Button Text
Läs
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Läs
Kafferepet i Södra Änggården
Byggnytt
April 2026

Kafferepet i Södra Änggården

Vid Hulda Sköldbergs gata planerar Skanska upprätta ett bostadshus med ca 60 lägenheter, 1-4 rum och kök på 35-121 kvm. Lägenheterna har en gemensam takterrass med tillhörande orangeri där man kan umgås med familj och vänner. Kvarteret Kafferepet får fasader i tegel och skiffer mot gatan och spröjsade fönster. Inflyttning är planerad från 2029.

Kafferepet i Södra Änggården
Byggnytt
April 2026

Kafferepet i Södra Änggården

Vid Hulda Sköldbergs gata planerar Skanska upprätta ett bostadshus med ca 60 lägenheter, 1-4 rum och kök på 35-121 kvm. Lägenheterna har en gemensam takterrass med tillhörande orangeri där man kan umgås med familj och vänner. Kvarteret Kafferepet får fasader i tegel och skiffer mot gatan och spröjsade fönster. Inflyttning är planerad från 2029.

Kafferepet i Södra Änggården
Byggnytt
April 2026

Kafferepet i Södra Änggården

Vid Hulda Sköldbergs gata planerar Skanska upprätta ett bostadshus med ca 60 lägenheter, 1-4 rum och kök på 35-121 kvm. Lägenheterna har en gemensam takterrass med tillhörande orangeri där man kan umgås med familj och vänner. Kvarteret Kafferepet får fasader i tegel och skiffer mot gatan och spröjsade fönster. Inflyttning är planerad från 2029.

Läs
Handbyggda hornhögtalare
Underhållning
April 2026

Handbyggda hornhögtalare

Vox Olympian är ett handbyggt hornhögtalarsystem från det brittiska märket Living Voice. Det anses vara ett av världens absolut mest påkostade och sofistikerade ljudsystem och det tar runt 2 000 timmar att bygga ett par. Kabinetten tillverkas av björkplywood och pryds ofta av exotiska fanér som Macassar-ebenholts och mässingsdetaljer.

Handbyggda hornhögtalare
Underhållning
April 2026

Handbyggda hornhögtalare

Vox Olympian är ett handbyggt hornhögtalarsystem från det brittiska märket Living Voice. Det anses vara ett av världens absolut mest påkostade och sofistikerade ljudsystem och det tar runt 2 000 timmar att bygga ett par. Kabinetten tillverkas av björkplywood och pryds ofta av exotiska fanér som Macassar-ebenholts och mässingsdetaljer.

Handbyggda hornhögtalare
Underhållning
April 2026

Handbyggda hornhögtalare

Vox Olympian är ett handbyggt hornhögtalarsystem från det brittiska märket Living Voice. Det anses vara ett av världens absolut mest påkostade och sofistikerade ljudsystem och det tar runt 2 000 timmar att bygga ett par. Kabinetten tillverkas av björkplywood och pryds ofta av exotiska fanér som Macassar-ebenholts och mässingsdetaljer.

Läs
130 hyresrätter i Klostergården
Byggnytt
April 2026

130 hyresrätter i Klostergården

På en tidigare parkeringsyta mellan Östanväg och Stattenavägen i Lund växer Cumulus snart fram med 130 nya hyresrätter, fördelade på två huskroppar i 5-9 våningar. Lägenheterna varierar i storlek från 1 till 5 rum och kök, med tyngdpunkt 2-3 rum och kök, men erbjuder även några större lägenheter. Det nya kvarteret får även ett underjordiskt garage med plats för 58 bilar samt 200 väderskyddade cykelplatser. Kvarteret beräknas stå klart till hösten 2028.

130 hyresrätter i Klostergården
Byggnytt
April 2026

130 hyresrätter i Klostergården

På en tidigare parkeringsyta mellan Östanväg och Stattenavägen i Lund växer Cumulus snart fram med 130 nya hyresrätter, fördelade på två huskroppar i 5-9 våningar. Lägenheterna varierar i storlek från 1 till 5 rum och kök, med tyngdpunkt 2-3 rum och kök, men erbjuder även några större lägenheter. Det nya kvarteret får även ett underjordiskt garage med plats för 58 bilar samt 200 väderskyddade cykelplatser. Kvarteret beräknas stå klart till hösten 2028.

130 hyresrätter i Klostergården
Byggnytt
April 2026

130 hyresrätter i Klostergården

På en tidigare parkeringsyta mellan Östanväg och Stattenavägen i Lund växer Cumulus snart fram med 130 nya hyresrätter, fördelade på två huskroppar i 5-9 våningar. Lägenheterna varierar i storlek från 1 till 5 rum och kök, med tyngdpunkt 2-3 rum och kök, men erbjuder även några större lägenheter. Det nya kvarteret får även ett underjordiskt garage med plats för 58 bilar samt 200 väderskyddade cykelplatser. Kvarteret beräknas stå klart till hösten 2028.

Läs
Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen
Byggnytt
April 2026

Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen

Sonyas kulturhus, uppkallat efter Göteborgsprofilen Sonya Hedenbratt, tar form på Masthuggskajen. Med sina extremt tuffa klimatkrav blir Sonyas ett banbrytande projekt i staden, som leder vägen för klimatanpassat stadsbyggande och hållbart kulturliv. Broods ansvarar för projektutveckling och förvaltning. Byggnaden omfattar cirka 3.000 kvm fördelat på fyra plan, inklusive källare. Den får en stomme i limträ och HDF, tegelfasad och ett tak klätt i skiffer. När huset står klart blir det även arkitektfirman Whites nya huvudkontor efter över 70 år på Magasinsgatan.

Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen
Byggnytt
April 2026

Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen

Sonyas kulturhus, uppkallat efter Göteborgsprofilen Sonya Hedenbratt, tar form på Masthuggskajen. Med sina extremt tuffa klimatkrav blir Sonyas ett banbrytande projekt i staden, som leder vägen för klimatanpassat stadsbyggande och hållbart kulturliv. Broods ansvarar för projektutveckling och förvaltning. Byggnaden omfattar cirka 3.000 kvm fördelat på fyra plan, inklusive källare. Den får en stomme i limträ och HDF, tegelfasad och ett tak klätt i skiffer. När huset står klart blir det även arkitektfirman Whites nya huvudkontor efter över 70 år på Magasinsgatan.

Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen
Byggnytt
April 2026

Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen

Sonyas kulturhus, uppkallat efter Göteborgsprofilen Sonya Hedenbratt, tar form på Masthuggskajen. Med sina extremt tuffa klimatkrav blir Sonyas ett banbrytande projekt i staden, som leder vägen för klimatanpassat stadsbyggande och hållbart kulturliv. Broods ansvarar för projektutveckling och förvaltning. Byggnaden omfattar cirka 3.000 kvm fördelat på fyra plan, inklusive källare. Den får en stomme i limträ och HDF, tegelfasad och ett tak klätt i skiffer. När huset står klart blir det även arkitektfirman Whites nya huvudkontor efter över 70 år på Magasinsgatan.

Läs
Kafferepet i Södra Änggården
Byggnytt
April 2026

Kafferepet i Södra Änggården

Vid Hulda Sköldbergs gata planerar Skanska upprätta ett bostadshus med ca 60 lägenheter, 1-4 rum och kök på 35-121 kvm. Lägenheterna har en gemensam takterrass med tillhörande orangeri där man kan umgås med familj och vänner. Kvarteret Kafferepet får fasader i tegel och skiffer mot gatan och spröjsade fönster. Inflyttning är planerad från 2029.

Kafferepet i Södra Änggården
Byggnytt
April 2026

Kafferepet i Södra Änggården

Vid Hulda Sköldbergs gata planerar Skanska upprätta ett bostadshus med ca 60 lägenheter, 1-4 rum och kök på 35-121 kvm. Lägenheterna har en gemensam takterrass med tillhörande orangeri där man kan umgås med familj och vänner. Kvarteret Kafferepet får fasader i tegel och skiffer mot gatan och spröjsade fönster. Inflyttning är planerad från 2029.

Läs
Handbyggda hornhögtalare
Underhållning
April 2026

Handbyggda hornhögtalare

Vox Olympian är ett handbyggt hornhögtalarsystem från det brittiska märket Living Voice. Det anses vara ett av världens absolut mest påkostade och sofistikerade ljudsystem och det tar runt 2 000 timmar att bygga ett par. Kabinetten tillverkas av björkplywood och pryds ofta av exotiska fanér som Macassar-ebenholts och mässingsdetaljer.

Handbyggda hornhögtalare
Underhållning
April 2026

Handbyggda hornhögtalare

Vox Olympian är ett handbyggt hornhögtalarsystem från det brittiska märket Living Voice. Det anses vara ett av världens absolut mest påkostade och sofistikerade ljudsystem och det tar runt 2 000 timmar att bygga ett par. Kabinetten tillverkas av björkplywood och pryds ofta av exotiska fanér som Macassar-ebenholts och mässingsdetaljer.

Läs
130 hyresrätter i Klostergården
Byggnytt
April 2026

130 hyresrätter i Klostergården

På en tidigare parkeringsyta mellan Östanväg och Stattenavägen i Lund växer Cumulus snart fram med 130 nya hyresrätter, fördelade på två huskroppar i 5-9 våningar. Lägenheterna varierar i storlek från 1 till 5 rum och kök, med tyngdpunkt 2-3 rum och kök, men erbjuder även några större lägenheter. Det nya kvarteret får även ett underjordiskt garage med plats för 58 bilar samt 200 väderskyddade cykelplatser. Kvarteret beräknas stå klart till hösten 2028.

130 hyresrätter i Klostergården
Byggnytt
April 2026

130 hyresrätter i Klostergården

På en tidigare parkeringsyta mellan Östanväg och Stattenavägen i Lund växer Cumulus snart fram med 130 nya hyresrätter, fördelade på två huskroppar i 5-9 våningar. Lägenheterna varierar i storlek från 1 till 5 rum och kök, med tyngdpunkt 2-3 rum och kök, men erbjuder även några större lägenheter. Det nya kvarteret får även ett underjordiskt garage med plats för 58 bilar samt 200 väderskyddade cykelplatser. Kvarteret beräknas stå klart till hösten 2028.

Läs
Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen
Byggnytt
April 2026

Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen

Sonyas kulturhus, uppkallat efter Göteborgsprofilen Sonya Hedenbratt, tar form på Masthuggskajen. Med sina extremt tuffa klimatkrav blir Sonyas ett banbrytande projekt i staden, som leder vägen för klimatanpassat stadsbyggande och hållbart kulturliv. Broods ansvarar för projektutveckling och förvaltning. Byggnaden omfattar cirka 3.000 kvm fördelat på fyra plan, inklusive källare. Den får en stomme i limträ och HDF, tegelfasad och ett tak klätt i skiffer. När huset står klart blir det även arkitektfirman Whites nya huvudkontor efter över 70 år på Magasinsgatan.

Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen
Byggnytt
April 2026

Kultur- & kontorshus på Masthuggskajen

Sonyas kulturhus, uppkallat efter Göteborgsprofilen Sonya Hedenbratt, tar form på Masthuggskajen. Med sina extremt tuffa klimatkrav blir Sonyas ett banbrytande projekt i staden, som leder vägen för klimatanpassat stadsbyggande och hållbart kulturliv. Broods ansvarar för projektutveckling och förvaltning. Byggnaden omfattar cirka 3.000 kvm fördelat på fyra plan, inklusive källare. Den får en stomme i limträ och HDF, tegelfasad och ett tak klätt i skiffer. När huset står klart blir det även arkitektfirman Whites nya huvudkontor efter över 70 år på Magasinsgatan.

Läs
Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Läs
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Läs
6/14/2025
Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik
Mat & Dryck
Juni 2025

Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik

Helene Fonville har rötter i Holland och har jobbat i Italien, Danmark och på fartyg i Karibien. Nu är hon köksmästare på Slottsträdgårdens Kafé sedan 2019. Här visar Helene hur man lagar en vegansk och proteinrik sommartallrik. 

Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik
Mat & Dryck
Juni 2025

Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik

Helene Fonville har rötter i Holland och har jobbat i Italien, Danmark och på fartyg i Karibien. Nu är hon köksmästare på Slottsträdgårdens Kafé sedan 2019. Här visar Helene hur man lagar en vegansk och proteinrik sommartallrik. 

Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik
Mat & Dryck
Juni 2025

Slottsträdgårdens Trädgårdstallrik

Helene Fonville har rötter i Holland och har jobbat i Italien, Danmark och på fartyg i Karibien. Nu är hon köksmästare på Slottsträdgårdens Kafé sedan 2019. Här visar Helene hur man lagar en vegansk och proteinrik sommartallrik. 

Läs
6/13/2025
Søernes Ølbar
Mat & Dryck
Juni 2025

Søernes Ølbar

Sortimentet är nyckeln på Søernes. Fatlistan innehåller allt från belgisk tripel till nyzeeländsk pale ale, ofta från bryggerier som Alefarm eller Amundsen. Flaskkylskåpet är fyllt med suröl, barley wines och barley lagers. Mat är sekundärt – några snacks, ibland pizza slice. Fokus ligger på att testa nytt, prata smak med barpersonalen och kanske få ett tips på något du aldrig hört talas om.

Søernes Ølbar
Mat & Dryck
Juni 2025

Søernes Ølbar

Sortimentet är nyckeln på Søernes. Fatlistan innehåller allt från belgisk tripel till nyzeeländsk pale ale, ofta från bryggerier som Alefarm eller Amundsen. Flaskkylskåpet är fyllt med suröl, barley wines och barley lagers. Mat är sekundärt – några snacks, ibland pizza slice. Fokus ligger på att testa nytt, prata smak med barpersonalen och kanske få ett tips på något du aldrig hört talas om.

Søernes Ølbar
Mat & Dryck
Juni 2025

Søernes Ølbar

Sortimentet är nyckeln på Søernes. Fatlistan innehåller allt från belgisk tripel till nyzeeländsk pale ale, ofta från bryggerier som Alefarm eller Amundsen. Flaskkylskåpet är fyllt med suröl, barley wines och barley lagers. Mat är sekundärt – några snacks, ibland pizza slice. Fokus ligger på att testa nytt, prata smak med barpersonalen och kanske få ett tips på något du aldrig hört talas om.

Läs
6/13/2025
En hel vägg av vintage-högtalare
Underhållning
Juni 2025

En hel vägg av vintage-högtalare

Grateful Dead har inget patent på en ”Wall of Sound”. Vill man ha professionell hjälp att sätta ihop en vägg har The BoomCase i Kalifornien erfarenhet. En måttbeställd vägg med vintagehögtalare kostar runt 100 000 kronor.

En hel vägg av vintage-högtalare
Underhållning
Juni 2025

En hel vägg av vintage-högtalare

Grateful Dead har inget patent på en ”Wall of Sound”. Vill man ha professionell hjälp att sätta ihop en vägg har The BoomCase i Kalifornien erfarenhet. En måttbeställd vägg med vintagehögtalare kostar runt 100 000 kronor.

En hel vägg av vintage-högtalare
Underhållning
Juni 2025

En hel vägg av vintage-högtalare

Grateful Dead har inget patent på en ”Wall of Sound”. Vill man ha professionell hjälp att sätta ihop en vägg har The BoomCase i Kalifornien erfarenhet. En måttbeställd vägg med vintagehögtalare kostar runt 100 000 kronor.

Läs
6/12/2025
Midsommar och snaps
Mat & Dryck
Juni 2025

Midsommar och snaps

Blott Sverige svenska snapsar har påstod en gång Albert Engström i en lekfull omskrivning av Verner von Heidenstams vurm över svenska krusbär. Heidenstams rader från Nya Dikter är det inte längre många som känner till, men Engströms ord har fått fäste i svenska språket. Sverige har – norrmän och danskar till trots – de bästa snapsarna i världen.

Midsommar och snaps
Mat & Dryck
Juni 2025

Midsommar och snaps

Blott Sverige svenska snapsar har påstod en gång Albert Engström i en lekfull omskrivning av Verner von Heidenstams vurm över svenska krusbär. Heidenstams rader från Nya Dikter är det inte längre många som känner till, men Engströms ord har fått fäste i svenska språket. Sverige har – norrmän och danskar till trots – de bästa snapsarna i världen.

Midsommar och snaps
Mat & Dryck
Juni 2025

Midsommar och snaps

Blott Sverige svenska snapsar har påstod en gång Albert Engström i en lekfull omskrivning av Verner von Heidenstams vurm över svenska krusbär. Heidenstams rader från Nya Dikter är det inte längre många som känner till, men Engströms ord har fått fäste i svenska språket. Sverige har – norrmän och danskar till trots – de bästa snapsarna i världen.

Läs
6/11/2025
Lygtens Kro
Mat & Dryck
Juni 2025

Lygtens Kro

På Lygtens Kro möter tysk pubkultur dansk sensommar. Schnitzel, bratwurst och surkål serveras på bastanta tallrikar, tillsammans med fatöl från Spaten, Weihenstephaner och andra klassiker. På helgerna kan man få currywurst med pommes, och köket satsar hellre på rejäl smak än finess. Ölutbudet är stort, men tysk-centrerat. Ett ställe där man äter som man dricker – robust och otvunget.

Lygtens Kro
Mat & Dryck
Juni 2025

Lygtens Kro

På Lygtens Kro möter tysk pubkultur dansk sensommar. Schnitzel, bratwurst och surkål serveras på bastanta tallrikar, tillsammans med fatöl från Spaten, Weihenstephaner och andra klassiker. På helgerna kan man få currywurst med pommes, och köket satsar hellre på rejäl smak än finess. Ölutbudet är stort, men tysk-centrerat. Ett ställe där man äter som man dricker – robust och otvunget.

Lygtens Kro
Mat & Dryck
Juni 2025

Lygtens Kro

På Lygtens Kro möter tysk pubkultur dansk sensommar. Schnitzel, bratwurst och surkål serveras på bastanta tallrikar, tillsammans med fatöl från Spaten, Weihenstephaner och andra klassiker. På helgerna kan man få currywurst med pommes, och köket satsar hellre på rejäl smak än finess. Ölutbudet är stort, men tysk-centrerat. Ett ställe där man äter som man dricker – robust och otvunget.

Läs
6/11/2025
AI-bolaget Finch fyller på kassan
Näringsliv
Juni 2025

AI-bolaget Finch fyller på kassan

Malmöbolaget Finch har tagit in 11 miljoner kronor i en finansieringsrunda ledd av Ampli Ventures, med stöd från befintliga investerare som Inventure, Loop Capital och Loop Venture. Bolaget, som utvecklar en AI-assistent för arkitekter, planerar att använda kapitalet för att vidareutveckla tekniken och expandera internationellt. – Vi ser en klar global uppgång för AI-lösningar i arkitektur och känner att tajmingen är perfekt, säger vd och medgrundare Pamela Nunez Wallgren till Öresund Startups.

AI-bolaget Finch fyller på kassan
Näringsliv
Juni 2025

AI-bolaget Finch fyller på kassan

Malmöbolaget Finch har tagit in 11 miljoner kronor i en finansieringsrunda ledd av Ampli Ventures, med stöd från befintliga investerare som Inventure, Loop Capital och Loop Venture. Bolaget, som utvecklar en AI-assistent för arkitekter, planerar att använda kapitalet för att vidareutveckla tekniken och expandera internationellt. – Vi ser en klar global uppgång för AI-lösningar i arkitektur och känner att tajmingen är perfekt, säger vd och medgrundare Pamela Nunez Wallgren till Öresund Startups.

AI-bolaget Finch fyller på kassan
Näringsliv
Juni 2025

AI-bolaget Finch fyller på kassan

Malmöbolaget Finch har tagit in 11 miljoner kronor i en finansieringsrunda ledd av Ampli Ventures, med stöd från befintliga investerare som Inventure, Loop Capital och Loop Venture. Bolaget, som utvecklar en AI-assistent för arkitekter, planerar att använda kapitalet för att vidareutveckla tekniken och expandera internationellt. – Vi ser en klar global uppgång för AI-lösningar i arkitektur och känner att tajmingen är perfekt, säger vd och medgrundare Pamela Nunez Wallgren till Öresund Startups.

Läs
6/10/2025
Byhaven
Mat & Dryck
Juni 2025

Byhaven

En scen, några ölkranar och foodtrucks med tacos eller koreansk fried chicken – mer behövs inte. Byhaven är Pumpehusets sommarträdgård, öppen för konserter, dans, öl och häng. Det mesta serveras i plastglas, oftast lokalt – Mikkeller, To Øl eller Tuborg RÅ. Här är det levande, men aldrig rörigt. En torsdagkväll i juni med liveband och mate mate i handen är svårslagen.

Byhaven
Mat & Dryck
Juni 2025

Byhaven

En scen, några ölkranar och foodtrucks med tacos eller koreansk fried chicken – mer behövs inte. Byhaven är Pumpehusets sommarträdgård, öppen för konserter, dans, öl och häng. Det mesta serveras i plastglas, oftast lokalt – Mikkeller, To Øl eller Tuborg RÅ. Här är det levande, men aldrig rörigt. En torsdagkväll i juni med liveband och mate mate i handen är svårslagen.

Byhaven
Mat & Dryck
Juni 2025

Byhaven

En scen, några ölkranar och foodtrucks med tacos eller koreansk fried chicken – mer behövs inte. Byhaven är Pumpehusets sommarträdgård, öppen för konserter, dans, öl och häng. Det mesta serveras i plastglas, oftast lokalt – Mikkeller, To Øl eller Tuborg RÅ. Här är det levande, men aldrig rörigt. En torsdagkväll i juni med liveband och mate mate i handen är svårslagen.

Läs
6/10/2025
Smörbönor
Mat & Dryck
Juni 2025

Smörbönor

Smörbönor (Phaseolus lunatus), även kallade limabönor, är en typ av baljväxt som kommer från Central- och Sydamerika. De är stora, platta och har en smörig, mild smak – därav namnet. Smörbönor är rika på vegetariskt protein, fiber, järn, magnesium, kalium och folat – viktiga för blodbildning, nervsystem och muskelfunktion. De innehåller även polyfenoler (antioxidanter) som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Smörbönor
Mat & Dryck
Juni 2025

Smörbönor

Smörbönor (Phaseolus lunatus), även kallade limabönor, är en typ av baljväxt som kommer från Central- och Sydamerika. De är stora, platta och har en smörig, mild smak – därav namnet. Smörbönor är rika på vegetariskt protein, fiber, järn, magnesium, kalium och folat – viktiga för blodbildning, nervsystem och muskelfunktion. De innehåller även polyfenoler (antioxidanter) som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Smörbönor
Mat & Dryck
Juni 2025

Smörbönor

Smörbönor (Phaseolus lunatus), även kallade limabönor, är en typ av baljväxt som kommer från Central- och Sydamerika. De är stora, platta och har en smörig, mild smak – därav namnet. Smörbönor är rika på vegetariskt protein, fiber, järn, magnesium, kalium och folat – viktiga för blodbildning, nervsystem och muskelfunktion. De innehåller även polyfenoler (antioxidanter) som kan bidra till att minska inflammation i kroppen.

Läs
6/9/2025
Luftkastellet på Ofelia Plads
Mat & Dryck
Juni 2025

Luftkastellet på Ofelia Plads

På den stora bryggan framför Skuespilhuset breder Luftkastellet ut sig med loungeytor, pizzaslices och sommardrinkar. Här sitter man i solstolar och tittar på båttrafiken som glider förbi. Några äter, andra jobbar i skuggan med laptopen – men nästan alla dröjer sig kvar när kvällssolen färgar Operahuset guld. Det är informellt, havsnära och mitt i stan utan att kännas centralt.

