
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.
Från kafé och foodtruck till en matlucka i Majorna. Men det stannar inte där! I fjol öppnade Hasselssons macklucka i Stora saluhallen och nyligen invigdes ännu en vid Skanstorget. Dessa får i april sällskap av en ny restaurang innanför Vallgraven.
– Det ska bli fantastisk roligt att öppna på Drottninggatan. Det känns som ett naturligt steg att ta, tiden är mogen och vi ser verkligen fram emot att få presentera ett Hasselsson ”tvåpunktnoll”, säger delägaren Oliver Bull.
Restaurangen kommer att ha en matprofil som är snarlik syskonet i Majorna. Signaturrätten fish and chips får sällskap av moules frites, räkmackor och annat från havet, allt tillagat i Hasselssons snabbmatsanda.
– Man kan förvänta sig ett bekant Hasselsson om man varit hos oss innan. En del oföränderligt, en del nytt. Kvalitet är viktig men samtidigt arbetar vi med att inte ta oss själva alltför seriöst. Vi älskar att samla mycket människor på stimmiga platser och erbjuda god mat åt folket, så det är precis vad som väntar på Drottninggatan, säger Oliver.

Alfa Laval har nu inlett bygget av Gunnesbo Innovation Centre i Lund. Satsningen ska stärka utvecklingen av teknik som behövs för den globala energiomställningen. När centret står klart 2027 ska omkring 50 specialister arbeta där med tester, prototyper och materialforskning. – Gunnesbo Innovation Centre blir en hubb där vi utmanar gränserna för värmeöverföringsteknik och möjliggör lösningar som minskar utsläppen, höjer effektiviteten och snabbar på energiomställningen, säger Thomas Møller, chef för energidivisionen.

Alfa Laval har nu inlett bygget av Gunnesbo Innovation Centre i Lund. Satsningen ska stärka utvecklingen av teknik som behövs för den globala energiomställningen. När centret står klart 2027 ska omkring 50 specialister arbeta där med tester, prototyper och materialforskning. – Gunnesbo Innovation Centre blir en hubb där vi utmanar gränserna för värmeöverföringsteknik och möjliggör lösningar som minskar utsläppen, höjer effektiviteten och snabbar på energiomställningen, säger Thomas Møller, chef för energidivisionen.

Alfa Laval har nu inlett bygget av Gunnesbo Innovation Centre i Lund. Satsningen ska stärka utvecklingen av teknik som behövs för den globala energiomställningen. När centret står klart 2027 ska omkring 50 specialister arbeta där med tester, prototyper och materialforskning. – Gunnesbo Innovation Centre blir en hubb där vi utmanar gränserna för värmeöverföringsteknik och möjliggör lösningar som minskar utsläppen, höjer effektiviteten och snabbar på energiomställningen, säger Thomas Møller, chef för energidivisionen.

Det så kallade Campusområdet i centrala Vellinge, vid Vallgatan och Ängavägen, ska växa med nya hyresrättslägenheter. I projektet Vallmovallen blir det totalt 102 nya bostäder, i storlekar från ettor till fyrarumslägenheter, fördelade på två nyuppförda huskroppar. Det blir också en kommersiell lokal på totalt drygt 6 000 kvadratmeter. Projektet beräknas stå färdigt vid årsskiftet 2027/2028.

Det så kallade Campusområdet i centrala Vellinge, vid Vallgatan och Ängavägen, ska växa med nya hyresrättslägenheter. I projektet Vallmovallen blir det totalt 102 nya bostäder, i storlekar från ettor till fyrarumslägenheter, fördelade på två nyuppförda huskroppar. Det blir också en kommersiell lokal på totalt drygt 6 000 kvadratmeter. Projektet beräknas stå färdigt vid årsskiftet 2027/2028.

Det så kallade Campusområdet i centrala Vellinge, vid Vallgatan och Ängavägen, ska växa med nya hyresrättslägenheter. I projektet Vallmovallen blir det totalt 102 nya bostäder, i storlekar från ettor till fyrarumslägenheter, fördelade på två nyuppförda huskroppar. Det blir också en kommersiell lokal på totalt drygt 6 000 kvadratmeter. Projektet beräknas stå färdigt vid årsskiftet 2027/2028.

Hermès Grand Attelage dinner knife är en matkniv för 7400 kronor. Deras Grand Attelage dinner fork kostar 7200 kronor. Vill man ha ett 12 set bara kniv och gaffel (utan skedar osv) landar det på sanslösa 175 200 kronor.

Hermès Grand Attelage dinner knife är en matkniv för 7400 kronor. Deras Grand Attelage dinner fork kostar 7200 kronor. Vill man ha ett 12 set bara kniv och gaffel (utan skedar osv) landar det på sanslösa 175 200 kronor.

Hermès Grand Attelage dinner knife är en matkniv för 7400 kronor. Deras Grand Attelage dinner fork kostar 7200 kronor. Vill man ha ett 12 set bara kniv och gaffel (utan skedar osv) landar det på sanslösa 175 200 kronor.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö