
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Byggandet av den fasta Fehmarn Bält-förbindelsen mellan Danmark och Tyskland har uppnått en avgörande teknisk milstolpe under sommaren. Det ansvariga konsortiet meddelar att tre av de totalt 89 massiva tunnelelementen i betong nu framgångsrikt har sänkts ned och monterats på havsbotten. Projektet, som är ett av Europas största infrastrukturbyggen, fortlöper enligt tidsplanen och kommer vid sitt färdigställande att radikalt korta restiderna och binda samman transportkorridorerna mellan Skandinavien och den europeiska kontinenten.

Byggandet av den fasta Fehmarn Bält-förbindelsen mellan Danmark och Tyskland har uppnått en avgörande teknisk milstolpe under sommaren. Det ansvariga konsortiet meddelar att tre av de totalt 89 massiva tunnelelementen i betong nu framgångsrikt har sänkts ned och monterats på havsbotten. Projektet, som är ett av Europas största infrastrukturbyggen, fortlöper enligt tidsplanen och kommer vid sitt färdigställande att radikalt korta restiderna och binda samman transportkorridorerna mellan Skandinavien och den europeiska kontinenten.

Byggandet av den fasta Fehmarn Bält-förbindelsen mellan Danmark och Tyskland har uppnått en avgörande teknisk milstolpe under sommaren. Det ansvariga konsortiet meddelar att tre av de totalt 89 massiva tunnelelementen i betong nu framgångsrikt har sänkts ned och monterats på havsbotten. Projektet, som är ett av Europas största infrastrukturbyggen, fortlöper enligt tidsplanen och kommer vid sitt färdigställande att radikalt korta restiderna och binda samman transportkorridorerna mellan Skandinavien och den europeiska kontinenten.

Sara Berg är köksmästare på La Fonderie och på Bjerreds Station. Tidigare har hon varit köksmästare på bland annat ekopuben The Duke of Cambridge i London och Atmosfär. Här visar Sara hur man lagar fjällröding med kantareller, mangold, skaldjurs-beurre blanc, caviar & mandel.

Sara Berg är köksmästare på La Fonderie och på Bjerreds Station. Tidigare har hon varit köksmästare på bland annat ekopuben The Duke of Cambridge i London och Atmosfär. Här visar Sara hur man lagar fjällröding med kantareller, mangold, skaldjurs-beurre blanc, caviar & mandel.

Sara Berg är köksmästare på La Fonderie och på Bjerreds Station. Tidigare har hon varit köksmästare på bland annat ekopuben The Duke of Cambridge i London och Atmosfär. Här visar Sara hur man lagar fjällröding med kantareller, mangold, skaldjurs-beurre blanc, caviar & mandel.

ALM Bostad har påbörjat byggandet av Serra, den tredje etappen i kvarteret Archimedes i Bromma. Projektet omfattar 44 bostadsrätter om 2-4 rum och kök med säljstart planerad till tidigt 2026. Bostäderna byggs som ett punkthus i trä ovanpå grunden från den kulturmärkta Sågtandsbyggnaden från 1920-talet. Hela området ska rymma cirka 950-1 000 hem med första inflyttning 2028.

ALM Bostad har påbörjat byggandet av Serra, den tredje etappen i kvarteret Archimedes i Bromma. Projektet omfattar 44 bostadsrätter om 2-4 rum och kök med säljstart planerad till tidigt 2026. Bostäderna byggs som ett punkthus i trä ovanpå grunden från den kulturmärkta Sågtandsbyggnaden från 1920-talet. Hela området ska rymma cirka 950-1 000 hem med första inflyttning 2028.

ALM Bostad har påbörjat byggandet av Serra, den tredje etappen i kvarteret Archimedes i Bromma. Projektet omfattar 44 bostadsrätter om 2-4 rum och kök med säljstart planerad till tidigt 2026. Bostäderna byggs som ett punkthus i trä ovanpå grunden från den kulturmärkta Sågtandsbyggnaden från 1920-talet. Hela området ska rymma cirka 950-1 000 hem med första inflyttning 2028.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö