
Sparrisen är en minst sagt omtyckt grönsak i det svenska köket, men den största producenten av sparris är faktiskt Kina. Råvaran odlas i två varianter, vit och grön, och skördas från vår till tidig sommar. Visste du dock att vit sparris skördas under jord medan grön skördas ovanför? Nu vet du. Den vita varianten behöver skalas på grund av sitt hårda yttre, medan den gröna är ätbar som den är.
Sparrisen är en minst sagt omtyckt grönsak i det svenska köket, men den största producenten av sparris är faktiskt Kina. Råvaran odlas i två varianter, vit och grön, och skördas från vår till tidig sommar. Visste du dock att vit sparris skördas under jord medan grön skördas ovanför? Nu vet du. Den vita varianten behöver skalas på grund av sitt hårda yttre, medan den gröna är ätbar som den är.

Fredagen den 12 februari arrangerades Galore After Work på Rosen Bar&Dining och Renaissance Hotel. Exklusiv visning av hotellrum, mingel i baren och grymt musik av Dj Jesaja.

Fredagen den 12 februari arrangerades Galore After Work på Rosen Bar&Dining och Renaissance Hotel. Exklusiv visning av hotellrum, mingel i baren och grymt musik av Dj Jesaja.

Fredagen den 12 februari arrangerades Galore After Work på Rosen Bar&Dining och Renaissance Hotel. Exklusiv visning av hotellrum, mingel i baren och grymt musik av Dj Jesaja.

Måndagen den 15 februari anordnades Malmö Näringslivsgala på Malmö Live. Galore träffade några av vinnarna och en hel del andra minglande gäster.

Måndagen den 15 februari anordnades Malmö Näringslivsgala på Malmö Live. Galore träffade några av vinnarna och en hel del andra minglande gäster.

Måndagen den 15 februari anordnades Malmö Näringslivsgala på Malmö Live. Galore träffade några av vinnarna och en hel del andra minglande gäster.

Fredagen den 29 januari var det galamiddag med Skånska Gastronomipriset & SMA Stipendium. Galore var på plats och minglade.

Fredagen den 29 januari var det galamiddag med Skånska Gastronomipriset & SMA Stipendium. Galore var på plats och minglade.

Fredagen den 29 januari var det galamiddag med Skånska Gastronomipriset & SMA Stipendium. Galore var på plats och minglade.
Galore är ett mediabolag som informerar, guidar, underhåller och inspirerar genom tidningar och event. Det redaktionella innehållet är i huvudsak nöje och näringsliv.
Propellergatan 2
211 15 Malmö