Button Text
Läs
Intervju
Maj 2025

Christina Hörnell

Malmö Operas vd och konstnärliga ledare sprang redan som treåring upp på en teaterscen och krävde att få vara med. Christina Hörnell om lustbetonat ledarskap, att bryta ny mark som första kvinna och hur publiken kommer att märka skillnaden efter skiftet på chefsposten.

Christina Hörnell
Läs
Första spadtaget för nytt lager i Landskrona
Näringsliv
Maj 2025

Första spadtaget för nytt lager i Landskrona

Bygget av en ny lager- och logistikanläggning i Landskrona har inletts. I slutet av mars togs första spadtaget för industrifastigheten Segelflygaren 7 på Örja industriområde, där Acrinova uppför 3.145 kvadratmeter för HT Emballage, ett företag specialiserade på återvinningsbara förpackningar i wellpapp. Anläggningen får moderna lösningar för lager och godshantering, inklusive solceller och luftvärmepump för fossilfri drift. Inflyttning väntas i slutet av året. – Vi ser fram emot att komma på plats lagom till vårt tjugoårsjubileum nästa år, säger vd Viktor Nilsson.

Första spadtaget för nytt lager i Landskrona
Näringsliv
Maj 2025

Första spadtaget för nytt lager i Landskrona

Bygget av en ny lager- och logistikanläggning i Landskrona har inletts. I slutet av mars togs första spadtaget för industrifastigheten Segelflygaren 7 på Örja industriområde, där Acrinova uppför 3.145 kvadratmeter för HT Emballage, ett företag specialiserade på återvinningsbara förpackningar i wellpapp. Anläggningen får moderna lösningar för lager och godshantering, inklusive solceller och luftvärmepump för fossilfri drift. Inflyttning väntas i slutet av året. – Vi ser fram emot att komma på plats lagom till vårt tjugoårsjubileum nästa år, säger vd Viktor Nilsson.

Första spadtaget för nytt lager i Landskrona
Näringsliv
Maj 2025

Första spadtaget för nytt lager i Landskrona

Bygget av en ny lager- och logistikanläggning i Landskrona har inletts. I slutet av mars togs första spadtaget för industrifastigheten Segelflygaren 7 på Örja industriområde, där Acrinova uppför 3.145 kvadratmeter för HT Emballage, ett företag specialiserade på återvinningsbara förpackningar i wellpapp. Anläggningen får moderna lösningar för lager och godshantering, inklusive solceller och luftvärmepump för fossilfri drift. Inflyttning väntas i slutet av året. – Vi ser fram emot att komma på plats lagom till vårt tjugoårsjubileum nästa år, säger vd Viktor Nilsson.

Läs
Bombastiska barer
Arkitektur & Inredning
Maj 2025

Bombastiska barer

Barer med inredning och arkitektur som sticker ut.

Bombastiska barer
Arkitektur & Inredning
Maj 2025

Bombastiska barer

Barer med inredning och arkitektur som sticker ut.

Bombastiska barer
Arkitektur & Inredning
Maj 2025

Bombastiska barer

Barer med inredning och arkitektur som sticker ut.

Läs
Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Läs
Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor
Näringsliv
Maj 2025

Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor

En ny rapport pekar ut Göteborgsregionen som unikt stark i Sverige – med både växande tillverkning och kunskapsintensiva tjänster. Här har sysselsättningen bland högutbildade ökat snabbare än någon annanstans sedan 2010. – Det har sannolikt bidragit till Göteborgsregionens attraktivitet för stora delar av det kunskapsintensiva näringslivet, säger Martin Andersson, professor i industriell ekonomi och en av författarna till rapporten. Särskilt framträdande är områden som grön teknik, fossilfria transporter och digitalisering.

Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor
Näringsliv
Maj 2025

Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor

En ny rapport pekar ut Göteborgsregionen som unikt stark i Sverige – med både växande tillverkning och kunskapsintensiva tjänster. Här har sysselsättningen bland högutbildade ökat snabbare än någon annanstans sedan 2010. – Det har sannolikt bidragit till Göteborgsregionens attraktivitet för stora delar av det kunskapsintensiva näringslivet, säger Martin Andersson, professor i industriell ekonomi och en av författarna till rapporten. Särskilt framträdande är områden som grön teknik, fossilfria transporter och digitalisering.

Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor
Näringsliv
Maj 2025

Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor

En ny rapport pekar ut Göteborgsregionen som unikt stark i Sverige – med både växande tillverkning och kunskapsintensiva tjänster. Här har sysselsättningen bland högutbildade ökat snabbare än någon annanstans sedan 2010. – Det har sannolikt bidragit till Göteborgsregionens attraktivitet för stora delar av det kunskapsintensiva näringslivet, säger Martin Andersson, professor i industriell ekonomi och en av författarna till rapporten. Särskilt framträdande är områden som grön teknik, fossilfria transporter och digitalisering.

Läs
Första spadtaget för nytt lager i Landskrona
Näringsliv
Maj 2025

Första spadtaget för nytt lager i Landskrona

Bygget av en ny lager- och logistikanläggning i Landskrona har inletts. I slutet av mars togs första spadtaget för industrifastigheten Segelflygaren 7 på Örja industriområde, där Acrinova uppför 3.145 kvadratmeter för HT Emballage, ett företag specialiserade på återvinningsbara förpackningar i wellpapp. Anläggningen får moderna lösningar för lager och godshantering, inklusive solceller och luftvärmepump för fossilfri drift. Inflyttning väntas i slutet av året. – Vi ser fram emot att komma på plats lagom till vårt tjugoårsjubileum nästa år, säger vd Viktor Nilsson.

Första spadtaget för nytt lager i Landskrona
Näringsliv
Maj 2025

Första spadtaget för nytt lager i Landskrona

Bygget av en ny lager- och logistikanläggning i Landskrona har inletts. I slutet av mars togs första spadtaget för industrifastigheten Segelflygaren 7 på Örja industriområde, där Acrinova uppför 3.145 kvadratmeter för HT Emballage, ett företag specialiserade på återvinningsbara förpackningar i wellpapp. Anläggningen får moderna lösningar för lager och godshantering, inklusive solceller och luftvärmepump för fossilfri drift. Inflyttning väntas i slutet av året. – Vi ser fram emot att komma på plats lagom till vårt tjugoårsjubileum nästa år, säger vd Viktor Nilsson.

Läs
Bombastiska barer
Arkitektur & Inredning
Maj 2025

Bombastiska barer

Barer med inredning och arkitektur som sticker ut.

Bombastiska barer
Arkitektur & Inredning
Maj 2025

Bombastiska barer

Barer med inredning och arkitektur som sticker ut.

Läs
Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb
Näringsliv
Maj 2025

Skånsk inkubator skapade 570 nya jobb

Krinova stärker sin roll som motor för företagsutveckling i nordöstra Skåne. Under 2023 skapades 570 jobb i de 350 bolag som fick stöd, och omsättningen i dessa har ökat med 57 procent på fem år. Förra året sökte sig 76 nya företag till Krinova, som nu får fortsatt förtroende från både Vinnova och Tillväxtverket. Satsningen på livsmedelssektorn lyfts fram som särskilt viktig. – Att se konkreta resultat av vårt arbete – i form av nya jobb, ökad omsättning och stärkt innovationskraft i bolagen – är ett kvitto på att vi gör skillnad, säger inkubator-vd:n Ulrika Hasselgren.

Läs
Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor
Näringsliv
Maj 2025

Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor

En ny rapport pekar ut Göteborgsregionen som unikt stark i Sverige – med både växande tillverkning och kunskapsintensiva tjänster. Här har sysselsättningen bland högutbildade ökat snabbare än någon annanstans sedan 2010. – Det har sannolikt bidragit till Göteborgsregionens attraktivitet för stora delar av det kunskapsintensiva näringslivet, säger Martin Andersson, professor i industriell ekonomi och en av författarna till rapporten. Särskilt framträdande är områden som grön teknik, fossilfria transporter och digitalisering.

Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor
Näringsliv
Maj 2025

Göteborg seglar upp som Sveriges tillväxtmotor

En ny rapport pekar ut Göteborgsregionen som unikt stark i Sverige – med både växande tillverkning och kunskapsintensiva tjänster. Här har sysselsättningen bland högutbildade ökat snabbare än någon annanstans sedan 2010. – Det har sannolikt bidragit till Göteborgsregionens attraktivitet för stora delar av det kunskapsintensiva näringslivet, säger Martin Andersson, professor i industriell ekonomi och en av författarna till rapporten. Särskilt framträdande är områden som grön teknik, fossilfria transporter och digitalisering.

Läs
Historien om rom
Mat & Dryck
Maj 2025

Historien om rom

Ingen annan spritsort har samma romantiska klang som rom. Kring den karibiska drycken strålar ett skimmer av alltifrån sjörövarlegender till Kapten Haddock, Ernest Hemingway, kungar, presidenter, James Bond och Pippi Långstrump. Rom är en älskad och intressant spritsort med en tidvis dramatisk och fascinerande historia, men framförallt är det en omistlig drinkingrediens och en enastående dryck buren av ett månghundraårigt hantverk.

Historien om rom
Mat & Dryck
Maj 2025

Historien om rom

Ingen annan spritsort har samma romantiska klang som rom. Kring den karibiska drycken strålar ett skimmer av alltifrån sjörövarlegender till Kapten Haddock, Ernest Hemingway, kungar, presidenter, James Bond och Pippi Långstrump. Rom är en älskad och intressant spritsort med en tidvis dramatisk och fascinerande historia, men framförallt är det en omistlig drinkingrediens och en enastående dryck buren av ett månghundraårigt hantverk.

Läs
Intervju
November 2024

Simona Bamerlind

Simona hamnade på HiQ lite av en slump. Idag är hon vice president för försäljning och partnerskap. Simona delar med sig av sina värderingar, sin uppväxt och sitt synsätt.

Simona Bamerlind
Läs
6/21/2023
Direkt från lägerelden
Mat & Dryck
Juni 2023

Direkt från lägerelden

Smaksatt whiskey dyker upp regelbundet och en nyhet vi sannolikt inte får till Systembolaget är Hotel Tangos ’Shmallow Toasted Marshmallow Bourbon. Sägs smaka lite rökig, karamelliserat socker och kamratskap kring lägerelden. Låter spännande...

Direkt från lägerelden
Mat & Dryck
Juni 2023

Direkt från lägerelden

Smaksatt whiskey dyker upp regelbundet och en nyhet vi sannolikt inte får till Systembolaget är Hotel Tangos ’Shmallow Toasted Marshmallow Bourbon. Sägs smaka lite rökig, karamelliserat socker och kamratskap kring lägerelden. Låter spännande...

Direkt från lägerelden
Mat & Dryck
Juni 2023

Direkt från lägerelden

Smaksatt whiskey dyker upp regelbundet och en nyhet vi sannolikt inte får till Systembolaget är Hotel Tangos ’Shmallow Toasted Marshmallow Bourbon. Sägs smaka lite rökig, karamelliserat socker och kamratskap kring lägerelden. Låter spännande...

Läs
6/21/2023
Grönt kontor i Köpenhamn
Arkitektur & Inredning
Juni 2023

Grönt kontor i Köpenhamn

Trustpilot är ett globalt företag med huvudkontor i Köpenhamn. Man förstår direkt att de jobbar mycket framför skärmar och som kontrast är deras kontor inrett som en vilsam oas.

