Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Läs artikeln
Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Läs artikeln
Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Läs artikeln
Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan
Näringsliv
December 2025

Kenneth Odéus hedras av Handelshögskolan

Göteborgs Köpmannaförbunds vd Kenneth Odéus har tilldelats Handelshögskolans medalj Pro Studio et Scientia, för sitt långvariga stöd till forskning och utbildning inom handeln. Odéus, som tidigare haft ledande roller i bland annat Götabanken och Sparbanken Väst, har också bidragit till att skapa stipendier som ger studenter internationell erfarenhet. – Jag är mycket hedrad över utmärkelsen, säger Kenneth Odéus, som tog emot medaljen vid Göteborgs universitets promotionshögtid i oktober.

Läs artikeln
Läs
LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

Läs artikeln
LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

Läs artikeln
LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

Läs artikeln
LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport
Näringsliv
December 2025

LFV öppnar forskningscenter på Malmö Airport

Luftfartsverket, LFV, har öppnat ett nytt center för innovation och forskning vid Malmö Airport. Här ska nya idéer för framtidens flygtrafik testas, bland annat med hjälp av avancerade simulatorer och AI. Målet är att göra flyget säkrare, mer effektivt och klimatsmart. – Det här centret är en viktig milstolpe för LFV. Vi kombinerar vår erfarenhet med ny teknik och skapar förutsättningar för framtidens flygtrafiktjänst, säger Ann Persson Grivas, generaldirektör på LFV.

Läs artikeln
Läs
Bostadsrätter vid Lund C
Byggnytt
December 2025

Bostadsrätter vid Lund C

Alldeles intill centralstationen i Lund byggs den kommande bostadsrättsföreningen Banvakten. Nybygget ska innehålla 41 lägenheter, från mindre ettor till etagelägenheter på fyra rum, som alla får egen balkong eller uteplats. I huset blir det också garage med 13 bilplatser samt cykelparkering både i garaget och utomhus under tak. Inflyttning beräknas kunna ske från det fjärde kvartalet 2027.

Läs artikeln
Bostadsrätter vid Lund C
Byggnytt
December 2025

Bostadsrätter vid Lund C

Alldeles intill centralstationen i Lund byggs den kommande bostadsrättsföreningen Banvakten. Nybygget ska innehålla 41 lägenheter, från mindre ettor till etagelägenheter på fyra rum, som alla får egen balkong eller uteplats. I huset blir det också garage med 13 bilplatser samt cykelparkering både i garaget och utomhus under tak. Inflyttning beräknas kunna ske från det fjärde kvartalet 2027.

Läs artikeln
Bostadsrätter vid Lund C
Byggnytt
December 2025

Bostadsrätter vid Lund C

Alldeles intill centralstationen i Lund byggs den kommande bostadsrättsföreningen Banvakten. Nybygget ska innehålla 41 lägenheter, från mindre ettor till etagelägenheter på fyra rum, som alla får egen balkong eller uteplats. I huset blir det också garage med 13 bilplatser samt cykelparkering både i garaget och utomhus under tak. Inflyttning beräknas kunna ske från det fjärde kvartalet 2027.

Läs artikeln
Bostadsrätter vid Lund C
Byggnytt
December 2025

Bostadsrätter vid Lund C

Alldeles intill centralstationen i Lund byggs den kommande bostadsrättsföreningen Banvakten. Nybygget ska innehålla 41 lägenheter, från mindre ettor till etagelägenheter på fyra rum, som alla får egen balkong eller uteplats. I huset blir det också garage med 13 bilplatser samt cykelparkering både i garaget och utomhus under tak. Inflyttning beräknas kunna ske från det fjärde kvartalet 2027.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror