BRUS

Mat & Dryck
Juni 2025
BRUS

Fakta

I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.

Guldbergsgade 29

I bryggeriet BRUS på Nørrebro tillverkas ölen ett rum bort från baren. To Øl står bakom recepten – ofta humledrivna, men alltid med en twist. Maten matchar ölen: crispy chicken sandwich med syrad kål, baos med sidfläsk, friterad aubergine med sojamajonnäs. Inga klassiker, men smarta smaker. Allt serveras utan krångel, men med noggrannhet. Hit går man hungrig – och törstig.

Guldbergsgade 29

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/brus

Fler artiklar

Läs
24 bostadsrätter uppe på Hall 259
Byggnytt
September 2026

24 bostadsrätter uppe på Hall 259

Husen på Taket är ett radhusprojekt som byggs ovanpå den historiska varvshallen Hall 259 (gamla Svets- och pannverkstaden) i Varvsstaden. Arkitekturen är ritad av Förstberg Ling och hämtar inspiration från formen av de enorma fartyg som förr byggdes på varvsområdet. Projektet är utformat som en grönskande oas högt över staden med en gemensam skyddad innergård och ett promenadstråk ”Loopen” som löper runt byggnadens ytterkant. Inflyttning är beräknad till hösten 2028.

Läs artikeln
24 bostadsrätter uppe på Hall 259
Byggnytt
September 2026

24 bostadsrätter uppe på Hall 259

Husen på Taket är ett radhusprojekt som byggs ovanpå den historiska varvshallen Hall 259 (gamla Svets- och pannverkstaden) i Varvsstaden. Arkitekturen är ritad av Förstberg Ling och hämtar inspiration från formen av de enorma fartyg som förr byggdes på varvsområdet. Projektet är utformat som en grönskande oas högt över staden med en gemensam skyddad innergård och ett promenadstråk ”Loopen” som löper runt byggnadens ytterkant. Inflyttning är beräknad till hösten 2028.

Läs artikeln
24 bostadsrätter uppe på Hall 259
Byggnytt
September 2026

24 bostadsrätter uppe på Hall 259

Husen på Taket är ett radhusprojekt som byggs ovanpå den historiska varvshallen Hall 259 (gamla Svets- och pannverkstaden) i Varvsstaden. Arkitekturen är ritad av Förstberg Ling och hämtar inspiration från formen av de enorma fartyg som förr byggdes på varvsområdet. Projektet är utformat som en grönskande oas högt över staden med en gemensam skyddad innergård och ett promenadstråk ”Loopen” som löper runt byggnadens ytterkant. Inflyttning är beräknad till hösten 2028.

Läs artikeln
24 bostadsrätter uppe på Hall 259
Byggnytt
September 2026

24 bostadsrätter uppe på Hall 259

Husen på Taket är ett radhusprojekt som byggs ovanpå den historiska varvshallen Hall 259 (gamla Svets- och pannverkstaden) i Varvsstaden. Arkitekturen är ritad av Förstberg Ling och hämtar inspiration från formen av de enorma fartyg som förr byggdes på varvsområdet. Projektet är utformat som en grönskande oas högt över staden med en gemensam skyddad innergård och ett promenadstråk ”Loopen” som löper runt byggnadens ytterkant. Inflyttning är beräknad till hösten 2028.

Läs artikeln
Läs
Jonas Rosenkvist utsedd till ny stadsdirektör
Näringsliv
September 2026

Jonas Rosenkvist utsedd till ny stadsdirektör

Kommunstyrelsens arbetsutskott i Malmö har utsett Jonas Rosenkvist som ny stadsdirektör från och med den 15 oktober. Rosenkvist, som har en juristexamen, arbetar idag som avdelningschef på stadskontoret och har en bred bakgrund som kommundirektör i både Ystad och Trelleborg. Han efterträder Andreas Norbrant som lämnar sitt uppdrag efter åtta år på posten.

Läs artikeln
Jonas Rosenkvist utsedd till ny stadsdirektör
Näringsliv
September 2026

Jonas Rosenkvist utsedd till ny stadsdirektör

Kommunstyrelsens arbetsutskott i Malmö har utsett Jonas Rosenkvist som ny stadsdirektör från och med den 15 oktober. Rosenkvist, som har en juristexamen, arbetar idag som avdelningschef på stadskontoret och har en bred bakgrund som kommundirektör i både Ystad och Trelleborg. Han efterträder Andreas Norbrant som lämnar sitt uppdrag efter åtta år på posten.

Läs artikeln
Jonas Rosenkvist utsedd till ny stadsdirektör
Näringsliv
September 2026

Jonas Rosenkvist utsedd till ny stadsdirektör

Kommunstyrelsens arbetsutskott i Malmö har utsett Jonas Rosenkvist som ny stadsdirektör från och med den 15 oktober. Rosenkvist, som har en juristexamen, arbetar idag som avdelningschef på stadskontoret och har en bred bakgrund som kommundirektör i både Ystad och Trelleborg. Han efterträder Andreas Norbrant som lämnar sitt uppdrag efter åtta år på posten.

Läs artikeln
Jonas Rosenkvist utsedd till ny stadsdirektör
Näringsliv
September 2026

Jonas Rosenkvist utsedd till ny stadsdirektör

Kommunstyrelsens arbetsutskott i Malmö har utsett Jonas Rosenkvist som ny stadsdirektör från och med den 15 oktober. Rosenkvist, som har en juristexamen, arbetar idag som avdelningschef på stadskontoret och har en bred bakgrund som kommundirektör i både Ystad och Trelleborg. Han efterträder Andreas Norbrant som lämnar sitt uppdrag efter åtta år på posten.

Läs artikeln
Läs
3,5-miljoner kronors soundsystem
Underhållning
September 2026

3,5-miljoner kronors soundsystem

Steinway Lyngdorf Model D är ett två meter högt flaggskepp med dipolhögtalare som sprider ljudet som en flygel. Baffeln är fräst ur ett massivt aluminiumblock efter 170 timmars precisionsarbete. Systemet ger en öppen, verklighetstrogen musikupplevelse helt utan resonans eller färgning.

Läs artikeln
3,5-miljoner kronors soundsystem
Underhållning
September 2026

3,5-miljoner kronors soundsystem

Steinway Lyngdorf Model D är ett två meter högt flaggskepp med dipolhögtalare som sprider ljudet som en flygel. Baffeln är fräst ur ett massivt aluminiumblock efter 170 timmars precisionsarbete. Systemet ger en öppen, verklighetstrogen musikupplevelse helt utan resonans eller färgning.

Läs artikeln
3,5-miljoner kronors soundsystem
Underhållning
September 2026

3,5-miljoner kronors soundsystem

Steinway Lyngdorf Model D är ett två meter högt flaggskepp med dipolhögtalare som sprider ljudet som en flygel. Baffeln är fräst ur ett massivt aluminiumblock efter 170 timmars precisionsarbete. Systemet ger en öppen, verklighetstrogen musikupplevelse helt utan resonans eller färgning.

Läs artikeln
3,5-miljoner kronors soundsystem
Underhållning
September 2026

3,5-miljoner kronors soundsystem

Steinway Lyngdorf Model D är ett två meter högt flaggskepp med dipolhögtalare som sprider ljudet som en flygel. Baffeln är fräst ur ett massivt aluminiumblock efter 170 timmars precisionsarbete. Systemet ger en öppen, verklighetstrogen musikupplevelse helt utan resonans eller färgning.

Läs artikeln

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Privacy Policy

Våra produkter

Weekend

Business

Sommar

Event

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.

Bar
Köpenhamn
Öresund
Bar
Köpenhamn
Öresund