Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Simhallskvarter mitt i Partille
Byggnytt
Maj 2024

Simhallskvarter mitt i Partille

I området Partille Port i centrala Partille ska ett helt nytt simhallskvarter byggas. Den nya simhallen på mer än 10 000 kvadratmeter ska byggas intill Partille arena och bland annat innehålla en motionsbassäng, två multibassänger med ställbart vattendjup och ett familjebad med vattenrutschkana samt en relaxavdelning. I simhallskvarteret ska det också bli 95 hyresrätter att tillsammans med verksamhetslokaler. Intill och under byggnaden byggs ett nytt parkeringshus.

Simhallskvarter mitt i Partille
Byggnytt
Maj 2024

Simhallskvarter mitt i Partille

I området Partille Port i centrala Partille ska ett helt nytt simhallskvarter byggas. Den nya simhallen på mer än 10 000 kvadratmeter ska byggas intill Partille arena och bland annat innehålla en motionsbassäng, två multibassänger med ställbart vattendjup och ett familjebad med vattenrutschkana samt en relaxavdelning. I simhallskvarteret ska det också bli 95 hyresrätter att tillsammans med verksamhetslokaler. Intill och under byggnaden byggs ett nytt parkeringshus.

Simhallskvarter mitt i Partille
Byggnytt
Maj 2024

Simhallskvarter mitt i Partille

I området Partille Port i centrala Partille ska ett helt nytt simhallskvarter byggas. Den nya simhallen på mer än 10 000 kvadratmeter ska byggas intill Partille arena och bland annat innehålla en motionsbassäng, två multibassänger med ställbart vattendjup och ett familjebad med vattenrutschkana samt en relaxavdelning. I simhallskvarteret ska det också bli 95 hyresrätter att tillsammans med verksamhetslokaler. Intill och under byggnaden byggs ett nytt parkeringshus.

Simhallskvarter mitt i Partille
Byggnytt
Maj 2024

Simhallskvarter mitt i Partille

I området Partille Port i centrala Partille ska ett helt nytt simhallskvarter byggas. Den nya simhallen på mer än 10 000 kvadratmeter ska byggas intill Partille arena och bland annat innehålla en motionsbassäng, två multibassänger med ställbart vattendjup och ett familjebad med vattenrutschkana samt en relaxavdelning. I simhallskvarteret ska det också bli 95 hyresrätter att tillsammans med verksamhetslokaler. Intill och under byggnaden byggs ett nytt parkeringshus.

Läs
Nya planer i Torslanda
Byggnytt
Maj 2024

Nya planer i Torslanda

I tillväxtområdet Amhult Centrum i Torslanda planeras bland annat nya bostadshus, nytt resecentrum, butiker och kontor. Dessutom finns planer på en ny simhall i området. Nyligen fick planerna på ett nybygge som är tänkt att innehålla totalt 120 bostäder grönt ljus. Förslaget innefattar huskroppar på fem våningar med ett högre punkthus på nio våningar. Nästa steg är processen för att ta fram en ny detaljplan.

Nya planer i Torslanda
Byggnytt
Maj 2024

Nya planer i Torslanda

I tillväxtområdet Amhult Centrum i Torslanda planeras bland annat nya bostadshus, nytt resecentrum, butiker och kontor. Dessutom finns planer på en ny simhall i området. Nyligen fick planerna på ett nybygge som är tänkt att innehålla totalt 120 bostäder grönt ljus. Förslaget innefattar huskroppar på fem våningar med ett högre punkthus på nio våningar. Nästa steg är processen för att ta fram en ny detaljplan.

Nya planer i Torslanda
Byggnytt
Maj 2024

Nya planer i Torslanda

I tillväxtområdet Amhult Centrum i Torslanda planeras bland annat nya bostadshus, nytt resecentrum, butiker och kontor. Dessutom finns planer på en ny simhall i området. Nyligen fick planerna på ett nybygge som är tänkt att innehålla totalt 120 bostäder grönt ljus. Förslaget innefattar huskroppar på fem våningar med ett högre punkthus på nio våningar. Nästa steg är processen för att ta fram en ny detaljplan.

Nya planer i Torslanda
Byggnytt
Maj 2024

Nya planer i Torslanda

I tillväxtområdet Amhult Centrum i Torslanda planeras bland annat nya bostadshus, nytt resecentrum, butiker och kontor. Dessutom finns planer på en ny simhall i området. Nyligen fick planerna på ett nybygge som är tänkt att innehålla totalt 120 bostäder grönt ljus. Förslaget innefattar huskroppar på fem våningar med ett högre punkthus på nio våningar. Nästa steg är processen för att ta fram en ny detaljplan.

Läs
Nytt i Kållered centrum
Byggnytt
Maj 2024

Nytt i Kållered centrum

I en andra etapp av vidareutvecklingen av centrumbebyggelsen i Kållered startar nu bygget av 175 lägenheter i sex miljöcertifierade punkthus längs med Våmmedalsvägen. I den första etappen står 140 lägenheter färdiga sedan tidigare. De nu byggstartade lägenheterna blir i storlekar från ettor till fyrarummare. Samtliga får balkong eller uteplats. Inflyttning beräknas till sommaren 2025.

Nytt i Kållered centrum
Byggnytt
Maj 2024

Nytt i Kållered centrum

I en andra etapp av vidareutvecklingen av centrumbebyggelsen i Kållered startar nu bygget av 175 lägenheter i sex miljöcertifierade punkthus längs med Våmmedalsvägen. I den första etappen står 140 lägenheter färdiga sedan tidigare. De nu byggstartade lägenheterna blir i storlekar från ettor till fyrarummare. Samtliga får balkong eller uteplats. Inflyttning beräknas till sommaren 2025.

Nytt i Kållered centrum
Byggnytt
Maj 2024

Nytt i Kållered centrum

I en andra etapp av vidareutvecklingen av centrumbebyggelsen i Kållered startar nu bygget av 175 lägenheter i sex miljöcertifierade punkthus längs med Våmmedalsvägen. I den första etappen står 140 lägenheter färdiga sedan tidigare. De nu byggstartade lägenheterna blir i storlekar från ettor till fyrarummare. Samtliga får balkong eller uteplats. Inflyttning beräknas till sommaren 2025.

Nytt i Kållered centrum
Byggnytt
Maj 2024

Nytt i Kållered centrum

I en andra etapp av vidareutvecklingen av centrumbebyggelsen i Kållered startar nu bygget av 175 lägenheter i sex miljöcertifierade punkthus längs med Våmmedalsvägen. I den första etappen står 140 lägenheter färdiga sedan tidigare. De nu byggstartade lägenheterna blir i storlekar från ettor till fyrarummare. Samtliga får balkong eller uteplats. Inflyttning beräknas till sommaren 2025.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.