Luftkastellet på Ofelia Plads
Mat & Dryck
Juni 2025

Luftkastellet på Ofelia Plads

På den stora bryggan framför Skuespilhuset breder Luftkastellet ut sig med loungeytor, pizzaslices och sommardrinkar. Här sitter man i solstolar och tittar på båttrafiken som glider förbi. Några äter, andra jobbar i skuggan med laptopen – men nästan alla dröjer sig kvar när kvällssolen färgar Operahuset guld. Det är informellt, havsnära och mitt i stan utan att kännas centralt.

Luftkastellet på Ofelia Plads
Mat & Dryck
Juni 2025

Luftkastellet på Ofelia Plads

På den stora bryggan framför Skuespilhuset breder Luftkastellet ut sig med loungeytor, pizzaslices och sommardrinkar. Här sitter man i solstolar och tittar på båttrafiken som glider förbi. Några äter, andra jobbar i skuggan med laptopen – men nästan alla dröjer sig kvar när kvällssolen färgar Operahuset guld. Det är informellt, havsnära och mitt i stan utan att kännas centralt.

Läs
5/20/2024
Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Martin Axén
Intervju
Juni 2024

Martin Axén

Om hur passion, hjärta och att ta saker framåt har varit en viktig del till både framgången som gitarrist i The Ark och uppbyggnaden av fem populära krogar i Malmö.

Läs
4/29/2024
Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Sam Manaberi
Intervju
Maj 2024

Sam Manaberi

Han har blivit utsedd till årets entreprenör och fått pris av självaste Kungen. Sam Manaberi och hans team har en affärsidé som både kan göra gott i världen och tjäna pengar.

Läs
4/26/2024
Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Julius & Emelie
Intervju
Maj 2024

Julius & Emelie

De jobbar tillsammans och har gett Malmö ett rikare nöjesliv. Julius Malmström, som inledde sin karriär i 60-talets Lund, och dottern Emelie, idag VD för tre av bolagen inom Julius koncernen.

Läs
4/15/2024
Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Fredrik Kamf Schlyter
Intervju
April 2024

Fredrik Kamf Schlyter

Han har från grunden byggt upp byggföretaget Treano som omsätter strax under en miljard kronor. Fredrik berättar om tillväxtplanerna, hur lagidrotten format hans ledarskap och varför värderingarna är viktiga för hans bolag.

Läs
12/5/2023
Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Sadoo Iskandarani
Intervju
Jul/Nyår 2023

Sadoo Iskandarani

Han växte bokstavligen talat upp i en falafelvagn. Med inspiration därifrån har han byggt upp en egen Malmöbaserad matkoncern. Vi träffade Sadoo för att prata om arvet från hans farfar, varför han mäter framgång i antal anställda och hur hans mat framöver ska nå ännu fler.

Läs
12/1/2023
Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna
Intervju
December 2023

Lina Mashoun & Jenny Magee Mateluna

Tillsammans har de byggt ett bolag med 35 anställda och prisats som Årets företagare, trots att de båda saknar företagarbakgrund. Lina och Jenny berättar om fördomar de mött, att amma på kundmöten och om deras framtidsplaner.

Läs
10/15/2023
Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Petter Stordalen
Intervju
Oktober 2023

Petter Stordalen

I sitt långa affärsliv har Petter Stordalen upplevt många kriser, men pandemin blev den värsta av dem alla. Han berättar om att se möjligheter även i den djupaste kris, om att ha after work iförd sombrero ensam i köket och varför han tänker jobba i minst 15 år till.

Läs
10/10/2023
”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

”Hasse Bula” Andersson
Intervju
Oktober 2023

”Hasse Bula” Andersson

Han blev entreprenör och byggherre redan som ung. Många år senare ordnade han så att popkonstnären Andy Warhol målade en tavla till hockeyklubben Frölunda HC. ”Hasse Bula” berättar hur han byggt ett litet imperium, ett livsverk som ständigt växer.

Läs
7/12/2023
Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Puia  Shamsossadati
Intervju
Juli 2023

Puia Shamsossadati

Några av världens största stjärnor visar gärna upp mobiler och Apple Watch-skal i hans design. Puia berättar om passionen för skapande, omvägen via telekombranschen och betydelsen av ett Instagram-konto med miljoner följare.

Läs
2/14/2024 11:04
Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.