Röding

Mat & Dryck
April 2025
Röding

Fakta

Fjällröding eller bara röding (Salvelinus alpinus) ingår i familjen laxfiskar. Under fjällrödingens lektid skiftar fiskarnas vita buk färg till röd. Vuxna djur är vanligtvis 40 till 85 centimeter långa och kan väga uppemot 8,5 kilogram. Fet fisk är en bra källa till de särskilda omega-3-fetterna DHA och EPA, som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. Man ska dock helst inte äta vildfångad röding från Vättern mer än en gång i veckan, då de kan innehålla relativt höga halter av miljögifter.

Fjällröding eller bara röding (Salvelinus alpinus) ingår i familjen laxfiskar. Under fjällrödingens lektid skiftar fiskarnas vita buk färg till röd. Vuxna djur är vanligtvis 40 till 85 centimeter långa och kan väga uppemot 8,5 kilogram. Fet fisk är en bra källa till de särskilda omega-3-fetterna DHA och EPA, som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. Man ska dock helst inte äta vildfångad röding från Vättern mer än en gång i veckan, då de kan innehålla relativt höga halter av miljögifter.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/roding

Fler artiklar

Läs
Hasselssons till innerstan
Nyöppnat
Maj 2024

Hasselssons till innerstan

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven. – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull. Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda. – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Läs artikeln
Hasselssons till innerstan
Nyöppnat
Maj 2024

Hasselssons till innerstan

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven. – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull. Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda. – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Läs artikeln
Hasselssons till innerstan
Nyöppnat
Maj 2024

Hasselssons till innerstan

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven. – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull. Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda. – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Läs artikeln
Hasselssons till innerstan
Nyöppnat
Maj 2024

Hasselssons till innerstan

Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven. – Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull. Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda. – Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Läs artikeln
Läs
Reuters vann budstriden om Pagero
Näringsliv
Maj 2024

Reuters vann budstriden om Pagero

Göteborgsbolaget Pagero, som är verksamma inom e-fakturering, har stått i centrum för en intensiv budstrid i början av året som fick First North-aktien att rusa på börsen. Vinnare blev mediehuset Thomson Reuters, som avnoterade bolaget i mars. Köpeskillingen landade på 8,2 miljarder kronor. – Vi är mycket glada över att bli en del av Thomson Reuters. Intresset för Pagero är en bekräftelse på både vår marknadsposition och de fantastiska produkter och tjänster vi levererar, säger Pageros vd Bengt Nilsson.

Läs artikeln
Reuters vann budstriden om Pagero
Näringsliv
Maj 2024

Reuters vann budstriden om Pagero

Göteborgsbolaget Pagero, som är verksamma inom e-fakturering, har stått i centrum för en intensiv budstrid i början av året som fick First North-aktien att rusa på börsen. Vinnare blev mediehuset Thomson Reuters, som avnoterade bolaget i mars. Köpeskillingen landade på 8,2 miljarder kronor. – Vi är mycket glada över att bli en del av Thomson Reuters. Intresset för Pagero är en bekräftelse på både vår marknadsposition och de fantastiska produkter och tjänster vi levererar, säger Pageros vd Bengt Nilsson.

Läs artikeln
Reuters vann budstriden om Pagero
Näringsliv
Maj 2024

Reuters vann budstriden om Pagero

Göteborgsbolaget Pagero, som är verksamma inom e-fakturering, har stått i centrum för en intensiv budstrid i början av året som fick First North-aktien att rusa på börsen. Vinnare blev mediehuset Thomson Reuters, som avnoterade bolaget i mars. Köpeskillingen landade på 8,2 miljarder kronor. – Vi är mycket glada över att bli en del av Thomson Reuters. Intresset för Pagero är en bekräftelse på både vår marknadsposition och de fantastiska produkter och tjänster vi levererar, säger Pageros vd Bengt Nilsson.

Läs artikeln
Reuters vann budstriden om Pagero
Näringsliv
Maj 2024

Reuters vann budstriden om Pagero

Göteborgsbolaget Pagero, som är verksamma inom e-fakturering, har stått i centrum för en intensiv budstrid i början av året som fick First North-aktien att rusa på börsen. Vinnare blev mediehuset Thomson Reuters, som avnoterade bolaget i mars. Köpeskillingen landade på 8,2 miljarder kronor. – Vi är mycket glada över att bli en del av Thomson Reuters. Intresset för Pagero är en bekräftelse på både vår marknadsposition och de fantastiska produkter och tjänster vi levererar, säger Pageros vd Bengt Nilsson.

Läs artikeln
Läs
Sparprofil i Göteborg avslöjar sin identitet
Näringsliv
Maj 2024

Sparprofil i Göteborg avslöjar sin identitet

Den populära investeringsprofilen ”Stocktrader” har 18.000 följare i sociala medier och har hittills varit anonym. Men nu avslöjar Pontus Olausson för Göteborgs-Posten att han ligger bakom kontot. 32-åringen bor i centrala Göteborg och inledde sitt börssparande med 167.000 kronor. De senaste åtta åren har han jobbat som trader och levt på avkastningen från sina aktier. – Att göra det på heltid kräver sitt psyke. Man måste prestera, annars har man ingen inkomst, säger han till tidningen.

Läs artikeln
Sparprofil i Göteborg avslöjar sin identitet
Näringsliv
Maj 2024

Sparprofil i Göteborg avslöjar sin identitet

Den populära investeringsprofilen ”Stocktrader” har 18.000 följare i sociala medier och har hittills varit anonym. Men nu avslöjar Pontus Olausson för Göteborgs-Posten att han ligger bakom kontot. 32-åringen bor i centrala Göteborg och inledde sitt börssparande med 167.000 kronor. De senaste åtta åren har han jobbat som trader och levt på avkastningen från sina aktier. – Att göra det på heltid kräver sitt psyke. Man måste prestera, annars har man ingen inkomst, säger han till tidningen.

Läs artikeln
Sparprofil i Göteborg avslöjar sin identitet
Näringsliv
Maj 2024

Sparprofil i Göteborg avslöjar sin identitet

Den populära investeringsprofilen ”Stocktrader” har 18.000 följare i sociala medier och har hittills varit anonym. Men nu avslöjar Pontus Olausson för Göteborgs-Posten att han ligger bakom kontot. 32-åringen bor i centrala Göteborg och inledde sitt börssparande med 167.000 kronor. De senaste åtta åren har han jobbat som trader och levt på avkastningen från sina aktier. – Att göra det på heltid kräver sitt psyke. Man måste prestera, annars har man ingen inkomst, säger han till tidningen.

Läs artikeln
Sparprofil i Göteborg avslöjar sin identitet
Näringsliv
Maj 2024

Sparprofil i Göteborg avslöjar sin identitet

Den populära investeringsprofilen ”Stocktrader” har 18.000 följare i sociala medier och har hittills varit anonym. Men nu avslöjar Pontus Olausson för Göteborgs-Posten att han ligger bakom kontot. 32-åringen bor i centrala Göteborg och inledde sitt börssparande med 167.000 kronor. De senaste åtta åren har han jobbat som trader och levt på avkastningen från sina aktier. – Att göra det på heltid kräver sitt psyke. Man måste prestera, annars har man ingen inkomst, säger han till tidningen.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Råvaror
Råvaror