Grönt kontor i Köpenhamn
Arkitektur & Inredning
Juni 2023

Grönt kontor i Köpenhamn

Trustpilot är ett globalt företag med huvudkontor i Köpenhamn. Man förstår direkt att de jobbar mycket framför skärmar och som kontrast är deras kontor inrett som en vilsam oas.

Grönt kontor i Köpenhamn
Arkitektur & Inredning
Juni 2023

Grönt kontor i Köpenhamn

Trustpilot är ett globalt företag med huvudkontor i Köpenhamn. Man förstår direkt att de jobbar mycket framför skärmar och som kontrast är deras kontor inrett som en vilsam oas.

Läs
6/21/2023
Flest strängar vinner
Underhållning
Juni 2023

Flest strängar vinner

Linda Manzer har många strängar på sin lyra. Pikasso I är en specialgjord gitarr med 42-strängar på tre halsar. Populariserad av jazzgitarristen Pat Metheny och kan höras på hans låt ”Into the Dream”.

Flest strängar vinner
Underhållning
Juni 2023

Flest strängar vinner

Linda Manzer har många strängar på sin lyra. Pikasso I är en specialgjord gitarr med 42-strängar på tre halsar. Populariserad av jazzgitarristen Pat Metheny och kan höras på hans låt ”Into the Dream”.

Flest strängar vinner
Underhållning
Juni 2023

Flest strängar vinner

Linda Manzer har många strängar på sin lyra. Pikasso I är en specialgjord gitarr med 42-strängar på tre halsar. Populariserad av jazzgitarristen Pat Metheny och kan höras på hans låt ”Into the Dream”.

Läs
6/21/2023
Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Fiskbönder odlar fisk
Mat & Dryck
Juni 2023

Fiskbönder odlar fisk

Gårdsfisk är något så ovanligt som matfisk odlad i bassänger på bondgård. Och fördelarna är många. Fisken lever skild från vilda bestånd. Fiskarterna man valt är tåliga mot sjukdomar och behöver inga mediciner. Och vattnet (med fiskarnas avföring) används som gödsel på åkrarna. Win, win.

Läs
6/15/2023
Kalvbräss
Mat & Dryck
Juni 2023

Kalvbräss

Bräss (engelska: sweetbread, franska: ris de veau) är en råvara bestående av brässkörteln från framför allt kalv eller lamm. Bräss kommer från ungdjur eftersom körteln tillbakabildas hos äldre djur. Konsistensen är mjuk och smaken påminner om mjölk. Kalvbräss är känslig och ska inte förvaras i onödan utan tillagas direkt. Kalvbräss är kalorifattigt, endast 96 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den 3,1g fett och 16,9g protein (per 100 g). Bräss är också rikt på vitamin B12, hela 84% av rekommenderat dagsintag.

Kalvbräss
Mat & Dryck
Juni 2023

Kalvbräss

Bräss (engelska: sweetbread, franska: ris de veau) är en råvara bestående av brässkörteln från framför allt kalv eller lamm. Bräss kommer från ungdjur eftersom körteln tillbakabildas hos äldre djur. Konsistensen är mjuk och smaken påminner om mjölk. Kalvbräss är känslig och ska inte förvaras i onödan utan tillagas direkt. Kalvbräss är kalorifattigt, endast 96 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den 3,1g fett och 16,9g protein (per 100 g). Bräss är också rikt på vitamin B12, hela 84% av rekommenderat dagsintag.

Kalvbräss
Mat & Dryck
Juni 2023

Kalvbräss

Bräss (engelska: sweetbread, franska: ris de veau) är en råvara bestående av brässkörteln från framför allt kalv eller lamm. Bräss kommer från ungdjur eftersom körteln tillbakabildas hos äldre djur. Konsistensen är mjuk och smaken påminner om mjölk. Kalvbräss är känslig och ska inte förvaras i onödan utan tillagas direkt. Kalvbräss är kalorifattigt, endast 96 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den 3,1g fett och 16,9g protein (per 100 g). Bräss är också rikt på vitamin B12, hela 84% av rekommenderat dagsintag.

Läs
6/14/2023
Veranda
Mat & Dryck
Juni 2023

Veranda

Vinbaren Veranda ligger i hipster-meckat Nørreport. Trots detta, eller kanske på grund av det, bör du utan tvekan spendera en solig eftermiddag på Veranda. Detta supermysiga hål-i-väggen vattenhål känns som hämtat från en sydeuropeisk by. Här finns småskaliga viner, biodynamiska så klart!, skaldjur på konserv och underbar personal. Bästa tiden att besöka; en solig eftermiddag med bästa vänner, tre flaskor in och förlorad i högljudd nostalgisk konversation. Griffenfeldsgade 17

Veranda
Mat & Dryck
Juni 2023

Veranda

Vinbaren Veranda ligger i hipster-meckat Nørreport. Trots detta, eller kanske på grund av det, bör du utan tvekan spendera en solig eftermiddag på Veranda. Detta supermysiga hål-i-väggen vattenhål känns som hämtat från en sydeuropeisk by. Här finns småskaliga viner, biodynamiska så klart!, skaldjur på konserv och underbar personal. Bästa tiden att besöka; en solig eftermiddag med bästa vänner, tre flaskor in och förlorad i högljudd nostalgisk konversation. Griffenfeldsgade 17

Veranda
Mat & Dryck
Juni 2023

Veranda

Vinbaren Veranda ligger i hipster-meckat Nørreport. Trots detta, eller kanske på grund av det, bör du utan tvekan spendera en solig eftermiddag på Veranda. Detta supermysiga hål-i-väggen vattenhål känns som hämtat från en sydeuropeisk by. Här finns småskaliga viner, biodynamiska så klart!, skaldjur på konserv och underbar personal. Bästa tiden att besöka; en solig eftermiddag med bästa vänner, tre flaskor in och förlorad i högljudd nostalgisk konversation. Griffenfeldsgade 17

Läs
6/14/2023
Pavillion de Verre
Mat & Dryck
Juni 2023

Pavillion de Verre

Christian Tang kan bäst beskrivas som lika delar cocktailbartender och dryckeskemist. Och som nörden han är skapar han magi med smaker. Pavillon de Verre ligger mysigt inne i Torvehallerne och är en förlängning av deras destilleri, A Verre. Förutom cocktails serverar de välkomponerade smårätter och erbjuder en liten flask-shop för hemmakonsumtion. Bästa tiden att besöka; när man önskar ett dimmigt sinne, kistan full med mat och med påsen full av flask-klirr. Torvehallerne, Nørreport

Pavillion de Verre
Mat & Dryck
Juni 2023

Pavillion de Verre

Christian Tang kan bäst beskrivas som lika delar cocktailbartender och dryckeskemist. Och som nörden han är skapar han magi med smaker. Pavillon de Verre ligger mysigt inne i Torvehallerne och är en förlängning av deras destilleri, A Verre. Förutom cocktails serverar de välkomponerade smårätter och erbjuder en liten flask-shop för hemmakonsumtion. Bästa tiden att besöka; när man önskar ett dimmigt sinne, kistan full med mat och med påsen full av flask-klirr. Torvehallerne, Nørreport

Pavillion de Verre
Mat & Dryck
Juni 2023

Pavillion de Verre

Christian Tang kan bäst beskrivas som lika delar cocktailbartender och dryckeskemist. Och som nörden han är skapar han magi med smaker. Pavillon de Verre ligger mysigt inne i Torvehallerne och är en förlängning av deras destilleri, A Verre. Förutom cocktails serverar de välkomponerade smårätter och erbjuder en liten flask-shop för hemmakonsumtion. Bästa tiden att besöka; när man önskar ett dimmigt sinne, kistan full med mat och med påsen full av flask-klirr. Torvehallerne, Nørreport

Läs
6/14/2023
Avslapppnat på Vilette
Mat & Dryck
Juni 2023

Avslapppnat på Vilette

Nørrebro har fått ännu en skönt, avslappnad restaurang och vinbar med grön mat och naturliga viner. Bakom ligger ägarna från de kända krogarna Pompett och Poulette vilket ger en hint om stilen i köket. Kökschefen Marissa Lippert kommer från New York och gillar att laga hälsosamt, rent och vackert. Bakgrunden från USA syns i de fina kakorna som en äppelpaj på farmors recept och godsaker som kanske väger upp den hälsosamma maten. Om sommaren finns en uteplats att sitta på. Fælledvej 12

Avslapppnat på Vilette
Mat & Dryck
Juni 2023

Avslapppnat på Vilette

Nørrebro har fått ännu en skönt, avslappnad restaurang och vinbar med grön mat och naturliga viner. Bakom ligger ägarna från de kända krogarna Pompett och Poulette vilket ger en hint om stilen i köket. Kökschefen Marissa Lippert kommer från New York och gillar att laga hälsosamt, rent och vackert. Bakgrunden från USA syns i de fina kakorna som en äppelpaj på farmors recept och godsaker som kanske väger upp den hälsosamma maten. Om sommaren finns en uteplats att sitta på. Fælledvej 12

Avslapppnat på Vilette
Mat & Dryck
Juni 2023

Avslapppnat på Vilette

Nørrebro har fått ännu en skönt, avslappnad restaurang och vinbar med grön mat och naturliga viner. Bakom ligger ägarna från de kända krogarna Pompett och Poulette vilket ger en hint om stilen i köket. Kökschefen Marissa Lippert kommer från New York och gillar att laga hälsosamt, rent och vackert. Bakgrunden från USA syns i de fina kakorna som en äppelpaj på farmors recept och godsaker som kanske väger upp den hälsosamma maten. Om sommaren finns en uteplats att sitta på. Fælledvej 12

Läs
6/14/2023
Topicàl
Mat & Dryck
Juni 2023

Topicàl

På min favoritgata Jægersborggade som slingar sig lång med barer, vinbutiker, utomordentliga restauranger och små designbutiker har Topicàl öppnat i Relæs gamla lokaler. Här finns en 5-rätters meny med omsorgsfulla gröna rätter som visar upp favoriter från främst det italienska och napolitanska köket och medelhavet med rätter som hemgjord pasta Cavatelli till grönskande Escarole och tartar på torsk. Vill du addera kött så går det bra. Jægersborggade 41

Topicàl
Mat & Dryck
Juni 2023

Topicàl

På min favoritgata Jægersborggade som slingar sig lång med barer, vinbutiker, utomordentliga restauranger och små designbutiker har Topicàl öppnat i Relæs gamla lokaler. Här finns en 5-rätters meny med omsorgsfulla gröna rätter som visar upp favoriter från främst det italienska och napolitanska köket och medelhavet med rätter som hemgjord pasta Cavatelli till grönskande Escarole och tartar på torsk. Vill du addera kött så går det bra. Jægersborggade 41

Topicàl
Mat & Dryck
Juni 2023

Topicàl

På min favoritgata Jægersborggade som slingar sig lång med barer, vinbutiker, utomordentliga restauranger och små designbutiker har Topicàl öppnat i Relæs gamla lokaler. Här finns en 5-rätters meny med omsorgsfulla gröna rätter som visar upp favoriter från främst det italienska och napolitanska köket och medelhavet med rätter som hemgjord pasta Cavatelli till grönskande Escarole och tartar på torsk. Vill du addera kött så går det bra. Jægersborggade 41

Läs
3/11/2017
Jacob Youssef
Intervju
Mars 2017

Jacob Youssef

Jacob har tidigare blivit årets företagare i Malmö och hösten 2016 också EY Entrepreneur Of The Year i södra Sverige. Hans familjeföretag Candy People exporterar godis till hela världen och omsätter nästan 200 miljoner kronor. Vi fick chansen att prata med Jacob en timme om historian bakom företaget.

Jacob Youssef
Intervju
Mars 2017

Jacob Youssef

Jacob har tidigare blivit årets företagare i Malmö och hösten 2016 också EY Entrepreneur Of The Year i södra Sverige. Hans familjeföretag Candy People exporterar godis till hela världen och omsätter nästan 200 miljoner kronor. Vi fick chansen att prata med Jacob en timme om historian bakom företaget.

Jacob Youssef
Intervju
Mars 2017

Jacob Youssef

Jacob har tidigare blivit årets företagare i Malmö och hösten 2016 också EY Entrepreneur Of The Year i södra Sverige. Hans familjeföretag Candy People exporterar godis till hela världen och omsätter nästan 200 miljoner kronor. Vi fick chansen att prata med Jacob en timme om historian bakom företaget.

Läs
12/17/2016
Lutfi Kolgjini
Intervju
December 2016

Lutfi Kolgjini

Listan på Lutfi Kolgjinis meriter både som kusk och tränare kan göras hur lång som helst. Både nationellt och internationellt. Vi bestämde oss för att försöka ta reda på lite mer om mannen som är en av Svensk travsports största stjärnor. Det slutade med att vi blev inbjudna till hans gård.

Lutfi Kolgjini
Intervju
December 2016

Lutfi Kolgjini

Listan på Lutfi Kolgjinis meriter både som kusk och tränare kan göras hur lång som helst. Både nationellt och internationellt. Vi bestämde oss för att försöka ta reda på lite mer om mannen som är en av Svensk travsports största stjärnor. Det slutade med att vi blev inbjudna till hans gård.

Lutfi Kolgjini
Intervju
December 2016

Lutfi Kolgjini

Listan på Lutfi Kolgjinis meriter både som kusk och tränare kan göras hur lång som helst. Både nationellt och internationellt. Vi bestämde oss för att försöka ta reda på lite mer om mannen som är en av Svensk travsports största stjärnor. Det slutade med att vi blev inbjudna till hans gård.

Läs
11/20/2016
Klara Svensson
Intervju
November 2016

Klara Svensson

Malmöboxaren med flera medaljer i EM och VM och nu WBC interimbältet. Rankad två i världen och går snart match om nya bälten och första platsen på världsrankningen. Vi fick en inspirerande pratstund med 29-åriga Klara Svensson i hennes hem i Slottsstaden.

Klara Svensson
Intervju
November 2016

Klara Svensson

Malmöboxaren med flera medaljer i EM och VM och nu WBC interimbältet. Rankad två i världen och går snart match om nya bälten och första platsen på världsrankningen. Vi fick en inspirerande pratstund med 29-åriga Klara Svensson i hennes hem i Slottsstaden.

Klara Svensson
Intervju
November 2016

Klara Svensson

Malmöboxaren med flera medaljer i EM och VM och nu WBC interimbältet. Rankad två i världen och går snart match om nya bälten och första platsen på världsrankningen. Vi fick en inspirerande pratstund med 29-åriga Klara Svensson i hennes hem i Slottsstaden.

Läs
10/16/2016
Eric Ebbing
Intervju
Oktober 2016

Eric Ebbing

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

Eric Ebbing
Intervju
Oktober 2016

Eric Ebbing

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

Eric Ebbing
Intervju
Oktober 2016

Eric Ebbing

En av grundarna av Big Slap och delägare i Hipp och Luftkastellet, vd för Öresundsgruppen och mannen som såg till att Avicii la sin sista skandinaviska spelning i Malmö.

Läs
9/17/2016
Tareq Taylor
Intervju
September 2016

Tareq Taylor

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Tareq Taylor
Intervju
September 2016

Tareq Taylor

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Tareq Taylor
Intervju
September 2016

Tareq Taylor

Malmökrögaren som utöver flera restauranger har släppt sex kokböcker och en sjunde på gång. Gjort matlagningsprogram som sänts på Svt och TV4 i Sverige och på TV i 117 länder till. Vi fick en underhållande pratstund med Tareq i hans hem i Lomma.

Läs
3/20/2016
Peter Skogström
Intervju
Mars 2016

Peter Skogström

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Peter Skogström
Intervju
Mars 2016

Peter Skogström

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Peter Skogström
Intervju
Mars 2016

Peter Skogström

Årets Kock 2006, vinnare av Kockarnas kamp 2015 och krögare på åtta restauranger. Vi fick en pratstund med Peter hemma hos familjen Skogström en eftermiddag.

Läs
3/13/2016
Petter A Stordalen
Intervju
Mars 2016

Petter A Stordalen

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Petter A Stordalen
Intervju
Mars 2016

Petter A Stordalen

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Petter A Stordalen
Intervju
Mars 2016

Petter A Stordalen

Affärsmannen Petter eller rockstjärnan Petter, välj själv. Vi fick en timmes samtal med den norske hotellkungen i en svit på hans nya hotell i Malmö.

Läs
3/13/2016
Nina Christensson
Intervju
Mars 2016

Nina Christensson

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Nina Christensson
Intervju
Mars 2016

Nina Christensson

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Nina Christensson
Intervju
Mars 2016

Nina Christensson

Kvinnan bakom Smak, Bastard och Strandhuset. Vi fick en pratstund en eftermiddag hemma hos Nina i Limhamn.

Läs
12/18/2015
Therese Sjögran
Intervju
December 2015

Therese Sjögran

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Therese Sjögran
Intervju
December 2015

Therese Sjögran

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Therese Sjögran
Intervju
December 2015

Therese Sjögran

Över 200 landskamper, Diamantbollen två gånger, Årets mittfältare två gånger, EM-silver, VM-silver, VM-brons, fyra SM-guld och mycket mer. Therese Sjögran är Sveriges mesta landslagsspelare som avslutade sin karriär i somras och fick Fotbollskanalens hederspris 2015 nyligen. Galore träffade Therese en förmiddag på Operagrillen för en pratsund med den ganska nyblivna sportchefen för FC Rosengård.

Läs
2/14/2024 11:04
Historien om rom
Mat & Dryck
Maj 2025

Historien om rom

Ingen annan spritsort har samma romantiska klang som rom. Kring den karibiska drycken strålar ett skimmer av alltifrån sjörövarlegender till Kapten Haddock, Ernest Hemingway, kungar, presidenter, James Bond och Pippi Långstrump. Rom är en älskad och intressant spritsort med en tidvis dramatisk och fascinerande historia, men framförallt är det en omistlig drinkingrediens och en enastående dryck buren av ett månghundraårigt hantverk.

Historien om rom
Mat & Dryck
Maj 2025

Historien om rom

Ingen annan spritsort har samma romantiska klang som rom. Kring den karibiska drycken strålar ett skimmer av alltifrån sjörövarlegender till Kapten Haddock, Ernest Hemingway, kungar, presidenter, James Bond och Pippi Långstrump. Rom är en älskad och intressant spritsort med en tidvis dramatisk och fascinerande historia, men framförallt är det en omistlig drinkingrediens och en enastående dryck buren av ett månghundraårigt hantverk.

Historien om rom
Mat & Dryck
Maj 2025

Historien om rom

Ingen annan spritsort har samma romantiska klang som rom. Kring den karibiska drycken strålar ett skimmer av alltifrån sjörövarlegender till Kapten Haddock, Ernest Hemingway, kungar, presidenter, James Bond och Pippi Långstrump. Rom är en älskad och intressant spritsort med en tidvis dramatisk och fascinerande historia, men framförallt är det en omistlig drinkingrediens och en enastående dryck buren av ett månghundraårigt hantverk.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.