Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Invigningsfest på Osteria Amore
Mingel
Maj 2026

Invigningsfest på Osteria Amore

Krögarna bakom Amore Fantasia i Helsingborg invigde lördagen 11 april sin nya Malmörestaurang Osteria Amore vid Södertull. Det bjöds på italiensk mat och dryck, flera Djs, livemusik och mycket mer. Galore var såklart på plats och minglade.

Läs artikeln
Invigningsfest på Osteria Amore
Mingel
Maj 2026

Invigningsfest på Osteria Amore

Krögarna bakom Amore Fantasia i Helsingborg invigde lördagen 11 april sin nya Malmörestaurang Osteria Amore vid Södertull. Det bjöds på italiensk mat och dryck, flera Djs, livemusik och mycket mer. Galore var såklart på plats och minglade.

Läs artikeln
Invigningsfest på Osteria Amore
Mingel
Maj 2026

Invigningsfest på Osteria Amore

Krögarna bakom Amore Fantasia i Helsingborg invigde lördagen 11 april sin nya Malmörestaurang Osteria Amore vid Södertull. Det bjöds på italiensk mat och dryck, flera Djs, livemusik och mycket mer. Galore var såklart på plats och minglade.

Läs artikeln
Invigningsfest på Osteria Amore
Mingel
Maj 2026

Invigningsfest på Osteria Amore

Krögarna bakom Amore Fantasia i Helsingborg invigde lördagen 11 april sin nya Malmörestaurang Osteria Amore vid Södertull. Det bjöds på italiensk mat och dryck, flera Djs, livemusik och mycket mer. Galore var såklart på plats och minglade.

Läs artikeln
Läs
Resvanor
Visste du att
Maj 2026

Resvanor

Siffror och statistik kring resvanor ur ett globalt perspektiv. Populäraste städerna, svenskars favoriter och vilka länder som ökar mest.

Läs artikeln
Resvanor
Visste du att
Maj 2026

Resvanor

Siffror och statistik kring resvanor ur ett globalt perspektiv. Populäraste städerna, svenskars favoriter och vilka länder som ökar mest.

Läs artikeln
Resvanor
Visste du att
Maj 2026

Resvanor

Siffror och statistik kring resvanor ur ett globalt perspektiv. Populäraste städerna, svenskars favoriter och vilka länder som ökar mest.

Läs artikeln
Resvanor
Visste du att
Maj 2026

Resvanor

Siffror och statistik kring resvanor ur ett globalt perspektiv. Populäraste städerna, svenskars favoriter och vilka länder som ökar mest.

Läs artikeln
Läs
Ny park anläggs i Bunkeflostrand
Byggnytt
Maj 2026

Ny park anläggs i Bunkeflostrand

I östra Bunkeflostrand runt Gottorpsvägen, Gottorps gård och Gottorps allé byggs nu ett bostadsområde med 600 nya bostäder och strax söder om anläggs park- och rekreationsområdet Gottorpsparken. Den tolv hektar stora parken ska rymma både aktivitet och avkoppling. Här byggs utegym, lekplats, hundrastgård och grusstigar genom skogsliknande miljöer. Vid östra dagvattensänkan byggs mötesplatsen Snäckan – en plats för olika aktiviteter och för att njuta av naturen nära vatten och fuktängar. Parken beräknas bli klar i december 2026.

Läs artikeln
Ny park anläggs i Bunkeflostrand
Byggnytt
Maj 2026

Ny park anläggs i Bunkeflostrand

I östra Bunkeflostrand runt Gottorpsvägen, Gottorps gård och Gottorps allé byggs nu ett bostadsområde med 600 nya bostäder och strax söder om anläggs park- och rekreationsområdet Gottorpsparken. Den tolv hektar stora parken ska rymma både aktivitet och avkoppling. Här byggs utegym, lekplats, hundrastgård och grusstigar genom skogsliknande miljöer. Vid östra dagvattensänkan byggs mötesplatsen Snäckan – en plats för olika aktiviteter och för att njuta av naturen nära vatten och fuktängar. Parken beräknas bli klar i december 2026.

Läs artikeln
Ny park anläggs i Bunkeflostrand
Byggnytt
Maj 2026

Ny park anläggs i Bunkeflostrand

I östra Bunkeflostrand runt Gottorpsvägen, Gottorps gård och Gottorps allé byggs nu ett bostadsområde med 600 nya bostäder och strax söder om anläggs park- och rekreationsområdet Gottorpsparken. Den tolv hektar stora parken ska rymma både aktivitet och avkoppling. Här byggs utegym, lekplats, hundrastgård och grusstigar genom skogsliknande miljöer. Vid östra dagvattensänkan byggs mötesplatsen Snäckan – en plats för olika aktiviteter och för att njuta av naturen nära vatten och fuktängar. Parken beräknas bli klar i december 2026.

Läs artikeln
Ny park anläggs i Bunkeflostrand
Byggnytt
Maj 2026

Ny park anläggs i Bunkeflostrand

I östra Bunkeflostrand runt Gottorpsvägen, Gottorps gård och Gottorps allé byggs nu ett bostadsområde med 600 nya bostäder och strax söder om anläggs park- och rekreationsområdet Gottorpsparken. Den tolv hektar stora parken ska rymma både aktivitet och avkoppling. Här byggs utegym, lekplats, hundrastgård och grusstigar genom skogsliknande miljöer. Vid östra dagvattensänkan byggs mötesplatsen Snäckan – en plats för olika aktiviteter och för att njuta av naturen nära vatten och fuktängar. Parken beräknas bli klar i december 2026.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror