra Borgeby, i en del av utbyggnadsområdet Borgeby ängar, planeras 56 nya bostäder efter att kommunens markanvisningstävling avgjorts. De nya bostäderna ska byggas i en blandning av dels flerbostadshus med upp till fyra våningar och dels parhus, radhus och kedjehus. Husen placeras kring gemensamma gårdar med uteplatser och en torgyta. Därutöver planeras en park i väster och ett bageri i öster.

Läs
5/12/2025
Koenigsegg tar första stegen mot börsen
Näringsliv
Maj 2025

Koenigsegg tar första stegen mot börsen

Sportbilstillverkaren Koenigsegg blir ett publikt bolag och erbjuder nu sina drygt 800 anställda att bli delägare via ett nytt optionsprogram. – Då kan alla få skin in the game, säger den operativa chefen Halldora von Koenigsegg till Breakit. Förändringen bäddar även för en framtida börsnotering – något makarna Koenigsegg tidigare öppnat för. Intresset är redan stort och aktier i bolaget värderas till omkring 9 miljarder kronor. Nästa steg är ökad produktion och fortsatt fokus från basen i Ängelholm.

Koenigsegg tar första stegen mot börsen
Näringsliv
Maj 2025

Koenigsegg tar första stegen mot börsen

Sportbilstillverkaren Koenigsegg blir ett publikt bolag och erbjuder nu sina drygt 800 anställda att bli delägare via ett nytt optionsprogram. – Då kan alla få skin in the game, säger den operativa chefen Halldora von Koenigsegg till Breakit. Förändringen bäddar även för en framtida börsnotering – något makarna Koenigsegg tidigare öppnat för. Intresset är redan stort och aktier i bolaget värderas till omkring 9 miljarder kronor. Nästa steg är ökad produktion och fortsatt fokus från basen i Ängelholm.

Koenigsegg tar första stegen mot börsen
Näringsliv
Maj 2025

Koenigsegg tar första stegen mot börsen

Sportbilstillverkaren Koenigsegg blir ett publikt bolag och erbjuder nu sina drygt 800 anställda att bli delägare via ett nytt optionsprogram. – Då kan alla få skin in the game, säger den operativa chefen Halldora von Koenigsegg till Breakit. Förändringen bäddar även för en framtida börsnotering – något makarna Koenigsegg tidigare öppnat för. Intresset är redan stort och aktier i bolaget värderas till omkring 9 miljarder kronor. Nästa steg är ökad produktion och fortsatt fokus från basen i Ängelholm.

Läs
5/12/2025
Gochujang
Mat & Dryck
Maj 2025

Gochujang

Gochujang är en koreansk fermenterad chilipasta som liknar Doenjang och Ganjang. Smaken är kryddig, söt, salt och het (från chilipeppar). Gochujang används för att laga koreanska maträtter såsom bibimbap, bulgogi, tteokbokki och mycket mer.

Gochujang
Mat & Dryck
Maj 2025

Gochujang

Gochujang är en koreansk fermenterad chilipasta som liknar Doenjang och Ganjang. Smaken är kryddig, söt, salt och het (från chilipeppar). Gochujang används för att laga koreanska maträtter såsom bibimbap, bulgogi, tteokbokki och mycket mer.

Gochujang
Mat & Dryck
Maj 2025

Gochujang

Gochujang är en koreansk fermenterad chilipasta som liknar Doenjang och Ganjang. Smaken är kryddig, söt, salt och het (från chilipeppar). Gochujang används för att laga koreanska maträtter såsom bibimbap, bulgogi, tteokbokki och mycket mer.

Läs
5/11/2025
Göteborg utsedd till Nordens främsta logistikregion
Näringsliv
Maj 2025

Göteborg utsedd till Nordens främsta logistikregion

Göteborgsregionen toppar nu hela Norden i logistikläge, enligt branschtidningen Dagens logistik. Den välutvecklade infrastrukturen – med Göteborgs hamn i spetsen – lyfts fram som nyckel till framgången. – Vi är glada och stolta över att återigen bli utsedda till inte bara Sveriges utan nu även Nordens bästa logistikläge, säger Jacob Minnhagen, affärsutvecklare på Göteborgs hamn. Regionen hyllas även för sitt hållbarhetsarbete och nära samarbete mellan aktörer som Landvetter flygplats, Borås stad och Business Region Göteborg.

Göteborg utsedd till Nordens främsta logistikregion
Näringsliv
Maj 2025

Göteborg utsedd till Nordens främsta logistikregion

Göteborgsregionen toppar nu hela Norden i logistikläge, enligt branschtidningen Dagens logistik. Den välutvecklade infrastrukturen – med Göteborgs hamn i spetsen – lyfts fram som nyckel till framgången. – Vi är glada och stolta över att återigen bli utsedda till inte bara Sveriges utan nu även Nordens bästa logistikläge, säger Jacob Minnhagen, affärsutvecklare på Göteborgs hamn. Regionen hyllas även för sitt hållbarhetsarbete och nära samarbete mellan aktörer som Landvetter flygplats, Borås stad och Business Region Göteborg.

Göteborg utsedd till Nordens främsta logistikregion
Näringsliv
Maj 2025

Göteborg utsedd till Nordens främsta logistikregion

Göteborgsregionen toppar nu hela Norden i logistikläge, enligt branschtidningen Dagens logistik. Den välutvecklade infrastrukturen – med Göteborgs hamn i spetsen – lyfts fram som nyckel till framgången. – Vi är glada och stolta över att återigen bli utsedda till inte bara Sveriges utan nu även Nordens bästa logistikläge, säger Jacob Minnhagen, affärsutvecklare på Göteborgs hamn. Regionen hyllas även för sitt hållbarhetsarbete och nära samarbete mellan aktörer som Landvetter flygplats, Borås stad och Business Region Göteborg.

Läs
5/11/2025
Fermenterad hästmjölk
Mat & Dryck
Maj 2025

Fermenterad hästmjölk

En traditionell dryck man druckit i Mongoliet i över 2000 år är airag (även kallat kumys i Turkiet). Den kommer ursprungligen från Centralasiens nomadiska ryttarfolk. Airag är en dryck gjord på jäst hästmjölk. Eftersom hästmjölk har relativt hög sockerhalt och lite fett så bildas det vid jäsning mindre mängder alkohol. Airag är väldigt näringsrik och innehåller många friska bakterier som stärker immunförsvaret utöver att främja matsmältningen. Airag serveras traditionellt ur en skål med tillhörande träslev och muggar och smaken ska enligt uppgift vara sur och lite lätt bubblande. Vill man prova kan man köpa Zollmann Stutenmilch på nätet från Tyskland. Borde vara samma samma.

Fermenterad hästmjölk
Mat & Dryck
Maj 2025

Fermenterad hästmjölk

En traditionell dryck man druckit i Mongoliet i över 2000 år är airag (även kallat kumys i Turkiet). Den kommer ursprungligen från Centralasiens nomadiska ryttarfolk. Airag är en dryck gjord på jäst hästmjölk. Eftersom hästmjölk har relativt hög sockerhalt och lite fett så bildas det vid jäsning mindre mängder alkohol. Airag är väldigt näringsrik och innehåller många friska bakterier som stärker immunförsvaret utöver att främja matsmältningen. Airag serveras traditionellt ur en skål med tillhörande träslev och muggar och smaken ska enligt uppgift vara sur och lite lätt bubblande. Vill man prova kan man köpa Zollmann Stutenmilch på nätet från Tyskland. Borde vara samma samma.

Fermenterad hästmjölk
Mat & Dryck
Maj 2025

Fermenterad hästmjölk

En traditionell dryck man druckit i Mongoliet i över 2000 år är airag (även kallat kumys i Turkiet). Den kommer ursprungligen från Centralasiens nomadiska ryttarfolk. Airag är en dryck gjord på jäst hästmjölk. Eftersom hästmjölk har relativt hög sockerhalt och lite fett så bildas det vid jäsning mindre mängder alkohol. Airag är väldigt näringsrik och innehåller många friska bakterier som stärker immunförsvaret utöver att främja matsmältningen. Airag serveras traditionellt ur en skål med tillhörande träslev och muggar och smaken ska enligt uppgift vara sur och lite lätt bubblande. Vill man prova kan man köpa Zollmann Stutenmilch på nätet från Tyskland. Borde vara samma samma.

Läs
5/10/2025
Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Malmö leder konferens för hållbara investeringar
Näringsliv
Maj 2025

Malmö leder konferens för hållbara investeringar

Malmö har valts ut till värdstad för Impact Week 2025, en årlig konferens för hållbara investeringar. Den 19-20 november väntas över 1.000 internationella investerare, entreprenörer och experter samlas på Slagthuset för att knyta kontakter och driva affärer med fokus på hållbarhet. – Den här plattformen är en unik möjlighet att välkomna globala ledare inom hållbara investeringar till Malmö, säger Ulrika Forsgren Högman, enhetschef för innovation och utveckling på stadskontoret.

Läs
5/10/2025
Bostadskvarter i Sävenäs
Byggnytt
Maj 2025

Bostadskvarter i Sävenäs

Strax väster om Östra Sjukhuset, vid Torpakolonin, planerar allmännyttiga Framtiden Byggutveckling två nya bostadskvarter. Nybyggena vid Hagforsgatan är tänkt att bli i fem våningar och innehålla 330 hyreslägenheter. Norr om bostäderna planerar kommunen en ny förskola som en del i projektet. Dessutom innebär förslaget två nya friliggande parkeringshus och att de intilliggande kolonilotterna bevaras.

Bostadskvarter i Sävenäs
Byggnytt
Maj 2025

Bostadskvarter i Sävenäs

Strax väster om Östra Sjukhuset, vid Torpakolonin, planerar allmännyttiga Framtiden Byggutveckling två nya bostadskvarter. Nybyggena vid Hagforsgatan är tänkt att bli i fem våningar och innehålla 330 hyreslägenheter. Norr om bostäderna planerar kommunen en ny förskola som en del i projektet. Dessutom innebär förslaget två nya friliggande parkeringshus och att de intilliggande kolonilotterna bevaras.

Bostadskvarter i Sävenäs
Byggnytt
Maj 2025

Bostadskvarter i Sävenäs

Strax väster om Östra Sjukhuset, vid Torpakolonin, planerar allmännyttiga Framtiden Byggutveckling två nya bostadskvarter. Nybyggena vid Hagforsgatan är tänkt att bli i fem våningar och innehålla 330 hyreslägenheter. Norr om bostäderna planerar kommunen en ny förskola som en del i projektet. Dessutom innebär förslaget två nya friliggande parkeringshus och att de intilliggande kolonilotterna bevaras.

Läs
5/10/2025
Kött, sås, potatis
Visste du att
Maj 2025

Kött, sås, potatis

Siffror och statistik kring vem som äter mest kött, vilken sås som är godast och alla tänkbara varianter av pommes.

Kött, sås, potatis
Visste du att
Maj 2025

Kött, sås, potatis

Siffror och statistik kring vem som äter mest kött, vilken sås som är godast och alla tänkbara varianter av pommes.

Kött, sås, potatis
Visste du att
Maj 2025

Kött, sås, potatis

Siffror och statistik kring vem som äter mest kött, vilken sås som är godast och alla tänkbara varianter av pommes.

Läs
6/6/2026
Peter Jihde
Intervju
Juni 2026

Peter Jihde

Efter 30 år i tv-rutan har profilen Peter Jihde sadlat om till radiopratare på deltid. Hans nya arbetsplats är P4 Stockholm. Vi träffade Peter för att prata om sport, journalistik och uppväxt. Men också om vändpunkter och farhågor inför framtiden.

Peter Jihde
Intervju
Juni 2026

Peter Jihde

Efter 30 år i tv-rutan har profilen Peter Jihde sadlat om till radiopratare på deltid. Hans nya arbetsplats är P4 Stockholm. Vi träffade Peter för att prata om sport, journalistik och uppväxt. Men också om vändpunkter och farhågor inför framtiden.

Peter Jihde
Intervju
Juni 2026

Peter Jihde

Efter 30 år i tv-rutan har profilen Peter Jihde sadlat om till radiopratare på deltid. Hans nya arbetsplats är P4 Stockholm. Vi träffade Peter för att prata om sport, journalistik och uppväxt. Men också om vändpunkter och farhågor inför framtiden.

Läs
4/24/2026
Jonas Lindvall
Intervju
Maj 2026

Jonas Lindvall

Den prisbelönte arkitekten och möbeldesignern om sin bakgrund, sitt intresse för all form av estetik och syn på dagens arkitektur.

Jonas Lindvall
Intervju
Maj 2026

Jonas Lindvall

Den prisbelönte arkitekten och möbeldesignern om sin bakgrund, sitt intresse för all form av estetik och syn på dagens arkitektur.

Jonas Lindvall
Intervju
Maj 2026

Jonas Lindvall

Den prisbelönte arkitekten och möbeldesignern om sin bakgrund, sitt intresse för all form av estetik och syn på dagens arkitektur.

Läs
4/26/2025
Christina Hörnell
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Läs
10/25/2024
Simona Bamerlind
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Läs
5/20/2024
Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Läs
4/29/2024
Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Läs
4/26/2024
Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Läs
4/15/2024
Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Läs
12/5/2023
Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Läs
2/15/2024 15:06
Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan
Byggnytt
Juni 2026

Återbrukat tegel vid Hornsbruksgatan

Nordr upprättar 16 stadsradhus, 4 lägenheter, samt 4 lokaler längs Hornsbruksgatan. Grönskan i Högalidsparken förlängs ner över de nya byggnadernas tak för att skapa mer grönyta i området. De 4 300 kvm ska fördelas på ca 20 bostäder samt lokalerna i markplan. Gestaltningen bygger på ett koncept om mindre byggnadsvolymer i tegel som skapar en småskalig terrasskänsla längs gatan. Planen har vunnit laga kraft och beräknad byggstart är satt till 2026.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.