
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Konstnären Love Hultén har byggt ett musikskåp i trä som spelar vinyl vertikalt och kassettband utan lock. Beställt av en kund som ville ha en modern tolkning av Rosita Commander Luxus från 1970. Designen bevarar 70-talets anda, fast med nya funktioner och modern teknik.

Konstnären Love Hultén har byggt ett musikskåp i trä som spelar vinyl vertikalt och kassettband utan lock. Beställt av en kund som ville ha en modern tolkning av Rosita Commander Luxus från 1970. Designen bevarar 70-talets anda, fast med nya funktioner och modern teknik.

Konstnären Love Hultén har byggt ett musikskåp i trä som spelar vinyl vertikalt och kassettband utan lock. Beställt av en kund som ville ha en modern tolkning av Rosita Commander Luxus från 1970. Designen bevarar 70-talets anda, fast med nya funktioner och modern teknik.

Kronetorpskolan blir en ny F-6 skola med plats för cirka 545-600 elever. Byggnaden får en karakteristisk U-form med sluttande tak och träfasader, utformad för att fungera som en trygg mötesplats för både skola och föreningsliv. Både byggnaden och gården ska främja rörelse och uppe på taket ska finnas en gångbana med räcken för eleverna. Även en idrottshall ska stå klar till hösten, utformad för att användas av både skolan och det lokala föreningslivet. Skolans 14 000 kvadratmeter är fördelade på tre plan.

Kronetorpskolan blir en ny F-6 skola med plats för cirka 545-600 elever. Byggnaden får en karakteristisk U-form med sluttande tak och träfasader, utformad för att fungera som en trygg mötesplats för både skola och föreningsliv. Både byggnaden och gården ska främja rörelse och uppe på taket ska finnas en gångbana med räcken för eleverna. Även en idrottshall ska stå klar till hösten, utformad för att användas av både skolan och det lokala föreningslivet. Skolans 14 000 kvadratmeter är fördelade på tre plan.

Kronetorpskolan blir en ny F-6 skola med plats för cirka 545-600 elever. Byggnaden får en karakteristisk U-form med sluttande tak och träfasader, utformad för att fungera som en trygg mötesplats för både skola och föreningsliv. Både byggnaden och gården ska främja rörelse och uppe på taket ska finnas en gångbana med räcken för eleverna. Även en idrottshall ska stå klar till hösten, utformad för att användas av både skolan och det lokala föreningslivet. Skolans 14 000 kvadratmeter är fördelade på tre plan.

Askims simhall ska ersättas av ett lokalbad söder om den befintliga simhallen som ska innehålla en 25-metersbassäng och en undervisningsbassäng med höj- och sänkbar botten för att passa simundervisning, vattengymnastik samt rehabilitering. Intill bassängerna kommer det finnas flera omklädningsrum och innanför receptionen i foajén ska det bli personalutrymmen. Askims befintliga simhall stänger först när den nya simhallen står klar. Simhallen beräknas kunna öppna hösten 2027.

Askims simhall ska ersättas av ett lokalbad söder om den befintliga simhallen som ska innehålla en 25-metersbassäng och en undervisningsbassäng med höj- och sänkbar botten för att passa simundervisning, vattengymnastik samt rehabilitering. Intill bassängerna kommer det finnas flera omklädningsrum och innanför receptionen i foajén ska det bli personalutrymmen. Askims befintliga simhall stänger först när den nya simhallen står klar. Simhallen beräknas kunna öppna hösten 2027.

Askims simhall ska ersättas av ett lokalbad söder om den befintliga simhallen som ska innehålla en 25-metersbassäng och en undervisningsbassäng med höj- och sänkbar botten för att passa simundervisning, vattengymnastik samt rehabilitering. Intill bassängerna kommer det finnas flera omklädningsrum och innanför receptionen i foajén ska det bli personalutrymmen. Askims befintliga simhall stänger först när den nya simhallen står klar. Simhallen beräknas kunna öppna hösten 2027.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö