
Region Stockholm har utsett vinnarna av Hållbarhetspriset 2026. Folktandvården Eastmaninstitutet vinner miljöpriset för bland annat världsunik lustgasrening och hållbara cykeltransporter.
Priset för social hållbarhet går till Hälsoinformatörerna vid Transkulturellt Centrum för flerspråkig hälsokommunikation.
Tove Hesslow på Locum blir årets eldsjäl för återbruk i byggprojekt, och Victoria Escobar (Changers Hub) prisas för sitt arbete mot rasism genom att inkludera unga.
På bilden: Märta Martin-Granlund (C), klimatregionråd tillsammans med pristagarna Fatuma Mohamed, Madeleine Örnehed, Anna Rahm, Victoria Escobar, Tove Hesslow.
Region Stockholm har utsett vinnarna av Hållbarhetspriset 2026. Folktandvården Eastmaninstitutet vinner miljöpriset för bland annat världsunik lustgasrening och hållbara cykeltransporter.
Priset för social hållbarhet går till Hälsoinformatörerna vid Transkulturellt Centrum för flerspråkig hälsokommunikation.
Tove Hesslow på Locum blir årets eldsjäl för återbruk i byggprojekt, och Victoria Escobar (Changers Hub) prisas för sitt arbete mot rasism genom att inkludera unga.
På bilden: Märta Martin-Granlund (C), klimatregionråd tillsammans med pristagarna Fatuma Mohamed, Madeleine Örnehed, Anna Rahm, Victoria Escobar, Tove Hesslow.

Yuzu (Citrus junos) är hybrid mellan Citrus cavaleriei och småcitrus. Yuzu har klotrunda till svagt plattrunda, 5–10 cm stora citrusfrukter. Yuzu odlas särskilt i Japan och Korea och hör till de allra härdigaste citrusfrukterna. Fruktköttet smakar som en blandning mellan grapefrukt och mandarin. Likt andra citrusfrukter är yuzu rikt på C-vitamin och antioxidanter.

Yuzu (Citrus junos) är hybrid mellan Citrus cavaleriei och småcitrus. Yuzu har klotrunda till svagt plattrunda, 5–10 cm stora citrusfrukter. Yuzu odlas särskilt i Japan och Korea och hör till de allra härdigaste citrusfrukterna. Fruktköttet smakar som en blandning mellan grapefrukt och mandarin. Likt andra citrusfrukter är yuzu rikt på C-vitamin och antioxidanter.

Yuzu (Citrus junos) är hybrid mellan Citrus cavaleriei och småcitrus. Yuzu har klotrunda till svagt plattrunda, 5–10 cm stora citrusfrukter. Yuzu odlas särskilt i Japan och Korea och hör till de allra härdigaste citrusfrukterna. Fruktköttet smakar som en blandning mellan grapefrukt och mandarin. Likt andra citrusfrukter är yuzu rikt på C-vitamin och antioxidanter.

Rasmus Persson har varit kökschef på Rebell, jobbat på Atmosfär och på Embassy. Nu är Rasmus köksmästare på Marie Antoinette. Här visar han hur man lagar Biff tataki med variation på jordärtskocka och ljummen kycklingvinägrett.

Rasmus Persson har varit kökschef på Rebell, jobbat på Atmosfär och på Embassy. Nu är Rasmus köksmästare på Marie Antoinette. Här visar han hur man lagar Biff tataki med variation på jordärtskocka och ljummen kycklingvinägrett.

Rasmus Persson har varit kökschef på Rebell, jobbat på Atmosfär och på Embassy. Nu är Rasmus köksmästare på Marie Antoinette. Här visar han hur man lagar Biff tataki med variation på jordärtskocka och ljummen kycklingvinägrett.

Patrik Andersson började på Bullen för 20 år sen. Sen har han jobbat på bland annat Spot i Lund, samt drivit eget. Numera är Patrik köksmästare på Västra station. Här visar han hur man lagar havskräftor med både syra och lite hetta.

Patrik Andersson började på Bullen för 20 år sen. Sen har han jobbat på bland annat Spot i Lund, samt drivit eget. Numera är Patrik köksmästare på Västra station. Här visar han hur man lagar havskräftor med både syra och lite hetta.

Patrik Andersson började på Bullen för 20 år sen. Sen har han jobbat på bland annat Spot i Lund, samt drivit eget. Numera är Patrik köksmästare på Västra station. Här visar han hur man lagar havskräftor med både syra och lite hetta.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö