Jonas Lindvall
Den prisbelönte arkitekten och möbeldesignern om sin bakgrund, sitt intresse för all form av estetik och syn på dagens arkitektur.
Sällsynt dyrgrip
Dunhill Limited Edition Namiki Two Carps-pipa kombinerar brittiskt hantverk med japansk Namiki-lackkonst. Tillverkad i 25 numrerade exemplar (nummer 1 finns bevarad i Dunhills eget arkiv) och kostar ca 220.000 kronor.
Sällsynt dyrgrip
Dunhill Limited Edition Namiki Two Carps-pipa kombinerar brittiskt hantverk med japansk Namiki-lackkonst. Tillverkad i 25 numrerade exemplar (nummer 1 finns bevarad i Dunhills eget arkiv) och kostar ca 220.000 kronor.
Sällsynt dyrgrip
Dunhill Limited Edition Namiki Two Carps-pipa kombinerar brittiskt hantverk med japansk Namiki-lackkonst. Tillverkad i 25 numrerade exemplar (nummer 1 finns bevarad i Dunhills eget arkiv) och kostar ca 220.000 kronor.
Burrata
Burrata är en italiensk färskost från regionen Apulien som är känd för sin extrema krämighet. Den består av ett yttre skal av fast mozzarella som döljer ett fylligt inre av grädde och strimlade mozzarellabitar, kallat stracciatella. Dess krämiga inre av mozzarella och grädde gör den kaloritätare än vanlig mozzarella, fast den innehåller en bra mängd protein (ca 15-18 g per 100 g) och en stor del av fettet är mättat fett.
Burrata
Burrata är en italiensk färskost från regionen Apulien som är känd för sin extrema krämighet. Den består av ett yttre skal av fast mozzarella som döljer ett fylligt inre av grädde och strimlade mozzarellabitar, kallat stracciatella. Dess krämiga inre av mozzarella och grädde gör den kaloritätare än vanlig mozzarella, fast den innehåller en bra mängd protein (ca 15-18 g per 100 g) och en stor del av fettet är mättat fett.
Burrata
Burrata är en italiensk färskost från regionen Apulien som är känd för sin extrema krämighet. Den består av ett yttre skal av fast mozzarella som döljer ett fylligt inre av grädde och strimlade mozzarellabitar, kallat stracciatella. Dess krämiga inre av mozzarella och grädde gör den kaloritätare än vanlig mozzarella, fast den innehåller en bra mängd protein (ca 15-18 g per 100 g) och en stor del av fettet är mättat fett.
Det italiensk-amerikanska köket
Italiensk-amerikansk mat är en fusion skapad av italienska invandrare i USA. Kända rätter inkluderar Spaghetti and Meatballs, Chicken Parmesan och Fettuccine Alfredo. Dessa är ofta matigare tolkningar av italienska klassiker, anpassade efter tillgången på kött och grädde. Även rätter som Cioppino och Pepperoni Pizza har sina rötter i denna unika matkultur.
Det italiensk-amerikanska köket
Italiensk-amerikansk mat är en fusion skapad av italienska invandrare i USA. Kända rätter inkluderar Spaghetti and Meatballs, Chicken Parmesan och Fettuccine Alfredo. Dessa är ofta matigare tolkningar av italienska klassiker, anpassade efter tillgången på kött och grädde. Även rätter som Cioppino och Pepperoni Pizza har sina rötter i denna unika matkultur.
Det italiensk-amerikanska köket
Italiensk-amerikansk mat är en fusion skapad av italienska invandrare i USA. Kända rätter inkluderar Spaghetti and Meatballs, Chicken Parmesan och Fettuccine Alfredo. Dessa är ofta matigare tolkningar av italienska klassiker, anpassade efter tillgången på kött och grädde. Även rätter som Cioppino och Pepperoni Pizza har sina rötter i denna unika matkultur.
166 nya bostäder i Södra Råbylund
Tillsammans med Nimab Entreprenad AB utvecklar LKF Kanalgårdarna med 166 nya hyresrätter för att möta Lunds växande bostadsbehov. Projektet kommer att ha solceller, energieffektiva byggmaterial och insamling av regnvatten till bevattning av utemiljöerna för att minimera miljöpåverkan. Byggstarten är planerad till sensommaren 2025 och inflyttning sker under 2028.
166 nya bostäder i Södra Råbylund
Tillsammans med Nimab Entreprenad AB utvecklar LKF Kanalgårdarna med 166 nya hyresrätter för att möta Lunds växande bostadsbehov. Projektet kommer att ha solceller, energieffektiva byggmaterial och insamling av regnvatten till bevattning av utemiljöerna för att minimera miljöpåverkan. Byggstarten är planerad till sensommaren 2025 och inflyttning sker under 2028.
166 nya bostäder i Södra Råbylund
Tillsammans med Nimab Entreprenad AB utvecklar LKF Kanalgårdarna med 166 nya hyresrätter för att möta Lunds växande bostadsbehov. Projektet kommer att ha solceller, energieffektiva byggmaterial och insamling av regnvatten till bevattning av utemiljöerna för att minimera miljöpåverkan. Byggstarten är planerad till sensommaren 2025 och inflyttning sker under 2028.
Christina Hörnell
Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.
Rolls-Royce humidor
Om 200 000 kronor bränner i fickan kan man snabbt bli av med dem genom att köpa Rolls-Royces humidor. Byggd i en cylinder som passar i deras Champagne Chest. Till humidoren ingår en tändare och cigarrsnoppare från S.T. Dupont.
Rolls-Royce humidor
Om 200 000 kronor bränner i fickan kan man snabbt bli av med dem genom att köpa Rolls-Royces humidor. Byggd i en cylinder som passar i deras Champagne Chest. Till humidoren ingår en tändare och cigarrsnoppare från S.T. Dupont.
Rolls-Royce humidor
Om 200 000 kronor bränner i fickan kan man snabbt bli av med dem genom att köpa Rolls-Royces humidor. Byggd i en cylinder som passar i deras Champagne Chest. Till humidoren ingår en tändare och cigarrsnoppare från S.T. Dupont.
32 nya radhus i Högsätra
Byggnadsfirman Viktor Hanson planerar att bygga 32 nya bostäder i form av radhus på höjden ovanför Lerbovägen i Högsätra. Bostäderna blir mellan 125-163 kvadratmeter och uppförs i områdets södra del med direkt anslutning till grönområdet. Alla gator kommer att präglas av grönska och lummighet, med förgårdsmark mellan fasader och gator. Radhusen har planerats med två våningar och en inredd vind.
32 nya radhus i Högsätra
Byggnadsfirman Viktor Hanson planerar att bygga 32 nya bostäder i form av radhus på höjden ovanför Lerbovägen i Högsätra. Bostäderna blir mellan 125-163 kvadratmeter och uppförs i områdets södra del med direkt anslutning till grönområdet. Alla gator kommer att präglas av grönska och lummighet, med förgårdsmark mellan fasader och gator. Radhusen har planerats med två våningar och en inredd vind.
32 nya radhus i Högsätra
Byggnadsfirman Viktor Hanson planerar att bygga 32 nya bostäder i form av radhus på höjden ovanför Lerbovägen i Högsätra. Bostäderna blir mellan 125-163 kvadratmeter och uppförs i områdets södra del med direkt anslutning till grönområdet. Alla gator kommer att präglas av grönska och lummighet, med förgårdsmark mellan fasader och gator. Radhusen har planerats med två våningar och en inredd vind.
Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen
En ny detaljplan ska möjliggöra cirka 250 bostäder på ängarna och bergen i anslutning till befintlig villabebyggelse. Planförslaget innebär ett tillskott i form av villor, parhus och flerbostadshus samt förskoleverksamhet. Detaljplanens innehåll ska harmoniera med landskapsbilden, de kulturhistoriska förutsättningarna och naturförutsättningarna. Gator och natur/park ska i den utsträckning som behövs för området planläggas med kommunalt huvudmannaskap. Granskning bedöms tidigast kunna äga rum under våren 2026.
Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen
En ny detaljplan ska möjliggöra cirka 250 bostäder på ängarna och bergen i anslutning till befintlig villabebyggelse. Planförslaget innebär ett tillskott i form av villor, parhus och flerbostadshus samt förskoleverksamhet. Detaljplanens innehåll ska harmoniera med landskapsbilden, de kulturhistoriska förutsättningarna och naturförutsättningarna. Gator och natur/park ska i den utsträckning som behövs för området planläggas med kommunalt huvudmannaskap. Granskning bedöms tidigast kunna äga rum under våren 2026.
Bostäder norr om Gamla Brottkärrsvägen
En ny detaljplan ska möjliggöra cirka 250 bostäder på ängarna och bergen i anslutning till befintlig villabebyggelse. Planförslaget innebär ett tillskott i form av villor, parhus och flerbostadshus samt förskoleverksamhet. Detaljplanens innehåll ska harmoniera med landskapsbilden, de kulturhistoriska förutsättningarna och naturförutsättningarna. Gator och natur/park ska i den utsträckning som behövs för området planläggas med kommunalt huvudmannaskap. Granskning bedöms tidigast kunna äga rum under våren 2026.
Världens största ostskulptur
Erik Acquistapace, Sarah Kaufmann och Kerry Henning i Covington, Louisiana, har rekordet. Ostskulpturen, som gjordes av ett enda block lagrad cheddarost, vägde 1 415,662 kg och noterades hösten 2018.
Världens största ostskulptur
Erik Acquistapace, Sarah Kaufmann och Kerry Henning i Covington, Louisiana, har rekordet. Ostskulpturen, som gjordes av ett enda block lagrad cheddarost, vägde 1 415,662 kg och noterades hösten 2018.
Världens största ostskulptur
Erik Acquistapace, Sarah Kaufmann och Kerry Henning i Covington, Louisiana, har rekordet. Ostskulpturen, som gjordes av ett enda block lagrad cheddarost, vägde 1 415,662 kg och noterades hösten 2018.
Smart hus vid Nobeltorget
I korsningen Båstadsgatan och Spånehusvägen planerar Sundprojekt att bygga ett hus med 34 bostadsrätter. Profilen för huset är att det ska vara enkelt att leva bilfritt, med rymliga hissar för att kunna ta cykeln upp i loftgångarna samt ett stort ”cykelgarage” i markplan med cykelparkering och verkstad. Samtliga lägenheter har balkong, fransk balkong eller utgång mot uteplats på gården och de allra flesta är genomgående för större ljusinsläpp och trivsel.
Smart hus vid Nobeltorget
I korsningen Båstadsgatan och Spånehusvägen planerar Sundprojekt att bygga ett hus med 34 bostadsrätter. Profilen för huset är att det ska vara enkelt att leva bilfritt, med rymliga hissar för att kunna ta cykeln upp i loftgångarna samt ett stort ”cykelgarage” i markplan med cykelparkering och verkstad. Samtliga lägenheter har balkong, fransk balkong eller utgång mot uteplats på gården och de allra flesta är genomgående för större ljusinsläpp och trivsel.
Smart hus vid Nobeltorget
I korsningen Båstadsgatan och Spånehusvägen planerar Sundprojekt att bygga ett hus med 34 bostadsrätter. Profilen för huset är att det ska vara enkelt att leva bilfritt, med rymliga hissar för att kunna ta cykeln upp i loftgångarna samt ett stort ”cykelgarage” i markplan med cykelparkering och verkstad. Samtliga lägenheter har balkong, fransk balkong eller utgång mot uteplats på gården och de allra flesta är genomgående för större ljusinsläpp och trivsel.
Gasverket östra bevarar kulturhistoria
Gasverket östra i Hjorthagen planeras för cirka 190 lägenheter samt centrum- och kontorsändamål, ny bebyggelse tillskapas och gamla byggnader tas tillvara. Genom utvecklingen av etappen öppnas hela Gasverket upp till levande och öppna kvarter. De kulturhistoriskt värdefulla byggnaderna i Gasverket östra kommer att renoveras och moderniseras för nya verksamheter. 2033 beräknas merparten av den östra delen av Gasverket vara klar. Inflyttning i lokaler och bostäder kommer att ske i etapper.
Gasverket östra bevarar kulturhistoria
Gasverket östra i Hjorthagen planeras för cirka 190 lägenheter samt centrum- och kontorsändamål, ny bebyggelse tillskapas och gamla byggnader tas tillvara. Genom utvecklingen av etappen öppnas hela Gasverket upp till levande och öppna kvarter. De kulturhistoriskt värdefulla byggnaderna i Gasverket östra kommer att renoveras och moderniseras för nya verksamheter. 2033 beräknas merparten av den östra delen av Gasverket vara klar. Inflyttning i lokaler och bostäder kommer att ske i etapper.
Gasverket östra bevarar kulturhistoria
Gasverket östra i Hjorthagen planeras för cirka 190 lägenheter samt centrum- och kontorsändamål, ny bebyggelse tillskapas och gamla byggnader tas tillvara. Genom utvecklingen av etappen öppnas hela Gasverket upp till levande och öppna kvarter. De kulturhistoriskt värdefulla byggnaderna i Gasverket östra kommer att renoveras och moderniseras för nya verksamheter. 2033 beräknas merparten av den östra delen av Gasverket vara klar. Inflyttning i lokaler och bostäder kommer att ske i etapper.
Kolja
Kolja (Melanogrammus aeglefinus) tillhör familjen torskfiskar. Koljan har liksom torsken en skäggtöm under hakan, men skiljes från torsken genom sin ljusare färgteckning, med mörk sidolinje och en karakteristisk mörk, oregelbunden fläck under och invid sidolinjen, under första ryggfenan. Kolja är en mycket hälsosam och näringsrik vitfisk. Den är naturligt mager och rik på högkvalitativt protein, jod, selen samt vitamin B12.
Kolja
Kolja (Melanogrammus aeglefinus) tillhör familjen torskfiskar. Koljan har liksom torsken en skäggtöm under hakan, men skiljes från torsken genom sin ljusare färgteckning, med mörk sidolinje och en karakteristisk mörk, oregelbunden fläck under och invid sidolinjen, under första ryggfenan. Kolja är en mycket hälsosam och näringsrik vitfisk. Den är naturligt mager och rik på högkvalitativt protein, jod, selen samt vitamin B12.
Kolja
Kolja (Melanogrammus aeglefinus) tillhör familjen torskfiskar. Koljan har liksom torsken en skäggtöm under hakan, men skiljes från torsken genom sin ljusare färgteckning, med mörk sidolinje och en karakteristisk mörk, oregelbunden fläck under och invid sidolinjen, under första ryggfenan. Kolja är en mycket hälsosam och näringsrik vitfisk. Den är naturligt mager och rik på högkvalitativt protein, jod, selen samt vitamin B12.
Första byggnaden i Centralstaden
Fastigheten Park Central kommer att vara den första byggnaden som står klar i den nya stadsdelen Centralstaden. Det är ett kontorshus på 40 000 kvadratmeter som byggs av NCC tillsammans med Jernhusen. Förutom fokus på stora kontorsplan kommer här finnas matbutik, gym och coworking. På bottenplan planeras det för restauranger, caféer, butiker och annan service. Och på taket får man tillgång till en grönskande takpark med utsikt över staden och en egen uppgång från Västlänkens nya pendeltågsstation. Färdigställande planeras till 2027.
Första byggnaden i Centralstaden
Fastigheten Park Central kommer att vara den första byggnaden som står klar i den nya stadsdelen Centralstaden. Det är ett kontorshus på 40 000 kvadratmeter som byggs av NCC tillsammans med Jernhusen. Förutom fokus på stora kontorsplan kommer här finnas matbutik, gym och coworking. På bottenplan planeras det för restauranger, caféer, butiker och annan service. Och på taket får man tillgång till en grönskande takpark med utsikt över staden och en egen uppgång från Västlänkens nya pendeltågsstation. Färdigställande planeras till 2027.
Första byggnaden i Centralstaden
Fastigheten Park Central kommer att vara den första byggnaden som står klar i den nya stadsdelen Centralstaden. Det är ett kontorshus på 40 000 kvadratmeter som byggs av NCC tillsammans med Jernhusen. Förutom fokus på stora kontorsplan kommer här finnas matbutik, gym och coworking. På bottenplan planeras det för restauranger, caféer, butiker och annan service. Och på taket får man tillgång till en grönskande takpark med utsikt över staden och en egen uppgång från Västlänkens nya pendeltågsstation. Färdigställande planeras till 2027.
Det våras för Elvis
Jag har inget minne av när hillbilly-grabben från Tupelo, Mississippi, gjorde sin första resa 11 mil norrut till Sam Phillips och Sun-studion i Memphis. Jag var för liten för att fatta detta historiska ögonblick. Elvis var den unga rockabilly-rebellen som min hemstads knuttar och raggare lyssnade på. För mig blev det, lite senare, Tommy Steele och Cliff Richard. De var lite ”snällare” och kom från Londons tidigare skiffle-scen i Soho.
Det våras för Elvis
Jag har inget minne av när hillbilly-grabben från Tupelo, Mississippi, gjorde sin första resa 11 mil norrut till Sam Phillips och Sun-studion i Memphis. Jag var för liten för att fatta detta historiska ögonblick. Elvis var den unga rockabilly-rebellen som min hemstads knuttar och raggare lyssnade på. För mig blev det, lite senare, Tommy Steele och Cliff Richard. De var lite ”snällare” och kom från Londons tidigare skiffle-scen i Soho.
Det våras för Elvis
Jag har inget minne av när hillbilly-grabben från Tupelo, Mississippi, gjorde sin första resa 11 mil norrut till Sam Phillips och Sun-studion i Memphis. Jag var för liten för att fatta detta historiska ögonblick. Elvis var den unga rockabilly-rebellen som min hemstads knuttar och raggare lyssnade på. För mig blev det, lite senare, Tommy Steele och Cliff Richard. De var lite ”snällare” och kom från Londons tidigare skiffle-scen i Soho.
.jpeg)
Johan Linde
Han drömde om Paris modevärld men föll för mäkleriet. Som grundare av Våningen & Villan ville Johan förändra mäklarbranschen. Han fick bolaget att växa till fler än 150 medarbetare. Vi träffade Johan som berättade om kreativitet, entreprenörskap och om beslutet att sälja sitt livsverk.
Johan Linde
Han drömde om Paris modevärld men föll för mäkleriet. Som grundare av Våningen & Villan ville Johan förändra mäklarbranschen. Han fick bolaget att växa till fler än 150 medarbetare. Vi träffade Johan som berättade om kreativitet, entreprenörskap och om beslutet att sälja sitt livsverk.
Johan Linde
Han drömde om Paris modevärld men föll för mäkleriet. Som grundare av Våningen & Villan ville Johan förändra mäklarbranschen. Han fick bolaget att växa till fler än 150 medarbetare. Vi träffade Johan som berättade om kreativitet, entreprenörskap och om beslutet att sälja sitt livsverk.
.jpeg)
Ali Eftekhari
I somras uppnådde han en dröm när Big Slap som han varit med och byggt upp blev störst någonsin i Malmö. Men att sluta på topp ligger inte för Ali Eftekhari. Vi har träffat honom för att prata om drivkraften bakom fler och ännu större satsningar, Alis bakgrund och vänskapen med Steve Angello.
Ali Eftekhari
I somras uppnådde han en dröm när Big Slap som han varit med och byggt upp blev störst någonsin i Malmö. Men att sluta på topp ligger inte för Ali Eftekhari. Vi har träffat honom för att prata om drivkraften bakom fler och ännu större satsningar, Alis bakgrund och vänskapen med Steve Angello.
Ali Eftekhari
I somras uppnådde han en dröm när Big Slap som han varit med och byggt upp blev störst någonsin i Malmö. Men att sluta på topp ligger inte för Ali Eftekhari. Vi har träffat honom för att prata om drivkraften bakom fler och ännu större satsningar, Alis bakgrund och vänskapen med Steve Angello.
.jpeg)
Maja Francis
Om livet med musiken, ungdomen i Nashville, mörka år i livet och nya vägar till framgång.
Maja Francis
Om livet med musiken, ungdomen i Nashville, mörka år i livet och nya vägar till framgång.
Maja Francis
Om livet med musiken, ungdomen i Nashville, mörka år i livet och nya vägar till framgång.
.jpeg)
Therése Lorentzon
Tillsammans med sin kompanjon har Therése Lorentzon på bara fyra år byggt upp ett företag som omsätter nästan 150 miljoner kronor. Therese berättar om sin bakgrund och hur åren i New York har format henne som företagare och person.
Therése Lorentzon
Tillsammans med sin kompanjon har Therése Lorentzon på bara fyra år byggt upp ett företag som omsätter nästan 150 miljoner kronor. Therese berättar om sin bakgrund och hur åren i New York har format henne som företagare och person.
Therése Lorentzon
Tillsammans med sin kompanjon har Therése Lorentzon på bara fyra år byggt upp ett företag som omsätter nästan 150 miljoner kronor. Therese berättar om sin bakgrund och hur åren i New York har format henne som företagare och person.
.jpeg)
Isabelle Carlund
Isabelle började på sin mammas café som då omsatte 400 000 kronor. Idag driver hon hotell och flera restauranger med omsättning över 30 miljoner kronor.
Isabelle Carlund
Isabelle började på sin mammas café som då omsatte 400 000 kronor. Idag driver hon hotell och flera restauranger med omsättning över 30 miljoner kronor.
Isabelle Carlund
Isabelle började på sin mammas café som då omsatte 400 000 kronor. Idag driver hon hotell och flera restauranger med omsättning över 30 miljoner kronor.
.jpeg)
Donald Axelsson Cardell
Som ung knackade han dörr och sålde kokosbollar. För pengarna köpte han sig en utbildning och byggde sedan upp ett företag som i år siktar på att omsätta 100 miljoner kronor. Donald Axelsson Cardell säger hellre ja än nej och spanar nu både efter nya affärsmöjligheter och utanför landets gränser.
Donald Axelsson Cardell
Som ung knackade han dörr och sålde kokosbollar. För pengarna köpte han sig en utbildning och byggde sedan upp ett företag som i år siktar på att omsätta 100 miljoner kronor. Donald Axelsson Cardell säger hellre ja än nej och spanar nu både efter nya affärsmöjligheter och utanför landets gränser.
Donald Axelsson Cardell
Som ung knackade han dörr och sålde kokosbollar. För pengarna köpte han sig en utbildning och byggde sedan upp ett företag som i år siktar på att omsätta 100 miljoner kronor. Donald Axelsson Cardell säger hellre ja än nej och spanar nu både efter nya affärsmöjligheter och utanför landets gränser.
.jpeg)
Rolf Axel Nordström
Ekologisk mat är ett ämne som berör oss alla, som diskuteras i media och som det råder en del olika meningar om. Vi besökte Rolf Axel Nordström på Ängavallen för att få en inblick i hur det är att odla utan kemikalier och föda upp djur utan mediciner.
Rolf Axel Nordström
Ekologisk mat är ett ämne som berör oss alla, som diskuteras i media och som det råder en del olika meningar om. Vi besökte Rolf Axel Nordström på Ängavallen för att få en inblick i hur det är att odla utan kemikalier och föda upp djur utan mediciner.
Rolf Axel Nordström
Ekologisk mat är ett ämne som berör oss alla, som diskuteras i media och som det råder en del olika meningar om. Vi besökte Rolf Axel Nordström på Ängavallen för att få en inblick i hur det är att odla utan kemikalier och föda upp djur utan mediciner.
.jpeg)
Håkan Hardenberger
Världens bästa trumpetare berättar om karriären, framtiden och hur allting började.
Håkan Hardenberger
Världens bästa trumpetare berättar om karriären, framtiden och hur allting började.
Håkan Hardenberger
Världens bästa trumpetare berättar om karriären, framtiden och hur allting började.
.jpeg)
Alexandra Hagen
Kaptenen på White Arkitekter, som omsätter 750 miljoner och har fler än 700 medarbetare, berättar om framtiden för branschen, klimatneutrala byggprojekt, sin syn på ledarskap och var passionen för arkitektur kom ifrån.
Alexandra Hagen
Kaptenen på White Arkitekter, som omsätter 750 miljoner och har fler än 700 medarbetare, berättar om framtiden för branschen, klimatneutrala byggprojekt, sin syn på ledarskap och var passionen för arkitektur kom ifrån.
Alexandra Hagen
Kaptenen på White Arkitekter, som omsätter 750 miljoner och har fler än 700 medarbetare, berättar om framtiden för branschen, klimatneutrala byggprojekt, sin syn på ledarskap och var passionen för arkitektur kom ifrån.
Sparris. Nu eller aldrig!
”Om en restaurang serverar svensk sparris efter midsommar är den dålig. Eller så ljuger dom om ursprunget”. Det var vad min pappa brukade säga. En man som kunde ringa med ett enda budskap i april ”Nu har den första sparrisen kommit!”. Sedan var det sparris varje vecka fram till vi dansade runt midsommarstången. Grön sparris i salladen, till den grillade kotletten, med smält smör. Vit, köttig sparris med hollandaisesås, med löjrom, med mandel och klippt krasse. Ibland så stora att de gick att förväxla med en huvudrätt. Livsnjutning var en sak han ständigt prioriterade, och sparris – det är tidsbegräsat livsnjut. De är nämligen bara bra några veckor om året.
Sparris. Nu eller aldrig!
”Om en restaurang serverar svensk sparris efter midsommar är den dålig. Eller så ljuger dom om ursprunget”. Det var vad min pappa brukade säga. En man som kunde ringa med ett enda budskap i april ”Nu har den första sparrisen kommit!”. Sedan var det sparris varje vecka fram till vi dansade runt midsommarstången. Grön sparris i salladen, till den grillade kotletten, med smält smör. Vit, köttig sparris med hollandaisesås, med löjrom, med mandel och klippt krasse. Ibland så stora att de gick att förväxla med en huvudrätt. Livsnjutning var en sak han ständigt prioriterade, och sparris – det är tidsbegräsat livsnjut. De är nämligen bara bra några veckor om året.
Sparris. Nu eller aldrig!
”Om en restaurang serverar svensk sparris efter midsommar är den dålig. Eller så ljuger dom om ursprunget”. Det var vad min pappa brukade säga. En man som kunde ringa med ett enda budskap i april ”Nu har den första sparrisen kommit!”. Sedan var det sparris varje vecka fram till vi dansade runt midsommarstången. Grön sparris i salladen, till den grillade kotletten, med smält smör. Vit, köttig sparris med hollandaisesås, med löjrom, med mandel och klippt krasse. Ibland så stora att de gick att förväxla med en huvudrätt. Livsnjutning var en sak han ständigt prioriterade, och sparris – det är tidsbegräsat livsnjut. De är nämligen bara bra några veckor om året.
Om Galore
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Galore
Propellergatan 2
211 15 Malmö