Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
127 bostadsrätter i Lund
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

127 bostadsrätter i Lund

I kvarteret Kugghjulet, en del i den framväxande stadsdelen Västerbro i Lund, planeras den blivande bostadsrättsföreningen Fabrikören. På området söder om Öresundsvägen, mellan Bondevägen och Måsvägen, ska det bli ett U-format nybygge med totalt 127 nya bostäder, från ettor till femrummare. Under huset blir det parkeringsgarage. Inflyttning beräknas kunna påbörjas under det fjärde kvartalet 2027.

Läs artikeln
127 bostadsrätter i Lund
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

127 bostadsrätter i Lund

I kvarteret Kugghjulet, en del i den framväxande stadsdelen Västerbro i Lund, planeras den blivande bostadsrättsföreningen Fabrikören. På området söder om Öresundsvägen, mellan Bondevägen och Måsvägen, ska det bli ett U-format nybygge med totalt 127 nya bostäder, från ettor till femrummare. Under huset blir det parkeringsgarage. Inflyttning beräknas kunna påbörjas under det fjärde kvartalet 2027.

Läs artikeln
127 bostadsrätter i Lund
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

127 bostadsrätter i Lund

I kvarteret Kugghjulet, en del i den framväxande stadsdelen Västerbro i Lund, planeras den blivande bostadsrättsföreningen Fabrikören. På området söder om Öresundsvägen, mellan Bondevägen och Måsvägen, ska det bli ett U-format nybygge med totalt 127 nya bostäder, från ettor till femrummare. Under huset blir det parkeringsgarage. Inflyttning beräknas kunna påbörjas under det fjärde kvartalet 2027.

Läs artikeln
127 bostadsrätter i Lund
Byggnytt
Jul/Nyår 2025

127 bostadsrätter i Lund

I kvarteret Kugghjulet, en del i den framväxande stadsdelen Västerbro i Lund, planeras den blivande bostadsrättsföreningen Fabrikören. På området söder om Öresundsvägen, mellan Bondevägen och Måsvägen, ska det bli ett U-format nybygge med totalt 127 nya bostäder, från ettor till femrummare. Under huset blir det parkeringsgarage. Inflyttning beräknas kunna påbörjas under det fjärde kvartalet 2027.

Läs artikeln
Läs
Hjärtformade valnötter
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Hjärtformade valnötter

Hjärtvalnöt (Juglans ailantifolia cordiformis) är ett snabbväxande träd i valnötssläktet från Japan som producerar ätbara, hjärtformade nötter med mild smak. Även om trädet är självfertilt, ger det bättre skörd om det pollineras av en annan hjärtvalnöt. Det kan också pollineras av äkta valnöt eller grå valnöt.

Läs artikeln
Hjärtformade valnötter
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Hjärtformade valnötter

Hjärtvalnöt (Juglans ailantifolia cordiformis) är ett snabbväxande träd i valnötssläktet från Japan som producerar ätbara, hjärtformade nötter med mild smak. Även om trädet är självfertilt, ger det bättre skörd om det pollineras av en annan hjärtvalnöt. Det kan också pollineras av äkta valnöt eller grå valnöt.

Läs artikeln
Hjärtformade valnötter
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Hjärtformade valnötter

Hjärtvalnöt (Juglans ailantifolia cordiformis) är ett snabbväxande träd i valnötssläktet från Japan som producerar ätbara, hjärtformade nötter med mild smak. Även om trädet är självfertilt, ger det bättre skörd om det pollineras av en annan hjärtvalnöt. Det kan också pollineras av äkta valnöt eller grå valnöt.

Läs artikeln
Hjärtformade valnötter
Mat & Dryck
Jul/Nyår 2025

Hjärtformade valnötter

Hjärtvalnöt (Juglans ailantifolia cordiformis) är ett snabbväxande träd i valnötssläktet från Japan som producerar ätbara, hjärtformade nötter med mild smak. Även om trädet är självfertilt, ger det bättre skörd om det pollineras av en annan hjärtvalnöt. Det kan också pollineras av äkta valnöt eller grå valnöt.

Läs artikeln
Läs
Friends of Executive på Malmö Live
Mingel
Jul/Nyår 2025

Friends of Executive på Malmö Live

Fredagen 28 november arrangerade Friends of Executive årets sista VD-träff på Clarion Hotel Malmö Live. Galore var så klart på plats och minglade bland företagare och företagsledare.

Läs artikeln
Friends of Executive på Malmö Live
Mingel
Jul/Nyår 2025

Friends of Executive på Malmö Live

Fredagen 28 november arrangerade Friends of Executive årets sista VD-träff på Clarion Hotel Malmö Live. Galore var så klart på plats och minglade bland företagare och företagsledare.

Läs artikeln
Friends of Executive på Malmö Live
Mingel
Jul/Nyår 2025

Friends of Executive på Malmö Live

Fredagen 28 november arrangerade Friends of Executive årets sista VD-träff på Clarion Hotel Malmö Live. Galore var så klart på plats och minglade bland företagare och företagsledare.

Läs artikeln
Friends of Executive på Malmö Live
Mingel
Jul/Nyår 2025

Friends of Executive på Malmö Live

Fredagen 28 november arrangerade Friends of Executive årets sista VD-träff på Clarion Hotel Malmö Live. Galore var så klart på plats och minglade bland företagare och företagsledare.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror