
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.
Ett krögarpar omvandlar ett gammalt konstgalleri till lunchkrog, i en lokal som ligger i anslutning till deras eget gatuhus på Stora Tomegatan i Lund. Båda har bakgrund på kända svenska och internationella restauranger, och har tillsammans drivit en krog på Sicilien.
August Lill har ofta haft rollen som kökschef, hans fru Jessica Bongibault Lill är en fransk bagare.
Paret träffades i Frankrike. Nu ger de lunchkrogen namnet ”Midi”, som är franska och betyder både lunchtid och är ett uttryck för den södra delen av Frankrike.
– Hos oss blir det fokus på färskt bröd som brioche och baguette, och matiga lunchmackor. I mackorna blir det olika sorters fyllning, vi experimenterar för fullt och fokuserar på kreativitet! berättar Jessica Bongibault Lill.
Just nu har de fullt upp med de sista justeringarna av brödet, att testa olika sorters mackor och förstås – att få ventilationen och det sista i lokalen på plats. I slutet av maj blir det smygöppning – och i framtiden hoppas de på alkoholtillstånd.
Paret kommer också att arrangera bokningsbara kvällar, när bland annat utländska kockar kommer på besök.
– Vi har mycket vänner världen runt, så vi hoppas att vi kan ha många event med dem.

I Bunkeflostrand planeras mellan 70 och 80 nya hyresbostäder samt lokaler för centrumverksamhet i ett kommande projekt. Fullt utbyggt ska området Gottorp bestå av blandade boendeformer och ett nytt lokalt centrum med torg, förskola, butiker och vårdcentral. Det aktuella projektet omfattar cirka 6 350 kvadratmeter boyta i flerbostadshus och radhus. Byggstart planeras till vinterhalvåret 2026/2027.

I Bunkeflostrand planeras mellan 70 och 80 nya hyresbostäder samt lokaler för centrumverksamhet i ett kommande projekt. Fullt utbyggt ska området Gottorp bestå av blandade boendeformer och ett nytt lokalt centrum med torg, förskola, butiker och vårdcentral. Det aktuella projektet omfattar cirka 6 350 kvadratmeter boyta i flerbostadshus och radhus. Byggstart planeras till vinterhalvåret 2026/2027.

I Bunkeflostrand planeras mellan 70 och 80 nya hyresbostäder samt lokaler för centrumverksamhet i ett kommande projekt. Fullt utbyggt ska området Gottorp bestå av blandade boendeformer och ett nytt lokalt centrum med torg, förskola, butiker och vårdcentral. Det aktuella projektet omfattar cirka 6 350 kvadratmeter boyta i flerbostadshus och radhus. Byggstart planeras till vinterhalvåret 2026/2027.

Skanska har skrivit avtal med Malmö stad om att bygga en ny multisportbyggnad vid stadionområdet, värd cirka 1 miljard kronor. Den 30 000 kvadratmeter stora anläggningen ska rymma en fotbollsplan, baskethall, undervisningslokaler för gymnasieskola med idrottsinriktning samt kontorsytor. Affären räknas in i Skanskas orderingång för tredje kvartalet i år. Byggstarten är planerad till slutet av sommaren och hela projektet väntas stå klart 2028.

Skanska har skrivit avtal med Malmö stad om att bygga en ny multisportbyggnad vid stadionområdet, värd cirka 1 miljard kronor. Den 30 000 kvadratmeter stora anläggningen ska rymma en fotbollsplan, baskethall, undervisningslokaler för gymnasieskola med idrottsinriktning samt kontorsytor. Affären räknas in i Skanskas orderingång för tredje kvartalet i år. Byggstarten är planerad till slutet av sommaren och hela projektet väntas stå klart 2028.

Skanska har skrivit avtal med Malmö stad om att bygga en ny multisportbyggnad vid stadionområdet, värd cirka 1 miljard kronor. Den 30 000 kvadratmeter stora anläggningen ska rymma en fotbollsplan, baskethall, undervisningslokaler för gymnasieskola med idrottsinriktning samt kontorsytor. Affären räknas in i Skanskas orderingång för tredje kvartalet i år. Byggstarten är planerad till slutet av sommaren och hela projektet väntas stå klart 2028.

Kära läsare, hur lycklig är just du på en skala från ett till tio? Själv skulle jag nog svara sex på en dålig dag och typ åtta på en bra. Så sju borde väl vara mitt rimliga svar. Jag är helt enkelt ganska lycklig. Några som vet det mesta om lycka är organisationen World Happiness Report. De sammanställer årligen med hjälp av ovanstående fråga och en mängd annan data en ranking över världens lyckligaste (och olyckligaste) folk.

Kära läsare, hur lycklig är just du på en skala från ett till tio? Själv skulle jag nog svara sex på en dålig dag och typ åtta på en bra. Så sju borde väl vara mitt rimliga svar. Jag är helt enkelt ganska lycklig. Några som vet det mesta om lycka är organisationen World Happiness Report. De sammanställer årligen med hjälp av ovanstående fråga och en mängd annan data en ranking över världens lyckligaste (och olyckligaste) folk.

Kära läsare, hur lycklig är just du på en skala från ett till tio? Själv skulle jag nog svara sex på en dålig dag och typ åtta på en bra. Så sju borde väl vara mitt rimliga svar. Jag är helt enkelt ganska lycklig. Några som vet det mesta om lycka är organisationen World Happiness Report. De sammanställer årligen med hjälp av ovanstående fråga och en mängd annan data en ranking över världens lyckligaste (och olyckligaste) folk.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö