Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Högt på Eriksberget
Byggnytt
Maj 2024

Högt på Eriksberget

I Eriksberg på Hisingen har bygget av den blivande bostadsrättsföreningen Eriksberget påbörjats. Det tre nya huskropparna blir från fem till 16 våningar höga. Totalt ska det bli 130 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök som alla har balkong eller uteplats. Det ska också bli ett underjordiskt parkeringsgarage i tre plan. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske 2027.

Högt på Eriksberget
Byggnytt
Maj 2024

Högt på Eriksberget

I Eriksberg på Hisingen har bygget av den blivande bostadsrättsföreningen Eriksberget påbörjats. Det tre nya huskropparna blir från fem till 16 våningar höga. Totalt ska det bli 130 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök som alla har balkong eller uteplats. Det ska också bli ett underjordiskt parkeringsgarage i tre plan. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske 2027.

Högt på Eriksberget
Byggnytt
Maj 2024

Högt på Eriksberget

I Eriksberg på Hisingen har bygget av den blivande bostadsrättsföreningen Eriksberget påbörjats. Det tre nya huskropparna blir från fem till 16 våningar höga. Totalt ska det bli 130 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök som alla har balkong eller uteplats. Det ska också bli ett underjordiskt parkeringsgarage i tre plan. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske 2027.

Högt på Eriksberget
Byggnytt
Maj 2024

Högt på Eriksberget

I Eriksberg på Hisingen har bygget av den blivande bostadsrättsföreningen Eriksberget påbörjats. Det tre nya huskropparna blir från fem till 16 våningar höga. Totalt ska det bli 130 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök som alla har balkong eller uteplats. Det ska också bli ett underjordiskt parkeringsgarage i tre plan. Inflyttning beräknas preliminärt kunna ske 2027.

Läs
Fler bostadsrätter i Björlanda
Byggnytt
Maj 2024

Fler bostadsrätter i Björlanda

I Ska Bro i Björlanda byggs sedan tidigare 90 bostadsrättslägenheter i projektet Björlanda Ängar, med planerad inflyttning 2025. Nu är bygglov beviljat även för systerprojektet i samma område, den blivande bostadsrättsföreningen Kvisljungeby Ängar. Här ska det bli totalt 98 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök. Dessutom blir det enligt planerna ett underjordiskt parkeringsgarage.

Fler bostadsrätter i Björlanda
Byggnytt
Maj 2024

Fler bostadsrätter i Björlanda

I Ska Bro i Björlanda byggs sedan tidigare 90 bostadsrättslägenheter i projektet Björlanda Ängar, med planerad inflyttning 2025. Nu är bygglov beviljat även för systerprojektet i samma område, den blivande bostadsrättsföreningen Kvisljungeby Ängar. Här ska det bli totalt 98 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök. Dessutom blir det enligt planerna ett underjordiskt parkeringsgarage.

Fler bostadsrätter i Björlanda
Byggnytt
Maj 2024

Fler bostadsrätter i Björlanda

I Ska Bro i Björlanda byggs sedan tidigare 90 bostadsrättslägenheter i projektet Björlanda Ängar, med planerad inflyttning 2025. Nu är bygglov beviljat även för systerprojektet i samma område, den blivande bostadsrättsföreningen Kvisljungeby Ängar. Här ska det bli totalt 98 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök. Dessutom blir det enligt planerna ett underjordiskt parkeringsgarage.

Fler bostadsrätter i Björlanda
Byggnytt
Maj 2024

Fler bostadsrätter i Björlanda

I Ska Bro i Björlanda byggs sedan tidigare 90 bostadsrättslägenheter i projektet Björlanda Ängar, med planerad inflyttning 2025. Nu är bygglov beviljat även för systerprojektet i samma område, den blivande bostadsrättsföreningen Kvisljungeby Ängar. Här ska det bli totalt 98 nya lägenheter i storlekar från ett till fyra rum och kök. Dessutom blir det enligt planerna ett underjordiskt parkeringsgarage.

Läs
Radhus i Stensjön
Byggnytt
Maj 2024

Radhus i Stensjön

I Stensjön i Mölndal byggs nu 20 radhus och två friliggande småhus, de första av totalt 65 planerade hus med äganderätt i området. Husen i två plan har fyra alternativt tre sovrum, och från 110 till som mest 145 kvadratmeter boyta. Samtliga bostäder får också förråd, plats för minst en bil, träaltan och gräsmatta på baksidan. Inflyttning är planerad till andra kvartalet 2025.

Radhus i Stensjön
Byggnytt
Maj 2024

Radhus i Stensjön

I Stensjön i Mölndal byggs nu 20 radhus och två friliggande småhus, de första av totalt 65 planerade hus med äganderätt i området. Husen i två plan har fyra alternativt tre sovrum, och från 110 till som mest 145 kvadratmeter boyta. Samtliga bostäder får också förråd, plats för minst en bil, träaltan och gräsmatta på baksidan. Inflyttning är planerad till andra kvartalet 2025.

Radhus i Stensjön
Byggnytt
Maj 2024

Radhus i Stensjön

I Stensjön i Mölndal byggs nu 20 radhus och två friliggande småhus, de första av totalt 65 planerade hus med äganderätt i området. Husen i två plan har fyra alternativt tre sovrum, och från 110 till som mest 145 kvadratmeter boyta. Samtliga bostäder får också förråd, plats för minst en bil, träaltan och gräsmatta på baksidan. Inflyttning är planerad till andra kvartalet 2025.

Radhus i Stensjön
Byggnytt
Maj 2024

Radhus i Stensjön

I Stensjön i Mölndal byggs nu 20 radhus och två friliggande småhus, de första av totalt 65 planerade hus med äganderätt i området. Husen i två plan har fyra alternativt tre sovrum, och från 110 till som mest 145 kvadratmeter boyta. Samtliga bostäder får också förråd, plats för minst en bil, träaltan och gräsmatta på baksidan. Inflyttning är planerad till andra kvartalet 2025.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.