Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Hotellbygge nära Liseberg
Byggnytt
Maj 2024

Hotellbygge nära Liseberg

Där Rundqvists boktryckeri tidigare låg, i närheten av Liseberg, byggs nu ett nytt hotell. Det nya hotellet ska dels inrymmas i det gamla boktryckeriets byggnad som renoveras och görs om, och dels i en nyuppförd 16-våningsbyggnad. Totalt planeras det innehålla 217 rum med tillhörande allmänna delar i form av restaurang- och umgängesytor. Projektet beräknas vara färdigställt under våren 2026.

Läs artikeln
Hotellbygge nära Liseberg
Byggnytt
Maj 2024

Hotellbygge nära Liseberg

Där Rundqvists boktryckeri tidigare låg, i närheten av Liseberg, byggs nu ett nytt hotell. Det nya hotellet ska dels inrymmas i det gamla boktryckeriets byggnad som renoveras och görs om, och dels i en nyuppförd 16-våningsbyggnad. Totalt planeras det innehålla 217 rum med tillhörande allmänna delar i form av restaurang- och umgängesytor. Projektet beräknas vara färdigställt under våren 2026.

Läs artikeln
Hotellbygge nära Liseberg
Byggnytt
Maj 2024

Hotellbygge nära Liseberg

Där Rundqvists boktryckeri tidigare låg, i närheten av Liseberg, byggs nu ett nytt hotell. Det nya hotellet ska dels inrymmas i det gamla boktryckeriets byggnad som renoveras och görs om, och dels i en nyuppförd 16-våningsbyggnad. Totalt planeras det innehålla 217 rum med tillhörande allmänna delar i form av restaurang- och umgängesytor. Projektet beräknas vara färdigställt under våren 2026.

Läs artikeln
Hotellbygge nära Liseberg
Byggnytt
Maj 2024

Hotellbygge nära Liseberg

Där Rundqvists boktryckeri tidigare låg, i närheten av Liseberg, byggs nu ett nytt hotell. Det nya hotellet ska dels inrymmas i det gamla boktryckeriets byggnad som renoveras och görs om, och dels i en nyuppförd 16-våningsbyggnad. Totalt planeras det innehålla 217 rum med tillhörande allmänna delar i form av restaurang- och umgängesytor. Projektet beräknas vara färdigställt under våren 2026.

Läs artikeln
Läs
Bostadskvarter på Masthuggskajen
Byggnytt
Maj 2024

Bostadskvarter på Masthuggskajen

Ett nytt kvarter med totalt 144 lägenheter ska byggas på Masthuggskajen. Projektet består av tre hus som sammanlänkas, med ett trevåningshus som flankeras av två 18-våningshus. I kvarteret blir det 69 bostadsrätter respektive 45 hyreslägenheter, samt cirka 3 000 kvadratmeter kommersiella lokaler. Lokalerna förläggs på de nedersta våningarna med bostäderna ovanför. Husen ska stå färdiga under våren 2027.

Läs artikeln
Bostadskvarter på Masthuggskajen
Byggnytt
Maj 2024

Bostadskvarter på Masthuggskajen

Ett nytt kvarter med totalt 144 lägenheter ska byggas på Masthuggskajen. Projektet består av tre hus som sammanlänkas, med ett trevåningshus som flankeras av två 18-våningshus. I kvarteret blir det 69 bostadsrätter respektive 45 hyreslägenheter, samt cirka 3 000 kvadratmeter kommersiella lokaler. Lokalerna förläggs på de nedersta våningarna med bostäderna ovanför. Husen ska stå färdiga under våren 2027.

Läs artikeln
Bostadskvarter på Masthuggskajen
Byggnytt
Maj 2024

Bostadskvarter på Masthuggskajen

Ett nytt kvarter med totalt 144 lägenheter ska byggas på Masthuggskajen. Projektet består av tre hus som sammanlänkas, med ett trevåningshus som flankeras av två 18-våningshus. I kvarteret blir det 69 bostadsrätter respektive 45 hyreslägenheter, samt cirka 3 000 kvadratmeter kommersiella lokaler. Lokalerna förläggs på de nedersta våningarna med bostäderna ovanför. Husen ska stå färdiga under våren 2027.

Läs artikeln
Bostadskvarter på Masthuggskajen
Byggnytt
Maj 2024

Bostadskvarter på Masthuggskajen

Ett nytt kvarter med totalt 144 lägenheter ska byggas på Masthuggskajen. Projektet består av tre hus som sammanlänkas, med ett trevåningshus som flankeras av två 18-våningshus. I kvarteret blir det 69 bostadsrätter respektive 45 hyreslägenheter, samt cirka 3 000 kvadratmeter kommersiella lokaler. Lokalerna förläggs på de nedersta våningarna med bostäderna ovanför. Husen ska stå färdiga under våren 2027.

Läs artikeln
Läs
Hyresrätter vid Danaplatsen
Byggnytt
Maj 2024

Hyresrätter vid Danaplatsen

Vid Eriksberg i området norr i Säterigatan planeras nu ytterligare bostäder. I ett nytt lamellhus vid Danaplatsen, med närhet till skola och strandpromenad, ska det bli totalt 175 hyreslägenheter fördelade på sju våningar. Lägenheterna blir i storlekar från ettor till fyrarummare. Huset får parkeringskällare och en verksamhetslokal i bottenplan. Inflyttning planeras kunna ske vid årsskiftet 2025/2026.

Läs artikeln
Hyresrätter vid Danaplatsen
Byggnytt
Maj 2024

Hyresrätter vid Danaplatsen

Vid Eriksberg i området norr i Säterigatan planeras nu ytterligare bostäder. I ett nytt lamellhus vid Danaplatsen, med närhet till skola och strandpromenad, ska det bli totalt 175 hyreslägenheter fördelade på sju våningar. Lägenheterna blir i storlekar från ettor till fyrarummare. Huset får parkeringskällare och en verksamhetslokal i bottenplan. Inflyttning planeras kunna ske vid årsskiftet 2025/2026.

Läs artikeln
Hyresrätter vid Danaplatsen
Byggnytt
Maj 2024

Hyresrätter vid Danaplatsen

Vid Eriksberg i området norr i Säterigatan planeras nu ytterligare bostäder. I ett nytt lamellhus vid Danaplatsen, med närhet till skola och strandpromenad, ska det bli totalt 175 hyreslägenheter fördelade på sju våningar. Lägenheterna blir i storlekar från ettor till fyrarummare. Huset får parkeringskällare och en verksamhetslokal i bottenplan. Inflyttning planeras kunna ske vid årsskiftet 2025/2026.

Läs artikeln
Hyresrätter vid Danaplatsen
Byggnytt
Maj 2024

Hyresrätter vid Danaplatsen

Vid Eriksberg i området norr i Säterigatan planeras nu ytterligare bostäder. I ett nytt lamellhus vid Danaplatsen, med närhet till skola och strandpromenad, ska det bli totalt 175 hyreslägenheter fördelade på sju våningar. Lägenheterna blir i storlekar från ettor till fyrarummare. Huset får parkeringskällare och en verksamhetslokal i bottenplan. Inflyttning planeras kunna ske vid årsskiftet 2025/2026.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror