
Under sommarhalvåret finns den på Lilla Bommen. Och snart öppnas ännu en Waffles & Shakes, ett våffelkafé av permanent karaktär.
– Vi kommer att ha frukostvåfflor, våffelbuffé och lunchvåfflor. Man kan lägga på allt möjligt på en våffla, från glass till mat. I den befintliga butiken har vi bland annat våfflor med räkor eller chèvre, och de behåller vi nog, resonerar delägaren Börje Falk.
Waffles & Shakes slår upp portarna på Östra Hamngatan i början av december.
Under sommarhalvåret finns den på Lilla Bommen. Och snart öppnas ännu en Waffles & Shakes, ett våffelkafé av permanent karaktär.
– Vi kommer att ha frukostvåfflor, våffelbuffé och lunchvåfflor. Man kan lägga på allt möjligt på en våffla, från glass till mat. I den befintliga butiken har vi bland annat våfflor med räkor eller chèvre, och de behåller vi nog, resonerar delägaren Börje Falk.
Waffles & Shakes slår upp portarna på Östra Hamngatan i början av december.

På den adress på Lundavägen i Malmö där Hedbergs bil i många år huserade ska det under de kommande åren växa fram ett helt nytt stadskvarter. Projektet, som fått namnet Kvarteret Skjutskontoret, ska när det står klart innehålla sex verksamhetslokaler och 264 hyreslägenheter i storlekar från ettor till fyrarummare. Den välkända gaveln från bilhandelns tidigare lokaler bevaras och integreras i nybygget. Inflyttning i det nya kvarteret beräknas i nuläget kunna ske 2026/2027.

På den adress på Lundavägen i Malmö där Hedbergs bil i många år huserade ska det under de kommande åren växa fram ett helt nytt stadskvarter. Projektet, som fått namnet Kvarteret Skjutskontoret, ska när det står klart innehålla sex verksamhetslokaler och 264 hyreslägenheter i storlekar från ettor till fyrarummare. Den välkända gaveln från bilhandelns tidigare lokaler bevaras och integreras i nybygget. Inflyttning i det nya kvarteret beräknas i nuläget kunna ske 2026/2027.

På den adress på Lundavägen i Malmö där Hedbergs bil i många år huserade ska det under de kommande åren växa fram ett helt nytt stadskvarter. Projektet, som fått namnet Kvarteret Skjutskontoret, ska när det står klart innehålla sex verksamhetslokaler och 264 hyreslägenheter i storlekar från ettor till fyrarummare. Den välkända gaveln från bilhandelns tidigare lokaler bevaras och integreras i nybygget. Inflyttning i det nya kvarteret beräknas i nuläget kunna ske 2026/2027.

Kålrot (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt. Växten är släkt med raps, har sitt ursprung i Norden och anses ha uppstått genom en korsning av kål och rova. I Tyskland kallades den för Schwedische Rübe på 1600-talet och i Storbritannien kallas växten ofta för ”swede” efter Swedish turnip. På annat håll, bland annat i Frankrike och i USA, kallas den däremot rutabaga, efter det västgötska dialektordet rotabagge. I Sverige har kålroten använts flitigt till rotmos och i Skottland finns ett liknande tillbehör (till Haggis) som kallas ”neeps and tatties” efter turnips and potatoes. Kålrot är rik på Vitamin C och Vitamin B9.

Kålrot (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt. Växten är släkt med raps, har sitt ursprung i Norden och anses ha uppstått genom en korsning av kål och rova. I Tyskland kallades den för Schwedische Rübe på 1600-talet och i Storbritannien kallas växten ofta för ”swede” efter Swedish turnip. På annat håll, bland annat i Frankrike och i USA, kallas den däremot rutabaga, efter det västgötska dialektordet rotabagge. I Sverige har kålroten använts flitigt till rotmos och i Skottland finns ett liknande tillbehör (till Haggis) som kallas ”neeps and tatties” efter turnips and potatoes. Kålrot är rik på Vitamin C och Vitamin B9.

Kålrot (Brassica napus, Napobrassica-gruppen) är en kålväxt som används som rotfrukt. Växten är släkt med raps, har sitt ursprung i Norden och anses ha uppstått genom en korsning av kål och rova. I Tyskland kallades den för Schwedische Rübe på 1600-talet och i Storbritannien kallas växten ofta för ”swede” efter Swedish turnip. På annat håll, bland annat i Frankrike och i USA, kallas den däremot rutabaga, efter det västgötska dialektordet rotabagge. I Sverige har kålroten använts flitigt till rotmos och i Skottland finns ett liknande tillbehör (till Haggis) som kallas ”neeps and tatties” efter turnips and potatoes. Kålrot är rik på Vitamin C och Vitamin B9.

Stjärnkocken Gustav Knutsson träffade kompanjonen Niclas Yngvesson på Thörnströms. Tillsammans startade de Bhoga för cirka 12 år sedan. Restaurangen har bland annat tilldelats en Michelinstjärna och utnämnts till Årets Stjärnskott. Här visar Gustav hur man lagar en värmande grönsakssoppa.

Stjärnkocken Gustav Knutsson träffade kompanjonen Niclas Yngvesson på Thörnströms. Tillsammans startade de Bhoga för cirka 12 år sedan. Restaurangen har bland annat tilldelats en Michelinstjärna och utnämnts till Årets Stjärnskott. Här visar Gustav hur man lagar en värmande grönsakssoppa.

Stjärnkocken Gustav Knutsson träffade kompanjonen Niclas Yngvesson på Thörnströms. Tillsammans startade de Bhoga för cirka 12 år sedan. Restaurangen har bland annat tilldelats en Michelinstjärna och utnämnts till Årets Stjärnskott. Här visar Gustav hur man lagar en värmande grönsakssoppa.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö