Salt kan vara mer än salt

Mat & Dryck
November 2025
Salt kan vara mer än salt

Fakta

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

Noto island sea salt är ett sällsynt, mörkt salt med rökig eftersmak och rik umami, som innehåller rester av bambukol. Saltet ska passa extra bra till grillat. Man hittar saltet  i Nagahashi- och Suzu-regionen på Noto-halvön i Ishikawa-prefekturen. Än i dag tillverkas detta havssalt av tre kvinnor: Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San och Eiko Miyashita San.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/salt-kan-vara-mer-an-salt

Fler artiklar

Läs
Ännu bättre bilder med mobilen
Top Shelf
Juli 2025

Ännu bättre bilder med mobilen

För tolv år sen släppte Sony en serie kameramoduler (QX-100 etc) som man kunde fästa på mobilen. Detta är inte samma sak. Xiaomi Mobile Optical System förutsätter förvisso att du har en Xiaomi 15 och om så är fallet kan den magnetiska kameramodulen klickas på för att få ännu bättre bilder i mobilen. Några fördelar med modulen är Micro Four Thirds-sensor, mekanisk bländare, manuell fokusring och vi ska inte glömma att den inte behöver ”para ihop” sig, utan kopplas direkt den rör vid ytan.

Ännu bättre bilder med mobilen
Top Shelf
Juli 2025

Ännu bättre bilder med mobilen

För tolv år sen släppte Sony en serie kameramoduler (QX-100 etc) som man kunde fästa på mobilen. Detta är inte samma sak. Xiaomi Mobile Optical System förutsätter förvisso att du har en Xiaomi 15 och om så är fallet kan den magnetiska kameramodulen klickas på för att få ännu bättre bilder i mobilen. Några fördelar med modulen är Micro Four Thirds-sensor, mekanisk bländare, manuell fokusring och vi ska inte glömma att den inte behöver ”para ihop” sig, utan kopplas direkt den rör vid ytan.

Ännu bättre bilder med mobilen
Top Shelf
Juli 2025

Ännu bättre bilder med mobilen

För tolv år sen släppte Sony en serie kameramoduler (QX-100 etc) som man kunde fästa på mobilen. Detta är inte samma sak. Xiaomi Mobile Optical System förutsätter förvisso att du har en Xiaomi 15 och om så är fallet kan den magnetiska kameramodulen klickas på för att få ännu bättre bilder i mobilen. Några fördelar med modulen är Micro Four Thirds-sensor, mekanisk bländare, manuell fokusring och vi ska inte glömma att den inte behöver ”para ihop” sig, utan kopplas direkt den rör vid ytan.

Ännu bättre bilder med mobilen
Top Shelf
Juli 2025

Ännu bättre bilder med mobilen

För tolv år sen släppte Sony en serie kameramoduler (QX-100 etc) som man kunde fästa på mobilen. Detta är inte samma sak. Xiaomi Mobile Optical System förutsätter förvisso att du har en Xiaomi 15 och om så är fallet kan den magnetiska kameramodulen klickas på för att få ännu bättre bilder i mobilen. Några fördelar med modulen är Micro Four Thirds-sensor, mekanisk bländare, manuell fokusring och vi ska inte glömma att den inte behöver ”para ihop” sig, utan kopplas direkt den rör vid ytan.

Läs
George Lucas museum
Top Shelf
Juli 2025

George Lucas museum

The Lucas Museum of Narrative Art i Exposition Park, Los Angeles ska öppna nästa år. Museet ska inte bara handla om Star Wars, utan om historieberättandet som helhet. Den rymdskeppsliknande byggnaden på nästan 30.000 kvm är ritat av Ma Yansong på MAD Architects.

George Lucas museum
Top Shelf
Juli 2025

George Lucas museum

The Lucas Museum of Narrative Art i Exposition Park, Los Angeles ska öppna nästa år. Museet ska inte bara handla om Star Wars, utan om historieberättandet som helhet. Den rymdskeppsliknande byggnaden på nästan 30.000 kvm är ritat av Ma Yansong på MAD Architects.

George Lucas museum
Top Shelf
Juli 2025

George Lucas museum

The Lucas Museum of Narrative Art i Exposition Park, Los Angeles ska öppna nästa år. Museet ska inte bara handla om Star Wars, utan om historieberättandet som helhet. Den rymdskeppsliknande byggnaden på nästan 30.000 kvm är ritat av Ma Yansong på MAD Architects.

George Lucas museum
Top Shelf
Juli 2025

George Lucas museum

The Lucas Museum of Narrative Art i Exposition Park, Los Angeles ska öppna nästa år. Museet ska inte bara handla om Star Wars, utan om historieberättandet som helhet. Den rymdskeppsliknande byggnaden på nästan 30.000 kvm är ritat av Ma Yansong på MAD Architects.

Läs
Promenad för själen
Top Shelf
Juli 2025

Promenad för själen

Lulu Lake i Chengdu i Sichuan-provinsen i sydvästra Kina har fått en slingrande promenadslinga med en ovanligt vacker utsiktsplats. Ring of Starlight är ritad av HDEC AIR-CoLAB för att man ska stanna upp, känna in naturen och få ett ögonblicks ro i själen. Huvudattraktionen är en svävande gångbro med utsikt över sjön. Andra avslappnande platser är den runda bryggan i mitten och vindskyddet med en lång bänk uppe vid gångbanan.

Promenad för själen
Top Shelf
Juli 2025

Promenad för själen

Lulu Lake i Chengdu i Sichuan-provinsen i sydvästra Kina har fått en slingrande promenadslinga med en ovanligt vacker utsiktsplats. Ring of Starlight är ritad av HDEC AIR-CoLAB för att man ska stanna upp, känna in naturen och få ett ögonblicks ro i själen. Huvudattraktionen är en svävande gångbro med utsikt över sjön. Andra avslappnande platser är den runda bryggan i mitten och vindskyddet med en lång bänk uppe vid gångbanan.

Promenad för själen
Top Shelf
Juli 2025

Promenad för själen

Lulu Lake i Chengdu i Sichuan-provinsen i sydvästra Kina har fått en slingrande promenadslinga med en ovanligt vacker utsiktsplats. Ring of Starlight är ritad av HDEC AIR-CoLAB för att man ska stanna upp, känna in naturen och få ett ögonblicks ro i själen. Huvudattraktionen är en svävande gångbro med utsikt över sjön. Andra avslappnande platser är den runda bryggan i mitten och vindskyddet med en lång bänk uppe vid gångbanan.

Promenad för själen
Top Shelf
Juli 2025

Promenad för själen

Lulu Lake i Chengdu i Sichuan-provinsen i sydvästra Kina har fått en slingrande promenadslinga med en ovanligt vacker utsiktsplats. Ring of Starlight är ritad av HDEC AIR-CoLAB för att man ska stanna upp, känna in naturen och få ett ögonblicks ro i själen. Huvudattraktionen är en svävande gångbro med utsikt över sjön. Andra avslappnande platser är den runda bryggan i mitten och vindskyddet med en lång bänk uppe vid gångbanan.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.