Surare än surströmming

Mat & Dryck
Maj 2023
Surare än surströmming

Fakta

Om du älskar surströmming kan isländska Hákarl vara det ultimata styrketestet. Grönlandshajen (Håkäring) lever i iskalla vatten och har giftitig trimetylaminoxid i köttet som gör den farlig att äta om man inte fermenterar och torkar den. Den färdiga fisken äts i tärningar med tandpetare.

Om du älskar surströmming kan isländska Hákarl vara det ultimata styrketestet. Grönlandshajen (Håkäring) lever i iskalla vatten och har giftitig trimetylaminoxid i köttet som gör den farlig att äta om man inte fermenterar och torkar den. Den färdiga fisken äts i tärningar med tandpetare.

No items found.
No items found.
Dela artiklen

https://www.galoreweekend.se/artikel/surare-an-surstromming

Fler artiklar

Läs
14 nya life science-företag i Köpenhamn
Näringsliv
December 2023

14 nya life science-företag i Köpenhamn

Hittills i år har 14 internationella life science-företag valt att etablera sig i Köpenhamnsregionen, bland annat isländska Controlant och spanska Klinea. Det säger Copenhagen Capacitys vd Asbjørn Overgaard till Medwatch. Historiskt har många företag främst valt att öppna säljkontor i den danska huvudstaden – men det har blivit allt vanligare med forsknings- och produktionsanläggningar. Ett exempel är amerikanska Biogen som byggde en fabrik i Hillerød, som senare köptes av Fujifilm Diosynth Biotechnologies i en mångmiljardaffär.

14 nya life science-företag i Köpenhamn
Näringsliv
December 2023

14 nya life science-företag i Köpenhamn

Hittills i år har 14 internationella life science-företag valt att etablera sig i Köpenhamnsregionen, bland annat isländska Controlant och spanska Klinea. Det säger Copenhagen Capacitys vd Asbjørn Overgaard till Medwatch. Historiskt har många företag främst valt att öppna säljkontor i den danska huvudstaden – men det har blivit allt vanligare med forsknings- och produktionsanläggningar. Ett exempel är amerikanska Biogen som byggde en fabrik i Hillerød, som senare köptes av Fujifilm Diosynth Biotechnologies i en mångmiljardaffär.

14 nya life science-företag i Köpenhamn
Näringsliv
December 2023

14 nya life science-företag i Köpenhamn

Hittills i år har 14 internationella life science-företag valt att etablera sig i Köpenhamnsregionen, bland annat isländska Controlant och spanska Klinea. Det säger Copenhagen Capacitys vd Asbjørn Overgaard till Medwatch. Historiskt har många företag främst valt att öppna säljkontor i den danska huvudstaden – men det har blivit allt vanligare med forsknings- och produktionsanläggningar. Ett exempel är amerikanska Biogen som byggde en fabrik i Hillerød, som senare köptes av Fujifilm Diosynth Biotechnologies i en mångmiljardaffär.

14 nya life science-företag i Köpenhamn
Näringsliv
December 2023

14 nya life science-företag i Köpenhamn

Hittills i år har 14 internationella life science-företag valt att etablera sig i Köpenhamnsregionen, bland annat isländska Controlant och spanska Klinea. Det säger Copenhagen Capacitys vd Asbjørn Overgaard till Medwatch. Historiskt har många företag främst valt att öppna säljkontor i den danska huvudstaden – men det har blivit allt vanligare med forsknings- och produktionsanläggningar. Ett exempel är amerikanska Biogen som byggde en fabrik i Hillerød, som senare köptes av Fujifilm Diosynth Biotechnologies i en mångmiljardaffär.

Läs
Eolus ska leverera vind till Volvo Cars
Näringsliv
December 2023

Eolus ska leverera vind till Volvo Cars

Det skånska energibolaget Eolus Vind har tecknat en avsiktsförklaring med fordonsjätten Volvo Cars kring en planerad vindkraftspark utanför Göteborg. – Att vi nu ingår ett partnerskap med Västsveriges ledande industriföretag är mycket glädjande, säger Eolus vd Per Witalisson. Avtalet gäller elförsörjning till Volvo Cars verksamheter på Hisingen, bland annat den nya batterifabriken som byggs tillsammans med Northvolt. Hur mycket affären är värd framgår inte.

Eolus ska leverera vind till Volvo Cars
Näringsliv
December 2023

Eolus ska leverera vind till Volvo Cars

Det skånska energibolaget Eolus Vind har tecknat en avsiktsförklaring med fordonsjätten Volvo Cars kring en planerad vindkraftspark utanför Göteborg. – Att vi nu ingår ett partnerskap med Västsveriges ledande industriföretag är mycket glädjande, säger Eolus vd Per Witalisson. Avtalet gäller elförsörjning till Volvo Cars verksamheter på Hisingen, bland annat den nya batterifabriken som byggs tillsammans med Northvolt. Hur mycket affären är värd framgår inte.

Eolus ska leverera vind till Volvo Cars
Näringsliv
December 2023

Eolus ska leverera vind till Volvo Cars

Det skånska energibolaget Eolus Vind har tecknat en avsiktsförklaring med fordonsjätten Volvo Cars kring en planerad vindkraftspark utanför Göteborg. – Att vi nu ingår ett partnerskap med Västsveriges ledande industriföretag är mycket glädjande, säger Eolus vd Per Witalisson. Avtalet gäller elförsörjning till Volvo Cars verksamheter på Hisingen, bland annat den nya batterifabriken som byggs tillsammans med Northvolt. Hur mycket affären är värd framgår inte.

Eolus ska leverera vind till Volvo Cars
Näringsliv
December 2023

Eolus ska leverera vind till Volvo Cars

Det skånska energibolaget Eolus Vind har tecknat en avsiktsförklaring med fordonsjätten Volvo Cars kring en planerad vindkraftspark utanför Göteborg. – Att vi nu ingår ett partnerskap med Västsveriges ledande industriföretag är mycket glädjande, säger Eolus vd Per Witalisson. Avtalet gäller elförsörjning till Volvo Cars verksamheter på Hisingen, bland annat den nya batterifabriken som byggs tillsammans med Northvolt. Hur mycket affären är värd framgår inte.

Läs
Odd Molly satsar på pop-up i Helsingborg
Nyöppnat
December 2023

Odd Molly satsar på pop-up i Helsingborg

Klädmärket Odd Molly har nyligen dragit igång en pop-up på Sundstorget i Helsingborg. Butiken som är den andra i Sverige kommer att hålla öppet åtminstone till januari nästa år, och tanken är att kunna visa upp den nya kollektionen i sin helhet. Marie Olsson Nylander, Creative Director på Odd Molly, ser fram emot de kommande vintermånaderna. – Vi vill visa Helsingborg det oförutsägbara och personliga, säger Marie Olsson Nylander.

Odd Molly satsar på pop-up i Helsingborg
Nyöppnat
December 2023

Odd Molly satsar på pop-up i Helsingborg

Klädmärket Odd Molly har nyligen dragit igång en pop-up på Sundstorget i Helsingborg. Butiken som är den andra i Sverige kommer att hålla öppet åtminstone till januari nästa år, och tanken är att kunna visa upp den nya kollektionen i sin helhet. Marie Olsson Nylander, Creative Director på Odd Molly, ser fram emot de kommande vintermånaderna. – Vi vill visa Helsingborg det oförutsägbara och personliga, säger Marie Olsson Nylander.

Odd Molly satsar på pop-up i Helsingborg
Nyöppnat
December 2023

Odd Molly satsar på pop-up i Helsingborg

Klädmärket Odd Molly har nyligen dragit igång en pop-up på Sundstorget i Helsingborg. Butiken som är den andra i Sverige kommer att hålla öppet åtminstone till januari nästa år, och tanken är att kunna visa upp den nya kollektionen i sin helhet. Marie Olsson Nylander, Creative Director på Odd Molly, ser fram emot de kommande vintermånaderna. – Vi vill visa Helsingborg det oförutsägbara och personliga, säger Marie Olsson Nylander.

Odd Molly satsar på pop-up i Helsingborg
Nyöppnat
December 2023

Odd Molly satsar på pop-up i Helsingborg

Klädmärket Odd Molly har nyligen dragit igång en pop-up på Sundstorget i Helsingborg. Butiken som är den andra i Sverige kommer att hålla öppet åtminstone till januari nästa år, och tanken är att kunna visa upp den nya kollektionen i sin helhet. Marie Olsson Nylander, Creative Director på Odd Molly, ser fram emot de kommande vintermånaderna. – Vi vill visa Helsingborg det oförutsägbara och personliga, säger Marie Olsson Nylander.

Om Galore

Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.

Galore

Propellergatan 2
211 15 Malmö

info@galoreweekend.se

Copyright , Galore.