
Ett gammalt svinstall i slakthusområdet. Det var där som Wine Mechanics slog upp sina portar 2018. Men vinmakaren håller sig inte bara i Gamlestan, utan kommer snart in till Stora saluhallen.
– Vi har under ganska lång tid haft tankar på en satellit inne i stan. Där kommer vi närmare kunderna med våra viner. Så nu öppnar vi en vinbar! berättar Magnus Holmgren, medgrundare av Wine Mechanics.
I Stora saluhallen är det Jerkstrands kafé som lämnar plats för baren, som även kommer att servera vinvänlig mat. Målet är att den ska öppnas före årsskiftet.
Ett gammalt svinstall i slakthusområdet. Det var där som Wine Mechanics slog upp sina portar 2018. Men vinmakaren håller sig inte bara i Gamlestan, utan kommer snart in till Stora saluhallen.
– Vi har under ganska lång tid haft tankar på en satellit inne i stan. Där kommer vi närmare kunderna med våra viner. Så nu öppnar vi en vinbar! berättar Magnus Holmgren, medgrundare av Wine Mechanics.
I Stora saluhallen är det Jerkstrands kafé som lämnar plats för baren, som även kommer att servera vinvänlig mat. Målet är att den ska öppnas före årsskiftet.

Bredo är en relativt ny cocktailbar i gränslandet mellan Nørrebro och Østerbro. Baren drivs av väldigt erfarna bartendrar och delar atmosfär och inredning med nutida hipster-hak, lite avskalat och hippt men mysigt. Det som får Bredo att sticka ut är deras cocktailprogram, en hyllning till den gyllene eran. Här finns inga märkvärdiga ingredienser eller pretentiösa metoder, allt är klassiskt och otroligt välgjort. Lägg Bredo på minnet, du lär inte bli besviken.

Bredo är en relativt ny cocktailbar i gränslandet mellan Nørrebro och Østerbro. Baren drivs av väldigt erfarna bartendrar och delar atmosfär och inredning med nutida hipster-hak, lite avskalat och hippt men mysigt. Det som får Bredo att sticka ut är deras cocktailprogram, en hyllning till den gyllene eran. Här finns inga märkvärdiga ingredienser eller pretentiösa metoder, allt är klassiskt och otroligt välgjort. Lägg Bredo på minnet, du lär inte bli besviken.

Bredo är en relativt ny cocktailbar i gränslandet mellan Nørrebro och Østerbro. Baren drivs av väldigt erfarna bartendrar och delar atmosfär och inredning med nutida hipster-hak, lite avskalat och hippt men mysigt. Det som får Bredo att sticka ut är deras cocktailprogram, en hyllning till den gyllene eran. Här finns inga märkvärdiga ingredienser eller pretentiösa metoder, allt är klassiskt och otroligt välgjort. Lägg Bredo på minnet, du lär inte bli besviken.
%20(kopia).jpg)
Fleisch betyder kött på tyska och den här restaurangen ligger i köttbyn i Köpenhamn och det som kallas slaktarbodarna. Här ligger en köttbutik och den superba restaurangen vägg i vägg där du kan välja på en avsmakningsmeny och klassiska smörrebröd med charkuterier och rustika rätter – självklart med superbt tillagat kött.
%20(kopia).jpg)
Fleisch betyder kött på tyska och den här restaurangen ligger i köttbyn i Köpenhamn och det som kallas slaktarbodarna. Här ligger en köttbutik och den superba restaurangen vägg i vägg där du kan välja på en avsmakningsmeny och klassiska smörrebröd med charkuterier och rustika rätter – självklart med superbt tillagat kött.
%20(kopia).jpg)
Fleisch betyder kött på tyska och den här restaurangen ligger i köttbyn i Köpenhamn och det som kallas slaktarbodarna. Här ligger en köttbutik och den superba restaurangen vägg i vägg där du kan välja på en avsmakningsmeny och klassiska smörrebröd med charkuterier och rustika rätter – självklart med superbt tillagat kött.
.jpg)
Vill du äta frukost långt bortom dina vanliga ägg och gröt? Et Cetera betyder ”och så vidare” och på den här frukostrestaurangen får du utvidga dina vyer av vad frukost innebär med trendiga rätter inspirerade av Korea, som så många andra restauranger just nu i Köpenhamn. Ett litet mysigt ställe med rå inredning, och självklart kan du få ett glas naturvin till maten. Vi är ju i Danmark.
.jpg)
Vill du äta frukost långt bortom dina vanliga ägg och gröt? Et Cetera betyder ”och så vidare” och på den här frukostrestaurangen får du utvidga dina vyer av vad frukost innebär med trendiga rätter inspirerade av Korea, som så många andra restauranger just nu i Köpenhamn. Ett litet mysigt ställe med rå inredning, och självklart kan du få ett glas naturvin till maten. Vi är ju i Danmark.
.jpg)
Vill du äta frukost långt bortom dina vanliga ägg och gröt? Et Cetera betyder ”och så vidare” och på den här frukostrestaurangen får du utvidga dina vyer av vad frukost innebär med trendiga rätter inspirerade av Korea, som så många andra restauranger just nu i Köpenhamn. Ett litet mysigt ställe med rå inredning, och självklart kan du få ett glas naturvin till maten. Vi är ju i Danmark.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö