Yuzu

Mat & Dryck
November 2023
Yuzu

Fakta

Yuzu (Citrus junos) är hybrid mellan Citrus cavaleriei och småcitrus. Yuzu har klotrunda till svagt plattrunda, 5–10 cm stora citrusfrukter. Yuzu odlas särskilt i Japan och Korea och hör till de allra härdigaste citrusfrukterna. Fruktköttet smakar som en blandning mellan grapefrukt och mandarin. Likt andra citrusfrukter är yuzu rikt på C-vitamin och antioxidanter.

Yuzu (Citrus junos) är hybrid mellan Citrus cavaleriei och småcitrus. Yuzu har klotrunda till svagt plattrunda, 5–10 cm stora citrusfrukter. Yuzu odlas särskilt i Japan och Korea och hör till de allra härdigaste citrusfrukterna. Fruktköttet smakar som en blandning mellan grapefrukt och mandarin. Likt andra citrusfrukter är yuzu rikt på C-vitamin och antioxidanter.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/yuzu

Fler artiklar

Läs
Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa
Mat & Dryck
April 2026

Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa

Fredrik Hultin lagar luncherna på Siesta som har funnits på Gamla Väster i mer än 30 år. Sidan om driver han Matskiftet på sociala medier, där han inspirerar till grönare matlagning och hållbara metoder i köket. Här visar Fredrik hur man lagar Sydfransk fisk- och skaldjurssoppa.

Läs
Makalösa gångbroar
Arkitektur & Inredning
April 2026

Makalösa gångbroar

Överbryggande arkitektur där formen ska upplevas steg för steg

Makalösa gångbroar
Arkitektur & Inredning
April 2026

Makalösa gångbroar

Överbryggande arkitektur där formen ska upplevas steg för steg

Makalösa gångbroar
Arkitektur & Inredning
April 2026

Makalösa gångbroar

Överbryggande arkitektur där formen ska upplevas steg för steg

Makalösa gångbroar
Arkitektur & Inredning
April 2026

Makalösa gångbroar

Överbryggande arkitektur där formen ska upplevas steg för steg

Läs
Melodier förr och nu
Underhållning
April 2026

Melodier förr och nu

När jag inte skriver krönikor här arbetar jag bland annat med att göra poplåtar. Och det där är det absolut roligaste jag vet. Man skulle nog till och med kunna säga att jag brinner för popmusik. Visst, att skriva en krönika här i Galore är ju skojigt men inget slår känslan när man pusslat ihop en bra två och halv minuters poplåt.

Melodier förr och nu
Underhållning
April 2026

Melodier förr och nu

När jag inte skriver krönikor här arbetar jag bland annat med att göra poplåtar. Och det där är det absolut roligaste jag vet. Man skulle nog till och med kunna säga att jag brinner för popmusik. Visst, att skriva en krönika här i Galore är ju skojigt men inget slår känslan när man pusslat ihop en bra två och halv minuters poplåt.

Melodier förr och nu
Underhållning
April 2026

Melodier förr och nu

När jag inte skriver krönikor här arbetar jag bland annat med att göra poplåtar. Och det där är det absolut roligaste jag vet. Man skulle nog till och med kunna säga att jag brinner för popmusik. Visst, att skriva en krönika här i Galore är ju skojigt men inget slår känslan när man pusslat ihop en bra två och halv minuters poplåt.

Melodier förr och nu
Underhållning
April 2026

Melodier förr och nu

När jag inte skriver krönikor här arbetar jag bland annat med att göra poplåtar. Och det där är det absolut roligaste jag vet. Man skulle nog till och med kunna säga att jag brinner för popmusik. Visst, att skriva en krönika här i Galore är ju skojigt men inget slår känslan när man pusslat ihop en bra två och halv minuters poplåt.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.