
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Restaurang Sushi Kirimon i Osaka serverar världens dyraste sushitallrik. “Kiwami Omakase” är 20 bitar för motsvarande 26 348 kronor. De flesta är nigiri eller sashimi, medan två är maki. Bland bitarna finns: Shinko, blåfenad tonfisk, chumlax, bläckfisk, sjöborre, abalone och mycket annat gott.

Restaurang Sushi Kirimon i Osaka serverar världens dyraste sushitallrik. “Kiwami Omakase” är 20 bitar för motsvarande 26 348 kronor. De flesta är nigiri eller sashimi, medan två är maki. Bland bitarna finns: Shinko, blåfenad tonfisk, chumlax, bläckfisk, sjöborre, abalone och mycket annat gott.

Restaurang Sushi Kirimon i Osaka serverar världens dyraste sushitallrik. “Kiwami Omakase” är 20 bitar för motsvarande 26 348 kronor. De flesta är nigiri eller sashimi, medan två är maki. Bland bitarna finns: Shinko, blåfenad tonfisk, chumlax, bläckfisk, sjöborre, abalone och mycket annat gott.

Svampföretaget Hokuto i Nagasaki odlade den ”längsta” ätbara svampen sommaren 2014. Svampen var en Kungsmussling (även kallad kejsarhatt) som var hela 59 cm hög. Går man efter vikt var den största ätbara svampen en Svavelticka som hittades i en skog i Hampshire, England 1990. Den vägde 45,35 kg och hittades av Giovanni Paba

Svampföretaget Hokuto i Nagasaki odlade den ”längsta” ätbara svampen sommaren 2014. Svampen var en Kungsmussling (även kallad kejsarhatt) som var hela 59 cm hög. Går man efter vikt var den största ätbara svampen en Svavelticka som hittades i en skog i Hampshire, England 1990. Den vägde 45,35 kg och hittades av Giovanni Paba

Svampföretaget Hokuto i Nagasaki odlade den ”längsta” ätbara svampen sommaren 2014. Svampen var en Kungsmussling (även kallad kejsarhatt) som var hela 59 cm hög. Går man efter vikt var den största ätbara svampen en Svavelticka som hittades i en skog i Hampshire, England 1990. Den vägde 45,35 kg och hittades av Giovanni Paba

Scott Wiener i New York City älskar pizza. Han älskar också att spara kartongerna. Samlingen på 595 olika pizzakartonger är världens största och noterades i rekordböckerna den 23 oktober 2012.

Scott Wiener i New York City älskar pizza. Han älskar också att spara kartongerna. Samlingen på 595 olika pizzakartonger är världens största och noterades i rekordböckerna den 23 oktober 2012.

Scott Wiener i New York City älskar pizza. Han älskar också att spara kartongerna. Samlingen på 595 olika pizzakartonger är världens största och noterades i rekordböckerna den 23 oktober 2012.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö