
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Inspelningsplatsen för Vi på Saltkråkan har nominerats till ”Best Location – Natural” vid Global Production Awards i Cannes. Stockholm Business Region ser nomineringen som ett bevis på skärgårdens världsklassiga konkurrensfördel för filmindustrin. Filmproduktioner stärker även den lokala ekonomin under lågsäsongen. Enligt Ulrika Palmblad-Wennergren, utvecklingschef på Skärgårdsstiftelsen, ger filmsatsningen intäkter till entreprenörer när restauranger och boenden annars står tomma, samtidigt som filmerna lockar fler besökare till platsen.

Inspelningsplatsen för Vi på Saltkråkan har nominerats till ”Best Location – Natural” vid Global Production Awards i Cannes. Stockholm Business Region ser nomineringen som ett bevis på skärgårdens världsklassiga konkurrensfördel för filmindustrin. Filmproduktioner stärker även den lokala ekonomin under lågsäsongen. Enligt Ulrika Palmblad-Wennergren, utvecklingschef på Skärgårdsstiftelsen, ger filmsatsningen intäkter till entreprenörer när restauranger och boenden annars står tomma, samtidigt som filmerna lockar fler besökare till platsen.

Inspelningsplatsen för Vi på Saltkråkan har nominerats till ”Best Location – Natural” vid Global Production Awards i Cannes. Stockholm Business Region ser nomineringen som ett bevis på skärgårdens världsklassiga konkurrensfördel för filmindustrin. Filmproduktioner stärker även den lokala ekonomin under lågsäsongen. Enligt Ulrika Palmblad-Wennergren, utvecklingschef på Skärgårdsstiftelsen, ger filmsatsningen intäkter till entreprenörer när restauranger och boenden annars står tomma, samtidigt som filmerna lockar fler besökare till platsen.

Osteria Amore har öppnat på Södra Vallgatan med inspiration från italienska restauranger i Milano. Här samsas pizza, pasta och cocktails med större uteservering mot kanalen.

Osteria Amore har öppnat på Södra Vallgatan med inspiration från italienska restauranger i Milano. Här samsas pizza, pasta och cocktails med större uteservering mot kanalen.

Osteria Amore har öppnat på Södra Vallgatan med inspiration från italienska restauranger i Milano. Här samsas pizza, pasta och cocktails med större uteservering mot kanalen.

Under sommaren öppnar Exo som beskrivs som Nordens högst belägna restaurang. Satsningen är en del av Göteborgs större utveckling som matstad och väntas bli ett nytt landmärke både för restauranglivet och stadens besöksnäring.

Under sommaren öppnar Exo som beskrivs som Nordens högst belägna restaurang. Satsningen är en del av Göteborgs större utveckling som matstad och väntas bli ett nytt landmärke både för restauranglivet och stadens besöksnäring.

Under sommaren öppnar Exo som beskrivs som Nordens högst belägna restaurang. Satsningen är en del av Göteborgs större utveckling som matstad och väntas bli ett nytt landmärke både för restauranglivet och stadens besöksnäring.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö