
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Skapad utifrån Lagerfelds mycket specifika morgonritual rymmer den specialtillverkade Louis Vuitton-kofferten en elektrisk brödrost, bordslinne, bestick och en kristalltermos. Allt Lagerfeld behövde för att kunna resa med sitt favoritbröd från Harry’s och rosta det var han än reste. Nu kan man buda på den på Joopiter. Väskan förväntas gå för mellan en och två miljoner kronor.
Skapad utifrån Lagerfelds mycket specifika morgonritual rymmer den specialtillverkade Louis Vuitton-kofferten en elektrisk brödrost, bordslinne, bestick och en kristalltermos. Allt Lagerfeld behövde för att kunna resa med sitt favoritbröd från Harry’s och rosta det var han än reste. Nu kan man buda på den på Joopiter. Väskan förväntas gå för mellan en och två miljoner kronor.
Skapad utifrån Lagerfelds mycket specifika morgonritual rymmer den specialtillverkade Louis Vuitton-kofferten en elektrisk brödrost, bordslinne, bestick och en kristalltermos. Allt Lagerfeld behövde för att kunna resa med sitt favoritbröd från Harry’s och rosta det var han än reste. Nu kan man buda på den på Joopiter. Väskan förväntas gå för mellan en och två miljoner kronor.

90-våningar höga Delano Residences Miami ska resas intill det pågående bygget av Waldorf Astoria Hotel & Residences (den aningen högre till vänster) på Biscayne Boulevard, mittemot Bayfront Park. Delano Residences ska innehålla 421 bostäder samt Miamis första publika utsiktsplats på över 260 meters höjd. Färdigställandet är planerat till 2031.

90-våningar höga Delano Residences Miami ska resas intill det pågående bygget av Waldorf Astoria Hotel & Residences (den aningen högre till vänster) på Biscayne Boulevard, mittemot Bayfront Park. Delano Residences ska innehålla 421 bostäder samt Miamis första publika utsiktsplats på över 260 meters höjd. Färdigställandet är planerat till 2031.

90-våningar höga Delano Residences Miami ska resas intill det pågående bygget av Waldorf Astoria Hotel & Residences (den aningen högre till vänster) på Biscayne Boulevard, mittemot Bayfront Park. Delano Residences ska innehålla 421 bostäder samt Miamis första publika utsiktsplats på över 260 meters höjd. Färdigställandet är planerat till 2031.

Awake NAVI är en helt ny typ av elektrisk hydrofoil-farkost som varken klassas som en traditionell jetboard eller en eFoil, utan som en ”Foiler”. Den är utformad för att sväva ljudlöst ovanför vattenytan med en sittande körställning som påminner om en motorcykel. Leverans planeras till augusti.

Awake NAVI är en helt ny typ av elektrisk hydrofoil-farkost som varken klassas som en traditionell jetboard eller en eFoil, utan som en ”Foiler”. Den är utformad för att sväva ljudlöst ovanför vattenytan med en sittande körställning som påminner om en motorcykel. Leverans planeras till augusti.

Awake NAVI är en helt ny typ av elektrisk hydrofoil-farkost som varken klassas som en traditionell jetboard eller en eFoil, utan som en ”Foiler”. Den är utformad för att sväva ljudlöst ovanför vattenytan med en sittande körställning som påminner om en motorcykel. Leverans planeras till augusti.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö