Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Tennislektioner med Djokovic
Top Shelf
Juli 2026

Tennislektioner med Djokovic

Aman resorts Amanyara på Turks- och Caicosöarna i Karibien har ett ”Legends program” där man kan boka tennislektioner med Novak Djokovic eller Maria Sharapova, eller till exempel basketlektioner med NBA All-Star-stjärnan Kevin Love. Boendet på Amanyara är uppdelat i två huvudkategorier; paviljonger (för par eller små familjer) och villor (för större sällskap). Gemensamt för båda är en minimalistisk design med takbeklädnad i cederträ, höga tak och glasväggar från golv till tak som maximerar ljusinsläppet.

Läs artikeln
Tennislektioner med Djokovic
Top Shelf
Juli 2026

Tennislektioner med Djokovic

Aman resorts Amanyara på Turks- och Caicosöarna i Karibien har ett ”Legends program” där man kan boka tennislektioner med Novak Djokovic eller Maria Sharapova, eller till exempel basketlektioner med NBA All-Star-stjärnan Kevin Love. Boendet på Amanyara är uppdelat i två huvudkategorier; paviljonger (för par eller små familjer) och villor (för större sällskap). Gemensamt för båda är en minimalistisk design med takbeklädnad i cederträ, höga tak och glasväggar från golv till tak som maximerar ljusinsläppet.

Läs artikeln
Tennislektioner med Djokovic
Top Shelf
Juli 2026

Tennislektioner med Djokovic

Aman resorts Amanyara på Turks- och Caicosöarna i Karibien har ett ”Legends program” där man kan boka tennislektioner med Novak Djokovic eller Maria Sharapova, eller till exempel basketlektioner med NBA All-Star-stjärnan Kevin Love. Boendet på Amanyara är uppdelat i två huvudkategorier; paviljonger (för par eller små familjer) och villor (för större sällskap). Gemensamt för båda är en minimalistisk design med takbeklädnad i cederträ, höga tak och glasväggar från golv till tak som maximerar ljusinsläppet.

Läs artikeln
Tennislektioner med Djokovic
Top Shelf
Juli 2026

Tennislektioner med Djokovic

Aman resorts Amanyara på Turks- och Caicosöarna i Karibien har ett ”Legends program” där man kan boka tennislektioner med Novak Djokovic eller Maria Sharapova, eller till exempel basketlektioner med NBA All-Star-stjärnan Kevin Love. Boendet på Amanyara är uppdelat i två huvudkategorier; paviljonger (för par eller små familjer) och villor (för större sällskap). Gemensamt för båda är en minimalistisk design med takbeklädnad i cederträ, höga tak och glasväggar från golv till tak som maximerar ljusinsläppet.

Läs artikeln
Läs
En LM på steroider
Top Shelf
Juli 2026

En LM på steroider

Under Japan Mobility Show i Tokyo visade Lexus upp sin nya Lexus LS Van Concept. Designen är futuristisk och en detalj som sticker ut är att den har sex hjul, varav de fyra bakhjulen är betydligt mindre. Detta för att maximera utrymmet på insidan. Sidorutorna har begränsad insyn och panoramafönster i taket ger en luftig interiör. Lexus fokuserar på ”omotenashi” (japansk gästfrihet) och att erbjuda en reseupplevelse som liknar ett privatflygplan.

Läs artikeln
En LM på steroider
Top Shelf
Juli 2026

En LM på steroider

Under Japan Mobility Show i Tokyo visade Lexus upp sin nya Lexus LS Van Concept. Designen är futuristisk och en detalj som sticker ut är att den har sex hjul, varav de fyra bakhjulen är betydligt mindre. Detta för att maximera utrymmet på insidan. Sidorutorna har begränsad insyn och panoramafönster i taket ger en luftig interiör. Lexus fokuserar på ”omotenashi” (japansk gästfrihet) och att erbjuda en reseupplevelse som liknar ett privatflygplan.

Läs artikeln
En LM på steroider
Top Shelf
Juli 2026

En LM på steroider

Under Japan Mobility Show i Tokyo visade Lexus upp sin nya Lexus LS Van Concept. Designen är futuristisk och en detalj som sticker ut är att den har sex hjul, varav de fyra bakhjulen är betydligt mindre. Detta för att maximera utrymmet på insidan. Sidorutorna har begränsad insyn och panoramafönster i taket ger en luftig interiör. Lexus fokuserar på ”omotenashi” (japansk gästfrihet) och att erbjuda en reseupplevelse som liknar ett privatflygplan.

Läs artikeln
En LM på steroider
Top Shelf
Juli 2026

En LM på steroider

Under Japan Mobility Show i Tokyo visade Lexus upp sin nya Lexus LS Van Concept. Designen är futuristisk och en detalj som sticker ut är att den har sex hjul, varav de fyra bakhjulen är betydligt mindre. Detta för att maximera utrymmet på insidan. Sidorutorna har begränsad insyn och panoramafönster i taket ger en luftig interiör. Lexus fokuserar på ”omotenashi” (japansk gästfrihet) och att erbjuda en reseupplevelse som liknar ett privatflygplan.

Läs artikeln
Läs
Med kakao och apelsin
Top Shelf
Juli 2026

Med kakao och apelsin

Hendrick’s har fått en ny smak i sin line-up. Another Hendrick’s bygger på samma bas av elva botaniska ingredienser som originalet, fast med tillägg av guatemalansk kakao och egyptisk apelsinblomma. Bland kreationer som börjat dyka upp i barer gillar vi särskilt Chocolate Negroni.

Läs artikeln
Med kakao och apelsin
Top Shelf
Juli 2026

Med kakao och apelsin

Hendrick’s har fått en ny smak i sin line-up. Another Hendrick’s bygger på samma bas av elva botaniska ingredienser som originalet, fast med tillägg av guatemalansk kakao och egyptisk apelsinblomma. Bland kreationer som börjat dyka upp i barer gillar vi särskilt Chocolate Negroni.

Läs artikeln
Med kakao och apelsin
Top Shelf
Juli 2026

Med kakao och apelsin

Hendrick’s har fått en ny smak i sin line-up. Another Hendrick’s bygger på samma bas av elva botaniska ingredienser som originalet, fast med tillägg av guatemalansk kakao och egyptisk apelsinblomma. Bland kreationer som börjat dyka upp i barer gillar vi särskilt Chocolate Negroni.

Läs artikeln
Med kakao och apelsin
Top Shelf
Juli 2026

Med kakao och apelsin

Hendrick’s har fått en ny smak i sin line-up. Another Hendrick’s bygger på samma bas av elva botaniska ingredienser som originalet, fast med tillägg av guatemalansk kakao och egyptisk apelsinblomma. Bland kreationer som börjat dyka upp i barer gillar vi särskilt Chocolate Negroni.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Sanslöst
Råvaror
Sanslöst
Råvaror