
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

Dometics nya gyrostabilisator DG3 håller yachten plan när man vill duka upp till middag. Bland punkterna som skiljer DG3 från andra finns att den är helelektrisk (ingen hydraulik), att den har banbrytande uppstart- och nedstängningstid samt att den har 40% minskad strömförbrukning.

Dometics nya gyrostabilisator DG3 håller yachten plan när man vill duka upp till middag. Bland punkterna som skiljer DG3 från andra finns att den är helelektrisk (ingen hydraulik), att den har banbrytande uppstart- och nedstängningstid samt att den har 40% minskad strömförbrukning.

Dometics nya gyrostabilisator DG3 håller yachten plan när man vill duka upp till middag. Bland punkterna som skiljer DG3 från andra finns att den är helelektrisk (ingen hydraulik), att den har banbrytande uppstart- och nedstängningstid samt att den har 40% minskad strömförbrukning.

Bang & Olufsen presenterar Beogram 4000c Saint Laurent Rive Droite Edition i tio exemplar. Den unika asken som rymmer de restaurerade 70-tals-skivspelarna är designade av Saint Laurents Anthony Vaccarello. De tio exemplaren ska säljas för 350 000 kr styck i Saint Laurents Rive Droite butiker i Paris och Los Angeles.

Bang & Olufsen presenterar Beogram 4000c Saint Laurent Rive Droite Edition i tio exemplar. Den unika asken som rymmer de restaurerade 70-tals-skivspelarna är designade av Saint Laurents Anthony Vaccarello. De tio exemplaren ska säljas för 350 000 kr styck i Saint Laurents Rive Droite butiker i Paris och Los Angeles.

Bang & Olufsen presenterar Beogram 4000c Saint Laurent Rive Droite Edition i tio exemplar. Den unika asken som rymmer de restaurerade 70-tals-skivspelarna är designade av Saint Laurents Anthony Vaccarello. De tio exemplaren ska säljas för 350 000 kr styck i Saint Laurents Rive Droite butiker i Paris och Los Angeles.

Det anrika cigarrmärket firar 150 år med en ny storlek de kallar Amantes. Façonen är en ”Sobresalientes” i måtten 153 mm med 21 mm diameter. Smaken beskrivs som medium i styrka med Romeo y Julietas klassiska blend.

Det anrika cigarrmärket firar 150 år med en ny storlek de kallar Amantes. Façonen är en ”Sobresalientes” i måtten 153 mm med 21 mm diameter. Smaken beskrivs som medium i styrka med Romeo y Julietas klassiska blend.

Det anrika cigarrmärket firar 150 år med en ny storlek de kallar Amantes. Façonen är en ”Sobresalientes” i måtten 153 mm med 21 mm diameter. Smaken beskrivs som medium i styrka med Romeo y Julietas klassiska blend.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö