
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Hemsö tecknar ett 12-årigt hyresavtal med AcadeMedia gällande 5 600 kvadratmeter utbildningslokaler för Drottning Blanka i fastigheten Excellensen på Carl Gustafs väg 4. Projektet innebär en konvertering av en tidigare kontorsbyggnad. Efter avtalet är den 11 200 kvadratmeter stora fastigheten, förvärvad 2021, i det närmaste fullt uthyrd. Gymnasieskolan Drottning Blanka planeras flytta in i de nya lokalerna till höstterminen 2027.

Hemsö tecknar ett 12-årigt hyresavtal med AcadeMedia gällande 5 600 kvadratmeter utbildningslokaler för Drottning Blanka i fastigheten Excellensen på Carl Gustafs väg 4. Projektet innebär en konvertering av en tidigare kontorsbyggnad. Efter avtalet är den 11 200 kvadratmeter stora fastigheten, förvärvad 2021, i det närmaste fullt uthyrd. Gymnasieskolan Drottning Blanka planeras flytta in i de nya lokalerna till höstterminen 2027.

Hemsö tecknar ett 12-årigt hyresavtal med AcadeMedia gällande 5 600 kvadratmeter utbildningslokaler för Drottning Blanka i fastigheten Excellensen på Carl Gustafs väg 4. Projektet innebär en konvertering av en tidigare kontorsbyggnad. Efter avtalet är den 11 200 kvadratmeter stora fastigheten, förvärvad 2021, i det närmaste fullt uthyrd. Gymnasieskolan Drottning Blanka planeras flytta in i de nya lokalerna till höstterminen 2027.

Entreprenören bakom Dorsia. Om sin historia, sex decennier i Göteborgs restaurangvärld, och hur Dorsia skapades. Möt mannen som vägrar sluta jobba och som har dygn med fler timmar än vad som är fysiskt möjligt.

Entreprenören bakom Dorsia. Om sin historia, sex decennier i Göteborgs restaurangvärld, och hur Dorsia skapades. Möt mannen som vägrar sluta jobba och som har dygn med fler timmar än vad som är fysiskt möjligt.

Entreprenören bakom Dorsia. Om sin historia, sex decennier i Göteborgs restaurangvärld, och hur Dorsia skapades. Möt mannen som vägrar sluta jobba och som har dygn med fler timmar än vad som är fysiskt möjligt.

Linnégatan har fått ett nytt givet stopp för alla pizzaälskare i och med öppningen av Little Pizza. Restaurangen satsar på napolitansk pizza i ett mindre, mer intimt format där hantverket står i absolut centrum. Degarna långtidsjäs och bakas på hög temperatur i stenugn, vilket ger de karaktäristiska krispiga kanterna.

Linnégatan har fått ett nytt givet stopp för alla pizzaälskare i och med öppningen av Little Pizza. Restaurangen satsar på napolitansk pizza i ett mindre, mer intimt format där hantverket står i absolut centrum. Degarna långtidsjäs och bakas på hög temperatur i stenugn, vilket ger de karaktäristiska krispiga kanterna.

Linnégatan har fått ett nytt givet stopp för alla pizzaälskare i och med öppningen av Little Pizza. Restaurangen satsar på napolitansk pizza i ett mindre, mer intimt format där hantverket står i absolut centrum. Degarna långtidsjäs och bakas på hög temperatur i stenugn, vilket ger de karaktäristiska krispiga kanterna.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö