
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Italienska modehuset Moncler öppnar sin största flagship store i General Motors Building på Fifth Avenue (precis till höger om glaskuben Apple Fifth Avenue). Den nya butiken får 2 000 kvm på två våningar och ska öppna under 2026.

Italienska modehuset Moncler öppnar sin största flagship store i General Motors Building på Fifth Avenue (precis till höger om glaskuben Apple Fifth Avenue). Den nya butiken får 2 000 kvm på två våningar och ska öppna under 2026.

Italienska modehuset Moncler öppnar sin största flagship store i General Motors Building på Fifth Avenue (precis till höger om glaskuben Apple Fifth Avenue). Den nya butiken får 2 000 kvm på två våningar och ska öppna under 2026.

409 meter höga skyskrapan Ningbo Center Tower 1, ritad av Skidmore, Owings & Merrill (SOM), är färdigställd. Med 80 våningar är det den kinesiska stadens högsta byggnad, innehållande Ritz-Carlton hotell, kontor och bostäder. Dess design är inspirerad av en lotusblomma och fungerar som ett landmärke i Zhejiang-provinsen.

409 meter höga skyskrapan Ningbo Center Tower 1, ritad av Skidmore, Owings & Merrill (SOM), är färdigställd. Med 80 våningar är det den kinesiska stadens högsta byggnad, innehållande Ritz-Carlton hotell, kontor och bostäder. Dess design är inspirerad av en lotusblomma och fungerar som ett landmärke i Zhejiang-provinsen.

409 meter höga skyskrapan Ningbo Center Tower 1, ritad av Skidmore, Owings & Merrill (SOM), är färdigställd. Med 80 våningar är det den kinesiska stadens högsta byggnad, innehållande Ritz-Carlton hotell, kontor och bostäder. Dess design är inspirerad av en lotusblomma och fungerar som ett landmärke i Zhejiang-provinsen.

Trống Đồng Stadium (Bronze Drum Stadium) är ett pågående jätteprojekt i utkanten av Hanoi som planeras bli världens största fotbollsarena mätt i publikkapacitet med 135 000 sittplatser. Designen är inspirerad av de antika Dong Son-bronsummorna (Trống Đồng), en viktig symbol för vietnamesiskt kulturarv. Bygget av stadion påbörjades i slutet av 2025 och beräknas vara klart hösten 2028.

Trống Đồng Stadium (Bronze Drum Stadium) är ett pågående jätteprojekt i utkanten av Hanoi som planeras bli världens största fotbollsarena mätt i publikkapacitet med 135 000 sittplatser. Designen är inspirerad av de antika Dong Son-bronsummorna (Trống Đồng), en viktig symbol för vietnamesiskt kulturarv. Bygget av stadion påbörjades i slutet av 2025 och beräknas vara klart hösten 2028.

Trống Đồng Stadium (Bronze Drum Stadium) är ett pågående jätteprojekt i utkanten av Hanoi som planeras bli världens största fotbollsarena mätt i publikkapacitet med 135 000 sittplatser. Designen är inspirerad av de antika Dong Son-bronsummorna (Trống Đồng), en viktig symbol för vietnamesiskt kulturarv. Bygget av stadion påbörjades i slutet av 2025 och beräknas vara klart hösten 2028.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö