
Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.
Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Mangold (Beta vulgaris) används i köket på samma sätt som spenat. Mangold kallas ibland för romersk spenat, spenatbeta, stamspenat, bladbeta eller stjärnmangold. Mangold fanns redan tidigt i odling och finns omnämnd av Aristoteles. Grönsaken är särskilt rik på vitamin K, vilket främjar skeletthälsan och blodets koagulering, samt antioxidanterna lutein, zeaxantin och fenoler som skyddar ögonen mot åldersförändringar.

Mangold (Beta vulgaris) används i köket på samma sätt som spenat. Mangold kallas ibland för romersk spenat, spenatbeta, stamspenat, bladbeta eller stjärnmangold. Mangold fanns redan tidigt i odling och finns omnämnd av Aristoteles. Grönsaken är särskilt rik på vitamin K, vilket främjar skeletthälsan och blodets koagulering, samt antioxidanterna lutein, zeaxantin och fenoler som skyddar ögonen mot åldersförändringar.

Mangold (Beta vulgaris) används i köket på samma sätt som spenat. Mangold kallas ibland för romersk spenat, spenatbeta, stamspenat, bladbeta eller stjärnmangold. Mangold fanns redan tidigt i odling och finns omnämnd av Aristoteles. Grönsaken är särskilt rik på vitamin K, vilket främjar skeletthälsan och blodets koagulering, samt antioxidanterna lutein, zeaxantin och fenoler som skyddar ögonen mot åldersförändringar.

Energikoncernen Vattenfall har i hård internationell konkurrens vunnit en stor statlig dansk upphandling gällande uppförande och drift av två nya havsbaserade vindkraftsparker. Projektet omfattar storskalig elproduktion till det nordiska nätet och affären administreras i nära samarbete med regionala energimyndigheter i Öresundsregionen. Det framgångsrika tilldelningsbeslutet innebär ett betydande operativt framsteg för Vattenfalls nordiska portfölj inom förnybar energi och stärker regionens gröna energiomställning.

Energikoncernen Vattenfall har i hård internationell konkurrens vunnit en stor statlig dansk upphandling gällande uppförande och drift av två nya havsbaserade vindkraftsparker. Projektet omfattar storskalig elproduktion till det nordiska nätet och affären administreras i nära samarbete med regionala energimyndigheter i Öresundsregionen. Det framgångsrika tilldelningsbeslutet innebär ett betydande operativt framsteg för Vattenfalls nordiska portfölj inom förnybar energi och stärker regionens gröna energiomställning.

Energikoncernen Vattenfall har i hård internationell konkurrens vunnit en stor statlig dansk upphandling gällande uppförande och drift av två nya havsbaserade vindkraftsparker. Projektet omfattar storskalig elproduktion till det nordiska nätet och affären administreras i nära samarbete med regionala energimyndigheter i Öresundsregionen. Det framgångsrika tilldelningsbeslutet innebär ett betydande operativt framsteg för Vattenfalls nordiska portfölj inom förnybar energi och stärker regionens gröna energiomställning.

Dagligvarujätten ICA öppnar citybutik. Kedjan flyttar in i en nyrenoverad lokal på Lilla Klädpressaregatan i den norra, ombyggda delen av Nordstan. Etableringen är en central del i fastighetsägarens stora satsning på att förvandla det tidigare bakre stråket till en levande framsida och mötesplats med handel och service. Den nya butiken anpassas för citykunder med fokus på färdigmat, färskvaror och hög tillgänglighet. ICA Supermarket Nordstan ska öppna i slutet av november.

Dagligvarujätten ICA öppnar citybutik. Kedjan flyttar in i en nyrenoverad lokal på Lilla Klädpressaregatan i den norra, ombyggda delen av Nordstan. Etableringen är en central del i fastighetsägarens stora satsning på att förvandla det tidigare bakre stråket till en levande framsida och mötesplats med handel och service. Den nya butiken anpassas för citykunder med fokus på färdigmat, färskvaror och hög tillgänglighet. ICA Supermarket Nordstan ska öppna i slutet av november.

Dagligvarujätten ICA öppnar citybutik. Kedjan flyttar in i en nyrenoverad lokal på Lilla Klädpressaregatan i den norra, ombyggda delen av Nordstan. Etableringen är en central del i fastighetsägarens stora satsning på att förvandla det tidigare bakre stråket till en levande framsida och mötesplats med handel och service. Den nya butiken anpassas för citykunder med fokus på färdigmat, färskvaror och hög tillgänglighet. ICA Supermarket Nordstan ska öppna i slutet av november.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö