Button Text
Läs
Intervju
Juni 2026

Erik Mikael Karlsson

Efter en framgångsrik karriär som tonsättare och tjugo år i ledande roller på Sveriges Radio landade Erik Mikael Karlsson på Malmö Live. Som vd och konstnärlig ledare är hans uppdrag att sätta huset på kartan, i världen och i Malmö.

Erik Mikael Karlsson
Läs
Fabriksområde blir ny stadsdel
Byggnytt
Juni 2026

Fabriksområde blir ny stadsdel

Det omfattande stadsutvecklingsprojektet Kulan, i kvarteret Gösen vid Säveån i Gamlestaden, ska förvandla SKF:s gamla fabriksområde till en levande stadsdel. Området, som präglas av 100-årig industrihistoria och karaktäristiskt tegel, byggs om från industri till en mix av bostäder, kontor och handel. Här planerar Stena Fastigheter att bygga runt 1000 bostäder under de kommande 10 åren och Chalmers Studentbostäder planerar för studentbostäder i kvarteret Nya Kulan. Planen vann laga kraft tidigare i år och byggstart beräknas till 2026/2027.

Fabriksområde blir ny stadsdel
Byggnytt
Juni 2026

Fabriksområde blir ny stadsdel

Det omfattande stadsutvecklingsprojektet Kulan, i kvarteret Gösen vid Säveån i Gamlestaden, ska förvandla SKF:s gamla fabriksområde till en levande stadsdel. Området, som präglas av 100-årig industrihistoria och karaktäristiskt tegel, byggs om från industri till en mix av bostäder, kontor och handel. Här planerar Stena Fastigheter att bygga runt 1000 bostäder under de kommande 10 åren och Chalmers Studentbostäder planerar för studentbostäder i kvarteret Nya Kulan. Planen vann laga kraft tidigare i år och byggstart beräknas till 2026/2027.

Fabriksområde blir ny stadsdel
Byggnytt
Juni 2026

Fabriksområde blir ny stadsdel

Det omfattande stadsutvecklingsprojektet Kulan, i kvarteret Gösen vid Säveån i Gamlestaden, ska förvandla SKF:s gamla fabriksområde till en levande stadsdel. Området, som präglas av 100-årig industrihistoria och karaktäristiskt tegel, byggs om från industri till en mix av bostäder, kontor och handel. Här planerar Stena Fastigheter att bygga runt 1000 bostäder under de kommande 10 åren och Chalmers Studentbostäder planerar för studentbostäder i kvarteret Nya Kulan. Planen vann laga kraft tidigare i år och byggstart beräknas till 2026/2027.

Läs
150 lägenheter samt äldreboende
Byggnytt
Juni 2026

150 lägenheter samt äldreboende

Detaljplanen för Fågelsten i Lindome vann laga kraft i januari. Nu kan Stena Fastigheter tillsammans med Forenede Care påbörja utvecklingen av området som kommer innehålla hyresrätter, bostadsrätter samt ett äldreboende som omfattar 60 platser på fyra våningar. Varje lägenhet i äldreboendet är cirka 30 kvadratmeter, och stor vikt har lagts vid gemensamma utrymmen, inklusive matsal, gym, frisör, sinnenas rum och en vinterträdgård. Byggstart planeras till sommaren 2026, med en målsättning att färdigställa boendet i slutet av 2027.

150 lägenheter samt äldreboende
Byggnytt
Juni 2026

150 lägenheter samt äldreboende

Detaljplanen för Fågelsten i Lindome vann laga kraft i januari. Nu kan Stena Fastigheter tillsammans med Forenede Care påbörja utvecklingen av området som kommer innehålla hyresrätter, bostadsrätter samt ett äldreboende som omfattar 60 platser på fyra våningar. Varje lägenhet i äldreboendet är cirka 30 kvadratmeter, och stor vikt har lagts vid gemensamma utrymmen, inklusive matsal, gym, frisör, sinnenas rum och en vinterträdgård. Byggstart planeras till sommaren 2026, med en målsättning att färdigställa boendet i slutet av 2027.

150 lägenheter samt äldreboende
Byggnytt
Juni 2026

150 lägenheter samt äldreboende

Detaljplanen för Fågelsten i Lindome vann laga kraft i januari. Nu kan Stena Fastigheter tillsammans med Forenede Care påbörja utvecklingen av området som kommer innehålla hyresrätter, bostadsrätter samt ett äldreboende som omfattar 60 platser på fyra våningar. Varje lägenhet i äldreboendet är cirka 30 kvadratmeter, och stor vikt har lagts vid gemensamma utrymmen, inklusive matsal, gym, frisör, sinnenas rum och en vinterträdgård. Byggstart planeras till sommaren 2026, med en målsättning att färdigställa boendet i slutet av 2027.

Läs
Hantverket firar tio år
Mat & Dryck
Juni 2026

Hantverket firar tio år

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Hantverket firar tio år
Mat & Dryck
Juni 2026

Hantverket firar tio år

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Hantverket firar tio år
Mat & Dryck
Juni 2026

Hantverket firar tio år

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Läs
Södra Förstadsgatan förvandlas
Byggnytt
Juni 2026

Södra Förstadsgatan förvandlas

I Malmö ska Södra Förstadsgatan, sträckan från Triangeln till Bergsgatan, under två år byggas om till cykelgata. Sträckan på 750 meter ska få cykelgata i asfalt, marktegel- och gångytor, cirka 80 olika träd och buskar, möblering samt ny belysning och lösningar för dagvattenhantering. Privatfordon kommer inte att tillåtas på sträckan. Ombyggnaden görs i flera etapper och beräknas vara helt klar 2028.

Södra Förstadsgatan förvandlas
Byggnytt
Juni 2026

Södra Förstadsgatan förvandlas

I Malmö ska Södra Förstadsgatan, sträckan från Triangeln till Bergsgatan, under två år byggas om till cykelgata. Sträckan på 750 meter ska få cykelgata i asfalt, marktegel- och gångytor, cirka 80 olika träd och buskar, möblering samt ny belysning och lösningar för dagvattenhantering. Privatfordon kommer inte att tillåtas på sträckan. Ombyggnaden görs i flera etapper och beräknas vara helt klar 2028.

Södra Förstadsgatan förvandlas
Byggnytt
Juni 2026

Södra Förstadsgatan förvandlas

I Malmö ska Södra Förstadsgatan, sträckan från Triangeln till Bergsgatan, under två år byggas om till cykelgata. Sträckan på 750 meter ska få cykelgata i asfalt, marktegel- och gångytor, cirka 80 olika träd och buskar, möblering samt ny belysning och lösningar för dagvattenhantering. Privatfordon kommer inte att tillåtas på sträckan. Ombyggnaden görs i flera etapper och beräknas vara helt klar 2028.

Läs
Fabriksområde blir ny stadsdel
Byggnytt
Juni 2026

Fabriksområde blir ny stadsdel

Det omfattande stadsutvecklingsprojektet Kulan, i kvarteret Gösen vid Säveån i Gamlestaden, ska förvandla SKF:s gamla fabriksområde till en levande stadsdel. Området, som präglas av 100-årig industrihistoria och karaktäristiskt tegel, byggs om från industri till en mix av bostäder, kontor och handel. Här planerar Stena Fastigheter att bygga runt 1000 bostäder under de kommande 10 åren och Chalmers Studentbostäder planerar för studentbostäder i kvarteret Nya Kulan. Planen vann laga kraft tidigare i år och byggstart beräknas till 2026/2027.

Fabriksområde blir ny stadsdel
Byggnytt
Juni 2026

Fabriksområde blir ny stadsdel

Det omfattande stadsutvecklingsprojektet Kulan, i kvarteret Gösen vid Säveån i Gamlestaden, ska förvandla SKF:s gamla fabriksområde till en levande stadsdel. Området, som präglas av 100-årig industrihistoria och karaktäristiskt tegel, byggs om från industri till en mix av bostäder, kontor och handel. Här planerar Stena Fastigheter att bygga runt 1000 bostäder under de kommande 10 åren och Chalmers Studentbostäder planerar för studentbostäder i kvarteret Nya Kulan. Planen vann laga kraft tidigare i år och byggstart beräknas till 2026/2027.

Läs
150 lägenheter samt äldreboende
Byggnytt
Juni 2026

150 lägenheter samt äldreboende

Detaljplanen för Fågelsten i Lindome vann laga kraft i januari. Nu kan Stena Fastigheter tillsammans med Forenede Care påbörja utvecklingen av området som kommer innehålla hyresrätter, bostadsrätter samt ett äldreboende som omfattar 60 platser på fyra våningar. Varje lägenhet i äldreboendet är cirka 30 kvadratmeter, och stor vikt har lagts vid gemensamma utrymmen, inklusive matsal, gym, frisör, sinnenas rum och en vinterträdgård. Byggstart planeras till sommaren 2026, med en målsättning att färdigställa boendet i slutet av 2027.

150 lägenheter samt äldreboende
Byggnytt
Juni 2026

150 lägenheter samt äldreboende

Detaljplanen för Fågelsten i Lindome vann laga kraft i januari. Nu kan Stena Fastigheter tillsammans med Forenede Care påbörja utvecklingen av området som kommer innehålla hyresrätter, bostadsrätter samt ett äldreboende som omfattar 60 platser på fyra våningar. Varje lägenhet i äldreboendet är cirka 30 kvadratmeter, och stor vikt har lagts vid gemensamma utrymmen, inklusive matsal, gym, frisör, sinnenas rum och en vinterträdgård. Byggstart planeras till sommaren 2026, med en målsättning att färdigställa boendet i slutet av 2027.

Läs
Hantverket firar tio år
Mat & Dryck
Juni 2026

Hantverket firar tio år

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Hantverket firar tio år
Mat & Dryck
Juni 2026

Hantverket firar tio år

Restaurang Hantverket på Sturegatan firar tio år. Det som började som en restaurang har vuxit till ett helt kvarter med Hantverket på Hörnet, mötesplatsen Sturegatan 15 och nya Eken bageri & kökscafé vägg i vägg. – Jag har alltid haft en kärlek för det äkta mathantverket. Inget krångel, bara bra råvaror och smaker som gästerna längtar tillbaka till. Det är något speciellt när en rätt blir större än sig själv. När gäster kommer tillbaka just för den – då vet man att man har träffat rätt, säger Stefan Ekengren.

Läs
Södra Förstadsgatan förvandlas
Byggnytt
Juni 2026

Södra Förstadsgatan förvandlas

I Malmö ska Södra Förstadsgatan, sträckan från Triangeln till Bergsgatan, under två år byggas om till cykelgata. Sträckan på 750 meter ska få cykelgata i asfalt, marktegel- och gångytor, cirka 80 olika träd och buskar, möblering samt ny belysning och lösningar för dagvattenhantering. Privatfordon kommer inte att tillåtas på sträckan. Ombyggnaden görs i flera etapper och beräknas vara helt klar 2028.

Södra Förstadsgatan förvandlas
Byggnytt
Juni 2026

Södra Förstadsgatan förvandlas

I Malmö ska Södra Förstadsgatan, sträckan från Triangeln till Bergsgatan, under två år byggas om till cykelgata. Sträckan på 750 meter ska få cykelgata i asfalt, marktegel- och gångytor, cirka 80 olika träd och buskar, möblering samt ny belysning och lösningar för dagvattenhantering. Privatfordon kommer inte att tillåtas på sträckan. Ombyggnaden görs i flera etapper och beräknas vara helt klar 2028.

Läs
180 bostäder i Kungsbacka
Byggnytt
Juni 2026

180 bostäder i Kungsbacka

Utbyggnaden av Aranäs stadsdel är en omfattande stadsförnyelse i Kungsbacka stads södra delar. I Aranäs etapp 4 blir det bostäder och verksamhetslokaler. Planförslaget innebär att en yta, som idag används för parkering, bebyggs med ett bostadskvarter och utbildningslokaler. Yta för utbildningslokaler kan även innehålla kontor. Bostadskvarteret rymmer cirka 180 lägenheter i storleken 28–75 kvadratmeter. Cirka hälften av lägenheterna kommer att upplåtas som hyresrätter. Centrumändamål tillåts i bostadskvarterets bottenvåning.

180 bostäder i Kungsbacka
Byggnytt
Juni 2026

180 bostäder i Kungsbacka

Utbyggnaden av Aranäs stadsdel är en omfattande stadsförnyelse i Kungsbacka stads södra delar. I Aranäs etapp 4 blir det bostäder och verksamhetslokaler. Planförslaget innebär att en yta, som idag används för parkering, bebyggs med ett bostadskvarter och utbildningslokaler. Yta för utbildningslokaler kan även innehålla kontor. Bostadskvarteret rymmer cirka 180 lägenheter i storleken 28–75 kvadratmeter. Cirka hälften av lägenheterna kommer att upplåtas som hyresrätter. Centrumändamål tillåts i bostadskvarterets bottenvåning.

Läs
Intervju
Juni 2026

Magnus Albrektsson

Resan började i en källare i Guldheden och fortsatte därifrån ut i Göteborgs uteliv. Till nattklubbar, festfixande, rockkonserter och bråk med politiker. En lång resa som nu tagit nattklubbsveteranen Magnus Albrektsson från en spansk pool till Hisingen och den nya mötesplatsen Vassen Market.

Magnus Albrektsson
Läs
9/1/2022
Långhalsar (pollicipes cornucopia)
Mat & Dryck
September 2022

Långhalsar (pollicipes cornucopia)

Även kallade Percebes på spanska eller Gooseneck barnacles på engelska är en slags större havstulpaner (filtrerande kräftdjur som fäster på klippor och drivved) från framförallt Portugal till Marocko som äts kokta som en delikatess med ett kilopris runt 500 kr.

Långhalsar (pollicipes cornucopia)
Mat & Dryck
September 2022

Långhalsar (pollicipes cornucopia)

Även kallade Percebes på spanska eller Gooseneck barnacles på engelska är en slags större havstulpaner (filtrerande kräftdjur som fäster på klippor och drivved) från framförallt Portugal till Marocko som äts kokta som en delikatess med ett kilopris runt 500 kr.

Långhalsar (pollicipes cornucopia)
Mat & Dryck
September 2022

Långhalsar (pollicipes cornucopia)

Även kallade Percebes på spanska eller Gooseneck barnacles på engelska är en slags större havstulpaner (filtrerande kräftdjur som fäster på klippor och drivved) från framförallt Portugal till Marocko som äts kokta som en delikatess med ett kilopris runt 500 kr.

Läs
9/1/2022
Den öppna elden är het
Mat & Dryck
September 2022

Den öppna elden är het

Caveman cooking, asado eller rent och slätt grillning. Än är inte säsongen över och du kan hänga på den glödheta trenden med att laga mat över öppen eld. När elpriserna stiger är det ju dessutom relevant att låta lågorna göra jobbet. Både hemma och på restaurang. Det är inte amerikansk BBQ eller klotgrillen vi pratar om här. Vi pratar om flammor, svett och gnistor. Det är långt hetare att slå med flinta på prärien (okej, du kan bara bege dig till en grillplats och använda tändstickor) än att skruva på gasolen på uteplatsen. Även restauranger har insett att vi lockas utav elden.

Den öppna elden är het
Mat & Dryck
September 2022

Den öppna elden är het

Caveman cooking, asado eller rent och slätt grillning. Än är inte säsongen över och du kan hänga på den glödheta trenden med att laga mat över öppen eld. När elpriserna stiger är det ju dessutom relevant att låta lågorna göra jobbet. Både hemma och på restaurang. Det är inte amerikansk BBQ eller klotgrillen vi pratar om här. Vi pratar om flammor, svett och gnistor. Det är långt hetare att slå med flinta på prärien (okej, du kan bara bege dig till en grillplats och använda tändstickor) än att skruva på gasolen på uteplatsen. Även restauranger har insett att vi lockas utav elden.

Den öppna elden är het
Mat & Dryck
September 2022

Den öppna elden är het

Caveman cooking, asado eller rent och slätt grillning. Än är inte säsongen över och du kan hänga på den glödheta trenden med att laga mat över öppen eld. När elpriserna stiger är det ju dessutom relevant att låta lågorna göra jobbet. Både hemma och på restaurang. Det är inte amerikansk BBQ eller klotgrillen vi pratar om här. Vi pratar om flammor, svett och gnistor. Det är långt hetare att slå med flinta på prärien (okej, du kan bara bege dig till en grillplats och använda tändstickor) än att skruva på gasolen på uteplatsen. Även restauranger har insett att vi lockas utav elden.

Läs
9/1/2022
Världens dyraste albuminspelning
Underhållning
September 2022

Världens dyraste albuminspelning

Michael Jacksons sista studioinspelning (Invincible 2001) ska vara den dyraste någonsin. Skivbolaget Sony ska ha lagt uppåt 300 miljoner kronor på studiotid. Inte minst då de bokade upp tre olika studios varje dag, för att Michael skulle känna in vilken studio han ville vara i för dagen. Över 50 låtar spelades in för att kortas ner till 16 låtar på albumet.

Världens dyraste albuminspelning
Underhållning
September 2022

Världens dyraste albuminspelning

Michael Jacksons sista studioinspelning (Invincible 2001) ska vara den dyraste någonsin. Skivbolaget Sony ska ha lagt uppåt 300 miljoner kronor på studiotid. Inte minst då de bokade upp tre olika studios varje dag, för att Michael skulle känna in vilken studio han ville vara i för dagen. Över 50 låtar spelades in för att kortas ner till 16 låtar på albumet.

Världens dyraste albuminspelning
Underhållning
September 2022

Världens dyraste albuminspelning

Michael Jacksons sista studioinspelning (Invincible 2001) ska vara den dyraste någonsin. Skivbolaget Sony ska ha lagt uppåt 300 miljoner kronor på studiotid. Inte minst då de bokade upp tre olika studios varje dag, för att Michael skulle känna in vilken studio han ville vara i för dagen. Över 50 låtar spelades in för att kortas ner till 16 låtar på albumet.

Läs
9/1/2022
Innovativt instrument
Underhållning
September 2022

Innovativt instrument

MiMU Gloves är handskar som känner av rörelse och position och används för att spela och komponera musik med händerna. Lite som en synth, fast där tangenterna blir virtuella. Demovideon på deras hemsida är mega.

Innovativt instrument
Underhållning
September 2022

Innovativt instrument

MiMU Gloves är handskar som känner av rörelse och position och används för att spela och komponera musik med händerna. Lite som en synth, fast där tangenterna blir virtuella. Demovideon på deras hemsida är mega.

Innovativt instrument
Underhållning
September 2022

Innovativt instrument

MiMU Gloves är handskar som känner av rörelse och position och används för att spela och komponera musik med händerna. Lite som en synth, fast där tangenterna blir virtuella. Demovideon på deras hemsida är mega.

Läs
9/1/2022
1972 - den tredje revolutionen
Underhållning
September 2022

1972 - den tredje revolutionen

Efter några år av psykedelia och progg var tiden redo för den tredje poprevolutionen. En ny generation av rock’n’rollers var redo att ta över: Bowie, T.Rex, Roxy, New York Dolls, Stooges och givetvis Eagles i södra Kalifornien.

1972 - den tredje revolutionen
Underhållning
September 2022

1972 - den tredje revolutionen

Efter några år av psykedelia och progg var tiden redo för den tredje poprevolutionen. En ny generation av rock’n’rollers var redo att ta över: Bowie, T.Rex, Roxy, New York Dolls, Stooges och givetvis Eagles i södra Kalifornien.

1972 - den tredje revolutionen
Underhållning
September 2022

1972 - den tredje revolutionen

Efter några år av psykedelia och progg var tiden redo för den tredje poprevolutionen. En ny generation av rock’n’rollers var redo att ta över: Bowie, T.Rex, Roxy, New York Dolls, Stooges och givetvis Eagles i södra Kalifornien.

Läs
9/1/2022
Mossgrönt i hemmet
Arkitektur & Inredning
September 2022

Mossgrönt i hemmet

Grönt är lugnande och får oss att känna oss nära naturen. Ibland kan det räcka med att placera en klassisk bankirlampa med grönt sken i rummet.

Mossgrönt i hemmet
Arkitektur & Inredning
September 2022

Mossgrönt i hemmet

Grönt är lugnande och får oss att känna oss nära naturen. Ibland kan det räcka med att placera en klassisk bankirlampa med grönt sken i rummet.

Mossgrönt i hemmet
Arkitektur & Inredning
September 2022

Mossgrönt i hemmet

Grönt är lugnande och får oss att känna oss nära naturen. Ibland kan det räcka med att placera en klassisk bankirlampa med grönt sken i rummet.

Läs
9/1/2022
Förnybar energi
Visste du att
September 2022

Förnybar energi

Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.

Förnybar energi
Visste du att
September 2022

Förnybar energi

Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.

Förnybar energi
Visste du att
September 2022

Förnybar energi

Förnybar energi är framtiden. Siffror och aktuell fakta om de olika energikällorna och hur vi känner inför dem.

Läs
6/15/2022
25-års jubileum på Atmosfär
Mingel
Juni 2022

25-års jubileum på Atmosfär

Tisdagen den 10 maj firade restaurang Atmosfär sin 25-års dag med mat och dryck och lokalen full av glada gäster. DJ där inne och mingel på uteserveringen bland blomsterarrangemang och parasoller. Galore var på plats och minglade.

25-års jubileum på Atmosfär
Mingel
Juni 2022

25-års jubileum på Atmosfär

Tisdagen den 10 maj firade restaurang Atmosfär sin 25-års dag med mat och dryck och lokalen full av glada gäster. DJ där inne och mingel på uteserveringen bland blomsterarrangemang och parasoller. Galore var på plats och minglade.

25-års jubileum på Atmosfär
Mingel
Juni 2022

25-års jubileum på Atmosfär

Tisdagen den 10 maj firade restaurang Atmosfär sin 25-års dag med mat och dryck och lokalen full av glada gäster. DJ där inne och mingel på uteserveringen bland blomsterarrangemang och parasoller. Galore var på plats och minglade.

Läs
6/1/2022
Kapris
Mat & Dryck
Juni 2022

Kapris

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Kapris
Mat & Dryck
Juni 2022

Kapris

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Kapris
Mat & Dryck
Juni 2022

Kapris

Den mörkgröna kaprisen är blomknoppar från kaprisbusken som plockas omogna, och läggs in med vinäger och salt. Kaprisen får med det en smakkaraktär av behaglig bitterhet tillsammans med syrlighet. Ett klassiskt tillbehör och krydda som gör sig väl till bland annat schnitzel och råbiff. Samma buske som ger de små blomknopparna ger även de större kaprisfrukterna med stjälk som vi ofta har på charkbrickan.

Läs
6/6/2026
Peter Jihde
Intervju
Juni 2026

Peter Jihde

Efter 30 år i tv-rutan har profilen Peter Jihde sadlat om till radiopratare på deltid. Hans nya arbetsplats är P4 Stockholm. Vi träffade Peter för att prata om sport, journalistik och uppväxt. Men också om vändpunkter och farhågor inför framtiden.

Peter Jihde
Intervju
Juni 2026

Peter Jihde

Efter 30 år i tv-rutan har profilen Peter Jihde sadlat om till radiopratare på deltid. Hans nya arbetsplats är P4 Stockholm. Vi träffade Peter för att prata om sport, journalistik och uppväxt. Men också om vändpunkter och farhågor inför framtiden.

Peter Jihde
Intervju
Juni 2026

Peter Jihde

Efter 30 år i tv-rutan har profilen Peter Jihde sadlat om till radiopratare på deltid. Hans nya arbetsplats är P4 Stockholm. Vi träffade Peter för att prata om sport, journalistik och uppväxt. Men också om vändpunkter och farhågor inför framtiden.

Läs
4/24/2026
Jonas Lindvall
Intervju
Maj 2026

Jonas Lindvall

Den prisbelönte arkitekten och möbeldesignern om sin bakgrund, sitt intresse för all form av estetik och syn på dagens arkitektur.

Jonas Lindvall
Intervju
Maj 2026

Jonas Lindvall

Den prisbelönte arkitekten och möbeldesignern om sin bakgrund, sitt intresse för all form av estetik och syn på dagens arkitektur.

Jonas Lindvall
Intervju
Maj 2026

Jonas Lindvall

Den prisbelönte arkitekten och möbeldesignern om sin bakgrund, sitt intresse för all form av estetik och syn på dagens arkitektur.

Läs
4/26/2025
Christina Hörnell
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Läs
10/25/2024
Simona Bamerlind
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Läs
5/20/2024
Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Läs
4/29/2024
Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Läs
4/26/2024
Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Läs
4/15/2024
Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Läs
12/5/2023
Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Läs
2/15/2024 15:06
180 bostäder i Kungsbacka
Byggnytt
Juni 2026

180 bostäder i Kungsbacka

Utbyggnaden av Aranäs stadsdel är en omfattande stadsförnyelse i Kungsbacka stads södra delar. I Aranäs etapp 4 blir det bostäder och verksamhetslokaler. Planförslaget innebär att en yta, som idag används för parkering, bebyggs med ett bostadskvarter och utbildningslokaler. Yta för utbildningslokaler kan även innehålla kontor. Bostadskvarteret rymmer cirka 180 lägenheter i storleken 28–75 kvadratmeter. Cirka hälften av lägenheterna kommer att upplåtas som hyresrätter. Centrumändamål tillåts i bostadskvarterets bottenvåning.

180 bostäder i Kungsbacka
Byggnytt
Juni 2026

180 bostäder i Kungsbacka

Utbyggnaden av Aranäs stadsdel är en omfattande stadsförnyelse i Kungsbacka stads södra delar. I Aranäs etapp 4 blir det bostäder och verksamhetslokaler. Planförslaget innebär att en yta, som idag används för parkering, bebyggs med ett bostadskvarter och utbildningslokaler. Yta för utbildningslokaler kan även innehålla kontor. Bostadskvarteret rymmer cirka 180 lägenheter i storleken 28–75 kvadratmeter. Cirka hälften av lägenheterna kommer att upplåtas som hyresrätter. Centrumändamål tillåts i bostadskvarterets bottenvåning.

180 bostäder i Kungsbacka
Byggnytt
Juni 2026

180 bostäder i Kungsbacka

Utbyggnaden av Aranäs stadsdel är en omfattande stadsförnyelse i Kungsbacka stads södra delar. I Aranäs etapp 4 blir det bostäder och verksamhetslokaler. Planförslaget innebär att en yta, som idag används för parkering, bebyggs med ett bostadskvarter och utbildningslokaler. Yta för utbildningslokaler kan även innehålla kontor. Bostadskvarteret rymmer cirka 180 lägenheter i storleken 28–75 kvadratmeter. Cirka hälften av lägenheterna kommer att upplåtas som hyresrätter. Centrumändamål tillåts i bostadskvarterets bottenvåning.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.